Annotation

Если у вас ухудшилось зрение, появились боли в суставах, зубы стали чувствительными, скорее всего вы испытываете нехватку витамина D. Из-за этого не усваиваются кальций и фосфор, что может стать причиной возникновения других проблем со здоровьем: головных и мышечных болей, бессонницы, нарушения кровообращения, склероза, остеопороза и даже рака.

Какое количество витамина D необходимо, чтобы быть здоровым? Как готовить и хранить продукты, не разрушая в них содержание витаминов? И чем опасен переизбыток витамина D? Ответы на все вопросы вы найдете в книге.

Внимание! Информация, содержащаяся в книге, не может служить заменой консультации врача. Необходимо проконсультироваться со специалистом перед применением любых рекомендуемых действий.

Николай Илларионович Даников

От автора

Целебный витамин D

Польза рыбьего жира и показания к его применению

Противопоказания к применению рыбьего жира

Курс приема рыбьего жира

Польза смеси льняного и оливкового масел и показания к ее применению

Польза смеси льняного и оливкового масел для сердечно-сосудистой системы

Применение смеси льняного и оливкового масел при заболеваниях желудочно-кишечного тракта

Смесь льняного и оливкового масел – для женского и мужского здоровья

Польза применения смеси льняного и оливкового масел в рационе питания беременных и кормящих грудью женщин

Применение в кулинарии

Способ применения

Противопоказания к употреблению

Чем отличается витамин D2 от витамина D3

Гипервитаминоз

Функции витамина D в организме

Как витамин D попадает в клетки тела?

Как действует витамин D?

Как устранить дефицит витамина D?

Сколько человеку необходимо витамина D?

Целебные свойства куриных яиц

Наружное применение куриного яйца

Молоко и молочные продукты

Наружное применение молока

Ряженка

Кефир

Йогурт

Пахта

Кумыс

Кислое молоко

Масло сливочное

Наружное применение сливочного масла

Простокваша

Сливки

Сметана

Сыворотка молочная

Творог

Сыр

Прием витамна D при нарушениях в организм

Витамин D и беременность

Витамин D и бактериальный вагиноз у беременных

Витамин D и грудное молоко

Рахит

Витамин D и остеопороз

Рецепты соков при остеопорозе

Витамин D и туберкулез

Витамин D и олигоэлементы

Витамин D и экзема

Рецепты соков при экземе

Витамин D от прыщей, угрей и розацеа

Рецепты соков при угрях

Кальций и злокачественные опухоли

Зачем организму нужен фосфор?

Витамин D3 – ключ к женскому долголетию

Витамин D и климатерический период

Депрессия

Рецепты соков при депрессии

Избыток холестерина в крови

Рецепты соков при избытке холестерина в крови

Тромбоз

Рецепты соков при тромбозе

Боли в спине

Кариес

Аллергия

Витамин D и здоровье мозга

Витамин D и болезнь Паркинсона

Витамин D и рассеянный склероз

Витамин D и похудение

Витамин D для здоровья и красоты кожи

Питание и очищение кожи

Применение авокадо

Применение крапивы двудомной

Крапива для увядающей кожи

Крапива для сухой кожи

Крапива для жирной кожи

Крапива для проблемной кожи

Крапива для сухих волос

Крапива для жирных волос

Крапива против перхоти, поседения

Крапива для укрепления волос

Крапива для рук

Крапива для ног

Применение петрушки

Для освежения кожи

От прыщей и угревой сыпи

Для отбеливания кожи

Для предохранения от обветривания

Маска для жирной кожи

Маски для сухой кожи

При розовых угрях

При усталых глазах, отеках век

При облысении

При сухой себорее

Применение хвоща полевого

Применение куриного яйца

Маски на основе куриного желтка

Маски, расправляющие морщины

Лосьоны для шеи

Маски для лица с яичной скорлупой

Банановая маска для лица со скорлупой

Тыквенная маска для кожи лица (универсальная)

Для сухой кожи лица рекомендуют следующие маски

Применение рыбьего жира

Применение молока, обогащенного витамином D

Применение сухого молока

Применение кефира, обогащенного витамином D

Применение кислого молока, обогащенного витамином D

Применение простокваши, обогащенной витамином D

Применение сливок, обогащенных витамином D

Применение сметаны, обогащенной витамином D

Применение творога, обогащенного витамином D

Применение сливочного масла

Николай Илларионович Даников
Целебный витамин D

С глубокой благодарностью моему сыну Дмитрию, который помогает мне в работе, посвящается

Консультации Н.И. Дашкова можно получить по телефону на сайте http://www.mosznahar.ru/

От автора

Витамины мы можем купить повсюду: в овощном магазине, на рынке, в супермаркете или аптеке. Но какие витамины существуют, в какой форме действуют эффективнее всего, какие из них особенно полезны и почему они так важны? Эти и многие другие вопросы, касающиеся темы «Витамины», неизбежно возникают у каждого, кто заботится о своем здоровье.

В настоящее время изучение физиологических свойств витаминов и их биологического действия значительно продвинулось вперед. Пополнились сведения об их преимущественной роли для нормальной жизнедеятельности организма и поддержания его защитных сил. Именно это стало причиной повышенного интереса широких масс к данным веществам, которые необходимы организму в невероятно малых дозах.

Современный образ жизни и наше стремление к якобы повышению качества жизни приводят к росту многих болезней. Среди них преобладают онкологические и сердечно-сосудистые заболевания. Ухудшение экологической обстановки в сочетании с неумеренным курением и злоупотреблением алкоголем, а также беспорядочное нерациональное питание создают благоприятные условия для развития этих недугов.

Ученые в ходе многочисленных исследований пришли к выводу, что витамины могут защитить нас от многих болезней. Не только защитить, но и лечить! Очевидно одно: тот, кто ведет разумный, здоровый образ жизни, чье питание сбалансировано, тот получает достаточное количество витаминов, что позволяет сохранять здоровье и бодрость. Но много ли среди нас таких людей? Из этой книги вы узнаете, какое значение имеет витамин D для вашего здоровья, как обогатить им свой рацион и как хранить и перерабатывать пищевые продукты, чтобы не разрушить содержащийся в них витамин D.

В работе помещены рецепты препаратов, содержащих витамин D и многие другие витамины, которые вы можете включить в свое лечение, если хотите восполнить витаминную недостаточность.

Целебный витамин D

Витамин D отличается от всех других витаминов. Мы производим его сами. Не в кишечнике, как все остальные витамины, а в коже. Дело в том, что в клетках кожи содержится холестериновое соединение, которое с самого утра с нетерпением ожидает первых солнечных лучей. Как только его коснутся ультрафиолетовые лучи, без всякого участия ферментов создается провитамин, который затем без всякой спешки превращается в витамин D₃ (холекальциферол). Как только он созрел, появляются белковые носители и переправляют молекулы витамина в кровь, к клеткам тела и местам складирования.

В каждую минуту, проведенную на солнце во время дневного пика его активности, организм человека может производить около 1000 ME витамина D. В пище этого «солнечного» витамина содержится гораздо меньше. Для сравнения: чтобы получить столько же витамина D, нужно выпить несколько стаканов молока. Таким образом, солнце является наилучшим источником витамина D. Чтобы получать волшебный витамин от солнца без вреда для здоровья, нужно соблюдать некоторые меры предосторожности, так как солнечное излучение может принести не только пользу, но и вред. Итак, вот простые правила, помогающие получить витамин D и при этом не пострадать:

– Время нахождения на солнце должно быть строго ограничено. Людям с очень светлой кожей достаточно подставить солнечным лучам руки и ноги в течение 5—10 минут, чтобы получить нужную порцию витамина D. Для таких солнечных ванн не нужно наносить на кожу защитные средства, блокирующие УФ-лучи, поскольку эти препараты не дают коже вырабатывать витамин D. Достаточно принимать солнечные ванны всего 3 раза в неделю. Для людей же, имеющих более темную кожу, можно находиться на солнце 15–20 минут, а вот если вы от природы смуглы – тогда увеличьте пребывание на солнце до получаса. Не забывайте перед принятием солнечных ванн наносить на кожу лица крем с фактором защиты не менее SPF 30. На голову наденьте шляпу с широкими полями.

– Экономьте время – принимайте солнечные ванны во время прогулок или посещения магазинов. Иными словами, чтобы получить витамин D, не нужно ехать на пляж. В городе, на даче или в парке светит точно такое же солнце.

– Будьте бдительны. Принимать солнечные ванны можно, только если у вас нет противопоказаний к нахождению на солнце. Например, если кто-то из ваших родственников страдал раком кожи, лучше, перед тем как начать «солнцетерапию», посоветоваться с доктором. Некоторые заболевания обмена веществ, кожи, сердечнососудистой и иммунной систем также препятствуют прогулкам по солнцу. Если у вас есть любые хронические болезни, поговорите с вашим врачом о безопасности солнечных процедур.

Рекомендация принимать солнечные ванны утром и вечером связана с длиной волны ультрафиолетового излучения. Именно в утренние и вечерние часы солнечные лучи действуют в несколько раз эффективнее дневного солнца. Днем от солнца можно получить лишь тепловой удар, а то и ожоги. В больших городах из-за сильной задымленности солнечные лучи лишаются большей части нужного для синтеза витамина D ультрафиолета, и именно поэтому летом, да и в другое время, полезно встретить рассвет или закат солнца за городом. Ощущение отдыха и восполнения сил всего от одной такой процедуры в неделю зарядит вас на несколько дней, вернув работоспособность и жизнерадостность.

Солнечные ванны положительно влияют на женское либидо. Ученые провели исследование, в котором приняли участие 1300 представительниц прекрасного пола среднего возраста. Все испытуемые страдали пониженным сексуальным влечением. В ходе эксперимента участницам необходимо было в течение семи дней загорать на солнце, что, в свою очередь, привело к выработке витамина D. После проведенного такого своеобразного лечения оказалось, что 76 % участниц эксперимента стали быстрее достигать пика сексуального удовлетворения, а 24 % отметили общее улучшение здоровья.

Солнце повышает у мужчин сексуальную активность. Австралийскими учеными было проведено исследование с участием 3000 мужчин, в котором выяснилось, что мужское либидо зависит от солнечного света. Как оказалось, уровень мужского гормона тестостерона в крови зависит от наличия витамина D, который вырабатывается под влиянием солнечных лучей. Максимально высокий уровень веществ наблюдался летом, зимой он значительно понижался, а весной был ниже всего. Мужской гормон тестостерон участвует в развитии мужских половых органов и вторичных половых признаков, осуществляет контроль сексуального поведения и сперматогенеза, а также влияет на фосфорный и азотистый обмен. Если уровень тестостерона у мужчины низкий, то снижается и мужское либидо, а также энергичность мужчины.

Будущие отцы должны проводить много времени на солнце. Исследование 340 мужчин показало: витамин D, вырабатываемый телом под воздействием солнечных лучей, улучшает качество спермы. Именно этот витамин повышает способность сперматозоидов добираться до яйцеклетки за счет увеличения скорости и проникновения. При дефиците витамина отмечается торможение в процессе поглощения кальция и в химическом процессе, необходимом для оплодотворения яйцеклетки, и известном как акросомная реакция. Ученые подчеркивают важность витамина D с точки зрения подвижности сперматозоидов.

Кроме солнца, образованию витамина D в организме способствует массаж, а также контрастные водные и воздушные ванны, которые, помимо прочих своих достоинств, производят уникальный «внутренний массаж» капилляров, помогая тем самым усилению движения жидкостей в организме, обновлению клеток, лучшей гормональной, то есть секреторной, работе желез внутренней секреции, и, что удивительно, с их помощью организм избавляется от недостатка витамина D, если при этом получает продукты, богатые этим витамином.

Австралийские ученые выяснили, что БАДы с витамином D не улучшают минеральную плотность костной ткани. Вывод стал итогом 23 масштабных исследований о зависимости плотности костной ткани от приема витамина D. В исследованиях приняли участие 4820 здоровых добровольцев, возраст которых в среднем составлял 59 лет. У испытуемых, принимавших добавки с витамином D в течение 2 лет, отмечено улучшение плотности костной ткани в бедренных костях всего на 0,8 %, а в костях предплечий и позвоночника изменений не отмечено вообще. Большинство здоровых людей в приеме дополнительного БАДа с витамином D не нуждаются, их организм вырабатывает его достаточно под действием солнца. Небольшие дозы этого витамина есть смысл назначать тем, у кого его недостаточно в организме. Но назначать БАДы с витамином D в качестве профилактики остеопороза просто нет смысла.

Если вы хотите, чтобы у вас не было дефицита витамина D, – мойте реже кожу с мылом. Дело в том, что витамин D входит в состав секреторных выделений кожи. Конечно же, речь идет о разумном сокращении таких процедур, не нарушающем принципов гигиены.

Витамин D может также усваиваться из пищи. Особенно богат витамином D рыбий жир.

Польза рыбьего жира и показания к его применению

Рыбий жир обладает мощнейшими аспириноподобными свойствами.

Польза этого свойства неоспорима: препятствование образованию и так называемому слипанию тромбов; стимулирование образования большого количества биологически активных веществ; активизирование работы ферментов, которые расщепляют белки; укрепление сосудов и клеточных мембран; регулирование образования соединительной, хрящевой, а также костной тканей; препятствование сужению сосудов, что является отличной профилактикой развития инфарктов и инсультов; снятие воспаления; устранение лихорадочных состояний, сопровождаемых повышением температуры тела; снятие головной боли (рыбий жир способствует разжижению крови, а следовательно, снижению внутричерепного давления).

Рыбий жир способен снизить уровень триглицеридов в крови до 35 %, что существенно снижает риск сердечнососудистых заболеваний – и все благодаря жирным кислотам омега-3. Прием рыбьего жира ежедневно снижает кровяное давление. Рыбий жир является отличной профилактикой от нарушений сердечного ритма.

Употребление рыбьего жира тормозит развитие рака молочной железы и других раковых опухолей. Кроме этого, прием рыбьего жира при раковом заболевании предотвращает патологическое снижение массы тела, приводящее к слабости и утрате жизненных сил.

Курильщикам рыбий жир помогает защитить легкие даже от эмфиземы, приводящей к тяжелой дыхательной недостаточности.

Очень благоприятно воздействует на кожу, облегчая состояние даже при псориазе.

Сложная мазь с порошком корня девясила: 1 ч. ложку порошка корня девясила смешать с 2 ч. ложками рыбьего жира, топленого свиного сала, взятых в равных количествах. Переложить в стеклянную баночку. Держать в холодильнике. Несколько раз смазывать зудящие поверхности (зуд кожи, псориаз, нейродермит, герпетический дерматит Дюринга, отек Квинке, крапивница).

При артрите суставов прием рыбьего жира увеличивает их подвижность и смягчает боли, останавливая воспалительные процессы.

При депрессиях рыбий жир является одним из первых лекарств, так как именно из-за нехватки в организме омега-3 жирных кислот, а также серотонина, содержание которого в организме повышает рыбий жир, чаще всего и возникает депрессивное состояние.

Употребление рыбьего жира защищает от развития старческого маразма, тормозя приводящие к слабоумию и потере памяти процессы дегенерации мозга.

При беременности рыбий жир способствует правильному развитию нервной системы вынашиваемого ребенка.

Употребление в пищу рыбьего жира снижает агрессивность в стрессовых ситуациях, а также подавляет выделение гормонов стресса, которые могут вызвать спазм артерий сердца.

Рыбий жир действует сразу по многим направлениям. Жирные кислоты омега-3, содержащиеся в избытке в рыбьем жире, снижают свертываемость крови, не допуская образования вызывающих инфаркт тромбов и снижая нагрузку на сердечно-сосудистую систему диабетиков. Уровень триглицеридов в крови снижается на 25–35 %, уменьшая риск развития инфаркта миокарда; усиливает действия других более сильных нутриентов, позволяя нормализовать кровяное давление; при лечении рака останавливают патологическое снижение массы тела – очень важный фактор для спасения жизни; лечит воспалительные процессы (помогает при лечении артритов, различных болезней кожи, заболеваниях дыхательных путей и многих других болезнях); устраняет дефицит омега-3 жиров, необходимых для правильной и наиболее эффективной работы мозга.

Для того чтобы купить качественную биологически активную добавку, содержащую рыбий жир, необходимо знать некоторые вещи. Ищите добавки, приготовленные на основе заполярного лосося. Лосось обычно водится в чистой воде, но даже при этом условии хороший рыбий жир должен иметь сертификат, подтверждающий отсутствие токсинов. Ищите добавки, приготовленные методом молекулярной дифференциации. Некоторые недобросовестные производители, гонясь исключительно за прибылью, используют рыбу, которая практически не содержит омега-3 жирных кислот. Молекулярную дифференциацию проходят только лучшие добавки, потому что в этом процессе выявляются по-настоящему полезные омега-3 жиры. По существу, смысл этого процесса заключается в проверке наличия полезных омега-3 жирных кислот и улучшение полезных свойств рыбьего жира. Полезен норвежский рыбий жир Уник омега-3. Данному препарату присвоен знак качества Норвегии, и он не подвергается никакому химическому воздействию, не используется печень рыбы, где накапливаются токсины, и рыба выращивается прямо в садках в фьордах.

Противопоказания к применению рыбьего жира

– Переизбыток в организме кальция и витамина D.

– Активная форма туберкулеза легких.

– Мочекаменная и желчнокаменная болезни.

– Нарушенные функции щитовидной железы.

– Хроническая почечная недостаточность.

– Повышенная чувствительность к рыбьему жиру.

– Острые и хронические заболевания печени.

– Язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, а также заболевания желудочно-кишечного тракта – прием рыбьего жира может спровоцировать обострения.

– Во время беременности и людям пожилого возраста принимать рыбий жир нужно с осторожностью.

– Рыбий жир разжижает кровь и снижает ее свертываемость, так что не рекомендуется принимать его перед операциями, при наличии не заживших еще ран, порезов, ссадин.

– Принимать рыбий жир следует не на голодный желудок.

Курс приема рыбьего жира

В год достаточно трех курсов приема рыбьего жира длительностью в один месяц. Превышать курсы не следует. Нельзя длительно принимать печеночный рыбий жир, так как переизбыток витаминов А и D в человеческом организме нежелателен. И следует учитывать то, что нужно одновременно принимать витамин Е, который предотвратит окисление жирных кислот, содержащихся в рыбьем жире, которые разлагаются очень легко. Мышечный рыбий жир можно принимать неограниченное время, до 6 капсул в день. Только полезных кислот в жире должно быть не менее 15 %, что должно быть указано на этикетке. Получить необходимую дозу полиненасыщенных жирных кислот омега-3 можно, не только принимая рыбий жир в капсулах, но и просто съедая 2–3 раза в неделю по 150 г жирной рыбы. Больше всего полиненасыщенных жирных кислот содержат скумбрия, сельдь, иваси, сардина, осетровые, миноги, семга, каспийские лососи, палтус и угорь.

Польза смеси льняного и оливкового масел и показания к ее применению

Вы можете приобрести полезный диетический продукт, в состав которого входят два наиболее популярных в последнее время растительных масла – оливковое и льняное. Обладающее легкой усвояемостью, высокой пищевой ценностью, массой полезных свойств, оказывающее комплексное общеукрепляющее и оздоравливающее действие на организм смесь льняного и оливкового масел может занять достойное место в ежедневном рационе питания человека любого возраста. Оливковое и льняное масло в значительной степени различаются по своему жирнокислотному составу. Если оливковое масло превосходит большинство пищевых масел по содержанию мононенасыщенной олеиновой кислоты омега-9 (до 80 %), то льняное масло является неоспоримым лидером среди большинства продуктов питания по количеству входящей в его состав полиненасыщенной линоленовой кислоты омега-3 (до 60 %) (и, в частности, по содержанию этого незаменимого для организма человека вещества льняное масло в несколько раз превосходит столь знаменитый своими полезными свойствами рыбий жир). Содержащиеся в смеси льняного и оливкового масел омега-3 фосфолипида: способствуют улучшению состояния органов зрения, а также необходимы для полноценной работы печени и правильного функционирования мембран мозговых клеток (недостаток омега-3 фосфолипидов в тканях мозга может повлечь за собой достаточно серьезные нарушения работы нервной системы, ухудшение памяти и снижение умственных способностей).

Концентрация не менее полезной, чем омега-3 и омега-9, полиненасыщенной линолевой кислоты омега-6 в оливковом и льняном масле примерно одна и та же, и составляет от 15 до 20 %. Содержание насыщенных кислот в смеси льняного и оливкового масел невелико и составляет в среднем 10 % (в составе насыщенных кислот данного продукта преобладают пальмитиновая и стеариновая кислоты).

Комплекс полезных моно– и полиненасыщенных кислот, входящий в состав смеси льняного и оливкового масел, выполняет ряд важнейших функций в организме человека, а именно:

– улучшает работу сердечно-сосудистой, пищеварительной, половой и эндокринной систем;

– нормализует углеводный и жировой обмен, препятствуя возникновению и развитию таких заболеваний, как ожирение, сахарный диабет, атеросклероз;

– способствует поддержанию стабильного гормонального баланса;

– стимулирует иммунитет, защищая организм от различных инфекционных и онкологических заболеваний.

Оливковое и льняное масло также весьма схожи по своему витаминному составу (оба этих пищевых масла содержат витамины А, Е, К и витамины группы B (B₁, B₂, B₃, B₅, B₆)). В составе смеси льняного и оливкового масел также присутствует жирорастворимый витамин D, который в сочетании с другими биохимическими компонентами этого продукта (кальцием, фосфором, витамином К) играет важную роль в правильном формировании костной ткани, а также наряду с витаминами А и Е является одной из главных составляющих иммунной защиты организма.

Минеральный состав смеси льняного и оливкового масел достаточно разнообразен и отличается повышенным содержанием натрия, фосфора, калия, кальция, магния, железа, меди, цинка и селена (присутствующие в данном продукте вышеперечисленные макро– и микроэлементы играют ключевую роль в профилактике таких заболеваний, как анемия, остеопороз, болезни суставов, сердечно-сосудистые заболевания, заболевания половой и репродуктивной систем, заболевания, связанные с ослаблением иммунитета).

Стоит отметить, что в смеси льняного и оливкового масел также содержится целый ряд других важных для организма человека биологически активных веществ (флавоноиды, полифенолы, лютеин, сквалены, фитостеролы, хлорофилл), благодаря которым данный продукт обладает весьма широким разнообразием полезных свойств: иммуностимулирующие, противовоспалительные, желчегонные, бактерицидные, ранозаживляющие, седативные, противоаллергические, обезболивающие свойства.

Польза смеси льняного и оливкового масел для сердечно-сосудистой системы

В составе смеси льняного и оливкового масел присутствует комплекс веществ, препятствующих образованию в кровеносной системе холестериновых бляшек и тромбов, нормализующих артериальное давление, способствующих укреплению стенок сосудов и капилляров (этот комплекс включает в себя ненасыщенные кислоты омега-3, омега-6 и омега-9, витамин Е, магний, витамины К, B₃ и B₆, олеуропеин, флавоноиды, фитостеролы, полифенолы и др.).

Кроме того, некоторые компоненты смеси льняного и оливкового масел (железо, витамин Е, цинк, медь, полифенолы, хлорофилл) принимают активное участие в синтезе белка эритроцитов крови – гемоглобина. Таким образом, введение в рацион питания смеси льняного и оливкового масел будет весьма полезно для профилактики и в составе комплексного лечения таких заболеваний, как гипертония, атеросклероз, анемия, ишемическая болезнь сердца, стенокардия, тромбофлебиты, варикозное расширение вен, инфаркт, инсульт (клиническими исследованиями было доказано, что регулярное употребление льняного масла снижает риск возникновения инсульта более чем на 40 %).

Смесь льняного и оливкового масел способствует улучшению зрения и полезна для больных сахарным диабетом.

Смесь льняного и оливкового масел содержит комплекс веществ, играющих важную роль не только в профилактике сахарного диабета, но и в предотвращении развития тяжелых осложнений этого весьма распространенного в наш век заболевания. Среди этих компонентов смеси льняного и оливкового масел – регулирующие уровень сахара в крови витамины Е и B₃, ненасыщенные кислоты омега-9, омега-3, снижающие риск развития сахарного диабета, а также фосфолипиды, предотвращающие развитие диабетической невропатии, и цинк с магнием, принимающие участие в процессе выработки инсулина поджелудочной железой. Кроме того, содержащиеся в смеси льняного и оливкового масел омега-3 линоленовая кислота, витамины А, Е и лютеин оказывают весьма благотворное влияние на работу зрительного аппарата, в комплексном сочетании предотвращая ухудшение сумеречного зрения, сухость роговицы, поражение слизистых оболочек органов зрения, а также возникновение и развитие таких серьезных заболеваний, как диабетическая ретинопатия, катаракта и дегенерация желтого пятна сетчатки.

Применение смеси льняного и оливкового масел при заболеваниях желудочно-кишечного тракта

Оливковое и льняное масло весьма богаты веществами, оказывающими противовоспалительное, бактерицидное и ранозаживляющее действие на воспаленные или изъязвленные слизистые оболочки кишечника и желудка (к таким веществам относятся витамины Е, А, B₁, B₃, ненасыщенные кислоты, флавоноиды, полифенолы, хлорофилл и др.).

Кроме того, такие компоненты смеси льняного и оливкового масел, как фосфолипиды, способствуют улучшению функций и структуры печени, а в комплексе с терпенами, витаминами А и Е, омега-3, омега-6 и омега-9 кислотами препятствуют развитию процесса воспаления и камнеобразования в желчевыводящих путях, печени и желчном пузыре. В связи с этим регулярное употребление в пищу смеси льняного и оливкового масел можно рекомендовать для профилактики и лечения достаточно широкого спектра заболеваний пищеварительной системы (язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрит, гастродуоденит, колит, энтероколит, эзофагит, холецистит, холецистохолангит, дискинезия желчевыводящих путей, алкогольный и вирусный гепатит, желчнокаменная болезнь, жировая дистрофия печени).

Смесь льняного и оливкового масел – для женского и мужского здоровья

В льняном и оливковом масле высоко содержание веществ, принимающих участие в регуляции баланса эстрогена и других стероидных гормонов в женском организме (к таким компонентам относятся фитостеролы, полине-насыщенные кислоты, витамины группы B, витамин Е, цинк). В связи с этим регулярное употребление в пищу смеси льняного и оливкового масел может быть рекомендовано женщинам, испытывающим физический и психоэмоциональный дискомфорт в предменструальный или климактерический период, а также может принести ощутимую пользу в профилактике и лечении различных заболеваний груди, яичников, шейки матки (в том числе и онкологических заболеваний женской половой сферы). Вышеперечисленные компоненты смеси льняного и оливкового масел, кроме того, способствуют улучшению женской репродуктивной функции, в связи с чем данный растительный продукт может быть также весьма эффективен в профилактике и лечении женского бесплодия. В оливковом и льняном масле высока также концентрация веществ, благодаря противовоспалительным, андрогенным, мочегонным и противоопухолевым свойствам которых смесь льняного и оливкового масел в значительной мере способствует улучшению работы выделительной и мужской половой систем и может в связи с этим находить применение в составе комплексной терапии мужского бесплодия, простатита, аденомы предстательной железы, заболеваний почек, мочевого пузыря и мочевыводящих путей (цистит, уретрит и др.).

Польза применения смеси льняного и оливкового масел в рационе питания беременных и кормящих грудью женщин

В смеси льняного и оливкового масел высоко содержание витаминов Е и А, необходимых для полноценного развития плода в организме беременной женщины, принимающих активное участие в защите генетического аппарата клеток человеческого эмбриона от мутаций, связанных с вредным воздействием свободных радикалов, солей тяжелых металлов, неблагоприятных излучений, токсинов. Содержащиеся в льняном и оливковом масле линоленовая кислота омега-6 и витамин Е значительно улучшают состав и вкус грудного молока.

Смесь льняного и оливкового масел также весьма богата омега-3 фосфолипидами, которые являются важным «строительным материалом» для клеток мозга, нервов и органов зрения формирующегося во чреве матери ребенка (более 30 % жиров, составляющих основу клеток мозга, приходится на долю омега-3 фосфолипидов).

Содержащиеся в льняном и оливковом масле витамины B₁, B₃, B₆, цинк, магний и йод также необходимы для правильного формирования нервной системы ребенка и полноценного развития его умственных способностей.

Входящие в состав смеси льняного и оливкового масел витамины А, D, фосфор и кальций крайне нужны детскому организму для укрепления зубной эмали и правильного развития опорно-двигательного аппарата.

Как наружное, так и внутреннее применение смеси льняного и оливкового масел, обладающей противовоспалительными, бактерицидными, ранозаживляющими, противоаллергическими свойствами, полезно также для профилактики и комплексного лечения:

– воспалительных, сосудистых и аллергических заболеваний кожи (угревая сыпь, диатез, крапивница, экзема, псориаз, герпес, трофические язвы, бородавки), а также для лечения и скорейшего заживления различного рода повреждений кожного покрова (лучевые поражения кожи, укусы насекомых, порезы, ожоги, обморожения, пролежни и др.);

– проктологических заболеваний (геморрой, проктит, парапроктит, колит, анальные трещины и др.);

– болезней полости рта и горла (стоматит, пародонтит, пародонтоз, тонзиллит, фарингит, ларингит и др.).

Кроме того, введение в ежедневный рацион питания смеси льняного и оливкового масел будет весьма полезно при:

– ослаблении иммунитета;

– ожирении и нарушении жирового обмена (при условии сокращения общего количества потребляемых жиров животного происхождения);

– психоэмоциональных, нервных расстройствах и некоторых заболеваниях нервной системы (головная боль, бессонница, раздражительность, невралгия, неврастения, синдром хронической усталости, рассеянный склероз, болезнь Альцгеймера и др.);

– заболеваниях щитовидной железы, хронических болезнях легких и бронхов (астма, бронхит и др.), заболеваниях мышц и суставов.

Благодаря высокому содержанию в биохимическом составе природных антиоксидантов (ненасыщенные кислоты, сквалены, витамины Е, А и D, полифенолы, фитостеролы, флавоноиды и др.) смесь льняного и оливкового масел может находить применение также в профилактике и комплексной терапии ряда онкологических заболеваний (рак груди, рак кожи, онкологические заболевания легких и толстой кишки и др.).

Применение в кулинарии

Смесь льняного и оливкового масел можно успешно использовать в качестве полезной витаминной добавки к отварному картофелю, квашеной капусте, различным кашам, гарнирам, блюдам из макарон, винегретам, салатам из зелени и овощей.

Очень полезно также употреблять в пищу смесь льняного и оливкового масел в сочетании с кефиром, творогом, зеленью, нежирным йогуртом.

Данный растительный продукт также удачно подчеркнет естественный вкус рыбных блюд, соусов и маринадов, а также сделает более ароматной и аппетитной домашнюю выпечку.

Смесь льняного и оливкового масел не рекомендуется использовать для жарки, так как содержащееся в нем льняное масло не предназначено для нагревания до высокой температуры.

Способ применения

C лечебно-профилактической целью смесь льняного и оливкового масел следует принимать по 1 ст. ложке 2 раза в день. Оптимальная продолжительность лечебнопрофилактического курса приема данного продукта – 35–45 дней, перерыв между такими курсами должен составлять не менее 22–28 дней. Смесь льняного и оливкового масел можно принимать внутрь как в чистом виде, так и в сочетании с медом, фруктовым соком или сиропом.

Льняное и оливковое масло являются отличными косметическими средствами для ухода за кожей, волосами и ногтями, а кроме того, схожи между собой по своему разнообразному оздоравливающему действию на организм человека.

Противопоказания к употреблению

Индивидуальная непереносимость льняного или оливкового масел.

Срок годности: 12 месяцев.

Условия хранения: в темном месте, при температуре от +5 до +20 °C. После первого вскрытия продукт необходимо хранить в холодильнике.

Чем отличается витамин D₂ от витамина D₃

Под термином «витамин D» объединяют две природные формы витамина D – D₂ (эргокальциферол) и D₃ (холекальциферол), а также их структурные аналоги и активные метаболиты.

По силе биологического действия препараты витамина D можно разделить на две группы:

(1) лекарственные средства, обладающие умеренной активностью:

– нативный витамин D₃ (холекальциферол);

– нативный витамин D₂ (эргокальциферол);

– аналог витамина D₂ (дигидротахистерол);

(2) лекарственные средства, обладающие высокой активностью (активные метаболиты витамина D):

– кальцитриол. Его активность стимулируется паращитовидным гормоном. Считают, что его дефицит является причиной остеомаляции и гиперпаратиреоза при почечной недостаточности. Низкий уровень кальция обусловливает повышение секреции паратгормона в результате механизма обратной связи. Синтетический препарат кальцитриола (рокальтрол) обладает наибольшей биологической активностью из всех препаратов витамина D. Он действует даже при тяжелой почечной недостаточности и может вызывать развитие гиперкальциемии;

– альфакальцидол;

– кальципотриол.

Количество витамина D измеряется в международных единицах (МЕ). 1 МЕ содержит 0,025 мкг химически чистого витамина D. 40 МЕ = 1 мкг химически чистого витамина D.

Для получения витамина D₂ необходимо включить в рацион витаминизированную еду, такую как свежевыжатые соки, молочные продукты, растительные масла, зерновые.

В отличие от витамина D₂, витамин D₃ вырабатывается организмом человека при синтезировании солнечного света. В большинстве случаев это происходит, когда кожа человека оказывается подверженной ультрафиолетовому излучению спектров А и В. Кроме того, можно получать витамин D₃, употребляя еду животного происхождения.

Витамин D₂ регулирует обмен фосфора и кальция в организме, способствует всасыванию их в кишечнике, своевременному отложению в растущих костях. Эргокальциферол наилучшим образом влияет на сезонные депрессии, улучшая состояние людей, переживающих тоску и усталость, пробуждая в них оптимизм и светлое жизнеутверждение.

Витамин D₃ играет существенную роль во всасывании кальция и фосфатов из кишечника, в транспорте минеральных солей и непосредственно в кальцификации костей.

Витамин D, которые многие так охотно покупают без рецепта, может причинить вред организму, если его принимать без врачебного присмотра.

Гипервитаминоз

– При применении неадекватных доз витамина D и продолжительном лечении развивается острое или хроническое отравление (D-гипервитаминозы).

– При передозировке витамина D наблюдается: слабость, потеря аппетита, тошнота, рвота, запоры, диарея, резкие боли в суставах, головные и мышечные боли, лихорадка, повышение артериального давления, судороги, замедление пульса, затруднение дыхания.

Длительное применение витамина D в повышенных дозах или использование его в сверхвысоких дозах может вызвать:

– рассасывание стромы костей, развитие остеопороза, деминерализацию костей, увеличение синтеза мукополисахаридов в мягких тканях (сосуды, клапаны сердца и т. д.) с последующей их кальцификацией;

– отложение солей кальция в почках, сосудах, в сердце, в легких, кишечнике, приводящее к значительным нарушениям функции этих органов (астенизация, головная боль, головокружение, тошнота, рвота, нарушение сна, жажда, полиурия, оссалгии и артралгии).

Среди факторов, способствующих развитию гипервитаминоза, следует отметить белковое голодание, А– и С-гиповитаминозы и повышенную чувствительность детского организма к высоким дозам витамина D₃. Наряду с этим следует отметить, что гипервитаминоз D может развиваться в результате генетически обусловленной повышенной чувствительности некоторых лиц к витамину D, который в этом случае может вызвать токсикоз даже при введении в обычных дозировках.

Особенно высокой чувствительностью к токсическому действию витамина D обладают дети, больные рахитом. В литературе описаны случаи тяжелого D-гипервитаминоза на фоне цветущего рахита (то есть слишком резко стали лечить большими дозами, а этого делать нельзя, нужна постепенность и плавность).

У беременных женщин с D-гипервитаминозом симптомы этого заболевания у плода не наблюдаются, что связано с наличием мощного барьера, каковым является плацента.

Избыточное поступление витамина D приводит к увеличению всасывания кальция и фосфора из кишечника (примерно в 10 раз) и повышению их мобилизации из костей с активацией процесса отложения кальция в мягких тканях, в том числе почках, сердечно-сосудистой системе, слизистой желудка, связках, хрящах и т. п.

Избыток витамина D поражает мембраны клеток организма. В результате его они начинают терять свои свойства. Избыточное количество витамина D способствует развитию гиперкальциемии за счет увеличения всасывания кальция из кишечника и деминерализации костей, которая в начале развития заболевания носит компенсированный характер, то есть много кальция выделяется с мочой. Поэтому при лечении рахита постоянно должна проводиться проба мочи по Сулковичу, которая наглядно показывает степень выведения кальция, чем больше крестов в пробе (норма один или два), тем больше передозировка витамина D.

По мере развития гипервитаминоза защитные способности организма ослабевают. При этом уменьшается вес паращитовидных желез и соответственно их функциональная деятельность, истощается секретирующая тиреокальцитонин способность гранул щитовидной железы, снижается уровень цитрата и нарушается соотношение кальция во внеклеточной жидкости. Накопление кальция в сочетании с существенными повреждениями разнообразных обменных процессов приводит к развитию метастатической кальцификации мягких тканей и изменению функций ряда органов (почек, сердечно-сосудистой системы, слизистой желудка, хрящей и т. п.). Например, в сердце процесс кальцификации может захватить до 1/3 миокарда с развитием фиброза и кальциноза клапанов. В почках отмечается раннее отложение кальция, приводящее в последующем к минерализации всей ткани (нефрокальциноз).

