Книга скорее всего зарубежная. Главный герой живёт в коммуналке с соседом. В начале он просыпается, у него выходной день и он решает сходить в лес. По пути в автомате он покупает себе кусок мяса (типа котлеты). Она искусственная, еды не хватает и её делают из всякой фигни. В лесу что-то происходит (появляется полиция) и он бежит оттуда, пока не наталкивается на ферму за забором. Там выращивают какую-то зелень. Вот про эту ферму и будет в дальнейшем речь. А в конце вроде её стены взорвут.
Гарри Гаррисон - "Подвиньтесь! Подвиньтесь!" или ее смешение с фильмом про зеленый сойлент.
Хотя котлеты герой не купил, а спер:
"Целая коробка соевых бифштексов, каждый величиной с ладонь, а какие поджаристые. Он надкусил один, поперхнулся, проглотил, заталкивая крошки в рот грязными пальцами. Он набил рот так, что с трудом мог глотать, и долго пережевывал восхитительную мякоть. Давно уже не приходилось есть ничего подобного."