Клинически у детей с D-гипервитаминозом уже на 1—8-й день отмечается потеря аппетита, рвота, жажда, боли в животе, слабость, вялость, снижение веса, задержка развития и т. д. При биохимическом анализе крови отмечается повышение содержания кальция, эфиров холестерола, цитрата, ацетоновых тел, остаточного азота, гликозамингликанов, снижение активности щелочной фосфатазы.

У взрослых при D-гипервитаминозе отмечается плохое самочувствие, острые головные боли, анорексия, анемия, потеря аппетита, тошнота, рвота, запоры, боли в желудке, в области зубов, мышцах, суставах, онемение и дрожание рук и ног, потение. Наблюдаются нарушения жирового обмена, в крови и моче повышение содержания кальция.

В настоящее время витамин D выпускается фармацевтической промышленностью в виде различных препаратов:

– 0,125 %-ный раствор эргокальциферола в масле, в 1 мл содержится 50 000 ME. Применяется с целью профилактики D-гиповитаминозных состояний, лечения рахита и ряда других заболеваний;

– драже эргокальциферола, содержащие по 500 ME, применяются для профилактики D-гиповитаминозных состояний;

– 0,5 %-ный спиртовой раствор эргокальциферола в 1 мл содержит 200 000 ME. Применяется для лечения рахита, фосфат-диабета, синдрома де Тони-Дебре-Фанкони, первичного тубулярного ацидоза и других заболеваний. В 1 капле спиртового раствора витамина D₂ содержится 4000 ME;

– гендевит выпускается в драже или таблетках, содержащих по 250 ME витамина D₂ в комплексе с другими витаминами (ретинол – 3300 ME, тиамин хлорид – 0,0015 г, рибофлавин – 0,0015 г, пиридоксин гидрохлорид – 0,002 (никотинамид – 0,01, аскорбиновая кислота – 0,075, цианокобаламин – 0,00001, токоферол ацетат – 0,005, кальций пантотенат – 0,003, фолиевая кислота – 0,0005 г). Гендевит назначается женщинам в период беременности и кормления детей грудью по 1–2 драже в день;

– витаминизированный рыбий жир содержит в 1 г 100 ME витамина D₂ и 1000 ME витамина А. Применяется для профилактики и лечения гиповитаминоза А, рахита, как общеукрепляющее средство для ускорения сращения костных переломов и при других показаниях к применению витамина А и D₂;

– кальциферол для инъекций содержит 600 000 МЕ в 2 мл и используется при потребности в больших дозах. Таблетки кальциферола содержат 1,25 мг, что эквивалентно 50 000 МЕ. Для лечения гипопаратиреоза ежедневно назначают от 1 до 4 таблеток;

– альфакальцидол (альфа D₃-тева, уан-альфа) выпускается в капсулах по 1 мкг или 0,25 мкг. Начальная доза для взрослых составляет 1 мкг ежедневно. Этот препарат эффективно применяют при основных типах и формах остеопороза (в том числе постменопаузного, сенильного, стероидного и ювенильного); остеодистрофии при хронической почечной недостаточности; гипопаратиреозе и псевдогипопаратиреозе; рахите и остеомаляции, связанных с недостаточностью питания или всасывания; гиперпаратиреозе (с поражением костей). После приема внутрь альфакальцидол становится биологически активным только после биотрансформации в печени или непосредственно в костях, что значительно снижает риск развития гиперкальциемии. Противопоказаниями к приему препарата являются: гиперчувствительность, гиперкальциемия, гиперфосфатемия (кроме таковой при гипопаратиреозе), гипермагниемия, интоксикация витамином D. Побочные эффекты при приеме препарата не отличаются от возникающих при применении других форм витамина D, но возникают значительно реже, так как в данном препарате используется наиболее удачный метаболит витамина D;

– кальцитриол (1,25—дигидроксивитамин D₃) выпускают в капсулах по 0,25 мкг и 0,5 мкг. Используется для коррекции нарушений метаболизма кальция и фосфора у больных с почечной остеодистрофией. У взрослых лечение следует начинать с 2–4 капсул по 0,5 мкг ежедневно. При этом следует еженедельно контролировать концентрацию кальция в крови. При лечении этим препаратом одновременно могут потребоваться средства, связывающие фосфаты;

– вигантол. Полученный из натурального сырья витамин D₂ (холекальциферол) в каплях не содержит консервантов и красителей, искусственных добавок. Может применяться у недоношенных, новорожденных и грудных детей. Вигантол способствует правильному формированию опорно-двигательного аппарата и структуры зубов. Применяется для профилактики и лечения рахита, спазмофилии и остеомаляции. Препарат обычно хорошо переносится. В редких случаях встречается повышенная чувствительность к витамину D₂. В случае передозировки возможно повышение уровня кальция в крови и/или моче. Соблюдение особой осторожности необходимо у пациентов, получающих лечение тиазидными препаратами, страдающих саркоидозом, а также с ограниченной подвижностью (гипсовая повязка). При приеме вигантола рекомендуется контролировать уровень кальция в крови и моче. Не следует применять препарат при наличии почечных известковых камней;

– на рынке представлены комбинированные препараты, содержащие холекальциферол и витамин D: Витрум кальциум+D₃, кальций-D, (Никомед), кальций СЕДИКО. Oдновременное поступление в организм кальция и витамина D, содержащихся в этих препаратах, особенно эффективно для лечения заболеваний, требующих применения витаминов группы D.

Передозировка витамина D возникает при назначении очень больших доз препаратов или при длительном их применении. Обычно это происходит по ошибке.

Особое внимание должно обращаться, когда больные принимают кальцитриол или альфакальцидол. При этом следует контролировать уровень содержания кальция в плазме и другие биохимические показатели. Токсическое действие оказывает 25—гидроксивитамин D₃, но не 1,25—дигидроксивитамин D₃. Концентрация первого из этих веществ иногда превышает концентрацию второго в тысячу раз. Это связано с тем, что реакция гидроксилирования в почках находится под строгим контролем, обеспечивая концентрацию 1,25-дигидроксивитамина D₃ в узких пределах, тогда как 25-гидрок-сивитамин D₃ образуется в печени и концентрация его зависит от количества витамина D, поступающего в этот орган.

Препараты витамина D, в том числе и рыбий жир, необходимо хранить в условиях, исключающих действие света и воздуха, приводящих к инактивации этих медикаментов.

Кислород воздуха окисляет витамин D, а свет превращает его в ядовитый токсистерин. В связи с этим витамин D и его препараты хранят с предосторожностью (список Б). Драже эргокальциферола хранят в сухом, защищенном от света месте, спиртовой и масляный растворы – в доверху заполненных, хорошо упакованных склянках оранжевого стекла, в защищенном от света месте, при температуре не выше 10 °C.

Функции витамина D в организме

Молекулы этого витамина выполняют в организме главную задачу – усвоение кальция и использование его солей для формирования костей и зубов. Таким образом, витамин D поддерживает прочность и стабильность скелета. Ввиду того, что женщины в период менопаузы теряют костную массу, они должны обращать особое внимание на снабжение организма достаточным количеством витамина D.

Хотя 99 % всего кальция в организме расходуется на нужды костей и зубов, задачи одного оставшегося процента тоже чрезвычайно важны. Дело в том, что кальций играет первую скрипку в передаче нервных импульсов между клетками нервов и мозга. Ионы кальция по крохотным каналам циркулируют между мембранами клеток и передают сигналы от клетки к клетке. Это важно не только для координированной мышечной деятельности, но и для обмена гормонами, для роста, для нейротрансмиттеров, которые несут нам успокоение или, наоборот, радостное возбуждение и оптимизм. Поэтому современные нейрофизиологи считают кальций самым лучшим собственным успокоительным средством. Но природе он был известен в этом качестве уже с незапамятных времен. Если животные, например косули или зайцы, испытали сильный стресс (скажем, после спасения от погони), они инстинктивно ищут богатые кальцием растения, такие как крапива, тимьян, розмарин, укроп, шалфей или майоран, состоящие почти на 2,5 % из успокаивающего нервы кальция. Но для того, чтобы кальций начал оказывать свое действие, необходим «солнечный» витамин D.

Ученые находят все больше рецепторов для «солнечного» эликсира, особенно в клетках иммунной системы. Этот витамин имеет определенное значение для силы мышц. Большой интерес представляет одно из последних открытий: витамин D в ядрах клеток, образующих кости, пользуется теми же рецепторами, что и эстроген. Как известно, дефицит этого полового гормона в климактерическом периоде ведет к атрофии костей. Таким образом, биохимики впервые нащупали неизвестное до сих пор взаимодействие эстрогена, кальция и витамина D.

Первые признаки нехваткивитамина D:

– близорукость;

– выпадение и разрушение зубов;

– мышечная слабость;

– болезненное утолщение суставов;

– повышенная возбудимость;

– нервные расстройства, раздражительность;

– бессонница;

– депрессивное состояние;

– гипо– и авитаминоз детей.

У новорожденных и недоношенных детей запасы витамина D невелики или отсутствуют. В женском молоке содержится только 4 % суточной потребности младенца в витамине D. Поэтому уже с первых дней необходимо по разрешению врача-педиатра вводить в рацион ребенка витамин D (тем детям, которые родились с октября по май). Если этого не делать, то обычно к третьему месяцу у ребенка развивается рахит. При этом падает содержание кальция в крови.

Для компенсации снижения уровня кальция в крови (а он должен в крови быть постоянным) идет интенсивный процесс деминерализации костей (кальций из них вымывается в кровь), сопровождающийся симптомами нарушения костеобразования («четки», в местах сочленения ребра с реберными хрящами, «браслеты» на руках), и изменение состава костей (истончение костей черепа, искривление конечностей, позвоночника). При этом неуклонно продолжает снижаться содержание кальция и фосфора в крови, которое в тяжелых случаях достигает таких значений, когда возможны судороги.

Уменьшение кальция в мышцах приводит к их гипотонии (отвислый живот), а в нервных клетках – к развитию тетанических судорог, легкой возбудимости.

Столь широкое вовлечение различных метаболических процессов при рахите сказывается на росте и развитии организма в целом, которые существенно тормозятся при одновременном снижении аппетита.

Так давайте будем ложками давать витамин D малышам, раз он так нужен, скажете вы. И будете неправы. Избыток витамина D более опасен для организма ребенка, чем небольшой его недостаток (это-то легко восполнить). Витамин D нерастворим в воде, поэтому его избыток не может вывестись почками, как это делается при избытке других витаминов.

Гиповитаминоз может быть и у взрослых. При недостатке витамина D у взрослых развивается остеомаляция (размягчение костной ткани), которая проявляется декальцификацией костей, их остеопорозом, при этом отмечается ухудшение общего состояния, снижение аппетита. У женщин при остеомаляции отмечаются нарушения менструального цикла, способности к деторождению. Часть симптомов этого заболевания проявляется с разной степенью активности. Иногда проявляется и у беременных женщин.

Как витамин D попадает в клетки тела?

Растворимый в жире витамин D в кишечнике с помощью желчных солей выделяется из пищевой массы точно так же, как молекулы жира или холестерина, окружается белковой оболочкой и в виде так называемых липопротеинов направляется в печень. Там витамин вновь освобождается от белковой упаковки (жироподобные вещества не могут транспортироваться в крови иным образом). Так же как и витамин D, поступающий из кожи, эти молекулы направляются в почки и там снова подвергаются динамической «зарядке». Теперь они находятся в полной боевой готовности, чтобы приступить к формированию костей.

Их родственник, витамин А, также растворимый в жире, активно участвует в этой работе.

Как действует витамин D?

Витамин D пристально следит за тем, чтобы концентрация кальция в крови никогда не опускалась ниже определенного уровня. Достаточное количество кальция в организме гарантирует человеку здоровые, крепкие кости. Прочность наших костей и зубов не всегда одинакова: их структура изменяется с каждым часом в зависимости от поступления питательных веществ. Отработанная костная масса удаляется, на ее месте создается новая. Если у нас по утрам побаливают кости, надо съесть 200 г творога и выпить сок двух лимонов, и к обеду вы снова почувствуете себя «в форме», особенно если еще сделать несколько гимнастических упражнений. Таким простым способом каждый из нас может избежать опасности стать жертвой частых переломов.

Если концентрация кальция в крови падает (причиной этого может быть копченая колбаса с жареным картофелем, пирожное или консервированный гуляш из банки), в кровь поступает небольшое количество паратгормона, стимулирующего производство витамина D в почках. Клетки слизистой оболочки кишечника получают задание направить больше кальция и фосфатов в кровь. Кроме того, почки теперь усиленно удерживают кальций и не выводят этот важный минерал с мочой. Наконец, кальций может быть взят из костей и направлен в кровь. Подлинная причина этого сложного процесса заключается в том, что прежде всего должна удовлетворяться потребность нервных клеток в кальции. Однопроцентный уровень кальция в крови не должен снижаться ни при каких условиях. Иначе вскоре наши мышцы прекратят сокращаться, что может привести к остановке сердца. Поэтому в распоряжении кальция в кишечнике находятся специальные транспортные средства, так называемые кальбиндины, которые быстро доставляют этот минерал в кровь и присоединяют его к активным ферментам и протеинам. Таким образом, определенные витамины и минералы, как, например, витамин С и кальций, «ездят первым классом».

Если в стенках кишечника скопилось достаточное количество кальция, витамин D заботится о том, чтобы костной системе был возвращен позаимствованный у нее минерал. Если же в пище не хватает кальция, то он по-прежнему вымывается из костей, чтобы поддержать необходимый уровень этого вещества в крови. Это нередко ведет к остеопорозу, атрофии костной массы. Если при этом не хватает и витамина D, то возникает опасность остеомаляции – размягчения костей. Без витамина D ни кальций, ни фосфор не усваиваются в достаточном количестве, и кости утрачивают необходимую прочность.

Как устранить дефицит витамина D?

Нехватка витамина D может произойти вследствие разбалансированного усвоения жиров. Без желчных солей витамин D не может попасть из кишечника в кровь. В зимние месяцы в наших широтах часто не хватает дневного света для производства витамина в коже. Кроме того, загрязненный воздух и оконные стекла задерживают необходимые для синтеза витамина ультрафиолетовые лучи.

Многие люди лишь потому чувствуют себя во время отпуска на солнечном юге так хорошо, что в их организме накапливается много витамина D, благодаря чему значительно укрепляется костная система.

Витамин D растворяется в жире и, следовательно, может накапливаться в организме. Поэтому не стоит покупать этот витамин в аптеке и бесконтрольно принимать его в надежде, что через неделю у вас будут замечательные зубы и кости. Хотя сырая пища почти не содержит витамина D, да и вообще этот витамин редко встречается в продуктах питания, можно без проблем удовлетворить потребность в нем за счет рыбы (сельдь, сардины, макрель, форель), печени, масла, молока и яиц. Главное, чтобы лицо и руки каждый день хотя бы в течение 10 минут были на солнце или на дневном свету.

Ученые австрийского Медицинского центра Граца доказали, что витамин D, который приносят солнечные лучи, оказывает существенное позитивное влияние на рост фертильности у мужчин и женщин. Особенно в том случае, если получение порции этого витамина совмещается с отдыхом. Солнечные лучи повышают уровень прогестерона у женщин на 13 % и эстрогена у мужчин на 21 %. Как правило, этого бывает достаточно для того, чтобы сбалансировать соотношение гормонов в организме и способствовать благополучному зачатию. Стоит учитывать, что такое благотворное влияние оказывает только витамин, полученный естественным путем. Мультивитаминные комплексы такого влияния оказать не в силах. Также ученые уверены, что зачатию одновременно способствует и сама атмосфера курорта: отсутствие проблем, которыми полна обыденная действительность, и возможность наслаждаться только обществом любимого человека. Кстати, гинекологи уверены, что осознанное зачатие будущего ребенка во время отдыха, особенно в том случае, если пара старается вести правильный образ жизни, позволит сформироваться жизнеспособному и здоровому плоду.

Повышенные дозы витамина D (например, в таблетках) могут привести к тяжелым последствиям. Не говоря уже о том, что витамин сам по себе при высокой концентрации в крови и тканях может стать ядовитым, это приводит к высокому уровню содержания кальция в крови. Избыточный кальций поступает в этом случае в мягкие ткани, такие как почки, сердце, легкие или сосуды, и откладывается там в виде извести. Следствием этого может стать атеросклероз. При лечении большими дозами препаратов витамина D рекомендуется одновременно назначать витамины А, С и витамины группы В.

Поскольку большое скопление витамина D в крови может оказывать токсичное действие, природа изобрела защиту от этой опасности. Иначе люди, живущие на юге в районе экватора, стали бы жертвами витамина, производимого в собственной коже. Поэтому природа решила защищать людей от слишком жаркого солнца путем изменения цвета их кожи. Темный пигмент меланин, состоящий из меди и аминокислоты тирозина, задерживает ультрафиолетовые лучи и снижает производство витамина D. Кроме того, при нашем постоянном пребывании на солнце холестерин в коже образует вместо витамина D такие неактивные вещества, как люмистерии, чтобы уменьшить вредные последствия.

Чем больше времени мы проводим на солнце, тем меньше синтезируется в коже витамина D. Это заметно по тому, что первые дни, проведенные на солнце, укрепляют силы и дают заряд бодрости, но пребывание на солнце в течение нескольких недель часто приводит нас скорее к усталости, вялости и нервозности.

Если кальция не хватает в продуктах питания, он забирается из костного вещества. Это ведет к остеомаляции, то есть размягчению костей, а в раннем возрасте – к рахиту. Загорая, мы производим в коже на 2/3 больше витамина D, чем когда избегаем солнечных лучей.

Сколько человеку необходимо витамина D?

Перед тем как пытаться получить витамин D с пищей, нужно знать его дневную норму. Так, Национальным фондом остеопороза (США) рекомендуется принимать взрослым от 400 до 800 МЕ витамина D в день. В пожилом возрасте норма потребления солнечного витамина возрастает до 800—1000 ME в сутки. Однако многие эксперты считают, что большинству из нас нужно еще больше витамина D – до 2000 ME в день. Такая доза нужна для того, чтобы лучше противостоять болезням.

Итак, дневная норма известна. Теперь желательно сделать анализ на содержание в сыворотке крови «25—гидроксивитамина D». Нормальный показатель «25—гидроксивитамина D» в крови – 40–60 нг/мл. Если же исследование показало, что вам не хватает витамина D, тогда и стоит предпринимать меры по корректировке диеты. Введите в пищу продукты, содержащие натуральный витамин D, так как он усваивается организмом лучше, чем полученный искусственным образом. К таким продуктам относится жирная рыба – лосось (360 МЕ на 100 г), сардины (250 МЕ), тунец (200 ME), сельдь (294—1676 МЕ), лосось (консервы) (200–800 МЕ), макрель (304–405 МЕ). Необходимо устраивать рыбный обед или ужин хотя бы несколько раз в неделю. Консервы – альтернатива жирной рыбе. Если нет свежей рыбы, то подойдут и консервы. Рыбные консервы из тунца, печень трески, консервированные сардины, лосось содержат витамин D и стоят намного дешевле свежей рыбы. Кроме того, консервы имеют длительный срок хранения, и ими можно запастись впрок.

В лес за грибами! Грибы под действием ультрафиолетовых лучей так же, как и люди, вырабатывают этот витамин. Один стакан нарезанных грибов содержит 400 МЕ. Сушеные грибы тоже содержат витамин D. Если грибы выращены в темноте, то они не содержат витамина D. Но на многих современных производствах при выращивании шампиньонов учитывается этот факт, и грибы получают необходимую дозу ультрафиолета.

Витаминизированные соки. В настоящее время многие соки также обогащены витаминами, в том числе и D. Конечно, не все соки обогащены витамином D, поэтому надо внимательно читать этикетку. В одном стакане обогащенного сока примерно 100 МЕ. Но количество варьируется в зависимости от бренда.

Включите в рацион овсяную кашу. Можно поискать витаминизированные каши и дополнить стаканом молока с витамином D. Все вместе это составит примерно 200 МЕ.

Говяжья печень также содержит витамин D. В порции печенки примерно 50 МЕ, кроме этого вы получите белок, железо, витамин А.

Рыбий жир! Это классика жанра. Хорошо, что сейчас есть желатиновые капсулы.

УФ-лампы. Солярий в зимнее время способен заменить солнечные лучи. Но не надо слишком усердствовать и лучше перед посещением солярия проконсультироваться с врачом.

Небольшое количество витамина D содержится и в продуктах растительного происхождения. Прежде всего обратите внимание на петрушку, крапиву, люцерну, хвощ, семечки и орехи.

Так как витамин D устойчив к нагреванию, он полностью сохраняет свои свойства в процессе приготовления пищи. Для вегетарианцев прекрасным источником витамина D является авокадо – это единственный фрукт, который содержит эргостерин, один из провитаминов D, который преобразуется в коже в витамин D. Вы полностью покроете рекомендуемую суточную норму витамина D, если съедите 100 г авокадо.

Если же из пищи вы не можете получить нужное количество витамина, тогда принимайте витаминные добавки, большинство мультивитаминов содержит до 400 МЕ витамина D в одной дозе. Есть также и специализированные препараты для наилучшей профилактики и лечения остеопороза, в их составе находится кальций и витамин D в количестве до 1000 МЕ на 1 капсулу.

Целители древности высоко оценивали целебные свойства куриного яйца и особенно яичного желтка. В старинном «Прохладном вертограде» сообщалось:

«1. Желток яичный сырой в лекарство полагаем, отмягчает чирьи горячие.

2. Яйца свежие добра есть ества, в кровь скоро предлагается.

3. Такожде яйца добре пособляют мужем к постельному деянию и к женскому совокуплению. Яйца воробьевы такожде великую помочь дают к постановлению михиря.

4. Такожде пять желтков яичных да три ложки вина, и те выпить пособляет кровавую утробу имеющим».

Современные исследования куриных яиц подтверждают рекомендации древних врачей. Куриные яйца – отличное целебное средство, прекрасный источник витамина D, но витамин D содержится только в желтке! Один желток содержит примерно 45—390 МЕ.

В отличие от многих средств естественного оздоровления для яйца характерно очистительное действие на биоэнергетику живых существ. По устранению чужеродного отрицательного действия на энергетический кокон человека свойства яйца не имеют аналогов. В связи с этим примечательно наблюдение А. Афанасьева, известного собирателя сказок и народной мудрости. Иллюстрируя тесное взаимодействие в живом мире, он писал, что нельзя варить куриные яйца там, где наседка высиживает потомство: зародыши в положенных под нее яйцах могут замереть, как и в тех, которые сварены. Причиной этому служит информационный обмен на полевом уровне. На основе такого эффекта с помощью свежих яиц определяются не только наведенные «дыры» в ауре человека, но и восстанавливаются первоначальные очертания ее оболочки. Способность впитывать в себя негативный энергетический потенциал используется целителями при процедуре выкатывания болезней свежим яйцом. Практическая ценность такого способа особенно очевидна, когда без видимых причин болезнь неоднократно возвращается, лишь на время уступая действию традиционных лекарственных средств или трав. Кстати, при таком течении заболевания наряду с привнесенным воздействием на энергетику со стороны отдельных людей может иметь место нежелательная деформация ауры и следующие за этим недуги от неудачного расположения мест отдыха и работы по отношению к линиям и узлам сети Хартмана, раскраивающей пространство на прямоугольные ячейки с примерным соотношением сторон 2:2,5. Естественно, что для успешного лечения необходимо исключить подобные влияния, дополнительно учитывая и излучающее действие геопатогенных зон, наличие которых связывается с особенностями строения земной коры и залеганием в толще земли минералов, металлов и других энергодеформирующих веществ и химических соединений.

Целебные свойства куриных яиц

– Порошок из яичной куриной скорлупы принимают при хроническом катаре желудка и кишок, повышенной кислотности желудочного сока, запоре, глистах. Принимать по 1/2 ч. ложки утром натощак в течение 3 недель. Если необходимо, лечение повторить после 2–3 недель перерыва.

– Кальциевая соль лимонной кислоты хорошо всасывается в желудочно-кишечном тракте и вызывает наименьший риск образования камней.

Для ее получения порошок из скорлупы яиц полить раствором лимонной кислоты, соком лимона, винным или яблочным уксусом, размешать и держать, пока скорлупа не растворится. Но проще всего на 1 ст. ложку порошка капнуть 2–3 капли сока лимона. Ежедневно принимать раствор порошка скорлупы 1–2 яиц.

– Кальциевую воду нужно принимать постоянно, а онкологическим больным и больным с неизлечимыми хроническими болезнями – тем более. В норме переизбытка потребляемого кальция не бывает, так как его излишки быстро выводятся почками. Камни в почках и отложения кальция на стенках сосудов связаны не с избытком кальция в крови, а с нарушением обмена веществ.

– Измельченную скорлупу с 5 сырых яиц смешать с кашицей 9 лимонов с кожурой, но без семян, настоять смесь 4 дня, периодически встряхивая содержимое, затем добавить 0,5 л водки, настоять неделю, периодически встряхивая содержимое, процедить. Настойку принимать при опущении матки по 50 мл в день перед едой. Это средство поможет вам избежать хирургического вмешательства.

– Для скорейшего преодоления слабости и похудения, при малокровии порошок желатина распустить в половине стакана воды, вбить сырое куриное яйцо, размешать и выпить. Так делать 2 раза в день.

– При всякой усталости, переутомлении, при расстройстве нервов разболтать в стакане теплого молока сырой куриный желток, добавить сахар по вкусу и выпить не спеша. Можно это сделать 2–3 раза в день.

– Для улучшения роста у детей принимать 3–4 раза в день теплое молоко, в котором размешать свежие куриные яйца (на 2 стакана молока берется одно яйцо).

– При кашле, слабости легких принимают по 1 дес. ложке до 5 раз в день смесь 2 сырых желтков, 2 ч. ложек сливочного масла, 1 дес. ложки муки, 2 дес. ложек меда.

– При рвоте с кровью необходимо яйцо сварить вместе с капустой и съесть.

– При дизентерии полезно использовать куриное яйцо, сваренное в воде с уксусом. В день съедать до трех яиц.

– Мужчины для повышения потенции должны съедать утром натощак по одному желтку ежедневно. Аналогичное действие оказывает регулярное употребление салата из яйца и лука.

– 1 ст. ложку касторового масла размешать с яичным желтком и 1 ст. ложкой меда. Смесь развести в 150 мл теплой кипяченой воды. Принимать по 1 ст. ложке каждые 2 часа при запоре до получения слабительного эффекта.

– При кровавых или натужных поносах полезно испытанное средство, которое всегда под рукой – свежие куриные яйца. Больному кровавым поносом давать свежих куриных яиц по 2, через 2 часа, так чтобы он съел в день 12 штук, запивая самым легким настоем мяты. На другой день столько же. На третий и четвертый день 4 раза по 2 яйца, через 3 часа, на пятый и шестой только по 2 утром и вечером.

– Смешать 3 ст. ложки 96 %-ного спирта и сырое куриное яйцо и сразу выпить 1 ст. ложку этой смеси. Через один час – вторую, через час третью столовую ложку смеси. Прекрасное средство при лечении острого цистита.

– При тяжелой форме туберкулеза легких рекомендуют чудесное лекарство – совершенно свежие желтки куриных яиц, которые следует есть в огромном количестве. В начале лечения съедают по 50 желтков в день, а к концу его – до 100 желтков в день… Эффективнейшее средство лечения туберкулеза легких.

– При мужском бесплодии тщательно смешать 3 желтка яиц, снесенных курицей от петуха не более 3 дней назад, сок 3 лимонов, по 200 г меда и коньяка. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день за 20 мин до еды. Это средство для мужчин дороже золота-серебра, ибо подарит их женам здоровых и красивых детей!

– При неприятных ощущениях в печени необходимо взбить и выпить 2 куриных желтка. Через 5 мин выпить стакан теплой минеральной воды, затем на 2 часа лечь на правый бок на теплую грелку, хорошо укрывшись одеялом.

– Для выведения камней из желчного пузыря (при размере камней, не превышающем размера зерен кукурузы) взять 8 яичных желтков, сок из 8 выдавленных лимонов, 200 г водки и 100 г жидкого меда. Хорошо все взболтать. Разделить на 5 порций. Выпивать 1 порцию утром натощак и после этого лежать на правом боку 1 час (без грелки). И так делать 5 раз через день.

– Настой из яичной скорлупы для лечения артрита. Требуется: 4 куриных яйца, 3 г лимонной кислоты. Яичную скорлупу от 4 куриных яиц хорошо промойте, из нее удалите внутреннее содержимое, в том числе и пленку, которая покрывает стенки скорлупы изнутри. При помощи кофемолки скорлупу доведите до порошкообразного состояния. К измельченной скорлупе добавьте лимонную кислоту. Принимайте лекарство по 2 ст. ложке 2–3 раза в день после еды.

– Взбить 3 свежих яйца, смешать с 0,5 кг меда (если мед засахарился – растопить), добавить 10 ст. ложек порошка из цветков зверобоя, 3 лимона (измельчить с коркой, но без семян) и все тщательно размешать. Затем, непрерывно помешивая, влить по каплям 0,5 л смеси оливкового и льняного масла, взятых в равных частях по объему, и размешивать в течение 1–2 часов. Летом для лучшей сохранности готовить половинную порцию. Принимать при раке желудка по 1 ст. ложке в 6 и 9 часов утра.

– Взять 7 желтков от свежих куриных яиц, смешать с соком от 7 лимонов, добавить 200 г коньяка, размешать до гомогенного состояния, разделить на 4 порции, каждую из которых принимать по утрам натощак, лечь на правый бок на 1–2 часа. Этот рецепт применять только в спокойной фазе желчнокаменной болезни.

– К 1 л смеси оливкового и льняного масла, взятых в равных частях по объему, добавить 20 г травы зверобоя и 10 штук плодов инжира (измельчить), настаивать 40 дней. Способ употребления при лечении гастрита: утром выпить белок из одного яйца, а через полчаса принять 1 ст. ложку этого лекарства

– Истолочь корень коровяка обыкновенного в порошок, взять 15 г порошка, смешать с одним желтком куриного яйца и с таким количеством муки, чтобы при добавке смеси оливкового и льняного масла, взятых в равных частях по объему, получилась тестообразная масса. Наделать небольших шариков и испечь. Ежедневно в течение месяца съедать на голодный желудок 3–4 шарика при лечении геморроя.

– Симпатическое средство: налить в стакан на 3/4 объема красное крепленое вино, положить туда в скорлупе свежее куриное яйцо, снесенное курицей от петуха, настоять сутки в темном месте, прикрыв стакан плотной картонкой. Затем вино выпить в час приступа малярии, а яйцо выбросить в окно. Болезнь пройдет.

Наружное применение куриного яйца

– Сырой яичный желток растереть с 30 г скипидара, затем понемногу добавить в эту смесь стакан настоя (1:10) мяты перечной. Втирать ее в поясницу, пах, подбрюшину, когда мочевой пузырь расслабляется и перестает идти моча.

– На нутряном свином жире пожарьте 2 куриных яйца, хорошо посолите, а когда яичница немного остынет, положите ее на грудь при лечении хронического бронхита, закрепите бинтом. Курс лечения – 10–15 процедур.

– Накладывать на жировики пленки от свежих куриных яиц. Менять на свежие после того, как пленки высохнут. Жировики вскоре исчезнут.

– При носовом кровотечении смешайте сырое яйцо с небольшим количеством уксуса и полученной смесью смажьте лоб.

– Очень эффективное средство при радикулите – сырое яйцо, растворенное в столовом уксусе и используемое в качестве растирания.

– Яйцо опустить в майонезную баночку, залить столовым уксусом, поставить под темный колпак в прохладное место (но не в холодильник). Колпак должен плотно прилегать к поверхности, на которой стоит банка, чтобы не было доступа воздуха. Через 2 дня проткнуть яйцо и выпустить его содержимое в уксус. Как следует размешать содержимое банки и опять поставить на 2 дня под колпак. 1 ст. л. полученной жидкости налить в стеклянную чашечку, поместить ее в кипяток, чтобы жидкость согрелась. Понемногу брать в ладонь и втирать в область радикулита. Не подниматься к зоне почек – для них уксус вреден! Втирать досуха, пока вся жидкость не закончится. Закутать больного теплым платком на 3–4 часа. Продолжать втирания по 3–4 раза в день до выздоровления.

– Взять свежайшее яйцо от домашней курицы, которая «живет» с петухом, осторожно отделить внутреннюю пленку и наложить внутренней стороной на трофическую язву. Не снимать пленку несколько дней – до 5–7. Может появиться боль, если переносимо – потерпите. Процедуру повторять до полного излечения язвы.

– Сырые яйца являются неотъемлемой частью многих лекарств, применяемых для лечения псориаза. Для мази с дегтем хорошо подходят сырые желтки: их берут от четырех свежих яиц и тщательно смешивают со 100 г березового дегтя и 50 г настоящих сливок. После получения однородной массы мазь втирают в места высыпаний. Остаток мази смывают молочной сывороткой.

– Взбить вместе желток и белок и смазывать, не давая смеси высохнуть, обожженное место.

– Желтки сваренных вкрутую яиц пережарить до тех пор, пока не получится черная мазь. Если такую мазь наносить на обожженные места, то они заживают не по дням, а по часам.

– Свежее куриное яйцо залить 50 г уксусной эссенции, закрыть, настоять сутки в темном прохладном месте, затем добавить 1 ст. ложку несоленого свиного смальца, все тщательно перемешать, настоять 8—10 дней, периодически помешивая содержимое. Участки кожи, пораженные экземой, вымыть, хорошо высушить и смазать один раз в сутки приготовленной мазью.

– 400 г растительного масла кипятить на слабом огне 10 мин, снять с огня, добавить 1 ч. ложку пчелиного воска и размешать. После остывания добавить 4 куриных яйца и растереть до получения мази. Периодически наносить ее на обожженную поверхность по мере подсыхания или впитывания мази в кожу.

– Мазь для лечения экземы и нейродермита: 100 г березового дегтя, 50 г свежих сливок и 4 сырых желтка. Все хорошо смешать и растереть в течение 15 минут. Смывать мазь теплой сывороткой из подогретого кислого молока.

– Измельченные в кашу капустные листья, смешанные с яичным желтком 1:1, наносят на трудно заживающие пролежни, трофические язвы, ожоги.

Молоко и молочные продукты

Витамин D содержится в молоке и других молочных продуктах. Многие виды молочных продуктов обогащены витамином D, что в зимний период очень актуально. Один стакан обогащенного молока содержит 100 МЕ витамина D.

Молоко по своей природе предназначено для удовлетворения всех нужд живого организма. «Это – чудо, образующееся из составных частей материнской крови и необходимое для развития только что возникшей жизни», – высказывание 100-летней давности, удивительно верное с точки зрения современной науки о том, что «молоко составляет единственную пищу детей всех млекопитающих и что они не только поддерживают им свое существование, но и растут, благоденствуют и превосходно развиваются во всех своих частях; пища, происходящая из такого источника, весьма естественно будет содержать в себе и превосходные качества материала, из которого она образовалась». В молоке содержатся не только основные группы питательных веществ (белки, жиры, углеводы, витамины, минеральные соли), но они находятся в нем в оптимальном соотношении. Необходимо подчеркнуть и высокий качественный состав входящих в молоко компонентов, что позволяет отнести его к продуктам питания с высокой биологической ценностью.

Например, белки молока. 1 л коровьего молока поставляет 32 г полноценных белков, которые полезнее белков мяса и рыбы, да и перевариваются быстрее. Основную массу (до 90 %) составляет казеин – специфический белок молока, из которого состоят также творог и сыр. Возможно, вам приходилось читать, будто казеин откладывается в тканях организма в виде кристаллов. Это, безусловно, заблуждение. Любой белок в процессе пищеварения распадается на аминокислоты, т. е. всасывается не сам белок, а его структурные компоненты. Следовательно, в тканях организма кристаллов казеина не существует.

Наиболее важная особенность аминокислотного состава молока – высокое содержание в нем незаменимой аминокислоты лизина. Это позволяет использовать молоко для улучшения сбалансированности аминокислотного состава растительных продуктов, в которых лизина мало. Недостаток лизина приводит к нарушению кроветворения и азотистого равновесия в организме, остеопорозу, атрофии мышц.

При кипячении молоко, лишаясь белков альбуминов, теряет незаменимую аминокислоту триптофан.

Белки молока прекрасно адсорбируют попавшие в кишечник ядовитые соли тяжелых металлов, в том числе вызывающих опухоли. Это их свойство используется при лечении отравлений или профилактике таковых на производстве.

Жиры молока имеют высокую биологическую ценность, так как они содержат ненасыщенные жирные кислоты, относящиеся к незаменимым (т. е. неспособным синтезироваться организмом человека). Отличительной особенностью жиров молока является то, что они находятся в эмульгированном (высокодисперсном) состоянии. Чем мельче капельки жира, тем легче их переварить. Без эмульгирования жира – свиного, говяжьего или другого – невозможны его дальнейшая переработка и всасывание. При заболеваниях печени с нарушением желчевыделительной функции (желчные кислоты необходимы для эмульгирования жира) молоко является основным компонентом диетотерапии. Липиды молока легко усваиваются. Это тем более важно, что среди них много фосфор– и азот– (холин)содержащих, играющих важную роль в профилактике и лечении атеросклероза, ожирения печени и других заболеваний. Кроме того, в жире молока растворены витамины А, Е, D, К, которых мало в других пищевых жирах.

Единственным представителем углеводов является молочный сахар – лактоза. Он в шесть раз менее сладок, чем обычный сахар рафинад. В тонком кишечнике лактоза расщепляется на глюкозу и галактозу ферментом лактазой; переваривание идет довольно медленно – это ограничивает процесс брожения в кишечнике и создает лучшие условия для жизнедеятельности полезной кишечной палочки (Escherichia coli).

Лактоза максимально активна после рождения ребенка и остается высокой на протяжении всей жизни у жителей тех стран, где исстари было развито молочное животноводство. Например японцы, жители Мексики, Кипра, Вьетнама не пасут коров и не пьют свежее молоко – у них и выявляется недостаточность лактозы. Врожденный недостаток фермента отмечается также у евреев, арабов, народностей Африки. Приблизительно 10 % взрослого населения средней полосы испытывают дискомфорт (вздутие живота, урчание кишечника, тошноту, понос) после употребления свежего молока по той же причине. Временная непереносимость молока бывает при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, инфекциях, интоксикациях.

Тем, кто плохо переносит свежее молоко, рекомендуется непременно употреблять продукты молочнокислого брожения. В них молочный сахар находится уже в расщепленном состоянии.

Молоко служит не только лучшим источником легкоусвояемого кальция, но и повышает всасывание кальция, содержащегося в злаковых растениях, овощах, фруктах. Отказ от молока приводит к дефициту этого элемента в организме.

В молоке много фосфора. Важно, что кальций и фосфор в молоке содержатся в соотношении, благоприятном для организма человека. В нем много различных других элементов, в том числе дефицитных. Единственное, чем бедно молоко, – это железо и медь. Но развивающийся плод получает их с кровью матери и откладывает про запас.

Молоко содержит все витамины, а в молозиве и только что сцеженном материнском молоке много белков иммуноглобулинов, предохраняющих малыша от различных заболеваний. Важные данные приводят ученые, сопоставившие частоту развития злокачественных заболеваний крови с длительностью кормления ребенка грудью (обследовался 201 ребенок с диагносцированными в возрасте от 1,5 до 15 лет злокачественными заболеваниями крови и опухолями мозга и 181 здоровый ребенок). Оказалось, что из группы больных детей гораздо больше было тех, кого отнимали от груди через полгода или ранее. Из обследованной группы здоровых детей, напротив, вскармливаемых искусственно было меньше. Данные, полученные учеными из университета города Питсбург (США), показали, что рабочие, в меню которых постоянно было молоко, оказались в 3 раза меньше подвержены развитию рака прямой кишки по сравнению с теми, кто молоко почти не пил. Полезно использовать нежирное молоко (1 %). Еще лучше снятое молоко.

– Полезна исключительно молочная диета с целью быстрого восстановления веса при истощении. В начале курса лечения пациент три дня пьет только теплую воду и лимонный сок, чтобы очистить организм. Затем в первый день он пьет стакан молока каждые два часа с восьми часов утра до восьми часов вечера, на следующий день – каждые полтора часа и на третий день – по стакану молока в час. В последующем количество молока постепенно увеличивается, и в конце лечения нужно выпивать стакан молока каждые полчаса с восьми часов утра до восьми часов вечера, если такое количество нормально переносит организм.

– Основное вещество, необходимое для лечения туберкулеза, – это кальций. Молоко – богатейший источник органического кальция, и поэтому пить его нужно в неограниченном количестве. Молочная диета крайне полезна при туберкулезе. Однако, перед тем как начинать молочную диету, полезно было бы провести подготовительное голодание и в течение трех дней пить только соки, предпочтительно – апельсиновый. Пить соки нужно с двухчасовыми интервалами с восьми утра до восьми вечера. Молочная диета состоит в том, что больной пьет по стакану молока каждые два часа с восьми утра до восьми вечера в первый день, на второй день нужно выпивать по полтора стакана каждый час. Далее количество постоянно увеличивается, пока не достигнет одного стакана каждые полчаса. Обычно в день выпивается 6 л молока. Женщинам достаточно 5 л.

Сырое, непастеризованное молоко было бы предпочтительней при условии, что оно очищено и без примесей. Молоко следует хранить в холодном месте, защищенном от пыли, мух, запахов и солнечного света. Перед употреблением его нужно слегка взболтать, чтобы сделать однородным. Пить его необходимо очень медленно, тщательно перемешивая со слюной, которая растворяет его и способствует процессу пищеварения. Для достижения успеха в лечении туберкулеза продолжительность молочной диеты должна быть шесть-восемь недель. При этом необходимо часто отдыхать. Около двух часов дважды в день нужно лежать.

– Цельное молоко полезно при лечении хронического аппендицита. Для этой цели следует выпивать 1 л молока в день.

– Молоко очень полезно при бессоннице. Стакан молока, подслащенного медом, нужно выпивать ежедневно перед сном. Действует как успокоительное. Растирание молоком стоп также эффективно при бессоннице.

– Черный изюм успешно восстанавливает половую энергию. Изюм тщательно промыть чуть теплой водой и вскипятить в молоке. Съесть и запить молоком. Начав с 30 г изюма на 200 мл молока трижды в день, следует постепенно увеличивать его количество до 50 г.

– Смешайте каждый набор в миксере, получится полезнейший для тяжелобольных коктейль:

1) 2 стакана нежирного молока, 1 стакан консервированных абрикосов без косточек и 2 ст. ложки кленового сиропа;

2) 1 стакан нежирного молока, 1 стакан нежирного йогурта, 1 банан, 2 ст. ложки меда;

3) 2 стакана нежирного молока, 1 очищенный без косточки авокадо, 0,25 ст. ложки натертой корочки лимона;

4) 1 стакан нежирного молока, 1 стакан апельсинового сока, 1 персик без косточки, по маленькой щепотке порошка корицы, гвоздики, мускатного ореха;

5) 1 стакана нежирного молока, 1 стакан сока плодов смородины черной;

6) 1 стакан нежирного молока, 1 стакан яблочного сока, 0,5 стакана яблочного уксуса, 1 ст. ложку кленового сиропа, по маленькой щепотке корицы, гвоздики, мускатного ореха;

7) 1 стакан нежирного молока, 0,5 стакана свежей клубники (земляники, черной смородины, красной смородины, вишни, голубики, черники и др.);

8) по одному стакану нежирного молока и свежеприготовленного сока моркови (красной свеклы).

В случае необходимости употребления молока, кроме материнского, самым полезным для человеческого организма всех возрастов является сырое козье молоко.

Молоко НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ НЕЛЬЗЯ подогревать выше 47 °C, ибо при 54 °C энзимы уничтожаются. По этой же причине НИКОГДА нельзя употреблять пастеризованное молоко.

Лучше всего пить козье молоко тут же, после дойки, однако его можно сохранить в закрытой посуде, в холодильнике в течение 32 дней.

Сырое козье молоко является одним из самых чистых продуктов, тогда как коровье молоко редко бывает чистым.

Доказано, что коровье молоко образует много слизи, в то время как козье молоко не образует ее.

Почему же в наше время мало употребляют козье молоко? Причина чисто экономическая: корова дает больше молока, чем коза. Вообще-то идеальным случаем было бы иметь участок земли, выращивать свои фрукты и овощи на органическом удобрении, иметь несколько ульев, двух-трех коз и жить долго, счастливо и полезной жизнью. Эту мечту можно осуществить. Многие осуществили ее, и вы можете это сделать, нужно только пожелать.

Вернемся к проблеме молока. Помните, что коза, вероятно, самое чистое домашнее животное. Ее органы выделения близки к идеальному, самые чистые – отсюда и причина ее дружелюбного нрава. Козье молоко намного лучше коровьего.

Будучи чистым животным, коза не болеет туберкулезом, бруцеллезом и другими болезнями, которыми заболевают коровы.

Качество козьего молока намного выше коровьего, оно более однородно, содержит больше безбелкового азота, белки его лучшего качества, с более высоким содержанием ниацина и тиамина, чем любая другая пища.

Козье молоко исключительно эффективно при поносах у маленьких детей, что объясняется весьма высоким содержанием в нем ниацина.

Тиамин является одним из самых важных витаминов группы В, принимающих участие во всех основных жизненных процессах человека от рождения до смерти. Козье молоко изобилует тиамином.

Еще раз напоминаем: не подогревайте козье молоко выше 47 °C. Перегретое, пастеризованное или кипяченое молоко лучше вылить в канализацию, чем давать ребенку. Если давать пастеризованное молоко козлятам, то они погибнут через 6 месяцев.

– Козье молоко имеет ряд преимуществ в сравнении с коровьим. Лица, у которых коровье молоко при употреблении в пищу вызывает аллергические реакции, как правило, хорошо переносят козье молоко. Оно переваривается лучше коровьего и слабит в меньшей степени, что может быть полезно при гастритах с поносом, а также способствует заживлению язвы желудка и двенадцатиперстной кишки.

Объясняется это отчасти тем, что козы поедают в значительных количествах зелень растений с вяжущим действием, после чего их молоко, помимо указанных свойств, приобретает еще способность останавливать кровотечения, в частности, устраняет кровохарканье при туберкулезе легких.

– При регулярном употреблении козьего молока улучшается состояние больных бронхиальной астмой. Оно помогает при колитах, мигрени, болезнях печени. Молоко также пьют от язв и жжения в мочевом пузыре, при заболевании седалищного нерва. Имеются сведения о его использовании при депрессии и постоянном ощущении тревоги.

Козье молоко предпочтительней коровьего при застарелых лихорадочных состояниях, однако в этом случае лучше применять обезжиренный продукт. С его помощью задерживается и смягчается острота воспалений, облегчается состояние при болезнях горла, рассасывается затвердение селезенки. Козье молоко является также хорошим лекарством от кашля.

– Козье молоко – прекрасное средство от отрыжки. Если ежедневно пить утром, в обед и вечером по стакану козьего молока, то в конце третьего месяца такого лечения исчезнет даже самая сильная отрыжка, а иногда и раньше этого срока. Будучи однажды излеченной, отрыжка почти никогда не возвращается.

– «Питье парного особенно козьего молока лечит одышку, нарывы в легких, прибавляет силу, делает кожу чистой и гладкой. Оно подобно нектару, и лучше его ничего нет», – говорится в старинном «Травнике».

– Общеукрепляющая смесь из геркулеса: 1 ст. ложка геркулеса, 1/2 стакана молока, 1 ч. ложка меда. Перемешать в эмалированной кастрюле и оставить на ночь. Утром в полученную массу протереть 1 свежее яблоко и съесть за завтраком.

– Для повышения потенции и полового влечения необходимо съедать ежедневно по стакану ядер грецких орехов, запивая 2 стаканами козьего молока. Курс лечения – 1 месяц.

– При туберкулезе легких, кровохарканье, простудных заболеваниях, кашле, болезни седалищного нерва, мочевого пузыря и мочевых путей полезно пить теплое козье молоко.

– При аллергии полезно пить козье молоко. Принимать по 1 л в день – и уже через месяц аллергия исчезнет. Но для закрепления лечения пить молоко еще два месяца – недуг больше не возвратится.

– При бессоннице перед тем, как лечь в постель, выпейте стакан подсахаренного козьего молока. Вместо сахара можно использовать мед.

– При кровоизлиянии в головной мозг, сильной головной боли из-за нервного перенапряжения не обойтись без козьего молока, 200 г которого смешивают с ягодами калины, перетертыми с натуральным пчелиным медом (берут соответственно по 1 ст. ложке и 1 ч. ложке продуктов). Принимать такую смесь рекомендуется один раз в день. Если же у вас гипертония и трудно сбивается повышенное артериальное давление, то дозу можно увеличить до двух стаканов в день.

– Козье молоко участвует в гемосорбции, т. е. в очищении крови от соединений, вызывающих патологические изменения на коже. Козье молоко способно оказать положительное влияние и устранить проявление диатеза.

Обязательное условие успешного лечения – отсутствие тепловой обработки (кипячения) козьего молока. В ходе кипячения происходят изменения химического состава молока, что влечет за собой утрату его целебных свойств. Более того, кипяченое молоко способствует образованию в организме слизи, оказывающей вредное воздействие при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, при тонзиллите, бронхиальной астме, болезнях кожи и др.

– При лечении пиелонефрита эффективен следующий рецепт: молоко с яблочной кожурой. Требуется: кожура 2–3 зеленых яблок, 2 стакана молока. С яблок снимите кожуру и измельчите ее. Затем залейте яблочную кожуру молоком и немного подогрейте смесь. Процедите смесь и принимайте по 1/2 стакана 3–4 раза в день, перед едой.

– Овсяный отвар на молоке: 1 стакан зерна овса и 4 стакана молока томить в глиняной или эмалированной посуде с крышкой в духовке на слабом огне 3–4 часа до «покраснения» молока. Молоко выпить дробно (суточная доза), овес грызть как семечки. Курс лечения – 3–4 недели. Одновременно пить сок редьки черной по 1 ст. ложке 3 раза в день при истощении и тяжелых астенических состояниях различной этиологии, сопровождающихся плохим аппетитом и потерей веса.

– Отвар овса с молоком и медом: 1 стакан овса (или овсяной крупы) на 5 стаканов воды, выварить до половины (должна быть густота жидкого киселя), процедить и добавить 2 стакана молока, снова вскипятить и добавить 4 ч. ложки меда и еще раз вскипятить. Выпить в теплом или подогретом виде за сутки дробными (2–3 приема) дозами. Это прекрасное питательное и освежающее средство.

– Напиток из толокна в гериатрической практике. Толокно – высококачественная ароматная мука, полученная из зерен овса, которые вначале парят, сушат, обжаривают и очищают. Оно содержит большое количество белков и жиров, как и овсяная крупа, кроме того лецитин, магний, фосфор, несколько меньше кальция. 1 дес. ложку толокна на 1 стакан горячего молока – диетическое питание лицам старшего возраста и детям.

– При воспалении почек действенным средством является настой из молодых листьев березы. Вместо настоя можно использовать простой березовый сок. Березовый сок с молоком. Требуется: 2 стакана березового сока или настоя, 1 л молока. Смешайте березовый сок или настой с нежирным молоком. Приготовленную жидкость принимайте по 1 стакану 3 раза в день перед едой.

– Настой сухих листьев березы на молоке – еще одно хорошее средство для лечения болезней почек, в частности пиелонефрита. Березовый настой на молоке. Требуется: 1/2 стакана сухих березовых листьев, 1 л молока. Сухие березовые листья залейте кипящим молоком, настаивайте в тепле в течение 20–30 мин. Молоко процедите через марлю. Приготовленное средство принимайте при лечении пиелонефрита по 1/2 стакана перед каждым приемом пищи. Курс лечения – 1 неделя. Если эффект от проведенного лечения не заметен, рекомендуется повторить курс.

– Для хорошей работы почек организму требуется сок земляники. Поэтому его рекомендуется пить для профилактики почечных заболеваний. Также эффективен земляничный сок при лечении пиелонефрита. Земляничный сок с молоком применяют также при физическом и умственном переутомлении, малокровии, раке различной локализации, склерозе сосудов, гипертонии, почечных и печеночных камнях. Требуется: 1 стакан ягод земляники, 1 стакан молока. Ягоды земляники промойте, переберите и приготовьте сок. Это можно сделать с помощью соковыжималки или прокрутив ягоды через мясорубку. Вскипятите молоко, остудите его и соедините с земляничным соком, перемешайте. Сок с молоком принимайте по 1/2 стакана 3 раза в день за полчаса до еды.

– Чай из цветков ромашки аптечной с молоком – прекрасное средство при детских желудочно-кишечных заболеваниях, спазмах и болях в желудке, при судорогах, задержке менструаций. Требуется: 4 ст. ложки сушеной ромашки аптечной, 1 стакан молока. Сушеную ромашку залейте кипящим молоком, настаивайте под крышкой в теплом месте 30 мин. Затем настой процедите и остудите. Приготовленный таким образом чай принимайте по 3–4 глотка за полчаса до каждого приема пищи. Курс лечения – 2 недели. Желательно не хранить приготовленный чай долгое время – чем дольше он хранится, тем меньше питательных свойств в нем остается, к тому же молоко может испортиться.

– Отвар хвоща полевого в молоке. Требуется: 2–3 ст. ложки сухого хвоща полевого, 1 стакан молока. Высушенную траву хвоща залейте кипящим молоком и варите на медленном огне в течение 15 мин. Затем отвар остудите, процедите и поставьте в теплое место, чтобы отвар немного настоялся. Принимайте средство перед сном и утром, до завтрака при воспалительных процессах мочевого пузыря и мочевыводящих путей и как мочегонное при различных отеках, особенно сердечного происхождения.

– Отвар из сухих кукурузных рыльцев оказывает благотворное влияние на мочевыводяшую систему организма. Отвар кукурузных рыльцев на молоке. Требуется:

2 ст. ложки кукурузных рыльцев, 2 стакана молока. Кукурузные рыльца залейте только что вскипевшим молоком и варите в течение 10 мин на маленьком огне. После чего отвар процедите и снова поставьте на огонь, доведите до кипения. Остудите и принимайте отвар по 1/2 стакана 3 раза в день за полчаса до еды.

– Пиво с молоком при почечных болях. Требуется: 1 бутылка пива (1/2 л), 1 л свежего молока. Бутылку с пивом откройте, чтобы из него вышли газы, через полчаса смешайте с теплым молоком. Принимайте приготовленный напиток по 1 стакану за полчаса до еды вечером в течение одной или полутора недель.

– Наряду с другими способами облегчить состояние больного очень эффективна при лечении пиелонефрита молочная диета. Молоко является замечательным средством лечения тех, у кого больные почки. На молочную диету рекомендуется «садиться» не во время обострения заболевания, а после того, как больному станет легче. Наиболее эффективна молочная диета при лечении хронического пиелонефрита.

– Хорошо снимает приступ бронхиальной астмы молоко с мятой. Положить в кастрюлю 2 ст. ложки мяты, залить 1 л козьего молока, замазать крышку тестом и поставить в теплую духовку на 2–3 часа, процедить. Пить не спеша, небольшими глотками 4–5 раз в день с медом по вкусу. Боль как рукой снимет.

– Натереть на мелкой терке луковицу репчатого лука, залить 0,5 л кипящего молока, но не кипятить, настоять, укутав, 20 мин, процедить. Этот настой выпить на ночь обязательно горячим. Так несколько дней. Грипп проходит без всяких осложнений.

– Для лечения туберкулеза легких нужно выпивать стакан кипяченого молока, в которое предварительно добавить щепотку перетертой куркумы и щепотку перца. Пить нужно на ночь в течение трех дней. Это принесет хороший результат.

– Отвар плодов вишен в молоке полезен при воспалении суставов.

– При склерозе летом съедать свежих вишен по 1 кг (и более) в день и в эти дни выпивать по 7–8 стаканов свежего натурального молока, не залпом, а постепенно, мелкими глотками.

Вишня противопоказана при язве желудка и двенадцатиперстной кишки и гастритах (при острых гастроэнтеритах и коликах применяется только в виде сока).

– Стакан фиников залить 2 стаканами свежего молока, всыпать туда 1 ч. ложку порошка корицы, хорошо размешать, настоять сутки в прохладном месте. Съесть финики в течение дня, запивая молоком. Ежедневное употребление этого средства усилит половое влечение и сделает обильным семя. Особенно полезно оно в осеннезимний период.

– В 1/3 стакана теплого молока растворить 1 ч. ложку засахаренного меда. Принимать при запорах перед сном.

– При переломах костей размешать 0,1 г медного порошка в стакане непастеризованного молока, добавить 1 яичный желток, тщательно размешать. Хранить в холодильнике. Принимать по 1 ч. ложке 2 раза в неделю.

– Ежедневно при болезни сердечно-сосудистой системы есть по потребности вареную в молоке морковь.

– 3 ст. ложки протертой моркови залить 1 стаканом молока и настоять на малом огне 10 мин., процедить. Пить только свежим. Принимать при астении, астено-невротическом состоянии, неврозоподобных синдромах, вегетативно-сосудистой дистонии с церебрально-кардиальными проявлениями, неврогенной астенопии (утомляемость глаз), острых нарушениях мозгового кровообращения различной тяжести, инфекционных нарушениях нервной системы – как иммунотропное и кровоочистительное средство, атеросклерозе, ишемической болезни головного мозга, тон-зиногеноой интоксикации с астено-вегетативным компонентом, физическом и психическом перенапряжении (острое и хроническое), хронических и острых заболеваниях верхних дыхательных путей, охриплости голоса, для улучшения цвета лица, при импотенции по 1/2 стакана 3 раза в день за 30 мин до еды.

– При мастопатии первые три дня лечения пить по 3 капли аптечного березового дегтя, разбавляя его половиной стакана теплого молока, – 3 раза в день через 5 часов. Следующие 3 дня пить по 5 капель, также разбавленного молоком. Затем 4 дня – по 7 капель в молоке с той же частотой приема. И 10 дней – перерыв. А после него прием дегтя идет в обратном порядке. И – снова перерыв, но на 30 дней. Затем курс лечения повторяется.

– 5—10 капель березового дегтя влить в стакан непастеризованного теплого молока, хорошо размешать. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день до еды при катаральном цистите.

– 1 ч. ложку березового дегтя размешать в стакане теплого натурального молока. Принимать по стакану 3 раза в день за один час до еды в течение 1,5 месяцев при атеросклерозе. Перерыв – один месяц. В году провести 3–4 курса лечения.

– 50 г ядер грецких орехов истолочь, залить стаканом молока, прокипятить, настоять до охлаждения. Выпить в течение дня. Принимать при болезни почек, анемии ежедневно до полного излечения.

– В 2 стаканах свежего непастеризованного молока сварить 4 измельченных сушеных инжира. Пить горячим 2 раза в день по 1 стакану после еды при сильном кашле после воспаления легких.

– Когда у ребенка возникает сильная резь в животе, дать ему 0,6 г порошка семян аниса в молоке. При необходимости давать его до устранения рези 3–4 раза в день.

– 2 ст. ложки пшеничных или ржаных отрубей залить стаканом горячего молока, настоять, укутав, 30–40 мин. При запоре 1/2 стакана настоя есть утром натощак по 1 ч. ложке. Можно проварить отруби в молоке – 15 мин на слабом огне. Отвар отрубей принимать по 1/2 стакана 2 раза в день в течение месяца. При этом раз в неделю делать очистительную клизму.

– 1/2 стакана пюре ягод земляники лесной и 1 ст. ложку меда залить 1,5 стакана теплого молока. Принять в течение дня как общеукрепляющее средство при беременности и кормлении ребенка.

– 1 ст. ложку кашицы хрена смешать со стаканом натурального молока, довести до кипения, но не кипятить, снять с огня, через 10 мин сильно отжать. Пить глотками в течение дня при камнях в мочевом пузыре, болезнях почек, печени, желудочно-кишечного тракта.

– 800 г свежих листьев петрушки тщательно вымыть, облить кипяченой водой, дать воде стечь, измельчить. Сложить в кастрюлю и залить молоком так, чтобы оно покрывало всю нарезанную зелень. Поставить в нежаркую духовку и дать молоку вытопиться, но не выкипеть, процедить. Принимать по 1–2 ст. ложке каждый час как отличное мочегонное средство.

– Чтобы избавиться от постоянных мигреней, можно попробовать такое средство: разбить в стакане свежее куриное яйцо, залить кипящим молоком, быстро все размешать и выпить. Так делают несколько дней. Недельный курс лечения излечивает мигрень окончательно.

– При заболевании легких резко увеличивается потребность организма в энергетическом материале, поэтому рекомендуется принимать в день до 100–150 г меда с натуральным молоком.

– Смешать в равных частях по объему измельченные в пудру цветки маргаритки многолетней и скорлупу куриных яиц. Применять при туберкулезе легких по 1 ст. ложке, размешав смесь в молоке, 3 раза в день за 20 мин до еды.

– Против водянки в качестве диеты полезны три молочных супа в день с нарезанным свежим луком. Улучшение наступает через неделю, усиленное мочеиспускание длится две недели.

– 0,5 л натурального молока довести до кипения, растворить в молоке 1 ст. ложку меда, охладить, размешать в нем сок половины лимона и, когда молоко свернется, выпить сыворотку. Курс лечения – 1,5–2 месяца. Очень полезное средство при чирьях, фурункулах.

– При воспалении печени полезно принимать по стакану смеси натурального молока и пива (1:2) 3 раза в день перед едой.

– Если в области печени вы чувствуете боли и причина этому – чрезмерное потребление лекарств, полезно применить следующее средство: смешать по 100 г натуральное молоко, подогретое до 70–80 °C, и свежеприготовленный морковный сок. Пейте утром натощак не спеша, маленькими глотками. Этот напиток должен заменить вам первый завтрак. Курс лечения – 1 месяц. Если боли не утихнут, через неделю лечение повторите.

– Для оздоровления печени и желчевыводящих путей очень полезен следующий напиток: возьмите 3 л натурального молока, 1 кг меда, 50 г дрожжей, все поместите в 5-литровую банку и поставьте в теплое место на 10 дней. Когда «бражка» закончит «играть», творожистую массу выбросьте, а бледно-желтую жидкость пейте по 50 г 3–4 раза в день за 10 мин до еды.

– В праздничные дни мы нередко «перебираем», и это в первую очередь сказывается на печени. «Успокоить» печень вам поможет молочный компресс. В свежее холодное молоко окунуть большое льняное полотенце, отжать его и положить на область правого подреберья. Как только ткань согреется, процедуру нужно повторить.

– Порошок семян арбуза растворить в горячем молоке в соотношении 1:10, настоять ночь. Пить по 50– 100 мл 4–5 раз в день до еды, утром процедить. Настой полезен при желчнокаменной и почечнокаменной болезнях.

– Рис усиливает выделение молока у кормящих женщин. Употребление риса, приготовленного с медом и молоком, значительно увеличивает его питательную ценность. Рисовый крахмал размешать в молоке до консистенции сметаны. Нанести на бинт и приложить к больной маститом груди.

– Кто вечером будет есть рис, сваренный в молоке, тому обеспечен сладкий сон и приятные сновидения.

– 2 ст. ложки пшеничных отрубей залить 1 стаканом горячего молока, настоять, укутав, 30–40 мин, процедить, остаток отжать. Принимать при запорах у беременных и кормящих женщин по 1/3 стакана 2 раза в день до еды в течение месяца. При этом желательно 1 раз в неделю делать очистительную клизму.

– Теплое парное молоко – прекрасное средство, способствующее увеличению молока у кормящей матери.

– 100 г меда, 100 г гусиного или нутряного свиного сала, 100 г какао и 15 г сока алоэ смешать и принимать по 1 ст. ложке, запивая стаканом горячего молока утром и вечером.

– В стакан молока добавляют 1 ч. ложку настоя чеснока и пьют утром натощак при аденоме предстательной железы, атеросклерозе. Для приготовления настоя 1 кг измельченного чеснока заливают в трехлитровой банке 1 л воды, закрывают капроновой крышкой и настаивают 3–4 недели, периодически взбалтывая. Принимают длительно, до исчезновения симптомов заболеваний.

– При нарушении деятельности желудочно-кишечного тракта с появлением слизи в каловых массах, тяжести и урчания в животе целебный эффект достигается ежедневным приемом 2/3 стакана молока, в котором размешана 1 ст. ложка известковой воды.

– При икоте у детей для прекращения сокращений диафрагмы следует почаще пить теплое молоко.

– Эффективным средством для уменьшения кислотности является каша из тыквы, сваренная из 1 части молока и двух частей воды. Используйте доступность тыквы и возможность длительного хранения, чтобы провести не только профилактику, но и лечение.

– Чрезмерное потребление свежего молока, в особенности коровьего, способно вызвать послабление. Это действие усиливает растворенная в молоке соль.

– Пшеничные отруби. 2 ст. ложки пшеничных, овсяных или ржаных отрубей залить стаканом горячего молока, настоять, укутав, в течение 30–40 мин. Можно поварить отруби в молоке 15 мин. Есть утром и вечером натощак по полстакана отрубей в течение месяца. При этом раз в неделю желательно делать очистительную клизму.

– Стакан молока снимет остроту чесночного запаха.

Молоко выпивают глотками, омывая каждый раз ротовую полость. Также полезно пожевать 1–2 кофейных зерна или щепотку сухого чая, после чего сполоснуть рот водой.

– Полезно приготовить смесь из пищевого желатина (1 ст. ложка), меда (3 ст. ложки), молока (1 стакан) и сливочного масла (1 ст. ложка). Смесь принимать при язве желудка и двенадцатиперстной кишки по 1 ч. ложке несколько раз в день за 15 мин до еды. Желатин приготовить заранее по имеющейся на упаковке инструкции.

– Молоко, настоянное на очищенном сладком миндале, препятствует излишнему выделению кислоты в желудке и обеспечивает организм высококачественным белком.

– Молоко, принятое внутрь, может служить противоядием при отравлении болиголовом, чемерицей, аконитом, шпанскими мушками, беленой, цикутой.

– Аллергическая реакция на выпитое молоко – не редкость. Поэтому будьте аккуратны и внимательны при употреблении большого количества молока. При возникновении аллергических реакций немедленно обратитесь к врачу.

– Кружку с молоком поставьте на огонь. Когда молоко начнет закипать, опустите в емкость одну очищенную луковицу средней величины и кипятите 10 мин. Сняв кружку с огня, выпейте горячее молоко при кашле. В течение дня повторите лечение еще несколько раз.

– В течение дня принимать не менее трех раз чай вместе с кипяченым молоком при недостатке материнского молока.

– Молоко оказывает на организм ощелачивающее действие. В связи с этим оно противопоказано при мочекаменной болезни.

– 1/2 ч. ложки сухой травы лапчатки гусиной заварить в стакане молока. После непродолжительного настаивания выпить все количество лекарства в горячем виде при судорогах. В течение дня еще принять два стакана.

– Этим способом хорошо излечивается кашель, возникающий у ребенка ночью. Готовится лекарство следующим образом: в емкость вливается один стакан молока, слегка подогревается до теплого состояния, а затем добавляются и размешиваются одно куриное яйцо и 1 ч. ложка меда. После приготовления смесь делится на две части, одну из которых дают ребенку в теплом виде перед сном. Оставшуюся половину помещают в холодильник и используют ночью после подогрева при возникновении приступа кашля.

– При болезнях печени каждое утро принимайте натощак стакан напитка, полученного после смешивания в одинаковых количествах молока и свежеприготовленного сока моркови. Чтобы коктейль успел полноценно усвоиться и начал оказывать благотворное влияние, приступайте к завтраку не ранее чем через час-полтора. Продолжительность лечебного воздействия определяется по самочувствию, но при желании употребление сока и молока может стать каждодневной нормой.

– Для остановки рвоты через каждые 2–3 часа выпивать немного свежего коровьего молока.

– Свежее куриное яйцо разболтайте в стакане, залейте кипящим молоком, размешайте и выпейте при мигрени. Такое лечение повторяйте ежедневно в течение недели.

– Если алкоголь запивать молоком, то это позволит замедлить всасывание спиртного в кровь и отдалит момент наступления опьянения.

– Отделите один куриный желток и размешайте его в 1/2 стакана теплого молока. Это средство неторопливо пейте маленькими глотками, а также полоскайте горло при потере голоса (афонии).

– Остеопороз большей частью поражает женщин и связан с потерей прочности кости за счет происходящих с возрастом изменений в костной структуре. Разупрочнение тканей обусловлено потерей главного строительного элемента – кальция. В немалой степени этому способствует регулярное употребление кофе: напиток ускоряет процесс вымывания необходимого структурного компонента. Возникающую проблему можно решить методом замещения: пейте кофе в любом количестве, но при этом не забывайте «поставлять» в организм столь необходимый кальций, источником которого является молоко. Количественные соотношения очень просты – на каждую выпитую чашку кофе «ответьте» стаканом молока или же пейте кофе с молоком. Тогда входящие в состав кофе соединения будут связываться с молочным кальцием, что уменьшит интенсивность его потери.

– Семена укропа (100 г) сварить в 0,5 л молока, после чего посуду снять с огня, обмотать полотенцем или одеялом и настаивать 2 часа. Завершив настаивание, молоко отфильтровывают, делят на три равные части и принимают при мастопатии за полчаса до еды (по одной части 3 раза в день). Курс лечения продолжается в течение трех недель, после чего можно сделать перерыв.

– Тяжесть похмелья можно облегчить, если утром натощак выпить один стакан теплого молока.

– Женщины, у которых в связи с менструальными кровотечениями возникают боли, должны ограничить употребление молока до одного стакана в день, а лучше, если в критические дни и в предшествующий им период молочные продукты будут отсутствовать вовсе.

– Микроэлементы, входящие в состав молока и ростков пшеницы, являются идеальным природным комплексом для защиты зубной ткани от кариеса. Готовится лечебное снадобье следующим образом: вечером 1 ст. ложку зерен пшеницы разложите тонким слоем на дне тарелки и залейте теплой кипяченой водой. Утром остатки воды слейте и опустите набухшие зерна в кастрюлю с молоком. Емкость поставьте на огонь и после закипания отставьте на некоторое время в сторону, чтобы пшеница полнее вобрала в себя молоко. Когда смесь остынет, ее можно подавать на стол. Желательно тщательно разжевывать зерна. Приготовленное количество молочной пшеницы является суточной нормой потребления.

– Ранней весной хорошо лечить кашель смесью из молока (предпочтительно козьего) и сока клена. Соотношение компонентов 1:1. Если вам не понравится вкус сока клена, то тогда можно вместо него использовать березовый сок в такой же пропорции.

– Молочная диета повышает вероятность рождения девочек. Преобладание в меню молочных продуктов должно сохраняться с начала менструального цикла, предшествующего зачатию.

– Яичный белок отделить от желтка, взбить в пену и соединить со 100–120 мл молока и 1/2 ч. ложки сахара. Дать ребенку выпить при отравлении.

– Ежедневно выпивать не менее 0,5 л молока повышенной жирности для укрепления ногтей.

– Регулярное употребление молока действует укрепляюще на тело, способствует набору веса, благотворно сказывается на цвете лица. Оно может быть полезно людям пожилого возраста, особенно при употреблении с прополисным медом, поскольку с возрастом утрачивается способность полноценно усваивать молоко. При приеме с прополисным медом молоко активно участвует в процессе желчеобразования, увлажняет сухое тело и устраняет проявление старческого зуда кожи. Но употребившие молоко не должны некоторое время принимать другую пищу во избежание появления процессов брожения в пищеварительном тракте, и по возможности следует находиться в состоянии покоя.

– Взять 1 ст. ложку цветков белой акации, залить 250 г молока, добавить 1 ч. ложку меда и кипятить 10 мин. В зависимости от возраста ребенка давать при коклюше от 1 ч. ложки до 1 кофейной чашки.

– Приготовить желудевый кофе: желуди очистить от скорлупы, смолоть, варить до кашицеобразного состояния. Эту «кашу» подсушить, поджарить и смолоть. Варить в молоке с сахаром. Пить при анемии по 50 г 3 раза в день до еды.

– 100 г ядер фундука немного обжарить на сковороде, измельчить в порошок, добавить щепотку ванилина, 2 ст. ложки жидкого меда и залить 0,5 л свежего молока, все тщательно размешать выпить всю смесь в течение дня не спеша, небольшими глотками при сильной слабости при тяжелом хроническом заболевании.

– В 1 л горячего молока добавить 1 ст. ложку смальца, 1 ст. ложку сливочного масла, 1 ч. ложку очищенного скипидара. Все это растопить. Съесть 1 ст. ложку меда и запить этим молоком. А после этого сразу в теплую постель – чем теплее, тем лучше. Для лечения детей в молоко добавлять 20–40 капель скипидара, а остальное все то же. Этим средством вы вылечите простуду за ночь.

– Если вас мучает сильный кашель, нагрейте молоко, добавьте 1/2 ч. ложки пищевой соды, размешайте и принимайте по 1 ст. л. каждые 30 мин. Мокрота в этом случае быстро отходит. Вместо соды можно добавить «Боржоми» (1:1).

– Прием молока с черным чаем и медом предупреждает возникновение кашля.

– 200 г нарезанной тыквы проварить в небольшом количестве молока до мягкости. Отвар процедить через сито и добавить мед по вкусу. Треть стакана тыквенного отвара с медом, выпитого за полчаса до ночного сна, прекрасно поможет успокоиться, нормализовать давление и избавит от нервной спутницы гипертонической болезни – бессонницы.

– При лечении миомы в 1-й день лечения в 1/3 стакана теплого молока капнуть 1 каплю 5 %-ного йода и выпить утром натощак. Во 2-й день в то же количество молока капнуть 2 капли йода и также выпить натощак. На 3-й день – 3 капли йода. И так – до 10 капель йода. Потом убавлять по 1 капле по такой же схеме до 1 капли. Через неделю лечение повторить. Проведите 4–5 курсов лечения и покажитесь врачу.

– При лечении бронхита 2–3 листочка мать-и-мачехи варить в 0,5 л молока, добавить туда топленого свиного сала на кончике ножа. Пить вечером по 1 кофейной чашке.

– При импотенции каждый день съедать по 2 большие сваренные в молоке моркови, а все блюда посыпать зеленью петрушки и сельдерея.

– При водянке живота полезна диета из трех молочных супов в день с нарезанными в них свежим репчатым луком (особенно синего или фиолетового цвета). Курс лечения – неделя. Именно через это время наступает интенсивное исцеление. Полезно лечение начинать на убывающей луне.

– При мигрени в 200 мл теплого молока разбить 3 перепелиных яйца, размешать и выпить теплым за 2 раза в день через 40 мин после еды, а также во время приступа. Через две недели вы избавитесь от этой проблемы.

– 1 л свежего молока нагреть до 40 °C, размешать в нем содержимое 1 ампулы колибактерина, 1 флакон лактобактерина и 1 флакон бифидумбактерина (продаются в аптеке). Настоять сутки в теплом темном месте, периодически встряхивая содержимое. Пить по стакану 2 раза в день за час до еды. Когда в емкости останется 100 мл жидкости, добавьте свежего молока до объема 1 л и опять дайте настояться сутки в теплом темном месте.

Особенно полезно сочетание этого средства с яблочным соком. Область его благотворного действия довольно широк: диабет, гипертония, бронхиальная астма, гастрит, колит, энтероколит, остеохондроз, диатез, дисбактериоз, заболевания кожи.

– 1 ст. ложку пыльцы растворить в стакане тепловатого молока. Пить не спеша, небольшими глотками по 1 стакану один раз в день при лечении и профилактике аденомы простаты.

– Для снижения давления 2 ч. ложки семян укропа залить 200 мл кипящего молока и на водяной бане (при малом огне) томить в закрытой посуде 20 мин, затем дать остыть до 36 °C, процедить. Пить утром и вечером по половине стакана, пока давление не нормализуется.

– 2 ч. ложки сухой измельченной травы спорыша залить 200 мл кипящего молока и на водяной бане (при малом огне) томить в закрытой посуде 20 мин, затем дать остыть, процедить. Пить по 1–2 ст. ложке 3–4 раза в день до еды при болях в желудке.

– 1 ст. ложку сухой измельченной коры с молоденьких веточек осины залить 0,5 л молока, довести до кипения и варить на слабом огне 5–7 мин, настоять, укутав, 30 мин, процедить. Пить при простатите по одному стакану в течение дня глотками.

– 3 стакана промытого в теплой воде зерна овса в шелухе залить 3 л молока, довести до кипения и подержать на слабом огне один час, затем настоять, утеплив, сутки, процедить. Все содержимое выпить не спеша небольшими глотками в течение дня при лечении болезни Паркинсона. И так ежедневно в течение 6 месяцев, а то и года. Не опускайте руки те, кто столкнулся с болезнью Паркинсона!

– При малокровии и истощении полезно пить молоко от свиньи, когда она кормит поросят. Это молоко выдаивают так же, как и молоко от коровы, козы. Свиное молоко вкусное, густое и питательное.

Наружное применение молока

– Многие пытались лечить насморк закапыванием в нос лукового сока. У большинства людей это лечение вызывает жжение. А выход из создавшейся ситуации весьма прост – достаточно луковый сок развести в молоке (соотношение подбирается опытным путем, поскольку у каждого человека свой порог чувствительности).

– Разнообразие природных соединений, входящих в молоко, делает продукт полезным при заболеваниях опорно-двигательного аппарата. Для ускорения выздоровления при ушибах, растяжении сухожилий применяют компрессы из горячего молока.

Кусок марли сложите в 4–6 слоев, окуните в подогретое молоко, слегка отожмите. Наложив влажную ткань на место растяжения, покройте ее сверху компрессной бумагой и закрепите утепляющей повязкой (важно как можно дольше сохранить тепло). Когда температура под повязкой упадет, молоко подогревают и делают новый компресс.

– Для уменьшения боли к геморроидальным шишкамна протяжении двух недель прикладывайте смесь молока и измельченного лука.

– Другой способ лечения геморроя состоит в ежедневном прогреве области анального отверстия. В качестве носителя тепла используется пар, идущий от вскипевшего молока. Для выполнения процедуры можно использовать ведро или кастрюлю со специальной деревянной крышкой с отверстием.

– При заболеваниях органов зрения (воспаление глаз, кровоизлияние в глазное яблоко) необходимо направить непосредственно на глаз струю выдаиваемого молока. Такую процедуру желательно проделывать при каждом доении коровы или козы (у животных не должно быть признаков мастита).

– С большинством глазных болезней, в том числе и трудноизлечимых, можно совладать, если длительное время закапывать себе теплое парное молоко, одновременно смазывая глаза этим же молоком.

– Трофическая язва. Стакан молока, стакан сахарного песка, 1/3 куска детского мыла натереть на мелкой терке, смешать, вскипятить на слабом огне, постоянно помешивая содержимое. Когда остынет, в еще теплую смесь ввести один тюбик гепариновой мази, все тщательно размешать. Хранить в холодильнике. Каждые сутки 1 ст. ложку мази, разогретой на чистой сковороде и положенной на марлю, покрывать язву, сверху закрывать целлофаном, ватой, бинтовать на сутки. Затем все смывать сывороткой и вновь прикладывать эту мазь. Процедуры делать, пока она не кончится. Если язва большая, лечение повторить.

– Грудное молоко. Это популярное средство при воспалении уха. Следует закапывать несколько капель в больное ухо. Предпочтительно молоко матери, но если это невозможно, то подойдет молоко любой здоровой кормящей женщины.

– По 30 г сухих измельченных в порошок корней крапивы и щавеля туполистного, 10 г соцветий тысячелистника варить на малом огне 25 мин в 1 л молока, непрерывно помешивая содержимое свежесрезанным побегом боярышника или терна, затем добавить 4 ст. ложки меда и снова варить 10 мин, еще горячим процедить. Использовать как мазь при пемфигусе (пузырчатке – заболевании кожи). Хранить в холодильнике.

– При астено-невротических синдромах, обусловленных хроническим заболеванием печени и желчного пузыря, гречневая каша на молоке обязательна в период обострения заболевания.

– Разварить чернослив в молоке, вынуть из него косточки и в виде горячей кашицы прикладывать к мозолям. Когда остынет, заменить горячей порцией. Делать до полного удаления мозолей.

– Мелко натереть мыло, чтобы покрыть дно кружки, налить туда в 2 раза больше молока. Кипятить смесь на малом огне 1–1,5 часа, помешивая, пока не получится густая пена в виде сметаны. Применять при лечении нарывов, фурункулов, чирьев. Наложить мазь на больное место, перевязать. Менять ежедневно.

– При лечении чесотки народная медицина рекомендует следующие средства.

Смешать в равных частях по объему порошок из травы чистотела и сливки из натурального молока. Хранить в темном прохладном месте. Втирать мазь в тело на ночь.

200 г свежих (или 100 г сухих) измельченных листьев грецкого ореха залить 0,5 л молока, варить на малом огне, постоянно помешивая содержимое, до загустения. Втирать в пораженные экземой участки кожи 2 раза в день по 5 мин, потом забинтовать их на 2 часа.

– Для быстрейшего созревания нарыва и для рассасывания опухолей к больному месту каждые 2 часа прикладывать мякиш пшеничного хлеба, смоченный в горячем молоке.

– При нарывах и фурункулах к больным местам прикладывать листья лопуха, отваренные в молоке. Менять каждые 3–4 часа.

– Травматические растяжения сухожилий ног лечат горячими молочными компрессами, которые следует менять при их остывании.

– Нарыв созреет быстрее, если к нему прикладывать разваренные в молоке размятые плоды инжира.

– Семена льна измельчить в муку, сварить в небольшом количестве свежего натурального молока, добавив немного сахара. После этого всю грудь обложить теплой припаркой из льняной муки – при трещинах на сосках кормящих матерей. Каждое утро и вечер припарку менять на новую до тех пор, пока не наступит выздоровление.

– В тяжелых случаях мастита, когда накопилось много гноя, к больной груди полезно прикладывать компресс из мякоти тыквы, сваренной в небольшом количестве молока. Тыкву варят до тех пор, пока смесь не загустеет. Перед прикладыванием припарку следует посыпать сахарным песком – тогда она хорошо вытягивает гной. Держать, укутав и хорошо укрепив, всю ночь. Процедуры повторять до полного излечения.

– 100 г березового дегтя тщательно смешать с 50 г сливок из натурального молока и с 4 свежими куриными желтками. Мазь втирать при поражении экземой, нейродермитом.

– Возьмите 7 неспелых (зеленых) головок мака и варите их 35–40 мин в 0,5 стакана молока, процедите. Теплым отваром можно обработать ухо при отите с помощью пульверизатора. Процедуру проводить 2 раза в день, 2–3 дня подряд – до полного исчезновения ушной боли.

– Если болят ноги, суставы и вы от сильных болей не можете уснуть, полезен хороший и простой рецепт. Свойство лекарства будет зависеть от того, какое вы будете использовать молоко. Магазинное нельзя применять. Приобретите молоко в деревне. Оно должно быть свежим и натуральным. Прежде чем делать лекарство, возьмите и сделайте контрольную проверку: вскипятите часть молока, если оно не свернулось, готовьте из него лекарство. Если молоко свернулось, оно не годится для лекарства. Оно делается из сырого молока.

В темную бутылку налить 200 г свежего молока и 1 ст. ложку нашатырного спирта. Бутылку закрыть пробкой и взболтать. Настоять сутки, периодически встряхивая содержимое. Перед сном содержимое бутылки разогреть в воде до 30–38 °C. Ваше лекарство готово. Не теряя времени, налить в ладошку лекарство и намазать больное место. Втирать не нужно. Ночь вы будете спать так, что утром вас не добудиться. При тромбофлебите этим лекарством пользоваться нельзя. Лекарство действует как прекрасный анальгетик – мгновенно снимает боль.

– Взять 5 штук свежих листьев пеларгонии, 1 ст. ложку семян льна, одно кислое яблоко (разрезать на 4 части), залить 300 г кипятка и варить на малом огне 10 мин, процедить и добавить 300 г горячего кипяченого молока. Пить при альбуминурии по 150 г через 2 часа после еды.

– Взять 4 ст. ложки листьев хрена и 3 ст. ложки листьев петрушки, залить 400 г молока, варить на малом огне до состояния жидкой кашицы. Смазывать больные места при аллергии 3 раза в день по 5 мин. Курс лечения – 3 дня.

– Взять по 1 ст. л. луковиц лилии чистобелой, корневищ купены душистой и корневищ коровяка обыкновенного, залить 0,5 л молока и варить до загустения, добавить 1 ст. ложку меда, использовать для компрессов при абсцессах (скопление гноя в тканях).

– Взять 5 ст. ложек травы льнянки обыкновенной залить 300 г молока, сварить до загустения, охладить, процедить. Перед сном сделать компресс на геморроиды, держать его всю ночь. Утром промыть больное место отваром листьев крапивы. Одновременно пить настой льнянки (3 ст. ложки травы на 0,6 л кипятка). Курс лечения – 5 дней.

– При охриплости взять 10 г плодов фенхеля, залить 1 л кипящего молока, настаивать 10 мин, добавить немного меда. Пить очень горячим и медленно по 2–3 стакана днем и 1 стакан перед сном.

– Приготовить желудевый кофе: желуди очистить от скорлупы, смолоть, варить до кашицеобразного состояния. Эту «кашу» подсушить, поджарить и смолоть. Варить в молоке с сахаром. Пить при малокровии по 50 г 3 раза в день до еды.

– При запоре у грудных детей взять 250 г семян овса, 1 ч. ложку семян льна и 5–6 штук чернослива, варить 20 мин в 1 л воды; 1 ст. л. отвара смешать с 150 г свежего теплого молока, подсластить медом. Принимать утром.

– Взять 4 ст. ложки измельченных луковиц лилии чистобелой и 3 ст. ложки листьев буквицы, залить 0,5 л молока, варить до загустения. Смазывать пораженные экземой участки 2 раза в день по 5 мин, затем забинтовать их на 2 часа.

– При мокнущей экземе взять по 100 г семян черной редьки и конопли на 0,6 л молока, варить 1 час. Смазывать пораженные участки 3 раза по 10 мин, затем забинтовать их на 2 часа, после чего смыть настоем ромашки.

– При сухой экземе взять 50 г свежих листьев лопуха и варить 10 мин в 0,5 л молока, процедить. Использовать в виде аппликаций несколько раз в день.

– Взять 4 ст. ложки измельченных луковиц лилии чистобелой и 2 ст. ложки листьев крапивы на 300 г молока. Варить до загустения. Смазывать больные экземой места 2 раза в день по 5 мин, замотать, держать по 2 часа. Смыть теплым чаем из ромашки.

– Взять 4 ст. ложки корней чернокорня и 2 ст. ложки корней крапивы двудомной, залить 0,5 л молока, варить на малом огне до загустения. Для компрессов в месте перелома, менять через день. Курс лечения – 8 дней.

– 200 г вишен без косточек на 0,5 л молока, кипятить 20 минут, процедить (суточная доза) при артралгиях обменной этиологии.

– 20 г свежих листьев вишни на 1 стакан молока, кипятить 20 минут, процедить (суточная доза) при желтухе и аллергических реакциях.

– На стакан молока взять 1 ст. ложку порошка салепа и на малом огне варить 1 час, доливая молоко по мере выкипания, чтобы в итоге осталось первоначальное количество. Одновременно приготовить настой из ромашки: 2 ст. ложки соцветий залить 0,2 л кипятка, через 4 часа процедить и смешать с отваром салепа. Для полосканий при гингивите (воспаление десен), после проглотить.

– Взять 30–40 г дрожжей и по 1 ст. ложке порошкового молока и меда. Размешать с водой и выпить при импотенции. Кроме того, полезны удерживаемые клизмы из дрожжей или порошкового молока и прием 2 раза в день по 15 капель настойки прополиса.

– Взять 20 г листьев крапивы двудомной и 10 г корней девясила, смолоть в порошок, смешать 1:1 с сахаром.

Принимать при худобе по 1 ч. ложке в 1/2 стакана молока 3 раза в день до еды.

– Взять поровну порошки семян льна и пажитника, 1 ч. ложку смеси смешать с 1 ст. ложкой меда. Детям принять 6 таких порций за день с молоком при худобе.

– 50 г почек сосны варить 20 минут в 0,5 л молока, процедить. Пить глотками – суточная доза для взрослых, детям – на 2 дня как отхаркивающее и дезинфицирующее средство при простудных заболеваниях верхних дыхательных путей.

– 20–30 г сосновых почек варить 15 минут в 1 л смеси равного количества молока и воды в закрытой посуде. После остывания процедить и принимать по 1/3 стакана 3 раза в день: профилактика и лечение острых респираторных заболеваний.

– Взять 10 г листьев мальвы, 2 г лепестков штокрозы, 1 ст. ложку меда, 0,5 л молока. Вскипятить, пить при фарингите (воспаление глотки) 3 раза в день по кофейной чашке.

– Взять 1 ст. л. цветков белой акации, залить 250 г молока, добавить 1 ч. ложку меда и кипятить 10 мин, процедить. В зависимости от возраста ребенка давать от 1 ч. ложки до 1 кофейной чашки.

– Для выведения радионуклидов следует пить много молока, особенно козьего, и принимать по нескольку чайных ложек смеси пыльцы с медом (1:1). Пыльца должна быть с луговых или лесных растений.

– Взять 2 ст. ложки трубочного табака, залить стаканом молока, осторожно довести до кипения, процедить и еще теплым отваром полоскать горло много раз в день при ангине.

– При застарелых ранах и трофических язвах. Взять по 50 г золы лекарственной травы астрагала, засыпать ее в 200 г кипящего козьего молока. Настоять 5 часов. Процедить и накладывать на ночь на рану повязку, пропитанную полученным лекарством в виде компресса, держать до утра. Курс лечения – 10 дней.

– Укрепить организм, омолодиться поможет такой рецепт: на полнолуние по четным дням протирать свежим непастеризованным молоком все тело снизу вверх, а по нечетным делать то же самое с кислым молоком. Процедуры проводить в период с захода солнца и до начала новых суток. В таком виде пребывать 40–60 мин. Когда станете с себя смывать молоко говорить несколько раз (5–7): «Смывает вода, набегает молода, да будет так!». Так делают две недели, день в день. Затем на очередное полнолуние повторяют. Смывать молоко желательно родниковой водой комнатной температуры, а если такой возможности нет, то водопроводной, но отстоянной не менее 1 суток.

– Выдержать трое суток хорошо вымытый камень (желательно плоский) в сухом белом, а второй такого же вида – в красном вине.

Затем столько же времени оба камня вымачивать в козьем молоке.

Прикладывать рядом друг с другом на позвоночник в места локализации боли.

Порядок расположения значения не имеет.

Время – 30–40 мин, 1–3 раза в день.

Курс лечения – 10 дней.

Эти же камни можно накладывать и на месторасположения внутренних органов на 15–20 мин, два рядом либо же по одному – вначале один (любой) на 7—10 мин, а затем второй на такое же время. Таким же образом можно пробовать снимать головные боли различного происхождения (иногда даже удается избавиться и от мигрени), имеются сведения, что рассасываются подчас и опухоли.

В общем, два таких камня имеет смысл иметь в каждой домашней аптечке. Как говорится, на всякий случай.

Аналогично используются и другие природные камни.

Противопоказаний в применении камнелечения нет.

Ряженка

– К ожогам, гноящимся язвам полезно прикладывать несколько раз в день тряпочку, смоченную в ряженке.

– Смешать стакан ряженки, стакан молотых ржаных сухарей, 1 ч. ложку пищевой соды, настоять на свету 6 часов, периодически помешивая содержимое, процедить. Эту массу прикладывать перед сном на ночь в виде компресса при лечении отложения солей. Жидкостью, полученной от слива массы, растирать шпоры на ногах.

Кефир

Для его получения используют кефирные грибки, представляющие симбиоз многих бактерий. Кефир утоляет жажду, повышает аппетит, увеличивает диурез. В зависимости от времени выдержки его физиологическое действие на функцию кишечника различно – от послабляющего до закрепляющего. В лечебном питании он полезен при лечении и профилактике злокачественных и доброкачественных новообразований различной локализации, при заболеваниях печени, почек, сердечно-сосудистой системы, при анемии, атеросклерозе, хроническом колите.

– Любое воздержание от пищи приводит к очищению организма. А если голодание сочетать с приемом веществ с направленной активностью, то эффект очищения усиливается.

Выделите два дня, на протяжении которых можете заняться своим здоровьем. В первый день принимайте исключительно кефир. Потребуется от 1 до 3 л напитка, который пьют по желанию. Предпочтительно накануне или утром, в день приема кефира, очистить толстый кишечник с помощью слабительных средств или клизмы. Во второй день пьют свежеотжатые соки фруктов и овощей. Естественно, что за один сеанс не удается полностью освободиться от шлаков, поэтому с интервалом в 3–4 недели можно провести еще несколько чисток. Эта методика очищения, в отличие от широко известного способа с использованием клизм, дает возможность добиться промывки тонкого отдела кишечника.

– Надежно затягиваются язвы желудка при помощи следующего средства: ежедневно на ночь выпивать 1 стакан свежего кефира, смешанного с 1 ст. ложкой оливкового масла холодного отжима. Лечение проводится в течение 1,5–2 месяцев. Это средство прекрасно справляется с запорами. Принимать ежедневно перед сном.

– Еще один способ борьбы с запорами: в стакане кефира размешивают 10 г подсолнечного масла и выпивают всю порцию небольшими глотками перед сном. При регулярном употреблении смеси нормализуется частота и возвращается легкость отправлений. Если, на ваш взгляд, лекарство недостаточно хорошо действует, удвойте количество размешиваемого масла.

– Надежно затягиваются язвы при помощи лакто-бактериотерапии, предложенной профессором М.А. Самсоновым: ежедневно на ночь выпивать 1 стакан свежего кефира, смешанного с 1 ст. ложкой растительного масла. Лечение проводится в течение 1,5–2 месяцев.

– Для прохождения курса поддерживающего лечения при импотенции потребуется по 180–200 г очищенных от косточек чернослива, изюма, инжира, 12–14 грецких орехов. Ингредиенты измельчить и перемешать. Принимать по 1 ст. ложкой смеси утром и вечером, запивая 150–200 мл свежего кефира.

– В стакане кефира размешайте 1 ч. ложку корицы. Такой состав принимайте три раза в день в течение 10 дней. Обычно действие лекарства начинает проявляться на третий-пятый день. Если артериальное давление к этому времени не снижается, то это средство, вероятнее всего, вам не подходит.

– Свежий кефир усиливает перистальтику кишечника. Примите за правило выпивать 2–3 стакана свежего (!) кефира в течение дня или перед каждым приемом пищи по 1/2 стакана кефира, в котором размешана 1 ст. л. сухих пшеничных отрубей.

– При панкреатите, сахарном диабете перед завтраком и ужином (примерно за полчаса до еды) подготовьте такое средство: 1–1,5 ст. ложки гречневой крупы размелите на кофемолке в муку и размешайте в одном стакане кефира. Полученная доза – на один прием. Для лучшего настаивания лекарство желательно готовить заранее: утреннюю дозу с вечера, вечернюю – с утра.

– Любители кофе часто страдают от размягчения костей – остеопороза. Ситуацию можно поправить регулярным питьем кефира.

– Если вы хотите сбросить избыточный вес – не ждите наступления нового дня, а начните лечение прямо с вечера, выпив стакан свежего кефира. Утром же – чашка кофе, в полдень – немного сухого вина с ломтиком твердого сыра, то же – и после работы. Перед сном – вновь стакан свежего кефира. Если сможете, проживите на таком рационе несколько дней – и низкие калории решат ваши проблемы.

– Свежий кефир может быть полезен при заболеваниях пищеварительного канала, протекающих на фоне пониженной кислотности желудочного сока. Но при повышенной кислотности к употреблению кефира следует подходить осторожно.

– Прекрасное средство для профилактики и избавления от преждевременной седины – кефир, выпиваемый в достаточном количестве, или 1 ст. ложка дрожжей перед едой.

– Для того чтобы кости при переломах быстрее срослись, полезно каждый день есть не менее 100 г кальцинированного творога. Готовят его так: 2–3 л кефира вылить в эмалированную кастрюлю, довести до кипения и добавить 1,5 ст. ложки хлористого кальция. Масса сразу створожится. Вылить ее в марлевый мешочек и подвесить, чтобы стекла сыворотка.

– На 1 стакан свежего кефира взять 1 ст. ложку измельченной в пудру гречневой крупы. Хорошо размешать и настоять ночь при комнатной температуре. Утром до завтрака съесть при лечении гипертонической болезни и церебрального атеросклероза. Курс лечения – 2–4 месяца.

Йогурт

Готовится с помощью культур молочнокислого стрептококка и болгарской палочки. Вместе эти микроорганизмы образуют много молочной кислоты; йогурт богат белком (4,5 %); жирность его может быть разной – от 1,5 до 6 %.

Простой, нежирный йогурт является прекрасным источником рибофлавина, витамина В₁₂, кальция, магния, цинка, калия. Даже те, кто не воспринимает лактозу, отлично усваивают йогурт. Исследования показали, что этот продукт:

– активизирует иммунную систему;

– предохраняет от дрожжевого микоза;

– предотвращает и лечит понос, быстро утоляет голод, уменьшает жажду.

Ежедневное потребление всего 450 г йогурта (с микроорганизмами) повышает содержание в организме гамма-интерферона – главного «бойца» иммунной системы.

Йогурт также активизирует деятельность «клеток-убийц» и тем самым помогает иммунной системе бороться с вирусами и раком. Различные ингредиенты в йогурте также нейтрализуют канцерогены в пищеварительном тракте человека.

Для того чтобы йогурт принес максимальную пользу вашему здоровью, пейте его два раза в день по 200 г. Лучше брать йогурт с низким содержанием жиров или обезжиренный. Вместо того чтобы покупать йогурт со сладкими фруктовыми добавками, сами измельчите свежие ягоды, фрукты и добавьте их в простой йогурт.

– Смешайте йогурт с небольшим количеством белой горчицы и используйте в качестве соуса к брокколи или зеленым бобам.

– Смешайте йогурт с мелко нарезанными укропом и репчатым луком и используйте в качестве соуса к холодной вареной рыбе.

– На йогурте, кефире, пахте или сыворотке приготовьте летний холодный овощной суп – окрошку, таратор.

– 1 ч. ложку растворимого кофе смешайте с 1/4 стакана йогурта, добавьте кашицу из двух зубчиков чеснока, по 1 ст. ложке кукурузной муки и меда, все тщательно перемешайте до однородного состояния и смазывайте места, пораженные герпесом. Когда смесь подсохнет и отвалится, повторяйте процедуру. Это средство дает хороший лечебный эффект.

– Снять раздражение кожи ног поможет маска из овсяных хлопьев и жидкого йогурта. 100 г хлопьев залейте йогуртом. Когда хлопья разбухнут, нанесите смесь на ноги на 20–30 мин. Смывайте маску теплой водой.

Пахта

Богата лецитином и по другим компонентам близка к нежирному кефиру. Полезна онкологическим больным, при атеросклерозе, ишемической болезни сердца, гипертонии, анемии, сахарном диабете.

– Пахта – великолепное слабительное для кишечного тракта. Более того, вы можете даже использовать пахту внутрь в качестве клизмы. Пахта нейтрализует все кислоты, которые имеют раздражающий эффект для ректальной зоны.

Кумыс

Его лечебные свойства не подлежат сомнению. Кумыс можно пить при любых заболеваниях. Несмотря на довольно резкий вкус, он не раздражает слизистую желудка; при пониженной кислотности после кумысолечения она повышается, при повышенной – снижается до нормы. Известный русский писатель С.Т. Аксаков посвятил этому «богатырскому напитку» строки: от него «дивно исчезают все недуги голодной зимы и даже старости: полнотой одеваются осунувшиеся лица, румянцем здоровья покрываются бледные, впалые щеки».

В России налажено производство кумыса из коровьего молока. По своему качеству он ненамного уступает кумысу из кобыльего молока.

Кислое молоко

– В старинном «Травнике» сообщается: «Кислое молоко полезно при дизентерии, чахотке, воспалении желудка и печени. Устраняет вредное действие ядов. Если смешать с медом и смазать при болячке во рту у детей, то поможет. А если есть кислое молоко, то поможет людям с горячей натурой и усилит половое влечение. Молочная сыворотка и кислое молоко утоляют жажду, останавливают понос и вызывают аппетит, делают тело упитанным. При витилиго нельзя есть кислое молоко. А если смазать кожу кислым молоком с серой, то поможет при экземе и лишае».

– В стакан кислого молока (не простокваши) положить мелконарезанную головку чеснока и 1 ч. ложку молотого черного перца, все хорошо размешать. Выпить залпом при малярии.

– Когда геморроидальные шишки сильно воспалены и причиняют сильную боль, полезно как можно чаше прикладывать примочки из кислого молока.

– Кислое молоко благоприятно сказывается на работе кишечника. Его часто используют в качестве лекарственной основы для засева кишечника полезными бактериями. Но его можно также применять и для борьбы с микроорганизмами, вызывающими в пищеварительном тракте процессы гниения и брожения. В этом случае для получения качественного кислого молока к стакану чуть подогретого свежего молока добавляют 1 ч. ложку сметаны и зубок перетертого чеснока, который придаст напитку после прокисания способность влиять на нежелательные процессы в кишечнике. Принимать смесь предпочтительно перед сном. Продолжительность приема определяется по самочувствию.

– Наличие в продукте слабокислой реакции обеспечивает выраженное лечебное влияние при дизентерии, воспалительных заболеваниях печени, при сильном жаре, прекращает течение изнурительных лихорадок (в последнем случае для повышения эффективности лечения и лучшего усвоения предпочтительно использовать обезжиренное молоко).

Регулярное употребление кислого молока внутрь способно устранить вредное действие попавших в организм токсинов. Оно полезно для желудочно-кишечного тракта в силу способности прекращать воспаление слизистой оболочки, останавливать понос, повышать аппетит. Кислое молоко также способствует нормализации полезной микрофлоры кишечника после лечения антибиотиками, особенно в сочетании с бактериальными препаратами. Такой диеты придерживаются при лечении псориаза.

– Эмалированную посуду с 0,5–0,8 л кислого молока поставить в большую по объему посуду с кипящей водой. Когда всплывет творог, сделать в нем «прорубь» и всыпать туда измельченные овощи, а также свежие или сухие травы, взятые в любом количестве. Сначала лук и чеснок на 5—10 мин, потом капусту, крапиву, петрушку, сельдерей, подорожник, мяту, ботву свеклы, редиса еще на 5 мин. Затем отцедить творог (он получается гораздо вкуснее обычного) и процедить сыворотку. Пить ее натощак по 1 стакану. Это эффективное и безвредное слабительное, «глушитель» гнилостной флоры в верхнем и среднем «этаже» желудочно-кишечного тракта.

Упрощенный способ. В литровую банку с 0,5 л кислого молока (кефира) засыпают измельченные овощи и травы. Доливают кипяток. Через 5—10 мин верхний слой жидкости выпивают, снова доливают 300 г кипятка, размешивают и процеживают. Сыворотку выпивают, а полученную смесь съедают в промежутках между приемами пищи.

– Регулярное включение в суточный рацион кислого молока способствует нормализации тонуса стенок кишечника. Кислое молоко полезно даже при хронических запорах, особенно в сочетании с физическими упражнениями, нагружающими нижнюю часть живота.

– При бессоннице трижды на протяжении дня ко лбу прикладывают смесь черного хлеба, кваса и измельченных свежих или соленых огурцов. При отсутствии кваса можно воспользоваться кислым молоком.

– При малярии вечером к 0,5 л кислого молока добавить несколько долек чеснока, предварительно измельченных. Смесь настоять в течение ночи, а утром выпивать натощак. Так повторяют в течение трех дней, уменьшая каждый раз количество чеснока на одну дольку.

– Для приготовления лечебного средства к небольшому количеству кислого молока добавляют столько же свежей белокочанной капусты (предварительно измельченной) и перемешивают массу. Полученный состав прикладывают к груди при мастопатии, меняя в течение дня на свежие порции 3–5 раз.

– Вечером 3–5 долек чеснока измельчите и опустите в стакан с кислым молоком. Пусть эта смесь настоится в течение ночи, а утром перемешайте содержимое стакана и выпейте натощак при импотенции. После двух-трехнедельного приема мужчины могут на неделю прервать лечение, повторив лечебный курс после перерыва.

– В одном стакане кислого молока размешать 1 ст. ложку корня хрена, натертого на мелкой терке. Смесь поместить в прохладное место и выдержать 6–8 часов при периодическом помешивании. Готовый состав принимать внутрь при сахарном диабете по 1 ст. ложке 3–4 раза в течение дня за полчаса до еды.

– При язвах на деснах у детей берут кислое молоко и смешивают с медом, после чего приготовленной смесью смазывают болезненные места.

– Порошок травы полыни серебристой смешать 1:1 с кислым молоком и нанести на марлю тонким слоем, затем наложить марлю на участки с расширенными венами. Лечение проводить в течение 3–4 дней. Через несколько дней перерыва лечение можно повторять.

– Порошок травы мужского папоротника смешать 1:1 с кислым молоком и нанести на марлю тонким слоем, затем наложить марлю на участки с расширенными венами. Лечение проводить в течение 3–4 дней. Через несколько дней перерыва лечение можно повторять.

– Взять в равных частях по весу красную свеклу, желтую морковь (именно желтую!), белую горькую редьку, выжать из них сок и смешать друг с другом. Принимать утром не спеша, небольшими глотками при лечении гепатита С по одному стакану. Через 40–50 мин выпить стакан кислого домашнего молока. Через 40–50 мин можно завтракать. Процедуру повторять ежедневно по утрам до выздоровления.

– Для прекращения изнурительных поносов в старину сначала получали «заказное» молоко: животное, дающее молоко, в течение нескольких дней кормили растениями, оказывающими и закрепляющее действие (например, листьями дуба). Затем выдоенное молоко соединяли с кислым, вводили растения, ускоряющие процесс скисания (например, укроп), и после суточного настаивания начинали принимать по одному стакану 3 раза в день. Приготовленный таким образом кисломолочный напиток полезен также при склонности к худобе, поскольку кислое молоко является питательным продуктом и способствует набору веса тела при систематическом употреблении.

Масло сливочное

Масло сливочное содержит 10—150 МЕ/100 г витамина D. Получают его из свежих сливок, а кисломолочное – из предварительно сквашенных. Сливочное масло отличается от всех других жиров и масел тем, что в его состав входят преимущественно короткоцепочечные жирные кислоты; такие коротенькие кислоты могут сразу проникать в кровеносные сосуды тонкого кишечника и захватываться печенью для переработки.

Отсюда следует, что сливочное масло усваивается легче всех других.

В крестьянском масле много плазмы (до 27 %); в нем больше белка и фосфолипидов, чем в обычном. В бутербродном масле снижено количество жира и увеличено количество белка, фосфолипидов и лактозы, больше витаминов. В диетическом масле жир молока частично заменен растительным маслом. Все перечисленные сорта масел полезны и пожилым людям.

– При истощениях, малокровии, упадке сил, старости, ряби в глазах, бессоннице, потере памяти, депрессивных состояниях, после тяжелой физической работы растирать спину, позвоночник, поясницу, подошвы ног, темя и заднюю часть головы мазью, приготовленной по следующему рецепту: 200 г топленого коровьего масла, 100 г козьего жира, 70 г собственной мочи, 50 г порошка серы, 100 г вина, по 50 г хорошо перемолотых на кофемолке семян тмина и укропа. Весь сбор хорошо перемешать и растереть (до маслянистости) в ступке. Применять на ночь.

– Взять по 250 г меда, сливочного масла, гусиного жира, изюма, желтого сахара и 6 г серного цвета (сублимированной серы) и в глиняном горшке емкостью 3 л растопить смесь, размешивая деревянной ложкой. Снять с огня, продолжая размешивать до остывания. Принимать за час до еды, с дозы на кончике ножа и с каждым днем увеличивая ее до 1 ч. ложки. Затем уменьшать дозу в обратном порядке, доведя ее до исходной. Такие неоднократные циклы эффективны при туберкулезе легких.

– Смешать 0,5 л свежих почек березы и 800 г несоленого сливочного масла. Посуду герметически закрыть, соединение крышки с кастрюлей обмазать недрожжевым тестом толщиной с палец и выдержать 2 часа в негорячей духовке. После остывания содержимое процедить через марлю. Принимать как рассасывающее средство при болезнях легких и бронхов по 1 ч. ложке 3 раза в день за 10 мин до еды. Провести 3 таких курса с перерывами между ними в 10 дней.

– При болезнях легких и сердца смешать 100 г сливочного несоленого масла, 400 г нутряного свиного сала, 400 г меда, 400 г сахарного песка, 100 г какао, 8 желтков куриных яиц, 3 стакана сливок из непастеризованного молока. Желтки, сливки и какао сбить вместе, масло и сало разогреть на слабом огне. Все вместе кипятить на водяной бане в закрытой посуде, постоянно помешивая содержимое до тех пор, пока не получится густая сметанообразная смесь. Охладить и хранить в плотно закрытой посуде в темном прохладном месте. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день за 30–40 мин до еды.

– Приготовить паштет из 200 г сырой, провернутой через мясорубку печени крупного рогатого скота, и 100 г топленого сливочного масла. Принимать по 50 г 3 раза в день за 30 мин до еды при гипертонии. Курс лечения – один месяц.

– Старое топленое сливочное масло нейтрализует укус ядовитой змеи. Съедать по 1–2 ст. ложки несколько раз в день.

– Смешать в равных частях топленое сливочное масло, сахарную пудру и порошок горького миндаля. Смесь растопить на кипящей водяной бане. Хранить в темном прохладном месте. Это прекрасное противоядие при отравлении различными ядами, недоброкачественными продуктами, грибами и др.

– 100 г сырых семян тыквы очистить, измельчить, 100 г риса поджарить до бежевого цвета, смолоть в муку, 50 г семян вики посевной поджарить, как кофе, смолоть, взять по 150 г несоленого сливочного масла и меда. Все тщательно перемешать. Принимать по 1–2 ч. ложки каждый час при астении, дистрофии, сильной слабости, истощении.

– Порошок семян петрушки смешать 1:1 по объему с несоленым сливочным маслом. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день для усиления потенции. В это время желательно есть мясо жирного петуха и его половые железы.

– Взять 2 кофейные чашки молотых плодов шиповника по 1 кофейной чашке порошка цветков зверобоя, тысячелистников обыкновенного (порошки просеять), 300 г сливочного масла, 600 г меда. Масло и мед предварительно растопить на водяной бане, затем засыпать порошки и размешивать деревянной ложкой в течение часа. Принимать каждый час по 1–2 ч. ложке при язве желудка и двенадцатиперстной кишки.

– Растопить, не доводя до кипения, 400 г сливочного масла и 100 г прополиса. Когда остынет, процедить и добавить 2 ст. ложки меда. Обвалять в кукурузной муке, наделать пилюль, каждая величиной с кукурузное зерно. Принимать при раке желудка по 3 пилюли 3 раза в день за 30 мин до еды.

– Взять по 40 г хрена и чеснока, 100 г сливочного масла, 0,5 кг меда, все тщательно перемешать. Принимать по 50 г перед едой при туберкулезе легких.

– Нормализовать кислотность желудочного сока можно при помощи меда и сливочного масла, взятых в равных соотношениях. Принимать по 1 ст. ложке 3–4 раза в день за 30 мин до еды.

– При поносе съедать по 1 ч. ложке 2–3 раза в день за 30–40 мин до еды топленое сливочное масло.

– Принимать при дизентерии неполный стакан гранатового сока, в котором размешивают 25–30 г топленого масла.

– При запоре малышу следует дать для внутреннего приема 0,5 ч. ложки свежего несоленого сливочного масла.

– При гастрите, язвенной болезни желудка сливочное масло, попадая в желудок, действует подобно слизистым отварам из семени льна или корня алтея: обволакивая очаги воспаления слизистой оболочки, оно способно уменьшить боли, возникающие от механического раздражения при прохождении пищи.

– Благодаря обволакивающему действию масла замедляется всасывание и попадание алкоголя в кровь.

– Сливочное масло наряду с другими животными жирами является неотъемлемой частью лечения от туберкулеза легких. При регулярном приеме постепенно исчезает кровохарканье, и больные начинают набирать утраченный вес. Вот одна из рецептур, которая также может быть применима при дистрофии и сильной слабости после перенесенных болезней: половину пачки сливочного масла смешать с равным количеством меда, 1 ст. ложкой измельченных (сухих или свежих) почек березы, 3 ст. ложками очищенных и измельченных тыквенных семян, 2 ст. ложками слегка поджаренного и измельченного риса. Принимать 5–6 раз в течение дня по 1 ч. ложке.

– В стакане горячего молока размешать 1 ст. ложку бараньего жира и по 1 ч. ложке меда и сливочного масла. Пить такую смесь 3 раза в день при бронхите с сильным кашлем. После каждого приема лечь в постель и пропотеть.

На основе топленого масла готовят также лекарства, которые не позволяют разрастаться грануляциям в ранах, а его прикладывание к местам укусов змей с одновременным включением в пищевой рацион ослабляет вредное действие ядов.

– Последовательно смешивают 2 ст. ложки сливочного масла, 2 свежих яичных желтка, 2 ч. ложки меда и 1 ч. ложку пшеничной муки. Принимают при кашле несколько раз в день по 1 ч. ложке.

– Во время эпидемии гриппа полезно есть лимонное сливочное масло: 1 лимон положить на 1 мин в горячую воду, затем вместе с цедрой, но без семян, пропустить через мясорубку, смешать его со 100 г сливочного масла и 2 ст. ложками меда. Хранить и использовать как обычное масло.

– Использование сливочного масла предотвращает появление седины. Небольшой кусочек нужно съесть и небольшое количество втереть в корни волос. Делать это необходимо дважды в неделю.

– Смешать по 150 г меда и свежего сливочного масла, по 100 г сырых семян тыквы (истолочь в ступке до состояния кашицы) и риса (поджарить и смолоть), 50 г «кофе» из семян вики посевной. Принимать как общеукрепляющее средство при болезнях сердца по 1–2 ч. ложке после обеда и ужина.

– Сливочное масло портится от кислорода и солнечного света, поэтому его нужно хранить в плотно утрамбованном виде в холодильнике, максимально защищая от доступа воздуха и света.

Наружное применение сливочного масла

– Мазь из сухих размельченных в кофемолке лавровых листьев на сливочном масле в пропорции 1:2. Наружное. Натирать при параличах и ревматоидных артралгиях и миалгиях (боли в суставах и мышцах).

– Мазь из измельченной в порошок смеси лаврового листа (6 частей), игл можжевельника (1 часть) и свежего сливочного масла (12 частей). Мазь втирается как обезболивающее и успокаивающее средство при простудных ревматоидных болях и крампи (суставных и мышечных).

– Мазь из порошка шишек хмеля: 1 ст. ложку порошка шишек хмеля растереть с 1 ст. ложкой сливочного масла. Употреблять как обезболивающую мазь при болях и ушибах.

– При болях в области геморроидов эффективно следующее старинное средство: взять по 4 г порошка соцветий тысячелистника и листьев малины, размешать с 50 г свежего сливочного масла, осторожно растопить, тщательно размешать. Вечером перед сном смазать задний проход. Даже в запущенных случаях боли утихают и ускоряется выздоровление.

– Мазь из сока лакричного корня: 5 г сока на 100 г сливочного масла для лечения аллергических дерматитов, крапивницы и артралгий.

– Мазь из порошка сушеницы болотной: 1 часть порошка травы на 4 части сливочного масла и 4 части меда. Повязки на пролежни и трофические язвы.

– 2 части свежих или сухих измельченных почек тополя черного (осокоря) растереть с 2 частями сливочного масла. Полученная мазь охлаждает кожу и успокаивает зуд и боль – рефлекторное воздействие, оказывает наружное отвлекающее и болеутоляющее действие. Больное место смазывать 2–3 раза.

– Мазь из свежих цветков и листьев донника желтого:

1 часть сгущенного отвара и 4 части сливочного масла. Хорошо перемешать. Сохранять в стеклянной банке с крышкой в холодильнике. Отвлекающее и рассасывающее средство.

– Сложная мазь от пролежней с корой дуба: измельченная в пудру кора дуба – 2 части, порошок почек душистого тополя – 1 часть, сливочное масло – 7 частей. Настаивать в теплом темном месте ночь, утром вскипятить, отжать теплым и перемешать. Переложить в стеклянную банку с крышкой.

– Взять по 20 г сушеных листьев лопуха, цветков ромашки аптечной, корня копытеня, листьев кипрея (Иван-чая). Смешать и залить 4 стаканами воды. Варить 30 минут. Затем добавить 1 ст. ложку сливочного масла и 2 стакана крепкого отвара сенной трухи. Варить вновь на кипящей водяной бане до густоты тягучей клейкой массы. Процедить, отжать, смешать поровну с глицерином. Мазь дает блестящие результаты при нейродермитах и экземах.

– Порошок кожуры тыквы смешать 1:1 по объему со свежим несоленым сливочным маслом, настоять на кипящей водяной бане 3–4 часа, помешивая содержимое. Мазь применять как наружное средство при лечении ожогов огнем.

– 100 г свежего несоленого сливочного масла хорошо смешать с двумя свежими куриными яйцами. Наложить смесь на обожженное место и перевязать. Когда мазь засохнет, заменить свежей. Такая мазь вылечивает даже большие ожоги.

– 100 г несоленого сливочного масла или смальца смешать с разбитым вместе со скорлупой куриным яйцом, залить 100 мл уксусной эссенции, настоять в темном прохладном месте 3 недели, периодически перемешивая содержимое до однородной массы. Смесь полезно применять при пяточных шпорах, распарив пятку и наложив на шпору ватный тампон с тонко нанесенной на него мазью. При появлении жжения тампон снять, пятку протереть сухой тряпочкой. Повторять процедуру 5 дней подряд, привязывая тампон к ноге и надевая теплый носок.

– Смешать на кипящей водяной бане в равных частях по объему порошок соплодий хмеля и несоленое сливочное масло. Втирать в суставы как болеутоляющее средство при ревматизме, подагре.

– Положить доверху в кастрюлю слоями в 1 см почки березы и свежее несоленое сливочное масло. Затем кастрюлю закрыть крышкой, тщательно обмазать тестом и поставить на сутки в теплую печь или духовку. После этого выдавить из почек масло и смешать его с 8—10 г порошка камфары. Хранить в плотно закрытой посуде в темном прохладном месте. Втирать в больные места вечером перед сном. Одновременно пить по 30–40 капель водочную настойку (1:20) березовых почек. Мазь из березовых почек – одно из самых сильных и действенных средств лечения ревматизма.

– 200 мл уксусной эссенции, 200 г свежего несоленого сливочного масла, 1 сырое куриное яйцо смешать, настоять в холодильнике одну неделю. Для лечения псориаза каждые 2–3 часа больные места смазывать этой смесью, потом салициловой мазью.

– При гайморите утром или вечером лечь на подушку, запрокинув голову, и закапывать в каждую ноздрю по 5–7 капель теплого топленого сливочного масла. Полежать так 5–7 мин.

– Смешать в равных частях по объему кашицу из свежих цветков сирени и свежее несоленое сливочное масло. Мазь употреблять для втираний при ревматизме.

– Смешать топленое сливочное масло и сахарную пудру в соотношении 2:1 по весу. Принимать по 1 ст. ложке 3–4 раза в день за 30–40 мин до еды как активное мочегонное средство. Свечки из этой смеси вводят во влагалище при эрозии шейки матки, смазывают смесью задний проход при геморрое.

– 200 г сливочного несоленого масла, 200 г растительного масла, 100 г свежей смолы ели, 100 г пчелиного воска положить в эмалированную посуду, нагреть на кипящей водяной бане, варить 2–3 часа, часто помешивая содержимое деревянной ложкой. В горячем виде перелить в стеклянную банку, закрыть крышкой. Хранить в темном прохладном месте. Втирать мазь в раны, ссадины, пролежни, незаживающие язвы.

– Очень полезно смазывать трещины на сосках у кормящих матерей несоленым сливочным маслом, или нутряным топленым свиным салом, или топленым жиром домашней птицы.

– Смешивать на кипящей водяной бане в течение 30 мин в равных частях по весу пепел из чеснока, мед, топленое сливочное масло. Мазь хранить в темном прохладном месте. Употреблять для смазывания воспаленных участков кожи.

– 1 ст. ложку порошка корневищ лапчатки прямостоячей смешать со стаканом сливочного масла, настоять на кипящей водяной бане 1 час, периодически помешивая содержимое, процедить в теплом виде. Употреблять для смазывания ожогов, воспаленных участков и трещин кожи.

– Если чесоткой поражено все тело, хорошо смешать по 1/2 стакана топленое сливочное масло, натертое хозяйственное мыло, порошок медицинской серы, 2–3 ст. ложки березового дегтя, нагреть все на кипящей водяной бане, периодически помешивая содержимое, до однородной массы. После бани втирать мазь в пораженные участки тела. Процедуру повторять ежедневно до полного излечения.

– Пожевать сырую гречневую крупу, положить массу на свежее несоленое сливочное масло и приложить к нарыву или чирью, менять через 4 часа.

– При тяжелом течении геморроя с опухолями и кровотечениями полезно введение в прямую кишку масла, смешанного с равным количеством меда. Такое лекарство не устраняет причин возникновения почечуя, но ликвидирует болезненность и уменьшает кровоточивость.

– Смазывание маслом десен успокаивает младенцев и облегчает прорезывание зубов у детей.

– Смешать до однородного состояния в равных частях по объему сливочное масло, сок репчатого лука, муку и мед. Смесь намазать на хлопчатобумажную ткань и приложить к воспаленному суставу (бурситу). Сверху – полиэтилен, а потом утеплить шерстяным компрессом. Держать повязку ночь, а по возможности и день. Менять компресс раз в сутки. Мазь хранить в холодильнике, но впрок готовить не нужно. Гораздо эффективнее, если делать каждый раз свежую мазь. Через две недели лечения отек спадает, сильные боли проходят.

– Смешать в равных частях по объему сливочное масло, мед, смолу кедра. Кипятить на слабом огне 10 мин, интенсивно помешивая содержимое. Эта мазь – прекрасное лечебное средство при трофических язвах, артритах, артрозах, боли в области поясницы.

– Растопить сливочное масло над огнем. Когда масло начнет закипать, снять с огня и убрать пену, добавить столько же спирта. Затем зажечь эту смесь и дать спирту выгореть. Оставшаяся масса – лучшее средство против подагры, но при условии, что втирание этого средства в пораженные подагрой места будут проводиться вблизи жаркого огня, камина, печки, костра и пр.

– 1 ст. ложку порошка из веточек черной смородины смешать со 100 г свежего несоленого сливочного масла, держать на водяной бане 15 мин, помешивая содержимое деревянной палочкой, охладить. Мазь втирать при кожном туберкулезе 2–3 раза в сутки.

– Мазь от отложения солей. Требуется: 200 г сливочного масла, 1 флакон уксусной эссенции, 2 куриных яйца. Все ингредиенты смешать и поставить в темное место на 10 дней. Время от времени лекарство нужно помешивать. Растирать приготовленной мазью больные суставы. Курс лечения – 1 месяц.

Простокваша

Простокваша – спасительница наша. Простоквашу пьют по 150–200 мл за один прием за 30–50 мин до еды 1–3 раза в день при онкологических заболеваниях различного происхождения, болезнях желудка, кишечника, матки, красных пятнах на лице, малокровии, неврозах различного происхождения, вегетососудистой дистонии. Также она профилактирует возникновение любых негативных внутренних процессов в организме, улучшает обмен веществ, способствует лечению головных болей неясного происхождения.

– Свежая простокваша из натурального молока – прекраснейшее средство борьбы со старостью. Смешайте в частях по объему 4:2:1:0,5:0,1 свежеприготовленные простоквашу, соки моркови, красной свеклы, репчатого лука и кашицы чеснока и выпейте не спеша, небольшими глотками стакан этой смеси утром натощак и вечером перед отходом ко сну. Вы вскоре убедитесь, что этот чудо-напиток вам «пришелся по душе».

– Смешать по стакану меда и свежеприготовленной простокваши, добавить в эту смесь 2 ч. ложки порошка корицы. Принимать при гипертонии по 1/2 стакана 2 раза в день до еды. Курс лечения – две недели. При необходимости продолжать его через одну-две недели перерыва.

– Гипертония, атеросклероз, болезни сосудов, сердца, ожирение, хронические запоры, болезни печени и почек, нарушения обмена веществ в организме: проводить один раз в неделю «огуречный» разгрузочный день, съедая в течение суток 1,5 кг свежих грунтовых огурцов и выпивая 0,75 л свежей простокваши. Воды по необходимости. Допускается во время этого дня съедать 1–2 моркови и такое же количество яблок, одну грушу. Уже через месяц вы заметите положительные результаты. Курс лечения – огуречный сезон. Проводить ежегодно.

– Простокваша регулирует деятельность кишечника, повышая его перистальтику. Необходимо только ежедневно включать ее в пищевой рацион. Кому-то будет достаточно и двух стаканов в день, а кто-то не получит ожидаемого результата и после употребления литра продукта – все зависит от степени снижения тонуса стенок кишечника. Чтобы избежать глубокой атонии, пейте кисломолочные напитки при первых же нарушениях динамики толстой кишки. Простокваша, сочетая в себе очистительное действие и благотворное влияние на полезную микрофлору, подходит в наибольшей степени для лечения запоров.

– На фоне лечебной диеты в течение месяца при воспалении поджелудочной железы рекомендуются компрессы из простокваши, накладываемые на область живота. Кусок льняной ткани шириной 12–15 см смачивают в слегка подогретой простокваше, а затем кладут вдоль левой передней границы ребер на всю ночь. Сверху льняную салфетку покрывают компрессной бумагой и закрепляют на теле теплым шарфом или платком.

– Известны случаи успешного использования аппликаций из простокваши при поражении нижних конечностей гангреной. На пол кладут полиэтилен или специальную клеенку, сверху – мягкую ткань, затем в центр ткани ставят ногу и обкладывают простоквашей поврежденные участки. Ногу укутывают вначале тканью, затем обвязывают пленкой, дав предварительно стечь избытку сыворотки. В течение суток процедуру выполняют дважды. Аппликации делают ежедневно, однако при отсутствии положительных сдвигов после 5–7 дней лечения дальнейшее использование простокваши должно быть прекращено.

– Каждое утро натощак для профилактики головной боли необходимо выпивать стакан простокваши.

– Для заживления кожных трещин делают местные ванночки из простокваши. Продолжительность процедур – до получаса.

– На 2–3 части простокваши потребуется одна часть мелко порубленной полыни горькой. После смешивания компонентов образуется масса, которую прикладывают в виде лечебной аппликации к больному суставу на всю ночь. Такие оздоровительные меры осуществляют ежевечерне или с суточным перерывом при суставных болях.

– Порошок полыни смешать 1:1 с простоквашей. Это средство прикладывать к сильному ушибу. Такое средство обладает удивительно высокой лечебной эффективностью.

– Смешать 1:1 простоквашу и порошок яичной скорлупы. Кашицу на тряпочке приложить на 1 час к больному месту, сверху компрессную бумагу и теплый шарф. Это очень эффективное средство при суставных болях и артрозе. Если болезнь незапущенная, то делайте компрессы 5 дней подряд, а если застарелая, то после 5 дней лечения – 5-дневный перерыв, потом опять 5 дней компрессы, 5 дней перерыв – и так до выздоровления. Лечение проводить на ночь.

Сливки

– При недостаточном выделении грудного молока:

а) Приготовьте 100 г свежего морковного сока. Добавьте к нему 1 ст. ложку сливок и принимайте в течение дня не менее трех раз.

б) Для приготовления суточной дозы потребуется стакан сливок и 1–2 ч. ложки семян тмина (доза тмина выбирается индивидуально, в зависимости от восприимчивости организма). Воспользуйтесь керамической посудой, которую заполните смесью сливок и тмина, закройте крышкой и поместите в духовку для томления на 30–45 мин (огонь должен быть несильным). Полученное снадобье разделите на две части, которые употребляйте в пищу утром и вечером.

Семена тмина содержат в себе лактогенные (т. е. увеличивающие выработку молока грудными железами) вещества. Поэтому, если при их минимальном содержании не удалось получить прибавления молока, приготовьте сливки с более высокой концентрацией семян. Кормящие мамы не навредят ни себе, ни малышу даже в том случае, если суточная дозировка семян растения будет доведена до 1 ст. ложки.

– Из сливок делается хорошая припарка, которая способствует быстрому вызреванию нарывов и не позволяет распространяться заражению. Для этого нужно взять 1 ч. ложку сливок, смешать с 1 ч. ложкой винного уксуса и добавить щепотку протертой куркумы.

Сметана

Это исконно русский продукт. Сметана готовится из сливок путем заквашивания их культурой молочнокислых и ароматизирующих бактерий с обязательным дальнейшим созреванием продукта. Это высококалорийная пища: в сметане содержится от 10 до 40 % жира. В ней есть холестерин, однако и фосфолипидов много, они как бы нейтрализуют действие холестерина в организме. Содержащийся в сметане лецитин держит «в узде» холестерин, поддерживает его в растворенном состоянии и тем самым препятствует отложению на стенках сосудов белково-холестериновых соединений, обусловливающих развитие атеросклероза.

Сметана усваивается легче сливок и рекомендуется истощенным людям, но ее избыточное количество может вызвать понос.

– 1 ст. ложку порошка семян тмина размешать в 1 стакане сметаны, варить на слабом огне 3 мин, настоять 1 час. Принимать по 1/4 стакана в течение дня в качестве молокогонного средства. Полезно есть хлеб, испеченный с тмином.

– При анемии у детей ежедневно 3–4 раза принимать немного сметаны вместе с 1–2 ст. ложкой напара цикория. Для приготовления растительного компонента 1 ч. ложку надземной части цикория залить 150–180 мл кипятка и настаивать не менее часа в закрытой и укутанной полотенцем емкости. Пить раствор после процеживания.

– При недостаточной лактации у кормящих матерей к одному стакану сметаны добавить 1 ст. ложку семян тмина. Смесь довести до кипения и прокипятить в течение 5 мин на слабом огне. Приготовленную таким образом сметану разбить на 3–4 порции и принимать на протяжении дня. Продолжительность лечения определяется по прибавлению грудного молока.

– При гриппе сметане отводится роль средства, смягчающего жгучее действие лука. Последний режут очень мелко, сдабривают сметаной и едят как можно чаще на протяжении нескольких дней.

– При боли в горле два раза в день, утром и вечером, нужно съедать не более 100 г кисловатой сметаны комнатной температуры. Для лучшего омывания инфицированных тканей дозу сметаны можно разделить на несколько приемов. Не торопитесь проглатывать сметану, а как бы рассасывайте ее во рту, ложась на 2–3 мин после каждой ложки продукта (кровать должна быть без подушки).

– Перемешайте взятые в равных количествах сметану, измельченные на терке хрен и черную редьку. Приложите смесь к местам на спине, где возникают болезненные ощущения от радикулита, покройте компрессной бумагой, сделайте утепляющую повязку. Держите до тех пор, пока не появится ощущение чрезмерного жжения. Процедура выполняется на ночь ежедневно или через день до уменьшения или полного прекращения боли.

– В предлагаемом ниже способе лечения язвенной болезни желудка сметане отводится отнюдь не последняя роль: ее жиры, обволакивая язву, уменьшают боли при прохождении пищи, стимулируют рубцевание, благодаря высокой питательности придают силы ослабевшему организму. Единственное условие, которое необходимо соблюдать при лечении – поддерживать интервал в 1–2 часа (чем больше, тем лучше) между приемами лекарственного средства и основной пищи.

Рецепт целебного салата: 5–7 листьев подорожника (подойдет и подорожник большой, и подорожник ланцетолистный) промыть, мелко порезать, добавить рубленое вареное яйцо, заправить сметаной.

– В народе бытует мнение, что регулярное употребление сметаны вызывает в мужском организме усиленное образование семени. А если систематически включать в суточный пищевой рацион молодые листочки петрушки, политые сметаной, то такое блюдо окажет благотворное влияние на предстательную железу, постепенно излечит воспаление простаты (простатит), окажет стимулирующее действие на половую функцию мужчины.

– Для повышения мужской потенции можно воспользоваться следующим способом: утром и вечером пить по стакану пива, в котором размешать 2 ст. ложки сметаны. Подберите подходящее соотношение ингредиентов, но суточная доза пива не должна превышать 1 л.

– Если в организме нет серьезных эндокринных нарушений, то пиво со сметаной поможет отладить нарушенный механизм обмена веществ. Главное – не остановиться на половине пути, но и злоупотреблять пивом в ходе лечения тоже не стоит.

– Если ваша беда – лейкоплакия вульвы, надо ее смазывать сметаной и положить прокладку – вы сразу почувствуете облегчение.

– 1 ст. ложку кашицы хрена смешать со стаканом сметаны из натурального молока. Принимать по 1 ст. ложке во время еды при атеросклерозе.

– Снять раздражение кожи ног поможет маска из овсяных хлопьев и жидкого йогурта или сметаны. 100 г хлопьев залейте йогуртом. Когда хлопья разбухнут, нанесите смесь на ноги на 20–30 мин. Смывайте маску теплой водой.

Сыворотка молочная

Сыворотка – один из самых полезных «побочных» продуктов переработки молока, который не только сохраняет все его полезные свойства, но и превосходит их. Сыворотка – кладезь витаминов группы В, макро– и микроэлементов, белков, пробиотических бактерий, аминокислот, регулирующих работу желудочно-кишечного тракта, почек, печени. Всего один стакан сыворотки в день – прекраснейшее средство для укрепления иммунных сил организма. Она помогает вывести из организма онкобольного вредные токсические продукты обмена веществ, очищает сосуды и кожу, способствует росту волос.

– В старинном «Травнике» читаем: «Сыворотка вызывает послабление и помогает при меланхолии, падучей, проказе, язвах мочевого пузыря, водянке, мигрени и слоновой болезни. Она полезна тому, у кого на теле появилась зудящая сыпь».

– Эффективное средство, которое поможет вам достаточно быстро и безболезненно избавиться от камней в почках. Медово-яичная сыворотка. Требуется: 2 л молока, 3 яйца, 300 г меда. Для начала необходимо из молока сделать простоквашу. Для этого налейте молоко в банку и поставьте ее в теплое место. Когда молоко превратится в простоквашу, банку с простоквашей поставьте в кастрюлю (ее дно предварительно застелите мягкой тканью). Затем налейте в кастрюлю воду, поставьте ее на огонь, доведите воду до кипения. Как только на поверхность всплывет творог, удалите его из банки, а сыворотку остудите, разбейте в нее свежие яйца, добавьте мед и поставьте смесь в холодильник на сутки. Приготовленную сыворотку принимайте по 1/2 стакана утром натощак и вечером перед сном. Перед употреблением подержите смесь при комнатной температуре, чтобы она немного нагрелась.

– Питательными коктейлями на основе сыворотки можно утолить голод. Если между завтраком и обедом захочется чего-нибудь вкусненького, выпейте стакан такого сывороточного коктейля: смешайте 100 г любимого вами свежеприготовленного сока ягод или фруктов, 250 г очень холодной сыворотки, по 1 ст. ложке сока лимона и меда, по одной маленькой щепотке порошка корицы, мускатного ореха, гвоздики. Все тщательно перемешайте и выпейте это уникальнейшее целебное средство не спеша, небольшими глотками.

– Очень простое средство при несварении (диспепсии) стакан сыворотки с 1/4 ч. ложки молотого черного перца. Для достижения большего эффекта нужно добавить такое же количество молотого тмина.

– Стакан сыворотки в день – эффективное средство от колита. Клизма из сыворотки успокаивает и помогает восстановить микрофлору кишечника при колите. Ставить ее полезно дважды в неделю.

Очень важен полный покой и постельный режим. Больной должен избегать волнений и встречать любую неприятность спокойно.

– Сыворотка при псориазе очень полезна, и пить ее нужно в неограниченном количестве. Также рекомендуется делать из нее компрессы.

– Больные бронхиальной астмой должны питаться главным образом молочными продуктами, особенно сывороткой.

– Смешать в равных частях по объему свежеприготовленные сок моркови и сыворотку. Пить по 1 стакану несколько раз в день при запорах у беременных и кормящих женщин.

– При геморрое полезно пить утром натощак 1–2 стакана свежей сыворотки.

– Предупреждающим средством от всяких головных болей является стакан сыворотки, простокваши или пахты, принимаемый натощак каждый день.

– Рис полезен при поносе у детей. 1 ч. ложку обжаренного толченного в порошок риса нужно смешать со стаканом сыворотки и давать ребенку по 30 г каждые полчаса. Это принесет отличный результат.

– Рис практически не имеет волокнистой структуры и поэтому очень помогает при колите. Крутую рисовую кашу следует смешать со стаканом сыворотки и незрелым бананом, есть дважды в день.

– Сыворотка – одно из наиболее эффективных домашних средств при поносе. Она помогает восстановить здоровую микрофлору кишечника. Кислота, содержащаяся в сыворотке, убивает микробы и бактерии. Для излечения нужно три-четыре раза в день пить сыворотку со щепоткой соли.

– Хорошее мочегонное средство можно получить, если смешать по половине стакана жидкой ячменной каши и сыворотки и добавить сок одного лимона. Пить эту смесь нужно дважды в день.

– При запоре, несварении желудка 2 ч. ложки поваренной соли необходимо растворить в стакане сыворотки, выпить утром натощак. При отсутствии послабления принимают еще одну дозу.

– Сыворотка находит применение при многих заболеваниях кишечника. При дизентерии рацион больного следует сузить до двух продуктов: из жидкостей пьют только сыворотку, из продуктов едят только творог.

– Утром и вечером принимайте при колите по 150–200 мл сыворотки, получаемой после приготовления брынзы.

– Смесь морковного сока с сывороткой для кишечного тракта – прекрасное сочетание, дающее замечательный слабительный эффект.

– С зависимости от запущенности геморроя выпивать утром натощак от 200 до 400 мл сыворотки. Лечение длительное.

– Сыворотка способствует отхождению из дыхательных путей вязких мокрот. На этом основано применение ее при зарождающемся бронхите, а также в случае возникновения сухого кашля. Прием: по 100 мл сыворотки 3–4 раза в течение дня. Продолжительность: до излечения.

– Для уменьшения проявлений алкогольной интоксикации организма принимают либо одну сыворотку (до стакана на прием), либо ее смесь с томатным соком, перцем, солью и сахаром (дозировка – по вкусу).

– Два раза в течение дня принимайте по стакану молочной сыворотки при мочекаменной болезни.

– При отравлении угарным газом лечь в тихом теплом месте, перевязав голову чистой тряпицей, смоченной в сыворотке.

– При кашле 1 ст. ложку измельченного корня пырея отварить в 250–300 мл сыворотки. Употреблять до еды по 100 мл 3–4 раза в день.

– Для очищения сосудов сыворотку принимайте по 100–120 мл 3–4 раза в сутки. Для повышения эффективности лечения хотя бы раз в неделю посещайте парильное отделение бани (если нет противопоказаний), где в перерывах между заходами в парную смазывайте тело молочной сывороткой.

– В 8 л молочной сыворотки добавить по 0,5 л сахарного песка, кашицы хрена, 3 ст. ложки сметаны. Смесь должна бродить 3 дня, затем процедить. Принимать по 1 стакану 3 раза в день за 30 мин до еды при лечении пупочной грыжи.

– Возьмите 3 л сыворотки, добавьте туда кашицу лимона с кожурой, но без косточек. Настаивайте полтора дня в темном прохладном месте и пейте при гипертонической болезни по 1/2 стакана 3 раза в день за час до еды. Для полного излечения надо выпить 12 л такого лекарства, приготовленного в такой же последовательности. Только первые 3 л приготовьте с одним лимоном, вторые 3 л – с двумя лимонами. Потом в обратном порядке: 3 л с двумя лимонами, 3 л – с одним лимоном. Прекрасное лечебное средство. Попробуйте и убедитесь в этом!

– Свежую сыворотку от козьего молока (1 часть воды на 1 часть сыворотки) закапывают в глаза при ухудшении зрения. Веки закрывают темной повязкой и оставляют человека полежать 30 мин, предупредив его, чтобы не двигал глазными яблоками. Делать так надо всю неделю. Зрение заметно улучшится.

– Взять 3–4 л сыворотки, нагреть ее и попарить в ней ноги, потом потереть пемзой пятки, еще подержать в горячей сыворотке, намазать подошвы ног касторовым маслом и лечь спать. Вскоре трещины на пятках залечатся. Пятки станут гладкими, мягкими и чистыми.

Творог

Этот продукт имеет исключительно высокую пищевую ценность; в нем много метионина, лизина и других незаменимых аминокислот; он является главным поставщиком в организм липотропных факторов, т. е. веществ, препятствующих ожирению печени и развитию атеросклероза. Богат творог и минеральными элементами. По-видимому, не существует заболеваний, при которых творожная диета не приносила бы пользу. Только следует помнить, что творог всегда должен быть свежим, так как он является хорошей питательной средой для различных микроорганизмов.

В твороге много белка, кальция и фосфора, поэтому он полезен растущим организмам, а также при заболеваниях, связанных с недостатком указанных макроэлементов. Обычно этими сведениями и ограничивается наша информация о продукте. Однако творог не только питателен, но и является чудесным лекарем.

– Острицами наиболее часто заражаются дети. Острицы паразитируют в толстом отделе кишечника, вызывая нестерпимый зуд (особенно по вечерам) у заднего прохода. Чтобы выманить глистов, область ануса обкладывают творогом, в который со временем переползают острицы. Теперь «червивый» творог можно удалить, позаботившись о его надежной утилизации.

– В эмалированную посуду кладут 180–220 г свежеприготовленного творога, заливают 1 л воды и кипятят на слабом огне полчаса. После остывания отвар процеживают и дают пить женщине при недостатке материнского молока 4–5 раз в течение дня. Повторять ежедневно до получения желаемого результата.

– Исследованиями установлено, что регулярное поступление в организм кальция препятствует накоплению в нем радионуклидного стронция. Добавим только, что помимо творога кальций поставляют твердые сыры, хрен, лук репчатый, фасоль, яичный белок, зелень петрушки.

– Часто аллергические проявления на коже, особенно у детей (прыщи, кожный зуд), являются следствием нарушения естественного баланса микро– и макроэлементов в организме. Если причина в недостатке кальция, то более доступного и не вызывающего побочных действий продукта, чем творог, просто не отыскать. Увеличьте норму его суточного потребления до 150–300 г.

– Для снижения нагрузки на поджелудочную железу диабетикам необходимо придерживаться диеты. Весьма подходящее блюдо – творог в сочетании с листьями шелковицы. Правда, с зеленью придется немного повозиться: собрать, подсушить, а затем перетереть в порошок, которым и посыпают кисломолочный продукт. Доза порошка шелковицы на порцию творога – не более 1 ч. ложки.

В отчетах об исследованиях условий, способствующих омоложению организма и продлению жизни человека, специалисты обращают внимание на меню долгожителей. Обычно почтенные старцы питаются простой пищей, отдавая предпочтение молочным продуктам. Творог обязательно входит в их повседневный рацион, обеспечивая организм необходимыми питательными веществами и оказывая положительное влияние на работу сердца и печени, а также на уровень холестерина в крови.

– Для лечения ангины можно использовать несвежий творог. Если он подсох, его сбрызгивают небольшим количеством холодной воды, равномерно укладывают между двумя слоями натуральной ткани (хлопок, лен) и обворачивают вокруг шеи. Затем компресс закрепляют шерстяным шарфом или платком и укладывают больного в постель, дав ему возможность хорошо согреться. Компресс держат до тех пор, пока творог не подсохнет, после чего его снимают, шею промывают теплой водой, готовят новый компресс и повторяют процедуру.

– 1 ст. ложку творога держат во рту, в зоне нарыва в полости рта. После обильного смачивания слюной творог выплевывают. Так повторяют не менее пяти раз в течение дня.

– Творог, полученный из обезжиренного молока, может использоваться в качестве основы для приготовления абсорбирующего радионуклиды средства. Взять 200–250 г творога, 80—100 г простокваши, 60–70 г прополисного меда, а затем какие-либо имеющиеся в доме природные вещества: корень скорционеры, спирулина, проросшие зерна пшеницы, амарант, жимолость, черносмородиновый сок – в терапевтических дозах. Это количество рассчитано на сутки, его съесть за 2–3 раза. Употреблять ежедневно на протяжении длительного времени.

– Заболевание остеопорозом связано с недостатком кальция. Для восполнения его запасов готовят творог по специальной рецептуре: к 1 л подогретого до 40 °C молока при постоянном помешивании добавляют 2,5–3 ст. ложки хлористого кальция (10-процентного), после чего молоко створаживают традиционным путем. Получаемый творог содержит требуемый костям кальций.

– При мастите творог слегка подогреть на водяной бане, после чего равномерно разложить на тонком полотенце. Полотенце приложить «творожной» стороной к груди, последовательно накрыть компрессной бумагой, махровым полотенцем, шерстяным шарфом или платком. Затем кормилица ложится в постель (компресс делают перед сном), а утром лечебное обертывание снимают, тело промывают теплой водой. Процедуры выполнять регулярно до снятия воспалительных явлений. Для большей эффективности перед накладыванием компресса грудь можно смазать прополисным медом, другими способами терапии можно достигнуть обнадеживающих результатов.

– Перед сном подогреть на водяной бане 100–150 г творога, затем наложить на всю ночь в виде компресса на область голосовых связок и хорошо утеплить шерстяным шарфом или платком. Менять компрессы до восстановления голоса при его потере.

– При воспалении легких на всю ночь к груди прикладывают компресс слоем в 1–1,5 см из мягкого творога, слегка увлажненного теплой сывороткой. Утром творог удаляют и в течение дня дают пить больному чай из фиалки трехцветной. Вечером, перед сном, из свежего творога и сыворотки готовят новый компресс – и так до тех пор, пока не исчезнут симптомы заболевания.

– При дизентерии следует есть только один свежий творог и пить свежую сыворотку.

– Трофическую язву хорошо промыть сывороткой, затем приложить к ней свежий творог, сверху положить компрессную бумагу (не целлофан), забинтовать. Процедуру делать ежедневно вечером перед сном до излечения. Творог быстро снимает боль.

– Нужно взять побольше творога и вмассировать его в кожу головы. Это способствует наступлению сна.

Творог можно замораживать при температуре -25– 30 °C и хранить при -18 °C, качество продукта после размораживания существенно не изменяется.

Сыр

Сыр исключительно богат кальцием, в этом отношении у него нет соперников из пищевых продуктов; поэтому его необходимо включать в ежедневное меню больных с остеопорозом и метастазами опухоли в кости. Сыр должен занимать важное место в рационе питания онкологического больного, но острые его сорта не рекомендуются при сопутствующих гастритах с повышенной кислотностью и язвенными поражениями желудочно-кишечного тракта.

Эти рекомендации касаются только приема витамина D с пищей, что в лучшем случае составляет половину дневной потребности в нем. В течение миллионов лет развития потребление витамина D у человека складывалось так же, как и у животных. Значительная часть витамина D синтезировалась в теле под воздействием ультрафиолетовых лучей. Наши предки, как известно, весь день проводили под открытым небом и поэтому не испытывали никаких проблем с витамином D, так как в коже под воздействием солнечного излучения производилось достаточное количество этого вещества.

Поэтому люди, которые постоянно находятся в закрытых помещениях и лишь в обеденный перерыв в спешке выбегают на улицу за покупками, должны дополнительно принимать витамин с продуктами питания.

Прием витамна D при нарушениях в организм

Наследственная гипофосфатемия – редкое врожденное нарушение, при котором нарушена абсорбция фосфора и снижен метаболизм витамина D в почках. Наследственная гипофосфатемия является одной из форм рахита. Наряду с другими препаратами людям с этим нарушением рекомендуется принимать добавки с витамином D.

Гиперпаратиреоз, связанный с низким уровнем витамина D. У некоторых пациентов на фоне дефицита витамина D развивается вторичный гиперпаратиреоз (повышенная активность паращитовидной железы). Для лечения этого заболевания часто назначается прием витамина D. Витамин D также может предотвратить развитие гипопаратиреоза у пациентов, которым удалили паращитовидную железу в ходе лечения первичного гиперпаратиреоза.

Гипокальциемия – нарушение, которое часто развивается в результате хирургического удаления паращитовидной железы. Высокие дозы витамина D могут помочь нормализовать уровень кальция в крови, снижающийся при этом нарушении.

Остеомаляция. При тяжелой нехватке витамина D у взрослых костная ткань теряет минералы, и появляются такие проблемы, как боли в костях, мышечная слабость и остеомаляция – нарушение, при котором костная ткань становится очень слабой. Выбор метода лечения при остеомаляции зависит от основного заболевания. Часто используются хирургические методы, а также прием витамина D.

Псориаз. Существует много подходов к лечению этого заболевания. Иногда для лечения используются мази с витамином D₃ и другие средства для наружного применения с высоким содержанием синтетических аналогов витамина D.

Рахит развивается у детей с дефицитом витамина D; причиной этого является недостаток этого витамина в диете, нехватка солнечного света или воздействие обоих этих факторов. Для лечения назначается прием витамина D и при необходимости некоторых рецептурных препаратов.

Мышечная слабость и/или боли в мышцах могут быть вызваны дефицитом витамина D как у взрослых, так и у детей. Исследования показывают, что прием витамина D может помочь справиться с этой проблемой.

Остеопороз. Прием витамина D позволяет предотвратить развитие остеопороза. Этому нарушению особенно подвержены женщины после наступления менопаузы – в связи с гормональными изменениями костная ткань начинает быстрее обычного терять кальций. Для абсорбции кальция и предотвращения разрушения костной ткани необходим витамин D.

Астма. Дефицит витамина D наблюдается у многих больных астмой. Специалисты полагают, что прием витамина D может облегчить приступы астмы и повысить эффективность лечения.

Аутоиммунные заболевания. Витамин D обладает противовоспалительными и иммуномодулирующими свойствами – это позволяет предположить, что он может быть использован для предотвращения различных аутоиммунных заболеваний.

Сердечно-сосудистые заболевания. Дефицит витамина D связан с повышенным риском развития сердечно-сосудистых заболеваний. Пациентам, которые находятся в группах риска (например, тем, кто страдает от ожирения, повышенного уровня холестерина), рекомендуется принимать пищевые добавки с витамином D.

Люди часто забывают об одном важном свойстве пищевых добавок с витамином D – они жирорастворимы. Это означает, что для оптимальной абсорбции этих пищевых добавок вам необходимо потреблять их с пищей, содержащей жиры, а если запивать драже витамина D водой, то от этого будет мало пользы. Важно принимать этот витамин в определенное время, что и было доказано в одном из последних исследований, в котором приняли участие 13 женщин и 4 мужчины, ежедневно принимавших от 1000 до 50 000 МЕ витамина D. Всем субъектам предлагалось принимать витамин одновременно с самой большой порцией пищи, полагая, что в большом количестве продуктов, вероятно, содержится больше жиров. Затем в течение 2–3 месяцев у субъектов отслеживалось содержание витамина D. Потребление витамина D с самой большой порцией пищи привело к увеличению его уровня в крови на 56,7 %, что значительно укрепило здоровье субъектов. По существу, когда вы принимаете пищевые добавки на основе витамина D, необходимо убедиться в том, что это происходит с одновременным потреблением пищи, содержащей наибольшее количество жиров, которые необходимы для оптимального усвоения витамина.

Кроме того, витамин D может быть использован для лечения и профилактики таких нарушений, как гипертензия, болезни почек, депрессия, рассеянный склероз, миелодиспластический синдром, диабет первого и второго типа.

Выведение свинца из организма. Люди, у которых концентрация витамина D в крови понижена, легче отравляются свинцом и, таким образом, менее защищены. Опасные молекулы свинца пользуются в кишечнике теми же транспортными путями, что и витамин D. Поэтому важно потреблять достаточное количество кальция (например, с молоком, творогом), чтобы ежедневно выигрывать конкуренцию со свинцовым ядом.

К сожалению, понять, что именно этого витамина нам не хватало последние годы, «помогает» какая-либо болезнь. И совсем грустно, когда человек осознает причину половины своих болезней из-за нехватки витаминов уже в преклонном возрасте, когда изменить что-то бывает чрезвычайно тяжело. Но даже в этот период витамин D помогает преодолевать или даже полностью избежать старческого склероза, зачастую развивающегося опять же от дефицита этого неприметного витамина. Помогая усваивать кальций и магний, витамин D стимулирует восстановление защитных оболочек нервов и может считаться одним из сильных помощников в профилактике и даже терапии рассеянного склероза. Хуже этой болезни может быть только рак. И тут витамин D вносит свою лепту: раковые клетки замедляют рост, давая надежду на излечение при условии нормального синтеза витамина D в организме. В качестве профилактического средства витамин D применяют при лечении многих видов рака.

Полезно обозначить тех, кто попадает в группу риска, у кого возможен недостаток витамина D:

• В первую очередь это люди, живущие на севере, там, где недостаток солнечного света в соединении с жесткими условиями труда изнашивает организм раньше времени. Северянам ничего не остается, как есть больше рыбы и чаще бывать на солнце.

• Люди разных профессий, горожане, ведущие ночной образ жизни. Работая ночью и отдыхая в квартирах днем, они лишают себя солнечного света, а значит, и синтеза необходимого витамина. Только усилие воли или требование от работодателей гибкого графика поможет исправить ситуацию. Поверьте, здоровье дороже тех денег, которые платят за ночные смены.

• Жители больших городов, задымленность которых препятствует проникновению необходимого ультрафиолета для синтеза витамина D. Только частые выезды за город, встреча рассвета и прогулки на закате смогут привести все в норму. Отчасти поможет усиленная диета с включением необходимых продуктов.

Сильный загар тоже представляет опасность. Люди с темной кожей рискуют больше других, так как темная кожа снижает интенсивность синтеза витамина D. Сместите пребывание на солнце на утренние и вечерние часы, когда специфическая длина волны солнечного УФ-излучения эффективно активизирует синтез витамина.

• Пожилые люди из-за малой подвижности и редких прогулок на воздухе получают меньше солнечных лучей, к тому же кожа пожилого человека синтезирует витамин D в два раза меньше. Вывод: больше надо бывать на улице, особенно утром, совершать прогулки в парках или выезжать за город.

• Вегетарианцы. Отсутствие животной пищи не всегда в должной мере восполняется пищей растительной. Рискуют строгие вегетарианцы сильно, так как нет источника для синтеза витамина при равных условиях. Вывод: увеличить количество растительной пищи, содержащей необходимое сырье для синтеза витамина D, – грибы, петрушку, люцерну, крапиву, хвощ. Не забывайте, что содержание провитаминов группы D в растительной пище крайне низкое, и усваиваются они лучше всего в сочетании с растительными (или животными) жирами.

Старайтесь заправлять салаты из сырых трав и овощей маслами, содержащими большое количество витамина Е: соевым, хлопковым, льняным, облепиховым, нерафинированным подсолнечным или оливковым, содержащим кроме витамина Е омега-3 и омега-9 жирные кислоты.

Ничего сверхъестественного для того, чтобы быть здоровыми, не надо: соблюдайте пищевой баланс и чаще бывайте на свежем воздухе. Кушайте рыбу, особенно обратите внимание на печень трески. Не увлекайтесь кофе, который вымывает кальций, больше пейте чая, который богат витаминами и теином – веществом, аналогичным кофеину, но не разрушающим наш организм. Витамин D жирорастворим, поэтому имеет свойство накапливаться в организме и при избытке действовать наоборот – во вред. Это важное ограничение касается любых витаминов, так как только баланс и гармония всех веществ в организме помогает ему функционировать наиболее эффективно. Именно это явление и называют таким расплывчатым понятием «здоровье». Руководствуйтесь принципом: меньше солнца – больше продуктов – сырья для синтеза витамина; больше солнца – уменьшайте, но не исключайте эти же продукты из рациона.

Витамин D и беременность

Витамин D защищает от инфекции плаценту. Группа исследователей из UCLA (University of California, Los Angeles) сделала доклад, в котором представила данные, что витамин D стимулирует иммунный ответ в плацентарной ткани, стимулируя производство противоми-кробных белков – кателицидинов. Плацентарный иммунитет может быть повышен, если беременная женщина дополнит свой рацион питания витамином D. Витамин D усиливает защитные функции плаценты, предотвращает ее заражение различными патогенными организмами, такими как стафилококк, стрептококк, E. coli и др. Это исследование проливает новый свет на вопрос о назначении витамина D в период беременности.

Витамин D и бактериальный вагиноз у беременных

Недостаток витамина D связан с бактериальным вагинозом у беременных женщин. Бактериальный вагиноз (БВ) является наиболее распространенной вагинальной инфекцией у женщин детородного возраста, общей для беременных женщин. Бактериальный вагиноз – это дисбактериоз влагалища, т. е. состояние, при котором нарушается соотношение микроорганизмов, в норме живущих во влагалище. Ученые установили, что витамин D может играть определенную роль в БВ, поскольку он оказывает влияние на целый ряд аспектов состояния иммунной системы женщины.

Витамин D и грудное молоко

В источнике «Кормление и питание грудных детей и детей раннего возраста. Методические рекомендации для Европейского региона ВОЗ с особым акцентом на республики бывшего Советского Союза. ВОЗ. 2003 г.» можно прочитать следующее: «Положение с витамином D у новорожденных во многом определяется состоянием здоровья матери. При недостаточности витамина D у матери во время беременности у новорожденного тоже будет низкая концентрация в плазме и низкий уровень запасов витамина D. На содержание витамина D в грудном молоке также влияет наличие витамина D у матери, и из-за сильной зависимости между содержанием витамина D в организме матери и у грудного ребенка в некоторых странах беременным женщинам рекомендуется давать добавки витамина D». Но речь идет именно о влиянии на ребенка недостаточного количества витамина D у кормящей мамы. То есть при наличии дефицита питания мамы и без того низкий уровень витамина D в молоке будет еще ниже. Сначала истощатся доступные резервы из организма, а потом пойдет уже и ощутимый дефицит. При нормальном же питании и отсутствии дефицитов уровень этого витамина в молоке станет нормальным, но нормальный уровень витамина D в грудном молоке не покрывает потребность ребенка. Вот простой расчет. Содержание витамина D в грудном молоке в среднем 0,1 мкг в 1 литре. Поскольку 10 мкг = 400 МЕ, то 0,1 мкг = 4 МЕ. Получается, что ребенок, который высасывает 1 литр грудного молока (что соответствует возрасту где-то после 4–5 месяцев примерно, и то не всегда), будет получать около 4 МЕ витамина D в сутки. Ну, пусть у супермамы даже будет супервысокий уровень витамина D, например 100 МЕ в 1000 мл (что просто нереально), но и этого будет недостаточно ребенку. Проблема состоит в том, что получить дефицит в организме мамы очень легко (как и его восполнить), а вот значимо (ну хотя бы до 400–800 МЕ в сутки) повысить уровень витамина D в грудном молоке очень сложно.

Для значимого увеличения его уровня (400–800 МЕ в литре – сравнимое с приемом ребенком 300–400 МЕ в сутки витамина D) мама должна получать более 6000 МЕ в сутки, что является достаточно высокой дозировкой даже для взрослого человека. Тем более, вряд ли кормящей маме это нужно – пить каждый день более 12 капель витамина D. Кроме того, нельзя исключить и отрицательное действие таких доз на организм женщины. Поэтому, несмотря на то что лекарственный препарат витамина D отчасти проникает в грудное молоко (это написано в инструкции), достичь нужной концентрации при безопасной для женщины дозировке не получится.

С учетом всего сказанного надо помнить следующее: младенцы должны находиться на солнце и зимой, и летом. Время их пребывания под солнцем рассчитывают в зависимости от географической широты, где они живут, и от возраста. Чем севернее расположен регион их проживания, тем дольше должно быть воздействие солнечных лучей. Лучшие часы для солнечных ванн – утренние и предвечерние (15–16 часов).

В случаях, когда недостаточно лишь солнечных ванн, следует прибегать к ультрафиолетовому облучению, строго дозируя его и не злоупотребляя процедурами, поскольку ожоги очень опасны.

Совсем маленьким детям следует добавлять витамин D в диету в виде рыбьего жира, но также не превышать дозу. Одна полная столовая ложка достаточна для ребенка 10 лет и старше, а десертная – до 10 лет. Этого достаточно, чтобы предупредить рахит, но для его лечения требуется гораздо большее количество рыбьего жира – это решают витаминолог и детский врач.

Чем больше злаков употребляет человек, тем больше требуется витамина D. Поэтому, если маленькие дети вскармливаются кашами, следует увеличить количество таблеток эргостерола (виостерола). Но, прежде чем применять их, необходимо проконсультироваться с врачом.

Рахит

Рахит встречается во всех странах, но особенно часто там, где отмечается недостаток солнечного света. Дети, рожденные осенью и зимой, болеют рахитом чаще и тяжелее. При недостаточной инсоляции, обусловленной климатическими особенностями (частые туманы, облачность, задымленность атмосферного воздуха) или бытовыми условиями, интенсивность синтеза витамина D снижается. Поэтому заболеваемость рахитом выше в промышленных районах, чем в сельских. В последние годы частота рахита в России среди детей раннего возраста колеблется от 54 до 66 %.

В типичном представлении рахит проявляется значительными нарушениями физического развития, искривлением костей головы, конечностей, суставов, снижением мышечного тонуса. Однако эти нарушения наблюдаются на поздних стадиях болезни, когда скелет ребенка уже претерпел необратимые изменения. Поэтому очень важно определить болезнь и начать ее лечение до возникновения стойкой деформации скелета.

Первые признаки (проявления) рахита связаны с недостатком кальция на уровне нервной системы и у доношенных детей могут быть замечены в конце 1 месяца жизни (а у недоношенных детей еще раньше).

Начальные признаки рахита

Ребенок становится раздражительным, возбужденным, плохо спит, плачет, вздрагивает во сне.

Можно заметить сильную потливость ребенка, особенно во время кормления грудью.

Выпадение волос на затылке – еще один признак начинающегося рахита.

Стойкое раздражение кожных покровов, вызванное сильной потливостью ребенка.

Симптомы рахита со стороны мышечной системы

Для рахита характерно значительное снижение тонуса мышц, в связи с чем у детей, страдающих этой болезнью, наблюдается так называемый «лягушачий живот» – увеличение объема живота за счет расслабления мышц брюшного пресса. Другой признак рахита – это «разболтанность», податливость суставов, позднее начало ходьбы или невозможность сохранения вертикального положения тела.

Симптомы рахита со стороны скелета

Изменения скелета – это своеобразная «визитная карточка» рахита. В начале заболевания можно отметить размягчение краев родничков, уплощение затылочной кости и увеличение выпуклости лба. Постепенно увеличивается изгиб теменных костей – образуется так называемая «квадратная голова». Когда ребенок начинает ходить, постепенно искривляются длинные кости конечностей. Грудная клетка может деформироваться с образованием «киля» – выдающейся вперед грудины.

Симптомы рахита со стороны внутренних органов

Недостаток витамина D и кальция приводит к нарушению работы внутренних органов: печени, селезенки, пищеварительного тракта. У детей, страдающих рахитом, часто наблюдаются стойкие запоры, желтуха, анемия.

Согласно современным представлениям, рахит – заболевание, обусловленное временным несоответствием между потребностями растущего организма в фосфоре и кальции и недостаточностью систем, обеспечивающих их доставку в организм ребенка. Рахит относится к обменным заболеваниям с преимущественным нарушением фосфорно-кальциевого обмена. Однако наряду с этим отмечаются изменения процессов перекисного окисления липидов, метаболизма белков, микроэлементов, включая железо, медь и др. Ключевым механизмом развития рахита является недостаточное поступление витамина D с пищей и его образование в коже, а также нарушение его синтеза в печени и почках. Рахит развивается обычно у детей, имеющих те или иные факторы предрасположенности, спектр которых у каждого ребенка индивидуален. Сочетание экзогенных и эндогенных факторов определяет сроки манифестации и тяжесть течения рахита.

Регуляция фосфорно-кальциевого обмена

Витамин D и его активные метаболиты являются структурными единицами гормональной системы, регулирующей фосфорно-кальциевый обмен. В организме путем сложных превращений в печени и почках холе-кальциферол преобразуется в более активные метаболиты, способные регулировать всасывание солей кальция и фосфора в тонком кишечнике, реабсорбцию в почках и отложение их в костях. Известно, что многокомпонентную регуляцию фосфорно-кальциевого гомеостаза в основном осуществляют паратгормон, витамин D и кальцитонин. При нарушении гомеостаза кальция и фосфора действие перечисленных веществ на клетки-мишени различных органов (костный мозг, желудочно-кишечный тракт, печень, почки) способствует быстрому восстановлению оптимального уровня кальция вне и внутри клеток организма. Нарушение структуры и функции названных органов и биохимических систем вызывает различные гипокальциемические состояния. Физиологические колебания кальция и фосфора происходят в довольно узких границах: нижний нормативный уровень общего кальция крови равен 2, верхний – 2,8 ммоль/л. Гипокальциемия немедленно активирует синтез паратиреоидного гормона, который усиливает выведение кальция из костной ткани в кровь, а также экскрецию фосфора почками в результате уменьшения его реабсорбции в почечных канальцах. Таким образом, сохраняется нормальное соотношение между кальцием и фосфором (произведение кальций х фосфор является постоянной величиной).

Второй основной регулятор гомеостаза кальция – витамин D. Его гомеостатическое действие направлено на восстановление сниженного уровня кальция в крови и реализуется медленнее по сравнению с паратгормоном. Если последний является фактором быстрого реагирования на угрожающую организму гипокальциемию и восстановление уровня кальция происходит ценой деструкции костной ткани с развитием выраженного остеопороза, то витамин D осуществляет более тонкую регуляцию фосфорно-кальциевого обмена на уровне многих органов. Образующийся в печени 25-OH-D₃ обладает достаточно выраженной активностью, уровень его в печени стабилен и в норме колеблется от 10 до 100 нг/мл. Наиболее активный метаболит витамина D₃-250H-D₃ синтезируется в почках в результате действия фермента 1-а-гидроксилазы. Считают, что этот метаболит витамина D является гормоном, который действует на уровне генетического аппарата клетки.

Кроме витамина D и его основных метаболитов, определены другие сходные биохимические структуры, действие которых на электролитный гомеостаз менее изучено. Важным гомеостатическим эффектом 1,25– (OH)2—D₃ является активизация транспорта кальция в межклеточную жидкость из желудочно-кишечного тракта путем индукции синтеза энтероцитом кальций-связывающего протеина. В условиях гипокальциемии витамин D действует на кость аналогично паратгормону – временно увеличивает резорбцию костной ткани, одновременно усиливая всасывание кальция из кишечника. После восстановления кальция в крови до нормы витамин D улучшает качество костной ткани: способствует увеличению количества остеобластов, уменьшает кортикальную порозность и резорбцию кости. Рецепторы к 1,25– (OH)2—D₃ имеют клетки многих органов, обеспечивая универсальную регуляцию ферментных внутриклеточных систем. Механизм регуляции следующий: 1,25—(ОН)2 витамин D₃ активирует соответствующий рецептор, далее в передаче сигнала участвуют посредники – аденилатциклаза и цАМФ, мобилизирующие кальций и его связь с белком кальмодулином. Конечный эффект – усиление функции клетки и, следовательно, органа.

Третьим основным регулятором фосфорно-кальциевого обмена является кальцитонин – гормон щитовидной железы, который снижает активность и количество остеокластов. Кальцитонин усиливает отложение кальция в костной ткани, ликвидируя все виды остеопороза. Снижению уровня кальция в крови способствуют глюкокортикоиды, соматотропный гормон, глюкагон, андрогены и эстрогены, то есть в развитии рахита принимают участие многие эндокринные системы.

Нарушения фосфорно-кальциевого обмена

Нарушения структуры и функции органов, участвующих в регуляции фосфорно-кальциевого обмена, являются причиной различных заболеваний и синдромов гипокальциемии, развивающихся в течение жизни ребенка. В детском возрасте наиболее выраженными клиническими проявлениями дефицита кальция в организме могут быть костные изменения. У детей раннего возраста в подавляющем большинстве случаев встречается рахит, вызванный дефицитом витамина D. Эта форма рахита (D-дефицитный, младенческий) рассматривается как самостоятельное заболевание. Изменения костной системы, аналогичные D-дефицитному рахиту, могут иметь место при первичных генетически детерминированных и вторичных заболеваниях органов, участвующих в метаболизме витамина D: паращитовидных желез, желудочно-кишечного тракта, почек, печени, костной системы. В таких случаях диагноз «рахит» утрачивает нозологическую характеристику и трактуется как рахитоподобный синдром основного заболевания (гипо-паратиреоза, почечного тубулярного ацидоза, синдрома Де Тони-Дебре-Фанкони и т. д.).

Поражение костной ткани могут вызывать различные лекарственные препараты. Наиболее часто нарушение фосфорно-кальциевого обмена с развитием остеопороза вызывают глюкокортикоиды. На втором месте по частоте стоят остеопатии на фоне применения противосудорожных препаратов (фенобарбитала). Возможно развитие нарушений фосфорно-кальциевого обмена при применении тиреоидных гормонов, гепарина (при терапии более 3 мес.), длительном использовании антацидов, циклоспорина, тетрациклина, гонадотропина, производных фенотиазина.

Профилактика и лечение рахита

Наиболее часто применяются препараты витамина D в педиатрической практике для профилактики и лечения рахита у детей. Существующие до настоящего времени масляные формы витамина Ds не всегда хорошо всасываются. Причинами нарушения всасывания масляного раствора витамина D являются:

• синдром нарушенного всасывания в тонкой кишке (целиакия; гастроинтестинальная форма пищевой аллергии, экссудативная энтеропатия и др.);

• панкреатиты;

• кистофиброз поджелудочной железы (муковисцидоз);

• дизэмбриогенез энтероцитов;

• хронические энтероколиты;

• болезнь Крона.

В последние годы появилась водная форма витамина D₃. Преимуществами водного раствора витамина D₃ являются:

• лучшее всасывание из ЖКТ (водный раствор всасывается в 5 раз быстрее, а концентрация в печени в 7 раз выше);

• более продолжительный эффект при применении водного раствора (сохраняется до 3 месяцев, а масляного – до 1–1,5 месяца);

• большая активность;

• быстрое наступление клинического эффекта (через 5–7 дней после назначения D₃ и 10–14 дней при приеме D₂);

• высокая эффективность при рахите и рахитоподобных заболеваниях, патологии желудочно-кишечного тракта;

• удобство и безопасность лекарственной формы.

Препарат апробирован в НИИ педиатрии и детской хирургии МЗ РФ при рахите и рахитоподобных заболеваниях. Водорастворимая форма витамина D₃ является удобной и безопасной у больных рахитом и наследственным витамино-резистентным рахитом. Показана высокая терапевтическая эффективность водорастворимой формы витамина D₃ у всех больных с острой и подострой формами рахита в суточной дозе около 5000 МЕ. Препарат также оказался эффективным при лечении детей с витамин-D-резистентным рахитом в суточной дозе 30 000 МЕ. Через 30–45 дней после достижения терапевтического эффекта при рахите необходимо перейти на поддерживающую дозу – профилактическую, 500 ME (1 капля водорастворимого витамина D₃), которую ребенок должен получать ежедневно в течение двух лет и в зимнее время на третьем году жизни. Полезно начинать лечение рахита с 2000 МЕ в течение 3–5 дней, затем при хорошей переносимости дозу повышают до индивидуальной лечебной (чаще всего 3000 МЕ) под контролем кальция крови и мочи. Дозу 5000 МЕ назначают только при выраженных костных изменениях. Противорецидивное лечение проводят детям из группы риска витамином D₃ в дозе 2000–5000 МЕ в течение 3–4 недель. Этот курс проводят через 3 месяца после окончания первого курса (летом не проводят), лучше использовать водорастворимый витамин D₃. Препарат хорошо переносится, побочных эффектов и нежелательных явлений при его применении не выявлено.

В последние годы спиртовой раствор витамина D₂ практически не выпускается ввиду высокой дозы (в 1 капле – около 4000 ME) и возможности передозировки из-за испарения спирта и увеличения концентрации раствора.

Постнатальная специфическая профилактика рахита проводится витамином D, минимальная профилактическая доза составляет для здоровых доношенных детей раннего возраста 400–500 МЕ в сутки. Эта доза назначается с 3—4-недельного возраста в осенне-зимне-весенний периоды с учетом условий жизни ребенка и факторов риска развития заболевания. Следует помнить, что и в летний период при недостаточной инсоляции (пасмурное, дождливое лето), особенно в северных регионах России, целесообразно назначать профилактическую дозу витамина D. Специфическая профилактика рахита доношенным детям проводится в осенне-зимне-весенний периоды года на первом и втором году жизни.

Детям из группы риска по рахиту рекомендуется ежедневное назначение витамина D в дозе 1000 МЕ в течение осенне-зимне-весеннего периодов в первые два года жизни.

Группу риска по рахиту составляют дети:

• недоношенные, маловесные;

• родившиеся с признаками морфо-функциональной незрелости;

• с синдромом мальабсорбции (целиакия, гастроинтестинальная форма пищевой аллергии, экссудативная энтеропатия и др.);

• с судорожным синдромом, получающие антиконвульсанты;

• со сниженной двигательной активностью (парезы и параличи, длительная иммобилизация);

• с хронической патологией печени, желчевыводящих путей;

• часто болеющие острыми респираторными заболеваниями;

• получающие неадаптированные молочные смеси;

• с отягощенной наследственностью по нарушениям фосфорно-кальциевого обмена;

• из двоен или от повторных родов с малыми промежутками между ними.

Специфическая профилактика рахита недоношенным детям с недоношенностью 1-й степени проводится с 10-14-го дня жизни по 400–500—1000 МЕ в сутки ежедневно в течение первых двух лет, исключая летние месяцы. При недоношенности 2-3-й степени витамин D назначается с 10-20-го дня (после установления энтерального питания) в дозе 1000–2000 МЕ ежедневно в течение первого года жизни, а на втором году – в дозе 500—1000 МЕ, исключая летние месяцы.

Специфическую профилактику рахита лучше всего проводить водным раствором витамина D₃, особенно у недоношенных детей, с учетом незрелости у них ферментативной активности кишечника.

Противопоказанием к назначению профилактической дозы витамина D может быть: идиопатическая кальциурия (болезнь Вильямса – Бурне), гипофосфатазия, органическое поражение ЦНС с симптомами микроцефалии и краниостеноза.

Дети с малыми размерами родничка имеют лишь относительные противопоказания к назначению витамина D. Специфическая профилактика рахита им проводится, начиная с 3–4 месяцев жизни.

Витамин D и остеопороз

Остеопороз – системное заболевание скелета, характеризующееся снижением прочности кости, что приводит к увеличению риска переломов. Прочность кости зависит от ряда ее параметров, таких как минеральная плотность (МПК), измеряемая в г/см² или г/см³, и качество кости (микроархитектоника, накопление повреждений, минерализация). Медико-социальная значимость остеопороза определяется его осложнениями или исходами – переломами костей скелета вследствие минимальной травмы. Статистические данные свидетельствуют не только о росте заболеваемости, но и о неуклонном росте числа остеопоротических переломов. Так, у 30–40 % женщин через 10–15 лет после наступления менопаузы развивается остеопороз, у лиц старше 75 лет остеопороз определяется более чем в 70 % случаев.

Рассматривая проблему остеопороза, необходимо обратить внимание практикующих врачей на следующие факты: каждая вторая женщина и каждый восьмой мужчина будут иметь остеопороз в последующей жизни; у каждой второй женщины старше 50 лет выявляется остеопенический синдром, о котором пациентка не знает; только 35 % пациентов с остеопеническим синдромом соблюдают рекомендации врача по приему препаратов кальция; каждые 3 минуты в мире случается перелом, связанный с остеопорозом; остеопороз относится к заболеваниям, при которых профилактические и лечебные мероприятия четко определены, и их выполнение может приводить к снижению риска переломов, т. е. осложнений.

Профилактика остеопороза и переломов предусматривает проведение следующих мероприятий: адекватное потребление кальция, других макро– и микроэлементов, а также белков с продуктами питания; при низком потреблении кальция – назначение лекарственных препаратов, содержащих кальций и/или витамин D; соответствующая возрасту, состоянию человека повседневная физическая активность; отказ от вредных привычек (курение, злоупотребление кофе, алкоголем); обязательное динамическое наблюдение за состоянием костной массы.

Кальций является основной структурной единицей костей скелета (99 % всего кальция организма содержится в костной ткани). Однако следует учитывать, что прочность кости определяется не только содержанием в ней кальция, и изменения в поступлении кальция в организм не всегда сопровождаются нарушениями в развитии костной ткани. Кость относится к соединительной ткани, состоящей из коллагена I типа и ряда других неколлагеновых белков. В процессе костного ремоделирования остеобласты синтезируют белковый матрикс, который в дальнейшем подвергается минерализации. Таким образом, если в организм поступает недостаточное количество кальция, скорее всего за этим последуют нарушения в фазе минерализации, что может привести к развитию остеомаляции. При дефиците кальция возможно снижение костной массы за счет формирования вторичного гиперпаратиреоидизма, который вызывает повышенную костную резорбцию. Однако маловероятно, что дополнительное применение кальция приведет к значительному увеличению костной массы, если причина костных потерь не устранена. Таким образом, если синтез матриксных белков нарушен вследствие гормональных сдвигов (применение глюкокортикоидных гормонов, снижение продукции эстрогенов у женщин и дефицит андрогенов у мужчин) или других причин, не связанных непосредственно с потребностями организма в кальции, увеличение поступления кальция не скажется на синтезе матриксных белков. Это позволяет сделать следующий вывод: в каждом конкретном случае должна быть выделена основная причина и по возможности раскрыт механизм развития остеопенического синдрома. Только в этих условиях можно обсуждать роль препаратов кальция и витамина D в профилактике и лечении остеопороза. Поступление кальция должно быть адекватно физиологическим потребностям. Роль кальция и витамина D в костном обмене огромна. Они действуют синергично на костную ткань.

Сопоставление существующих рекомендаций с реальным содержанием кальция в пищевом рационе среднего жителя умеренного климата позволяет признать, что большинство населения недополучает с продуктами питания до 500 мг кальция ежедневно. Конечно, наилучшим способом покрытия потребности организма в кальции является его потребление с продуктами питания. Однако при формировании дефицита кальция его необходимо получать в виде лекарственных препаратов. Существуют различные рекомендации по способу приема и суточной дозе кальция. Поскольку организм использует преимущественно механизм активного транспорта кальция в верхних отделах тонкой кишки, лучше кальций принимать дробно для достижения более высокой абсорбции. Нерастворимые соли кальция лучше всасываются, если их принимать вместе с пищей, поскольку пищевые кислоты способствуют их растворению. Идеально, если кальций принимается дробно малыми дозами во время еды и перед сном. Переносимость препаратов кальция хорошая и побочные эффекты наблюдаются редко. Некоторые пациенты, принимающие препараты кальция, жалуются на запоры. Препараты кальция снижают риск колоректального рака, способны понижать артериальное давление, снижают концентрацию липидов сыворотки.

Препараты витамина D уже длительное время используют для профилактики и лечения остеопороза. Многочисленные исследования показали эффективность препаратов нативного витамина D в профилактике остеопороза, особенно при сочетании указанных витаминов с препаратами кальция при сроке лечения 1–3 года. При этом наблюдается достоверное повышение минеральной плотности кости проксимального отдела бедра и позвоночника. Профилактическое действие препаратов нативного витамина D отмечено в отношении основного неблагоприятного последствия остеопороза – переломов костей. Исследование, в котором участвовали 3270 практически здоровых женщин (средний возраст 84 +/– 6 лет), получавших витамин D₃ в дозе 800 МЕ/день + кальций 1,2 г/день в течение 18 месяцев, показало снижение на 46 % частоты переломов шейки бедра и на 32 % – всех других видов переломов по сравнению с группой контроля. Это наблюдение имеет важное клиническое значение, так как недостаточное поступление и усвоение пищевого кальция и дефицит или недостаточность витамина D₃ в старости способствует развитию вторичного гиперпаратиреоидизма, повышению продукции паратиреоидного гормона, что ведет к ускорению потери костной массы. Практическая значимость данного исследования состоит еще и в том, что оно показало возможность проведения даже в старческом возрасте активной профилактики остеопороза и переломов костей, которая может осуществляться с использованием относительно недорогих препаратов витамина D.

Физиологические заместительные дозы нативного витамина D (от 400–800 до 1000–2000 МЕ/день) достаточны для коррекции алиментарного или связанного с образом жизни гиповитаминоза витамина D, однако при нарушении метаболизма витамина D часто бывают недостаточны даже высокие дозы нативного витамина D (от 10 000 до 25 000 МЕ/день). Притом необходимо учитывать, что высокие дозы витамина D могут накапливаться в организме и создавать депо в жировой и мышечной тканях, что повышает риск развития гиперкальциемиии и гиперкальциурии (проявления интоксикации витамином D). В таких случаях для лечения остеопороза применяют препараты активных метаболитов – кальцитриол и альфакальцидол. Особенностью альфакальцидола является то, что его можно использовать у пациентов с заболеваниями почек, а также у лиц пожилого возраста со сниженной функцией почек. Кальцитриол в течение нескольких первых часов после приема внутрь способен активировать абсорбцию кальция, однако из-за короткого периода полувыведения (Т1/2) требует назначения 2–3 раза в сутки. Альфакальцидол начинает действовать медленнее, однако его действие более продолжительное, что позволяет применять ЛС 1–2 раза в день.

Терапия препаратами витамина D проводится, как правило, в течение многих месяцев и лет. Витамин D можно комбинировать практически со всеми основными группами лекарственных средств, применяемых для лечения остеопороза (эстрогенами, бифосфонатами, кальцитонином, препаратами фтора). Как правило, применение препаратов витамина D дополняют приемом солей кальция.

Препараты витамина D используют при лечении разных типов и форм остеопороза. Так, кальцитриол и альфакальцидол показаны при сенильном остеопорозе. При постменопаузальном остеопорозе применение активных метаболитов витамина D хотя и не рассматривается как основной метод медикаментозного лечения, также достаточно широко распространено, особенно при наличии серьезных противопоказаний к средствам заместительной гормональной терапии (ЗГТ).

Активные метаболиты витамина D имеют профилактический и лечебный эффект при стероидном остеопорозе, при остеопеническом синдроме после хирургического лечения первичного гиперпаратиреоза, при остеопатии вследствие хронической почечной недостаточности, при гипопаратиреозе, при остеопорозе на фоне сахарного диабета, при остеопорозе и остеомаляции на фоне заболеваний различных вариантов мальабсорбции, при синдроме Фанкони и гиповосфатемической витамин D-резистентной остеомаляции.

Другие показания: препараты витамина D используют для лечения и профилактики рахита, лечения остеомаляции, при замедленном образовании костной мозоли после перелома. Кальципотриол используют в форме мазей для лечения псориаза.

Противопоказаниями к терапии препаратами витамина D является индивидуальная гиперчувствительность к ним, а также наличие гиперкальциемии, гиперфосфатемии (за исключением случаев гипопаратиреоза) и гипермагниемии. Следует соблюдать осторожность при назначении препаратов витамина D беременным. Доза витамина D₃ у беременных не должна превышать 600 МЕ, активные метаболиты назначаются только по абсолютным показаниям.

Принимая во внимание свойства, особенности фармакокинетики и механизма действия препаратов витамина D, при их назначении необходимо учитывать возможность фармакологических взаимодействий с лекарственными средствами других групп. Так, с повышенным риском развития гиперкальциемии на фоне приема препаратов витамина D у больных, получающих сердечные гликозиды, увеличивается риск возникновения сердечных аритмий. В таких случаях необходим четкий контроль за уровнем кальция в крови.

Противосудорожные лекарственные средства из группы барбитуратов, а также другие ЛС, повышающие активность печеночных ферментов, способны ослаблять действие препаратов витамина D, поэтому может возникать необходимость увеличения их дозировки.

Также риск развития гиперкальциемии повышается у пациентов, получающих одновременно с активными метаболитами витамина D препараты кальция или тиазидные диуретики, что требует индивидуального подбора дозировки лекарственных средств.

Всасывание препаратов витамина D может снижаться при одновременном применении с минеральными маслами (вазелиновое масло), а также холестирамином, холестиполом, сукральфатом, большими дозами антацидных средств, включающих соединения алюминия.

При одновременном применении препаратов витамина D и магнийсодержащих антацидов или слабительных средств повышается риск развития гипермагниемии, особенно у больных с хронической почечной недостаточностью, находящихся на гемодиализе.

Самый доступный идеальный источник кальция, не имеющий противопоказаний для внутреннего употребления, – обыкновенная яичная скорлупа, которую мы обычно выбрасываем в мусорное ведро.

Самая ценная скорлупа – перепелиная. Следом за ней идет куриная. Скорлупа утиных яиц часто инфицирована, тем самым и непригодна для применения.

В скорлупе кальций организмом птицы переведен в органическую форму. Причем содержится он в виде карбоната кальция (углекислый кальций), который организмом усваивается легко. Кроме того, скорлупа содержит все необходимые для организма микроэлементы, в том числе медь, фтор, железо, марганец, молибден, фосфор, серу, кремний, цинк и другие – всего 27 элементов! Особенно важно значительное содержание в ней кремния и молибдена – элементов, которыми крайне бедна наша повседневная пища, но крайне необходимых для нормального протекания биохимических реакций в организме.

Не забывайте и о крапиве двудомной – чемпионе по содержанию кремния среди лекарственных растений.

Состав яичной скорлупы поразительно совпадает с составом костей и зубов человека, более того, стимулирует кроветворную функцию костного мозга. Ионы кальция из скорлупы легко попадают через стенки желудка в нашу кровь и разносятся по всему организму. Проникнув в клетку и укрепив межклеточную мембрану, они делают ее непроницаемой для вирусов и радионуклидов.

У большинства выводковых птиц скорлупа яйца составляет более 10 % от массы всего яйца, у перепелов – 7—10 %. Скорлупа перепелиных яиц пигментированная, очень хрупкая (ее легко измельчить до консистенции пудры), но имеет прочную и эластичную подскорлупную пленку. Окраска скорлупы яиц перепелов очень пестрая, напоминающая морские камушки, и изменяется от очень темной до чисто белой. Крапчатость окраски перепелиных яиц объясняется разнообразием полезных минералов, включенных в кальциевую основу скорлупы.

Как лучше принимать скорлупу?

Эффект будет гораздо выше, если порошок потреблять с лимонным соком или рыбьим жиром, где много витамина D и йода. Все это можно разболтать с водой и выпить либо съесть вместе с пищей (про рыбий жир не стоит забывать, так как кальций, поглощенный в любых количествах, может просто погулять по крови и «пройти мимо» мест предназначения. Он усваивается только с витамином D). Бельгийцы толченую скорлупу заливают небольшим количеством лимонного сока, лимонной или яблочной кислоты, выдерживают, затем непосредственно перед потреблением эту приправу смешивают с раздавленным чесноком и добавляют в пищу.

От скорлупотерапии исчезают бессонница, раздражительность, прекращается кровоточивость десен, перестают выпадать волосы.

1/3 ч. ложки толченой скорлупы перепелиных яиц с 2 капсулами рыбьего жира перед сном. Принимать каждый день, особенно рекомендуется с осени до весны – это мощный рецепт для волос, ногтей, кожи и зубов.

Кстати, скорлупа очищает воду от хлора и тяжелых металлов, придает ей щелочные свойства, что предотвращает закисление организма.

Кальций из скорлупы перепелиных яиц легко получить самому. Скорлупу нужно готовить впрок, по мере использования яиц. Яйца надо помыть щеткой в мыльной или содовой воде, можно мыть в уксусе, затем тщательно ополоснуть. Вылив содержимое, скорлупу промыть с внутренней стороны. Затем сушить и измельчить.

Еще лучше кальций и другие микроэлементы усваиваются растворенными в воде.

Кальциевый раствор готовится следующим образом: на дно банки насыпается порошок (из расчета на 1 литр скорлупа с 4–5 перепелиных яиц), настаивается в течение 5 часов. Такая вода используется для питья и приготовления чая, травяных настоев, кофе, супов, при этом мы насыщаем свой организм ионами кальция и других микроэлементов.

Кальций участвует в процессах свертывания крови, поэтому настой из скорлупы перепелиных яиц помогает при легочных, влагалищных, желудочных кровотечениях.

Принимая яичную скорлупу, можно не опасаться, что излишек отложится на костях и суставах, не опасаться мочекаменной болезни. Если в нем нет необходимости – он идеально выводится из организма.

Профилактическая ежесуточная доза скорлупы – 1/3 ч. ложки.

Методика использования скорлупы куриных яиц очень проста. Яйца предварительно моются теплой водой с мылом, тщательно ополаскиваются. В большинстве случаев скорлупа не требует специальной стерилизации. Для маленьких детей необходимо на 5 мин помещать ее в кипящую воду. Скорлупа от яиц, сваренных вкрутую, чуть менее активна, зато полностью готова к использованию, пройдя стерилизацию в процессе варки. Дозировка – от 1,5 до 3 г ежедневно, в зависимости от возраста. Растирать в порошок скорлупу лучше в ступке: замечено, что при использовании кофемолки препарат получается менее активный. Прием с утренней едой – творогом или кашами.

Жаль, что наша фармакологическая промышленность не занимается выпуском препарата, приготовляемого по всем правилам, соответствующим усилению народного здравоохранения. В аптеках западных стран, в т. ч. и Венгрии, порошок из скорлупы куриных яиц продается с 1970 года.

Также полезно получать кальций в составе молочных продуктов. При плохой переносимости молока нужно есть творог, различные сорта сыра, пить кефир или простоквашу.

Некоторые люди совсем не переносят молочные продукты, но не знают, что кальция много в капусте белокочанной и брокколи. А кальций из брокколи всасывается лучше, чем из молока.

Рецепты соков при остеопорозе

Коктейли, богатые кальцием

– Смешать в частях по объему свежеприготовленные сок капусты белокочанной – 2 части, сок моркови с зеленью – 1 часть, сок яблок – 0,5 части. Принимать по 100 г смеси не спеша, небольшими глотками 3–4 раза в день за 30 минут до еды.

– Смешать в частях по объему свежеприготовленные сок капусты белокочанной – 2 части, сок ягод клубники – 1 часть, сок яблок – 0,5 части. Принимать по 100 г смеси не спеша, небольшими глотками 3–4 раза в день за 30 минут до еды.

– Смешать в частях по объему свежеприготовленные сок брокколи – 3 части, сок свекольной ботвы – 2 части, сок сельдерея – 0,2 части. Принимать по 100 г смеси не спеша, небольшими глотками 3–4 раза в день за 30 минут до еды.

– Смешать в частях по объему свежеприготовленные сок вишни – 1 часть, сок винограда – 3 части, сок черники – 0,5 части. Принимать по 100 г смеси не спеша, небольшими глотками 3–4 раза в день за 30 минут до еды.

– Смешать в частях по объему свежеприготовленные сок брокколи – 3 части, сок зелени репы – 2 части, сок петрушки – 0,5 части. Принимать по 100 г смеси не спеша, небольшими глотками 3–4 раза в день за 30 минут до еды.

– Смешать в частях по объему свежеприготовленные сок брокколи – 2 части, сок моркови без зелени – 1 часть, сок сливы – 0,5 части. Принимать по 100 г смеси не спеша, небольшими глотками 3–4 раза в день за 30 минут до еды.

– Смешать в частях по объему свежеприготовленные сок капусты белокочанной – 2 части, сок брокколи – 3 части, сок яблок – 1 часть. Принимать по 100 г смеси не спеша, небольшими глотками 3–4 раза в день за 30 минут до еды.

Чтобы вы могли действительно свободно смеяться и гордиться своими молодыми зубами, необходимо, разумеется, омолодить на 10–15 лет и челюстные кости. Костям нужен кальций – челюстям тоже. Альвеола, которая удерживает зуб в челюстной кости, имеет наибольшую потребность в кальции по сравнению с другими костями скелета. Это означает также: из всех веществ больше всего нужен кальций. Природа знает почему. Для человека мощный кусающий и жевательный инструмент имеет жизненно важное значение. Для введения нового кальция в челюстную кость и выведения из нее отработанного кальция неукоснительно требуется постоянное мощное жевание и кусание. Это обеспечивает прочное крепление зубов в челюсти. Без витамина D значение кальция для костей и зубов всегда обесценивается. Этот витамин активно содействует внедрению кальция в костную субстанцию. Чтобы иметь крепкий прикус, следует есть много фруктов, прежде всего цитрусовых, ягод черной смородины, рябины красной, шиповника, актинидии. Содержащийся в них витамин С требуется для введения кальция, наряду с витамином D, в кости и зубы. Это останавливает распад клеток в зубной пульпе и защищает зуб изнутри.

Суточная потребность кальция для здорового взрослого человека и для ребенка старше 10 лет составляет 1000 мг, для младенцев – около 599 мг, детям младшего школьного возраста будет достаточно около 800 мг, подросткам и беременным женщинам – от 1200 мг до 2000 мг кальция.

Какие продукты способствуют усвоению кальция?

Способность организма усвоить какой-либо полезный элемент называется биодоступностью. Для биодоступности кальция необходимо сочетать содержащие его продукты питания с теми, которые содержат витамин D в значительных количествах. К ним относятся яичные желтки, печень, сливочное масло, рыба жирных сортов. Одновременно нужно употреблять натуральный витамин С, лучше всего из овощей, ягод и цитрусовых фруктов.

Кроме того, для усвоения кальция костной тканью организм должен получать магний (из отрубей, орехов, хлеба грубого помола) и фосфор (из рыбы). В противном случае кальций будет выводиться из организма вместе с мочой или откладываться в почках и суставах в виде каменных образований – кальцинатов.

Мочегонные напитки усиливают выведение кальция, поэтому нужно сбалансированно употреблять продукты, богатые элементом, и кофеиносодержащие напитки.

В каких продуктах содержится больше всего кальция?

Стоит оценивать не только количественное содержание кальция в 100 граммах продукта, но и возможность употребить этот продукт в рекомендуемых количествах без вреда для организма.

Приведем пример. Молоко содержит 120 мг кальция на 100 мл продукта. Еще больше кальция содержит творог, но чтобы восполнить суточную норму для беременной женщины, ей придется съесть 8 кг творожных изделий!

В сырах больше кальция, в том числе потому что при промышленном производстве твердых сыров добавляют хлорид кальция.

Орехи, бобовые и семена лидируют по содержанию кальция. Например, 100 г мака содержит 1,5 г кальция. Миндаль содержит 250 мг кальция на 100 г продукта, семена кунжута – более 800 мг в 100 г. Однако эти продукты отличаются высокой калорийностью и нужно контролировать их употребление, чтобы не заболеть ожирением.

Молодая крапива (713 мг/100 г), шиповник (257 мг/100 г), кресс-салат (214 мг/100 г) и другая зелень содержат кальций и другие полезные для организма микроэлементы и витамины.

Они одновременно пополняют запасы кальция и способствуют его биодоступности. Кальцием очень богата сардина – содержит 300 мг на 100 г. Ни одна другая рыба не может с ней сравниться по этому показателю.

В мясе, цельных злаках и овощах содержится не слишком много кальция – менее 50 мг в 100 г продуктов.

Ешьте, по возможности ежедневно, различные блюда из ботвы свеклы, редьки, редиса, капусты белокочанной, капусты брюссельской, капусты цветной, брокколи вместо колбасы, сарделек, сосисок. Этим вы покроете повышенную потребность в кальции и витамине D. Натуральные источники кальция в пищевой форме не вызывают отвердений артерий или отложений его, не влияют на давление, как не порождают других нежелательных симптомов.

Крайне необходимо отметить, что до 32 % доступного нам кальция разрушается, когда пища нагревается до температуры выше 60 °C. Следовательно, пастеризованное молоко – очень плохой источник кальция. Так же обстоит дело и с концентрированными продуктами, производство которых подразумевает избыточное количество тепла.

Один из супов, наиболее богатый кальцием и витамином D – особенно полезный для подрастающих детей, – готовится из ячменя и зеленой кормовой капусты. Он очень хорош для растущего детского организма.

Дополнительные концентрированные источники кальция – кости животных, домашней птицы, рыбы.

Каждый день не менее 20 минут подставляйте свою кожу солнцу, которое ускоряет кальциевый обмен в челюстных костях. Откажитесь от сахара, сладостей, сладких напитков.

Современный человек получил возможность контролировать содержание кальция в организме с помощью регулярного приема биологически активных добавок. БАДы имеют сбалансированный состав и содержат необходимый для его усвоения организмом витамин D. Кальций также вводят в продукты детского питания.

Осторожно – гиперкальциемия!

Избыток кальция, поступивший в организм из природных продуктов, легко выводится из организма без усваивания. А вот принимать БАД и лекарства, содержащие кальций – хлорид и глюконат кальция, – можно только по назначению врача.

Переизбыток кальция в организме может привести к гиперкальциемии.

Она способствует повышенному образованию камней в мочевом пузыре и почках, ослаблению иммунитета и нарушениям свертываемости крови. И это может произойти даже несмотря на то, что здоровый организм имеет заложенные природой механизмы контроля.

Витамин К играет значительную роль в обмене веществ в костях, соединительной ткани и в здоровой работе почек. Во всех этих случаях витамин участвует в усвоении кальция и в обеспечении взаимодействия кальция и витамина D. Витамин К растворяется в жире, поэтому здоровый жировой обмен необходим для полноценного действия этого витамина, и прежде всего потому, что в естественных условиях наш организм получает слишком мало витамина К. У людей в крови и тканях тела содержится в 50 раз больше витамина D, в тысячу раз больше витамина А, в 10 тысяч раз больше витамина Е. Вполне достаточно, если мы запасем на каждый килограмм веса тела всего одну миллионную долю грамма витамина К. Затем это биоактивное вещество распределяется между всеми клетками организма. Оно помогает включать во внутриклеточный обмен накопленные организмом углеводы, помогает работе печени, придает нам бодрость и долголетие.

Особенно много витамина в зеленых листовых овощах и салатах, однако хорошими источниками являются также молоко, йогурт, яичный желток и рыбий жир. Его усвоение колеблется в зависимости от содержания жира в пище и от наличия желчных кислот в пределах от 10 до 80 %.

Человеку требуется в день от 50 до 100 мкг, и эти запасы должны ежедневно пополняться с пищей. Подсолнечное масло содержит лишь небольшое количество витамина К, соевое, льняное и оливковое масло очень богаты им. По его содержанию их превосходят только такие овощи, как капуста белокочанная, брокколи и петрушка. Особенно много витамина К содержится в зеленых листовых овощах и салатах, а также в молоке, йогурте, яичном желтке и рыбьем жире. Богаты витамином К (мкг/%): зеленая листовая капуста – 500, шпинат – 350, розовая капуста – 230, брокколи – 210, кресс-салат – 200, кочанный салат – 120, цветная капуста – 80, фасоль – 45, огурцы, кабачки – 30, помидоры – 10.

Здоровая пища, в которой присутствуют овощи, салат, сыр, яйца или молоко, обеспечивает достаточное количество витамина К – как поступающего в организм с продуктами питания, так и вырабатываемого в кишечнике. Прогорклый жир, большое количество лекарств (например, обезболивающих или антибиотиков), загрязненный воздух или консервирующие вещества в готовой пище разрушают витамин К, препятствуют его усвоению или приводят к преждевременному выводу этого важного витамина из организма.

Йогурт или кефир в промежутках между приемами пищи являются идеальным средством для повышения производства витамина К. Рыбий жир и патока – сиропообразные отходы сахарной промышленности – наряду с витамином К содержат многие другие витамины и служат хорошей добавкой к ежедневному рациону.

Витамин D и туберкулез

Исследование с участием 131 человека показало, что витамин D способен повышать способность организма противостоять росту микобактерий. Исследователи из Королевского медицинского колледжа Великобритании говорят о том, что открытие будет непременно использовано для предотвращения заболевания у лиц с высоким риском заболевания путем добавления в напитки. До изобретения антибиотиков витамин D широко использовался в качестве вспомогательного средства при лечении туберкулеза в санаториях. Однако, несмотря на такое его распространение в свое время, научных исследований по клинической эффективности витамина до сих проведено не было. Во время исследования у всех участников был взят образец крови, который инфицировался микобактерией. Далее все участники были разделены на две группы: половина получала пустышки, а половина – по 2,5 мг витамина D. После шести недель применения кровь была взята повторно и повторно инфицирована. При анализе роста микобактерии было выявлено, что в группе, которая принимала витамин, рост был меньшим на 20 %. Учитывая, что туберкулез стал мировой проблемой, заболеванием, которое уносит ежегодно около 2 миллионов человек, ученые считают целесообразным включать витамин D в состав молочных продуктов или апельсиновый сок.

Наличие песка в почках

100 г меда с хвойных пород (ель, пихта, сосна) смешать с 50 г оливкового масла, 50 г льняного масла и соком одного лимона. Пить по 1 ст. ложке 3 раза в день до еды.

Трофические язвы нижних конечностей

Пенициллин – 50 тыс. ЕД, новокаин – 2 г, рыбий жир – 5 г, мед – 10 г. Все тщательно перемешать, наложить на язву и забинтовать. Сменять повязки через 2–3 дня. Курс лечения – 2–3 недели.

Долго не заживающие язвы и раны

Мед – 80 г, рыбий жир – 20 г, ксероформ – 3 г. Все тщательно перемешать, наложить непосредственно на рану в виде повязки.

Витамин D – помощник при астме

Исследователи обработали литературу, касающуюся витамина D и бронхиальной астмы, практически за 60-летний период. Исследования показали, что дефицит витамина D связан с ростом реактивности дыхательных путей, ухудшением легочных функций и снижением контроля над астмой. Витамин D может улучшать контроль над астмой, блокируя каскад протеинов, вызывающих воспаление в легких, и увеличивать выработку интерлейкина-10, обладающего противовоспалительным эффектом. Астма обостряется в зимнее время, когда витамина D меньше.

Нехватка витамина D грозит шизофренией

Если в организме новорожденных отмечается нехватка витамина D, то у них возрастает риск развития шизофрении. К такому выводу пришли ученые из Института мозга в Квинсленде. Они использовали анализы крови, взятые в рамках традиционной диагностики новорожденных в Дании, и обнаружили, что витамин D играет большую роль в росте здорового мозга. Ученые сравнили концентрацию витамина D у детей, впоследствии заболевших шизофренией, со здоровыми малышами. Оказалось, что низкий уровень этого витамина более чем в два раза увеличивает риск развития этого тяжелого психического расстройства. Ранее ученые также обнаружили, что чаще всего больные шизофренией рождаются зимой – как раз когда более всего ощущается нехватка солнечного света. Врачам стоит задуматься о строгом слежении за уровнем витамина D в организмах беременных женщин и новорожденных, так как это в последующем снижает риск развития шизофрении у детей.

Витамин D и олигоэлементы

В лечении псориаза используются препараты витамина D. Они способствуют снижению скорости размножения клеток кожи, так как вызывают их дифференциацию. В результате этого патологически активный процесс смены эпидермиса, характерный для данного заболевания, значительно замедляется. Свободно проникая через клеточные мембраны, лекарственные средства связываются с рецепторами кератиноцитов, фибробластов и некоторых видов лейкоцитов. Формы выпуска медикаментов могут быть различные – кремы, мази, лосьоны. Последние наносятся на ногтевые пластинки и кожу головы, однако наличие волос несколько снижает эффективность данного метода терапии.

В настоящее время в продаже можно найти следующие препараты, содержащие производные витамина D, предназначенные для лечения псориаза: мази, кремы и растворы, содержащие кальципотриол: Псоркутан (Psorcutan), Дайвонекс (Daivonex); мази и лосьоны, содержащие такальцитол: Куратодерм (Curatoderm); мази с кальцитриолом: Силкис (Silkis).

Также существуют препараты, содержащие комбинацию витамина D и кортикостероидных гормонов (кальципотриол + бетаметазон): Дайвобет (Daivobet), Псоркутан Бета (Psorcutan Beta).

Чем отличаются мази, кремы и лосьоны?

Мази содержат много жира, и их трудно размазывать по коже, особенно если она покрыта волосами. Поэтому они могут быть хорошим решением, если вам нужно наносить лекарство на небольшие участки кожи (например, локти, колени, ладони), на которых не растут волосы. Так как мази долго впитываются и оставляют на коже жирный след, их удобнее всего использовать перед сном.

Кремы содержат меньше жиров и больше воды, чем мази. Они легко размазываются по коже, хорошо и быстро впитываются. Их удобно использовать, если нужно нанести лекарство на достаточно большие участки кожи, на которых растут короткие редкие волосы. Также они подходят для тех случаев, когда вскоре после нанесения лекарства вам нужно одеться и выйти из дома.

Лосьоны содержат еще больше воды, чем кремы, что делает их еще более удобными в использовании. Их легко наносить на большие поверхности кожи, даже если кожа покрыта длинными волосами. Лосьоны очень хорошо подходят для случаев, когда лекарство нужно наносить на большие участки кожи (например, спина, грудь, живот, ноги) или для нанесения лекарства на кожу, на которой растут длинные волосы (например, на кожу головы). Благодаря быстрому впитыванию лосьоны можно использовать незадолго до выхода из дома.

Какие побочные эффекты может вызвать лечение препаратами витамина D?

В ходе клинических наблюдений было установлено, что при правильном использовании препараты мази, кремы и лосьоны с витамином D не вызывают серьезных побочных эффектов.

Почти у каждого четвертого человека, который начинает использовать мази, кремы или лосьоны с витамином D (особенно если приходится наносить лекарство на очаги псориаза на лице или в складках кожи), они вызывают незначительное жжение, покраснение и зуд. Это не опасно, и чаще всего через некоторое время кожа привыкает к действию лекарства.

Если использовать слишком большие дозы лекарства (подробно о том, какие количества лекарства считаются безопасными, сказано ниже), через кожу в кровь будет проникать слишком много витамина D, что, в свою очередь, может спровоцировать повышение концентрации кальция в крови, нарушение минерализации костей и образование камней в почках.

Немедленно обратитесь к врачу, если вы заметите у себя похожие симптомы: сильное снижение аппетита; тошнота и рвота; сильный запор (особенно если раньше у вас не было подобных проблем); выраженная слабость, сильное чувство усталости.

Эти симптомы могут указывать на передозировку витамином D и на повышение концентрации кальция в крови.

Для того чтобы сделать лечение максимально безопасным, врач может назначить вам периодически сдавать анализ крови для определения концентрации кальция в крови. Если концентрация окажется повышенной – врач отменит лечение для того, чтобы оно не вызвало серьезных побочных эффектов.

Перед тем как начать лечение лекарствами с витамином D, расскажите врачу обо всех болезнях, которые вы перенесли в прошлом (даже если, на ваш взгляд, они не могут иметь никакой связи с планируемым лечением). Особенно важно рассказать врачу, если в прошлом вы перенесли заболевания печени и почек. Также расскажите врачу обо всех лекарствах, витаминах (особенно если они содержат кальций и витамин D) и пищевых добавках, включая растительные и гомеопатические препараты, которые вы принимаете на данный момент или принимали в течение последних 6 месяцев.

Как препараты витамина D могут взаимодействовать с другими лекарствами и процедурами для лечения псориаза?

Препараты витамина D нельзя использовать одновременно с сеансами фототерапии, так как они уменьшают эффективность друг друга.

Препараты витамина D нельзя использовать одновременно с кератолитиками или смягчающими средствами, содержащими салициловую кислоту, так как она может блокировать действие витамина D на кожу. Вместо них вы можете использовать средства, содержащие растительные масла, глицерин, ланолин и пр.

Кремы и мази с производными витамина D желательно не использовать одновременно с другими препаратами, вызывающими сильное раздражение кожи (например, с препаратами дитранола).

Обязательно сообщите врачу, если вы планируете использовать мази или кремы с витамином D одновременно с мочегонными средствами (диуретиками). Некоторые мочегонные средства могут повышать уровень кальция в крови, что делает более возможным появление побочных эффектов.

Использование мазей и кремов с витамином D во время беременности

В ходе исследований на животных было установлено, что препараты витамина D (в частности, кальцитриол) могут оказывать отрицательное влияние на развитие плода. Также было установлено, что нанесение препаратов витамина D на кожу животных может повысить вероятность потери беременности на ранних сроках развития (в самые первые недели) или появления некоторых незначительных отклонений в формировании костей плода.

Как правильно использовать препараты витамина D в лечении псориаза?

Перед нанесением лекарства тщательно вымойте руки с мылом; средство нужно наносить только на участки кожи, затронутые псориазом; после нанесения средства на кожу дайте ему впитаться самостоятельно. Не нужно втирать его до полного впитывания; после нанесения средства подождите по крайней мере 30 минут, перед тем как купаться, принимать душ или ванну или перед тем как нанести на кожу какое-то другое средство; не допускайте попадания лекарства в рот, в нос, в глаза, в задний проход или во влагалище. Если это случится – промойте область, куда попало лекарство, проточной водой; если через 2–3 недели после начала лечения этими средствами состояние кожи не улучшится – обязательно обратитесь к врачу; немедленно обратитесь к врачу, если после начала лечения вы заметите, что очаги псориаза стали увеличиваться, стали более красными или стали сильно чесаться; нельзя использовать топические препараты с витамином D для лечения пустулезного псориаза.

Перед тем как начать лечение, обсудите с вашим врачом, как часто в течение одного дня вы должны наносить эти лекарства и как долго вы можете их использовать.

Обычно врачи рекомендуют использовать эти лекарства следующим образом.

Если лекарство содержит кальципотриол, его нужно наносить 1–2 раза в день в количестве не более чем 15 г не более чем на 30 % поверхности тела. По данным клинических исследований, лечение продолжительностью до 1 года (при условии использования рекомендованных доз лекарства) является безопасным.

Если лекарство содержит такальцитол, его нужно наносить 1 раз в день в количестве не более чем 10 г не более чем на 15–20 % поверхности тела (или 3,5 г не более чем на 15 % поверхности тела, если лечение продолжается больше 8 недель).

Клинические данные указывают на то, что лечение продолжительностью до 1,5 лет (при условии использования рекомендованных доз лекарства) является безопасным.

Как быстро должно подействовать лечение препаратами витамина D?

Как правило, результат от лечения становится заметным примерно через 1–2 недели после его начала.

Насколько эффективны препараты витамина D в лечении псориаза?

В ходе многочисленных клинических исследований было установлено, что использование топических препаратов витамина D вызывает полное или почти полное исчезновение очагов псориаза у 30–50 % использующих его людей.

Эффективность препаратов, содержащих комбинацию кальципотриола + бетаметазона, может быть еще более высокой.

Лекарственные средства с витамином D могут вызвать раздражение на особо чувствительных участках кожи, поэтому при нанесении мазей рекомендуется избегать области кожных складок – подмышечные впадины, пах, участки кожи под грудными железами. В остальных зонах тела препараты переносятся хорошо, за исключением кожи лица.

Наилучший результат терапии появляется после 8—12 недель применения. Данный способ лечения хорошо сочетается с другими местными методиками, например физиотерапией.

Кроме того, для устранения избыточного кератоза и стимулирования дифференциации клеток используют препараты с олигоэлементами: цинком, селеном и кремнием. Они входят в состав многих важных ферментов, участвуют в клеточном метаболизме и процессах регенерации, регулируют клеточное деление.

Препараты с олигоэлементами укрепляют кровеносные сосуды и улучшают рост волос. Они нейтрализуют окислительно-восстановительные реакции, уменьшают количество свободных радикалов. Сульфидами цинка и селена богаты морские минералы, в том числе соли Мертвого моря.

Витамин D и экзема

Ешьте больше холодолюбивых жирных рыб типа макрели, сельди, сардин, пеламиды, лосося, тунца, тихоокеанских устриц, европейских анчоусов и кальмаров – прекрасных источников витамина D, кальция, фосфора. У больных экземой обнаружены нарушения или недостатки в основном обмене жирными кислотами. Это нарушение связано с уменьшенным образованием антивоспалительных веществ. Увеличение приема основных жирных кислот за счет жирной рыбы (примерно два раза в неделю), а также дополнительного потребления рыбьего жира (аптечный препарат), льняного, оливкового масла (полученного путем механической холодной вытяжки) значительно снижает симптомы экземы. Покупайте масло только в стеклянных бутылках темного цвета.

Взять 20 г порошка прополиса и 100 г рыбьего жира. Рыбий жир доводят до кипения и, не снимая с огня, добавляют порошок прополиса. Помешивая, варят 30 мин при температуре 80 °C. Применять как наружное средство при экземах и фурункулах.

Очень полезен компресс из овса. Смешайте стакан порошка овса с обогащенным витамином D йогуртом, тщательно разотрите и нанесите на лицо или другую часть тела, пораженную экземой. Пусть маска подсохнет в течение 15 минут. Затем хорошо протрите – все пораженные ткани должны быть сухими и чистыми.

Рецепты соков при экземе

– Смешать в частях по объему сок брокколи – 3, сок моркови – 2, сок сельдерея – 1, сок зеленого перца – 0,5. Принимать не спеша, небольшими глотками по 100 г 3–4 раза в день до еды.

– Смешать в частях по объему сок капусты белокочанной – 2, сок шпината – 1, сок яблок – 1, сок петрушки – 0,5. Принимать не спеша, небольшими глотками по 100 г 3–4 раза в день до еды.

– Смешать в частях по объему сок мангольда – 3, сок апельсина – 2, сок огурца – 1, сок яблока – 0,5. Принимать не спеша, небольшими глотками по 100 г —4 раза в день до еды.

Витамин D от прыщей, угрей и розацеа

На дворе конец ноября, дни стали намного короче и прохладнее. Известно, что нахождение на солнце в летнее время всего 20–30 минут в день достаточно для выработки необходимого количества витамина D. Из-за недостатка солнечного света организм перестает вырабатывать витамин D, и его недостаток отрицательно сказывается на работе сальных желез, что приводит к обострению угревой болезни и является одной из причин увеличения числа больных этим заболеванием именно в осенне-зимнее время. В США, например, ноябрь так и называется – «Vitamin D Awareness Month», что значит «Месяц осведомленности в недостатке витамина D». Тем, кто сражается с угрями и розацеа или пытается избавиться от рубцов, эта осведомленность крайне необходима.

Полезно пополнять утрату витамина D ежедневными прогулками на свежем воздухе. Следует избегать солнечных ожогов, но стараться, чтобы как можно большая поверхность кожи получала ультрафиолет. Отпуск и поездка в горы или на море обязательно помогут в пополнении уровня витамина D. Солнечный свет является самым простым и самым надежным способом получения витамина D, не забывайте об этом. Выходите на солнце при любой возможности, это поможет вам в борьбе с прыщами и другими кожными заболеваниями.

Рецепты соков при угрях

– Смешать в частях по объему сок брокколи – 2 части, сок моркови – 1 часть, сок яблок – 0,5 части, сок имбиря – 0,2 части. Принимать по 50 г 3–4 раза в день до еды.

– Смешать в частях по объему сок брокколи —3 части, сок капусты белокочанной – 1 часть, сок яблок – 1 часть, сок петрушки – 0,1 части. Принимать по 50 г 3–4 раза в день до еды.

– Смешать в частях по объему сок капусты белокочанной – 2 части, сок моркови – 1 часть, сок яблок – 0,5 части, сок лимона – 0,1 части. Принимать по 50 г 3–4 раза в день до еды.

Тугоухость

30 %-ную спиртовую настойку прополиса смешать с рыбьим жиром в пропорции 1:4. Взболтать. Применяется в виде марлевых тампонов, вводимых в ухо. Взрослым – на 36–38 часов (10–12 процедур), детям – на 10–12 часов (на ночь, 10–14 процедур).

Язва желудка и двенадцатиперстной кишки, воспаление легких

1 кг сливочного масла довести до кипения и, не снимая с огня, положить в него 100 г порошка прополиса. Варить 15 минут при 80 °C. Процедить через один слой марли. Принимать по 1 ч. ложке 3 раза в день до еды. Срок лечения – 3 недели.

При туберкулезе легких срок лечения – от 4 до 10 месяцев с перерывами через 2 месяца.

Витамин D способен снизить риск некоторых видов рака на 60 %, особенно у пожилых женщин. Наблюдения ученых показали, что низкий уровень витамина D увеличивает риск появления раковых образований, включая рак желудочно-кишечного тракта, колоректальный рак, рак шейки матки, молочной железы, рак простаты, рак груди, прямой кишки, яичников, почек, легких и матки, некоторые формы лейкоза.

Недавно было установлено, что «солнечный» витамин существенно снижает риск развития рака кишечника: люди, имеющие высокую концентрацию витамина D в крови, заболевают этим недугом почти в два раза реже. Хотя ученым пока неясно, каким образом витамин D помогает остановить рост клеток, потенциально препятствуя этим клеткам стать злокачественными.

По результатам проведенных исследований было установлено, что летальность от рака в северных штатах США более высокая, чем в южных штатах. Так как пищевая диета в северных американских штатах и южных по существу не отличается, очевидно, что только диета не может быть причиной такого различия в летальности.

Исследования показали, что более высокая летальность в северных штатах объясняется недостатком солнечного света. При недостаточной инсоляции, обусловленной климатическими особенностями, интенсивность синтеза витамина D снижается, развивается дефицит витамина D. Диагностировать дефицит витамина D можно, определив концентрацию 25(ОН)D в крови. Дефицит витамина D чаще выявляется у людей старше 50 лет.

При недостаточной инсоляции смертность от рака молочной железы ежегодно составляла 30 на 100 000 женщин и приблизительно 20 на 100 000 при хорошей инсоляции. Подобная закономерность была установлена для рака яичников, толстой кишки, прямой кишки и простаты. Другое исследование показало, что мужчины в районах с низкой инсоляцией заболели раком простаты в 67,7 лет, тогда как мужчины в районах с лучшей инсоляцией – в 72,1 лет.

Врачи из Квинслендского института медицинских исследований в Брисбене (США) уверены, что инсоляции солнечного света, повышающие концентрацию витамина D в организме, могут обеспечить до 50 % защиты от рака поджелудочной железы.

Какой же уровень витамина D может обеспечить защиту от рака поджелудочной железы?

40 нг/мл (100 нмоль/л) снижают риск рака поджелудочной железы. Для восполнения этого уровня достаточно 15 минут пребывания на солнце в летние месяцы для лиц со светлым типом кожи.

Регулярное пребывание на солнце оказывает противораковый эффект при раке груди. Клетки груди способны переводить витамин D в гормон, имеющий противораковые свойства. Канадские ученые сравнили состояние 3101 женщины с раком груди с 3471 здоровой женщиной. Каждую участницу эксперимента спрашивали о том, как много времени она проводила на улице в период с апреля по октябрь в подростковом возрасте, в 20 лет, в 30, 40, 50 и с 60 до 70 лет. Результаты анкетирования свидетельствуют, что женщины, которые находились на солнце по меньшей мере 21 час в неделю в подростковом возрасте, на 29 % реже страдали от рака, чем женщины, бывавшие на солнце менее часа в день. А вот для женщин, проводивших большое количество времени на улице в 40 и 50 лет, риск снижался до 26 %, для женщин же старше 60 лет – на 50 % сокращалась вероятность появления опухоли.

Среди наиболее интересных открытий в последнее время является то, что витамин D необходим для активации иммунных клеток, известных как Т-клетки. Без него они просто не работают. Но тогда увеличивается риск приобретения любых болезней – от рака до респираторных инфекций, таких как простуда и грипп. Ученые установили, что те люди, которые получают необходимое количество витамина D, гораздо меньше подвержены инфекциям вируса гриппа.

Медики из Калифорнийского университета в Сан-Диего пришли к выводу, что низкий уровень витамина D может предсказать возможность предклиматерического рака груди. Клетки Т-лимфоциты не активируются и не способны бороться с раковыми клетками, если отсутствует витамин D. Профилактика и применение в достаточном количестве витамина D – это довольно перспективная терапия против рака молочной железы в его агрессивной форме.

Согласно результатам совместного исследования американских и испанских ученых, применение добавок с витамином D может замедлить или даже остановить прогрессирование некоторых опасных опухолей молочной железы. Наиболее смертельные и устойчивые к терапии формы рака молочной железы можно будет «пошатнуть» при помощи витамина D. Речь идет о тройном негативном раке молочной железы, резистентность которого к химиотерапии снизит витамин D. Витамин D действует двояко. Во-первых, он способен дезактивировать механизмы, позволяющие злокачественным клеткам бесконтрольно расти. Во-вторых, этот витамин увеличивает чувствительность опухолей к имеющимся лекарствам против рака.

Может возникнуть вопрос: а не вредно ли загорать? Солнце – друг или враг?

Коричневый загар издавна считается рекламой здоровья. Бледные рахитичные дети с большим животом и тонкими конечностями, попадая летом в деревню на свежий воздух и солнце и питаясь молоком, приобретают здоровый вид. Солнце необходимо человеку в любом возрасте и при любом заболевании. Все дело в дозе облучения.

Солнечный спектр включает ультрафиолетовые лучи. А они при длительном воздействии небезопасны. В Сухуми были проделаны следующие опыты: весной и летом белых крыс, помещенных в крупноячеистые сетки, ежедневно по 5–6 часов держали на ярком солнце. На следующий год весной у них появлялись опухоли (обычно рак кожи) на местах, не покрытых шерстью: на кончике носа, ушах, лапках или хвосте. Солнечные лучи, профильтрованные через обычное стекло, т. е. лишенные ультрафиолетовой части спектра, полностью теряют канцерогенную активность.

У людей рак кожи также чаще всего развивается на не защищенных одеждой участках тела, особенно на лице. Этому заболеванию особо подвержены люди некоторых профессий: моряки, рыбаки, т. е. те, кто, постоянно работая на открытом воздухе, получает солнечные ожоги. По этой же причине у сельских жителей рак кожи встречается в 2 раза чаще, чем у горожан той же местности.

Самая высокая заболеваемость раком кожи отмечается в Австралии, у белого населения южных районов в США, на юге бывшего СССР. У узбеков, которые носят тюбетейки, опухоли кожи возникают чаще, чем у туркмен, лица которых затенены меховыми шапками. Аналогичное явление отмечено на Байкале: на юге озера у рыбаков (они покрывают голову тюбетейкой) рак кожи встречается в 5–6 раз чаще, чем на севере, где принято носить шляпы с полями или меховые шапки, защищающие лицо от солнца. Имеются и такие наблюдения: в Далласе (штат Техас) солнечных дней в году – 60–80 %, а в Детройте (штат Мичиган) – только 25–40 %, соответственно в этих городах и заболеваемость раком кожи на 100 000 населения – 140 и 24.

Но не думайте, что решающая роль принадлежит лишь климату. Старение кожи, появление в ней различных изменений – это почва. А ультрафиолетовые лучи – только стимуляторы. Онкологи считают, что солнце на пляже может оказаться опасным лишь для тех немногих, у кого на коже имеются бородавчатые разрастания, особенно если они пигментированы. Противопоказано ультрафиолетовое облучение больным пигментной ксеродермией.

Помимо климатических, стимуляторов канцерогенеза насчитывается великое множество. Гораздо большую опасность, чем солнце, для загорающих представляет загрязнение воздуха выхлопными газами машин, мчащихся по прилегающей возле пляжа автомагистрали.

Ежегодно в США заболевают раком кожи около 500 000 человек. Но вот на что было обращено внимание: негритянское население в 10 раз меньше болеет раком этой локализации, чем живущее там же белое население. Аналогичное обстоятельство отмечалось в Африке. Европейцы на Гавайских островах в 4–5 раз чаще болеют раком кожи, чем темнокожее местное население. Русские в Средней Азии и Казахстане раком кожи заболевают также в 5–7 раз чаще, чем местное население. Отсюда можно сделать однозначный вывод: более темный цвет кожи делает ее менее чувствительной к действию солнечных лучей.

Существует предположение, что предки человека жили в тропиках и были темнокожими. По мере перемещения на север темный цвет кожи, защищающий ее от УФ-лучей, становился неблагоприятным, так как препятствовал синтезу витамина D. Сформировавшийся в ходе генетического отбора белый цвет способствовал лучшему усвоению ультрафиолетовых лучей у жителей севера. У эскимосов такого отбора не произошло (эскимосы смуглые), так как они получают достаточное количество витамина D с пищей – рыбьим жиром.

Темная кожа – экран, не пропускающий ультрафиолетовые лучи; такую же роль играет загар. Пигмент кожи (меланин) защищает ее не только от повреждения ультрафиолетовыми лучами, но и от других видов ионизирующего излучения. Экспериментальные исследования указывают на возможность радиозащитного действия загара. Вместе с аэронизацией и другими природными факторами солнечные лучи повышают адаптационные возможности организма, укрепляют иммунную систему; кроме того, УФ-излучение стимулирует кроветворение, улучшает усвоение железа и, как мы уже говорили, оно необходимо для синтеза витамина D в коже. Так что загар полезен, однако загорать надо уметь. Люди с очень светлой кожей особо чувствительны к солнцу, они быстрее «сгорают». Именно часто повторяющиеся солнечные ожоги являются почвой, предрасполагающей к развитию в коже злокачественных новообразований.

Рак кожи развивается не сразу. Это относительно доброкачественное заболевание, которое может протекать годами. Рак кожи имеет характерный вид: чаще на носу и вокруг глаз появляется дисковидное приподнятое уплотнение; складывается впечатление, будто под кожу впрыснули парафин. В дальнейшем это уплотнение изъязвляется, покрывается буроватой коркой. Распространяясь дальше, опухоль всегда сохраняет по краям плотный валик. Нередко очаги поражения бывают множественными, возникают одновременно или через несколько месяцев и даже лет.

Если неумелое пользование ультрафиолетовыми лучами может привести в пожилом возрасте к раку кожи, то те же лучи (скорее всего образующийся с их помощью кальциферол) способны предохранять от рака кишечника. Об этом говорят данные эпидемиологического исследования, в котором была определена прямая зависимость степени заболеваемости раком толстой кишки от количества солнечных дней в различных регионах США.

В последнее время возрос интерес к роли витамина D в профилактике рака толстого кишечника. Так, была прослежена судьба 2560 рабочих-мужчин, которые за 19 лет до начала обследования заполняли стандартные диетические таблицы и кровь которых хранилась в замороженном состоянии. За эти годы заболело раком толстой кишки 34 человека. Риск заболевания имел достоверную обратную зависимость от уровня потребления витамина D и кальция: при лучшем усвоении кальция (а это зависит от витамина D) показатель риска снижался в 3 раза. Еще большее количество людей (49 из 320) за эти годы заболело раком прямой кишки: у больных было значительно снижено содержание кальциферола и кальция в сыворотке крови.

Активная форма кальциферола способна задерживать рост перевиваемых опухолей у животных, причем это действие четко зависит от дозы витамина. Назначение витамина D вместе с гормоном кальцитонином оказалось эффективным при лечении больных распространенным раком предстательной железы и раком молочной железы с метастазами в кости.

Обращаем внимание на то, что организм получает с пищей значительно меньше витамина D, чем его может образоваться в коже под действием УФ-лучей солнца. Именно поэтому полезно загорать. Вреден не сам загар, а перегревание организма, особенно людям с больным сердцем и страдающим гипертонией.

Исследователи нашли безоперационный способ избавления от миомы. Витамин D представляет собой мощное средство против миомы матки. Миома матки – одно из самых распространенных новообразований у женщин детородного возраста. 30 % женщин в возрасте 25–44 лет имеют симптомы, связанные с миомами. В их число входят боли в спине, сильные кровотечения, болезненные месячные. Также миома грозит бесплодием и осложнениями во время беременности, включая выкидыши и преждевременные роды. Ранее ученые уже установили: витамин D тормозил рост клеток миомы. Теперь же эксперты протестировали витамин на животных, которым поставили подкожные имплантаты, доставлявшие дозы витамина в течение трех недель. Это привело к значительному усыханию миом (в среднем на 75 %). Объем витамина, который получали грызуны, был эквивалентен дозе примерно в 1400 МЕ. Объем до 4000 МЕ считается безопасным даже для детей старше 9 лет, беременных и кормящих женщин.

ВОЗ повысила до наивысшего уровень риска развития рака в результате использования соляриев. Искусственное солнце вызывает много случаев возникновения рака. Британская организация по изучению онкологических заболеваний сообщила, что распространение соляриев привело к увеличению числа случаев возникновения меланомы – свыше 10 случаев в год. В целом за последние 30 лет количество случаев рака в Великобритании увеличилось более чем в 4 раза. Парламент Германии одобрил закон, запрещающий людям, не достигшим 18-летнего возраста, посещать солярии. Риск возникновения рака в результате применения соляриев и кварцевых ламп аналогичен рискам, вызываемым курением, вдыханием частиц асбеста, формальдегида и вирусом Эпштейна-Барра. Об этом говорится в докладе, выпущенном Международным агентством по изучению рака. До настоящего времени агентство, которое является главной структурой Всемирной организации здравоохранения по вопросам онкологических заболеваний, относило риск развития рака в результате регулярного использования соляриев к вероятному. Однако по итогам последних исследований агентство повысило уровень риска до максимального. «Результаты исследований показали, что риск возникновения меланомы кожи повышается на 75 % в случае, если человек начинает пользоваться солярием до 30 лет», – говорится в докладе агентства. Эксперты отмечают, что меланома является самым опасным видом ракового заболевания кожи, а солярии пользуются огромной популярностью в развитых странах, особенно у молодых женщин. Кроме того, как показали исследования, посещение солярия может также повысить риск возникновения редкого вида рака – меланомы сетчатки глаза. Заболеваемость меланомой в России в среднем составляет 4,1 случая на 100 тыс. человек.

Кальций и злокачественные опухоли

Особенно важна полноценная по кальцию диета онкологическому больному.

Повышение уровня кальция в крови и остеопороз – нередкие явления при злокачественных опухолях, особенно при раке молочной железы, желудка, поджелудочной железы и почек. Наиболее часто избыточное содержание кальция в крови отмечается при метастазах злокачественной опухоли в кости и при системных заболеваниях крови, свидетельствуя, как правило, о прогрессировании заболевания.

В большинстве случаев повышенное вымывание кальция из костей и зубов вызывается способностью злокачественной опухоли выделять в кровь факторы роста и другие белковые субстанции, действующие, подобно гормону паращитовидных желез. Да и сами паращитовидные железы работают с напряжением, выделяемый ими в избытке гормон и разрушает скелет. Кроме того, при раке затрудняется выведение кальция почками. Таким образом, если у больного повышено содержание кальция в крови, это вовсе не значит, что у него в организме избыток кальция, скорее, наоборот, это свидетельство деструкции костей и тяжести заболевания.

Считают, что при всяком превышении содержания кальция в крови следует искать скрытую опухоль или злокачественное заболевание крови. Этот симптом отмечается у 32 % больных с метастазами в кости. Клинически он проявляется потерей аппетита, тошнотой и рвотой, болями в животе, запорами, усиленной жаждой и обильным мочеиспусканием; больной слабеет, становится апатичным, его организм обезвоживается; характерно изменение пальцев по типу «барабанных палочек». Поскольку все эти изменения появляются не сразу, их развитие можно предупредить соответствующим лечением. Среди лечебных мероприятий важное место занимает и полноценная по кальцию диета.

После радикального удаления опухоли или успешной химио– и лучевой терапии все тяжелые симптомы повышенного уровня кальция в крови исчезают. Интересны опыты на животных-опухоленосителях: удаление даже небольшого кусочка опухоли приводило к падению уровня кальция в их крови.

Многие исследователи пытались применить соли кальция для лечения опухолей у животных и человека.

При этом отмечалось уменьшение размеров экспериментальных злокачественных новообразований, ослаблялась их способность разрушать окружающие ткани и увеличивалась продолжительность жизни онкологических больных. На фоне облучения препараты кальция иногда приводили к полному излечению рака вульвы и опухолей костей. Применение кальциевых препаратов у больных остеогенной саркомой III стадии и у больных, не получавших эти препараты, показало, что трехлетняя выживаемость у первых была в 1,5 раза большей.

Зачем организму нужен фосфор?

Примерно 70 % находящегося в организме человека фосфора входит в состав костей и зубов. Совместно с кальцием эти элементы формируют структуру костной ткани, ее прочность. Причем тут играет огромную роль соотношение этих двух веществ. Например, соотношение кальция и фосфора должно быть 2:1. Если элементов будет равное количество, то кости станут твердыми, но хрупкими, как стекло.

Однако главной его заслугой является то, что он выполняет в организме функцию энергоносителя. То есть он превращает съеденный обед в движение наших мыши и мозговую деятельность, передает полученную от пищи энергию нервам и тканям организма.

Очень важен этот элемент для детей. С его помощью происходит полноценное развитие нервной, кровеносной системы, клеток головного мозга. Поэтому для нормального развития и функционирования детскому организму нужно получать продукты, содержащие фосфор. Помимо этого, элемент способствует полному усвоению витаминов, жиров, белков, нормализует обменные процессы. Также фосфор участвует в процессе усвоения и преобразования пищи в жизненную энергию. Соединения, в которые входит фосфор, снабжают организм энергией, влияют на мышечные сокращения, нервные импульсы.

Даже незначительный недостаток этого элемента ведет к остеопорозу костей. Также заметно снижаются интеллектуальные способности человека, понижается общая работоспособность.

При большой нехватке этого элемента может появиться расстройство памяти, вплоть до ее кратковременной потери, пропадает интерес к жизни, человек быстро устает от самых незначительных нагрузок. Появляются раздражительность, необоснованная тревога, дрожание и онемение рук.

Сколько нужно человеку фосфора?

Суточная потребность в этом микроэлементе различна. Но в целом она составляет:

– для взрослого человека – 1200–1600 мг в сутки;

– детям первого года жизни – 300–500 мг;

– детям от 1 года до 3 лет – примерно 800 мг;

– детям от 3 до 7 лет – 1350 мг;

– ребенку от 7 до 10 лет – 1600 мг;

– подросткам от 11 до 18 лет – 1800 мг;

– беременным женщинам, кормящим мамам необходимо 1800–2000 мг за сутки.

При этом если человек физически активен, занимается спортом либо физическим трудом и его ежедневные физические нагрузки очень велики, необходимая потребность в фосфоре возрастает.

Также необходимо помнить, что нужно следить за соотношением фосфора и кальция в организме. Кальция должно быть в два раза больше.

В каких продуктах содержится фосфор?

Большинству здоровых людей не требуются специальные пищевые добавки, содержащие фосфор, они получают его вместе с пищей. Фосфор содержится в том или ином количестве практически во всех продуктах питания. Он поступает в организм вместе с пищей в виде химических соединений с другими элементами. Но некоторые продукты содержат больше фосфора, чем другие. Давайте перечислим их.

Итак, на первом месте находятся пивные дрожжи, семена тыквы, деревенские куриные яйца, пророщенные пшеничные зерна, зерна ржи, ячменя, икра осетровых рыб, лосось, сардины. Много его в печени трески, океанических породах рыб, морепродуктах, изюме. Этот элемент находится в цельном коровьем молоке, курином мясе, зеленом горошке, шпинате, фундуке, орешках кешью, лесных орехах, фундуке. Очень много фосфора в гречневой, перловой, овсяной крупе, грецких орехах, бобовых, сое, чечевице. Фосфор содержится также в говядине, яблоках, грушах, огурцах, цветной капусте, сырах, свежей редиске, сельдерее, грибах.

Лучше всего фосфор усваивается из молока и молочных продуктов. Детский организм усваивает его из молока до 90 %. После молока лучше всего он усваивается из мяса, рыбы и морепродуктов. Из них мы усваиваем примерно 70 % фосфора. Из растительной пищи организм может усвоить не более 20 % этого химического элемента.

Витамин D₃ – ключ к женскому долголетию

Витамин D₃ – это не панацея для достижения долголетия, но весьма рекомендованное средство для того, чтобы увеличить продолжительность жизни женщин. Прием этого витамина на протяжении двух лет уменьшает показатели смертности у пожилых женщин на 6 %. В периоде менопаузы его особенно не хватает, и в результате этого происходит уменьшение содержания кальция в костях, влекущее костные переломы, которые нередко приводят в смерти. Прием витамина D₃ уменьшает на 20 % число переломов у женщин в этом возрасте. Исследователи уточняют, что лучше не принимать лекарственную смесь этого витамина с кальцием, поскольку это увеличивает риск появления камней в почках.

Витамин D облегчает боль при месячных

Женщины с дисменореей, принимавшие единственную высокую дозу витамина D, в меньшей степени страдали от менструальной боли и не нуждались в обезболивающих препаратах в течение 2 месяцев, как показали результаты нового исследования. «Проведенное исследование – первое, в котором был изучен эффект единственной высокой дозы витамина D при первичной дисменорее. Наши данные поддерживают применение холекальциферола у этих пациенток, особенно при низких плазматических уровнях 25-гидроксивита-мина D», – пишут ученые.

Дисменорея встречается у почти половины менструирующих женщин. Боль в животе, как полагают, вызвана чрезмерной продукцией простагландинов, синтезируемых из омега-6 жирных кислот перед менструациями, контролирующих вазоконстрикцию и сокращение матки. Витамин D может действовать как противовоспалительный агент и регулировать экспрессию ключевых генов, вовлеченных в простагландиновые тропы, снижая биологическую активность простагландинов. Исследование включило 40 женщин в возрасте 18–40 лет, которые имели, по крайней мере, 4 последовательных болезненных периода месячных за последние 6 месяцев и сывороточные уровни 25(OH)D ниже верхнего предела самого низкого квартиля (< 45 нанограммов/мл). Пациентки не принимали кальций, витамин D, пероральные противозачаточные средства или другие препараты и не использовали внутриматочные противозачаточные спирали в течение предыдущих 6 месяцев. Участницы могли использовать другие противозачаточные средства, а также принимать нестероидные противовоспалительные препараты (НПВС) при необходимости, фиксируя эти события. Женщины были рандомизированы по получению единственной пероральной дозы витамина D 300 000 МЕ (холекальциферола) или плацебо за 5 дней до времени ожидаемого начала следующих месячных. Первичным результатом была интенсивность менструальной боли, оцененная по визуальной аналоговой шкале. Вторичным исходом было использование НПВС. Спустя 2 месяца оценка боли уменьшилось на 41 % у женщин в группе витамина D; в группе женщин, принимавших плацебо, никаких различий найдено не было. Самое выраженное уменьшение боли отмечалось среди женщин в группе витамина D с самой сильной болью в начале исследования. Ни одна из женщин в группе витамина D не нуждалась в НПВС для облегчения боли во время исследования, тогда как 40 % пациенток из группы плацебо использовали НПВС по крайней мере однократно.

Витамин D помогает от фибромиалгии

Витамин D помогает справляться с болями при фибромиалгии. Это заболевание, наиболее распространенное среди взрослых женщин, поражает внесуставные мягкие ткани и вызывает боль в костях и мышцах. Страдающие болями женщины испытывают недостаток витамина в большей степени, чем те, кто не ощущает болезненных симптомов. Женщины после приема витамина чувствуют значительное облегчение, у них уменьшаются боли и улучшается общее самочувствие.

Низкий уровень витамина D вызывает раннее начало менструации

Ученые изучали зависимость между низким уровнем витамина D в крови девушек и ранним возрастом начала менструации, связанным со многими женскими болезнями. Девушки с низкими показателями витамина в два раза чаще сталкивались с ранней менструацией. Ранняя менструация является фактором риска для поведенческих и психологических проблем в подростковом возрасте. Кроме того, среди девушек с ранним менархе развивается повышенный риск развития кардиометаболических заболеваний и рака, особенно рака молочной железы.

Исследования показали, что менархе наступает позже у девочек, живущих ближе к экватору, чем у жительниц северных стран. Северные девушки чаще сталкиваются с дефицитом витамина D в зимние месяцы.

Витамин D и климатерический период

Симптомы: нерегулярные менструации, внезапные приливы тепла к коже, мигрень, головокружение, учащенное сердцебиение, затруднения при мочеиспускании.

В психической сфере: депрессивные расстройства, состояние беспокойства и беспричинного страха, бессонница.

Чем могут помочь витамины? Витамин Е предотвращает разрушение полового гормона прогестерона и может таким образом заменить лечение с помощью эстрогена. Поэтому в климактерическом периоде потребность в витамине Е возрастает.

Витамин Е – страж организма. Он предотвращает воспалительные процессы в организме, ставшие распространенной болезнью вследствие неправильного питания.

Полезно ежедневно принимать по 15 мг витамина Е. Особенно богаты витамином Е (в мг/%): подсолнечное масло – 75,0, соевое масло – 68,2, миндаль – 29,2, маргарин – 22,6, грецкие орехи – 20,8, арахис – 19,4, сливочное масло – 2,8, проращенные зерна пшеницы – 1,6, яйца – 1,2, молоко – 0,1.

Растительное масло, выдавленное в домашних условиях, содержит значительно больше витамина Е, чем изготовленное на заводах, потому что при его рафинировании уничтожается до двух третей витамина. Хотя токоферолы выдерживают нагревание до 200 °C, при повторном нагревании (например, при жарении на сковороде) теряется большая часть витамина.

У многих женщин, страдающих от нехватки питательных веществ, содержащих витамины Е, группы В, витамины А, С, истощаются надпочечники. Витамин С и цинк оказывают помощь при выработке гормонов. Кроме того, для оптимального усвоения кальция, необходимого для поддержания в здоровом состоянии костей и зубов, требуется витамин D и магний.

Наш совет. Полезно знать, что без витамина С значение кальция для костей и зубов наполовину обесценивается. Витамин С, обладая выраженной окислительно-восстановительной активностью, принимает активное участие в энергетическом и общем обмене веществ в организме.

Чтобы оптимально и полностью удовлетворить все потребности организма в этом витамине, его суточные потребности должны составлять 60–80 мг. Стакан консервированного сока цитрусовых может удовлетворить всю суточную норму витамина С. Свежеприготовленного сока этих плодов нужно, естественно, еще меньше. Так, 50 г зелени (например, петрушки) обеспечивают суточную потребность в витамине С.

Наиболее богатыми источниками витамина С являются растения. Аскорбиновая кислота обнаруживается во всех зеленых частях растений, но в разных количествах. Много витамина С в большинстве овощей и фруктов, и только семена растений, как правило, бедны этим витамином. Однако как только семена начинают прорастать, содержание витамина С в них увеличивается буквально не по дням, а по часам. Так, например, на третий день после проращивания в горохе было найдено 40,6 мг/% витамина С (в расчете на сухое вещество), в фасоли – 8,5 мг/%, в пшенице – 28,7 мг/% и в кукурузе – 20,8 мг/%. Обычно в растениях аскорбиновой кислоты содержится меньше 1 %, и количество ее измеряется в мг/%, т. е. в тысячных долях процента, и только для плодов шиповника такая единица измерения явно не подходит, так как содержание витамина С в них достигает 17 %. Обычно же количество аскорбиновой кислоты в плодах этого растения колеблется в пределах 1–4.

Плоды шиповника – настоящая фабрика витамина С, и не только витамина С. В них обнаружены витамины В₂, Р, К и каротин (провитамин А).

О содержании витамина С в различных растительных продуктах можно судить по следующим данным (в мг на 100 г): шиповник – 1000–4500; грецкий орех зеленый – 1000–1800; облепиха (северные плоды) – 300–450; перец – 100–400; смородина черная – 100–400; барбарис – 164; укроп – 135; облепиха – 120; хрен – 100; зелень петрушки – 100; земляника садовая – 3366; капуста белокочанная – 2566; лимон – 55; крыжовник – 3050; яблоки сорта Антоновка – 2040; капуста квашеная – 1740; шпинат – 1640; редис – 2535; малина – 1225; ежевика – 22; редька – 1020; картофель – 620; щавель – 12–14; смородина красная – 8—16; черника – 6; морковь – 5.

Содержание витамина С в зеленых частях дикорастущих растений (в мг на 100 г): первоцвет лекарственный – 700; фиалка трехцветная – 290; хвоя сосны, ели – 250; люцерна – 225; листья земляники – 120–200; верблюжья колючка – 180; лебеда белая – 150; борщевик мелколистный – 75; крапива двудомная – 100; сныть съедобная – 70; борщевик крупнолистный – 25–50.

Несмотря на обилие и разнообразие растительных источников витамина С, организм российских граждан в основном получает его из довольно скромного источника – картофеля, содержащего всего 6—20 мг аскорбиновой кислоты на 100 г продукта. А вот в белокочанной капусте его не меньше, чем в лимонах и апельсинах, и куда больше, чем в яблоках (40–60 мг на 100 г). Даже к весне в свежей или квашеной капусте содержание витамина С составляет 25–30 мг на 100 г. Таким образом, 200 г капусты могут полностью обеспечить суточную потребность в аскорбиновой кислоте. Свежая капуста по содержанию витамина С превосходит морковь в 10 раз, лук, свеклу и чеснок в 5 раз, картофель – в 2,5 раза. Капуста по содержанию аскорбиновой кислоты уступает лишь апельсинам и лимонам, вместе с тем намного превосходит яблоки. Но, что особенно важно, капуста хорошо сохраняет этот витамин при хранении и квашении.

Потеря витамина С в овощах происходит вследствие влияния света, воздуха, их мытья и обработки.

Немного витамина С имеется в молоке. Причем женское молоко в три-четыре раза богаче витамином С, чем коровье (0,7–2,6 мг/%), которое поэтому не может полностью заменить женское молоко при выкармливании ребенка.

Потребность в витамине С в определенной степени зависит от полноценности нашего питания. Употребление продуктов, богатых белками и другими витаминами, снижает потребность организма в витамине С, и наоборот.

Потребность в витамине С возрастает при охлаждении организма или в условиях обильного потоотделения (работа в горячем цехе), зависит от сложности и напряженности выполняемой работы или учебы, от возраста, состояния здоровья, от величины физической и умственной нагрузки, в связи с чем норму потребности человека в витамине С установить довольно затруднительно, и она должна быть индивидуальна.

Во время приготовления пищи постоянно используйте растительное масло, содержащее витамин Е. Темно-зеленые овощи (чем зеленее и темнее, тем лучше) поставляют в организм магний, железо, сыр нежирный (ежедневно не больше 150 г) – необходимое количество кальция.

Хорошо протертая морковь с добавлением растительного масла – прекрасный источник витамина А и Е. Ешьте больше холодолюбивых рыб типа макрели и лосося – это источники кальция и фосфора. Для обеспечения потребности в витамине D полезно принимать рыбий жир (купите в аптеке). Дважды в день проводите как минимум по 20 минут на солнце или свежем воздухе, чтобы в коже с помощью ультрафиолетовых лучей синтезировался витамин D.

Депрессия

Рекомендуются белки, содержащие основные жирные кислоты, которые повышают жизненную активность. Такие белки обнаружены в жирных холодолюбивых рыбах: макрели, сельди, сардинах, лососе, пеламиде, тунце – прекрасных источниках витамина D, кальция, фосфора.

Ешьте больше пищи, которая содержит много кальция. Это зелень, миндаль, семечки подсолнечника, творог низкой жирности. Эмоциональный стресс понижает уровень кальция. Увеличьте прием пищи, богатой триптофаном. Триптофан – это аминокислота, связанная с образованием серотонина, вещества в мозгу, руководящего хорошим настроением и нормальным сном. Молочные продукты, бананы, инжир, финики – хорошие источники триптофана.

Рецепты соков при депрессии

– Смешать в частях по объему сок свекольной ботвы – 3, сок капусты белокочанной – 2, сок моркови – 1, сок яблок – 0,5. Принимать по 50 г 4–5 раз в сутки.

– Смешать в частях по объему сок мангольда – 3, сок брокколи – 2, сок петрушки – 1, сок сельдерея – 0,5. Принимать по 100 г 3 раза в день до еды.

– Смешать в частях по объему сок моркови – 2, сок капусты белокочанной – 2, сок брокколи – 1, сок зеленого перца – 0,5. Принимать по 50 г 3–4 раза в день.

Избыток холестерина в крови

Холестеринемия определяется как избыток холестерина в крови. Сам по себе холестерин совсем не «плохой мальчишка». Большая часть холестерина вырабатывается печенью. Он естественный компонент желчи. Холестерин играет важную роль в обмене веществ, является основой для создания гормонов, таких как половые гормоны. Один из способов понизить уровень холестерина – это увеличить потребление по-настоящему жирных кислот. Понизить содержание холестерина, помешать развитию болезней сердца или помочь в ее лечении вам удастся, если вы будете следовать нашим советам.

Исключите рафинированную пищу, включая муку высшего помола и сахар, кофе, крепкий чай, напитки типа кока-колы, алкоголь, табак. Увеличьте потребление омега-3 жирных кислот. Это – «хорошие жиры». Их нужно включать для того, чтобы переносить растворимые в жирах витамины, такие как D, А, Е, К, необходимые для синтеза гормонов, для нормальной функции кожи. Эти кислоты понижают уровень холестерина в крови, а также снижают предрасположенность к образованию тромбов. Жирные холодолюбивые рыбы – лучшее из того, что вы можете выбрать. К этим рыбам относятся макрель, сельдь, сардины, лосось, пеламида, тунец, а также тихоокеанские устрицы и европейские анчоусы. Льняное масло, полученное путем холодного отжима (только покупайте то масло, которое хранится в темных стеклянных бутылках), – великолепный источник омега-3 жирных кислот. Пейте по 1 ст. ложке в день. Масло отдает рыбой, так как именно омега-3 жирные кислоты придают рыбе столь характерный вкус и запах. Поэтому вы можете смешивать масло с соком или йогуртом. Ореховое масло, оливковое масло, подсолнечное масло, полученные путем холодного отжима, – тоже неплохие источники этих кислот. Все овощи с темно-зелеными листьями, капуста, брокколи, петрушка, зеленый перец, свекольная ботва, шпинат, яблоки, морковь, апельсины, клубника – прекрасные источники кальция, магния, витаминов группы В, С, Е, К. Все они продемонстрировали способность понижать уровень липопротеинов низкой плотности.

Рецепты соков при избытке холестерина в крови

– Смешать в частях по объему капустный сок – 3, морковный сок – 2, сок сельдерея – 1, сок зеленого перца – 0,5. Принимать по 100 г 3 раза в день до еды.

– Смешать в частях по объему сок брокколи – 2, яблочный сок – 1, сок петрушки – 0,5, сок шпината – 0,3. Принимать по 100 г 3 раза в день до еды.

– Смешать в частях по объему апельсиновый сок – 3, виноградный сок – 2, сок груши – 1, сок черники – 0,5. Принимать по 100 г 3 раза в день до еды.

Тромбоз

Если у вас в крови появился сгусток, то немедленно обратитесь к врачу. Для того чтобы предотвратить образование сгустков крови, вам придется соблюдать следующие рекомендации по диете. Не употребляйте насыщенные жиры. Они содержатся в продуктах животного происхождения типа мяса, в некоторых растительных жирах, например в масле кокосового ореха. Полностью удалите из питания маргарин. Не ешьте сахар. Пользуйтесь медом, чистым кленовым медом, концентраторами фруктового сока. Все эти подсластители должны составлять не более 10 % в вашем рационе.

Ешьте больше таких продуктов, которые действуют в качестве коагулянтов: различных видов жгучих перцев, чеснока, лука, баклажанов, оливкового масла холодного отжима, имбирного корня, арбуза, ананаса. Холодолюбивые жирные рыбы, рыбий жир и льняное масло (покупайте только то, которое хранится в темных стеклянных бутылках в охлажденном виде) – прекраснейшие источники витаминов D, А, Е, К, макро– и микроэлементов, омега-3 жирных кислот и хорошие антикоагулянты. Употребляйте масло первоцвета вечернего (аптечный препарат) – один из лучших источников гамма-линолеиновой кислоты, самой активной кислоты этого класса. Установлено, что омега-3 жирные кислоты сводят до минимума образование сгустков крови. Витамины D, С, Е, кальций, магний уменьшают клейкость тромбоцитов.

Рецепты соков при тромбозе

– Смешать в частях по объему сок брокколи – 2, сок моркови – 1, сок зеленого перца – 0,5. Принимать по 100 г 3 раза в день до еды.

– Смешать в частях по объему сок капусты белокочанной – 3, сок сельдерея —2, сок яблок – 1. Принимать по 100 г 3 раза в день до еды.

– Смешать в частях по объему сок свекольной ботвы или мангольда – 3, сок зелени репы —2, сок яблок – 1, сок шпината – 0,5. Принимать по 100 г 3 раза в день до еды.

– Смешать в равных частях по объему соки имбирного корня, моркови и яблок. Принимать по 50 г 3–4 раза в день до еды.

– Отжать сок ананаса. Пить по 50 г 3 раза в день до еды.

Боли в спине

Многие люди, страдающие от хронической боли в спине, чувствуют себя хуже в осенние месяцы и зимой. Это связано с сезонной нехваткой витамина D. Этого витамина, необходимого для поддержания здоровья костей, не хватает в зимние месяцы. В докладе «Витамин D – забытое болеутоляющее» медики США выделили следующие важные моменты:

– У большинства пациентов, страдающих хроническими болями в спине, в крови обнаружен пониженный уровень витамина D. После того как все они принимали препараты витамина D, боль уменьшилась на 95 %.

– В настоящее время рекомендованная норма употребления витамина D – до 600 МЕ в сутки – является устаревшей и слишком низкой. Согласно новейшим исследованиям, большинству детей и взрослых требуется по меньшей мере 1000 МЕ в сутки, а людям с хроническими болями в спине – от 2000 МЕ или более в день. Однако не стоит расценивать витамин D как панацею от болей в спине, но, принимая препараты, вы будете чувствовать себя гораздо лучше.

– Передозировка может развиться, только если принимать очень высокие дозы, такие как 10 000 МЕ или более ежедневно в течение долгого периода времени. В любом случае лучше проконсультироваться с врачом.

Кариес

Предпосылкой к улучшению болезненного состояния должен быть отказ от сладостей, а также от мучных изделий. Эти быстрорастворимые углеводы нарушают баланс кальция и фосфора в организме, отчего возникает опасность кариеса. Кроме того, опасность для зубов представляет сахар, непосредственно соприкасающийся с зубной эмалью. При здоровом полноценном питании вполне достаточно иммунных веществ, содержащихся в слюне, чтобы предотвратить образование кариеса. Проще всего предотвратить кариес, съедая ежедневно как минимум по 100 г творога, запивая его свежевыжатым соком лимона. Прекрасный наш союзник в этом деле – витамин D, который заботится о том, чтобы содержание кальция в крови оставалось постоянным. Но только в сочетании с витамином С он действует наиболее эффективно (это очень важно для женщин в климактерический период!). Кроме того, необходимо дважды в день не менее 10 минут проводить на свежем воздухе при дневном свете, желательно на солнце, а каждые 3 дня принимать по 1 ст. ложке рыбьего жира, богатого витаминами А и D.

Аллергия

Дети, в организмах которых недостает витамина D, более подвержены риску развития как пищевой аллергии, так и аллергии на внешние вещества. Дети с низкими уровнями витамина D в организме имеют в 2,3 раза больше вероятности проявления аллергии на дуб и 2,4 раза – вероятности аллергических проявлений на арахис в отличие от детей с достаточными уровнями витамина. Аллергия на амброзию, собак, тараканов, креветку и семь других возбудителей аллергии наблюдается, как правило, у детей с недостатком витамина D. И, как показывают результаты анализа, количество витамина D в их организме составляет менее чем 15 нанограмм на миллилитр крови по сравнению с детьми с достаточным уровнем витамина (более чем 30 нанограмм витамина D на миллилитр крови).

В США количество людей с недостатком витамина D и количество людей, страдающих аллергией, огромны. Эти два явления могут быть связаны. Считается, что витамин D оказывает противовоспалительный эффект в организме, что может сыграть важную роль в этой взаимосвязи.

Исследования показывают, что количество людей, страдающих из-за острых аллергических реакций на пищу, возрастает зимой. Уровни витамина D значительно снижаются в зимний период, поскольку клеткам кожи необходим солнечный свет для производства активного витамина D из других компонентов в организме.

Витамин D и здоровье мозга

Ученые приводят все больше доказательств того, что витамин D играет определяющую роль в здоровье мозга в более зрелом возрасте. Исследовав более 3000 европейских мужчин в возрасте от 40 до 79 лет, ученые пришли к выводу, что у мужчин с высоким содержанием витамина D в организме лучше работает память, и они лучше проходят тесты на воспроизведение информации. Это исследование было сфокусировано на мужчинах из 8 европейских городов. Их психологическая маневренность была выявлена в результате ряда тестов, при этом у них был взят образец крови для выявления уровня содержания витамина D в организме. Мужчины, у кого уровень содержания витамина был самый высокий, показали самые лучшие результаты при прохождении тестов, и наоборот. Ученые утверждают, что применение витамина D провоцирует рост защитной деятельности в мозге, что помогает ему гораздо медленнее стареть. Существуют данные о том, что витамин D способен «успокоить» работу слишком активной иммунной системы. В организме большинства людей пенсионного возраста существует нехватка витамина D. Поэтому, если возможно было бы приостановить старение мозга с помощью этого витамина, то здоровье населения в общем значительно бы улучшилось. Витамин D оказывает большое влияние на замедление развития возрастных заболеваний мозга.

Витамин D и болезнь Паркинсона

Витамин D участвует в процессе развития и нормальном функционировании иммунной системы. Так как лишь немногие продукты по своей природе содержат достаточное количество витамина D, главный источник вещества – солнечный свет – важен в борьбе с нейротоксинами и свободными радикалами и потерей нейронов в головном мозге. В осенний и зимний сезоны необходимо либо пить диетические добавки, либо потреблять больше продуктов питания, в составе которых найден витамин D. С возрастом способность организма производить витамин D при помощи ультрафиолета понижается, поэтому пожилые люди находятся в особой группе риска заболевания.

Прогрессирование болезни Паркинсона определенно связано с нехваткой получения витамина D. Установлено, что витамин оказывает положительный эффект на нервную систему и коммуникацию нейронов в различных областях мозга, которые контролируются гормоном допамином. Область мозга, наиболее затронутая при болезни Паркинсона, имеет высокие концентрации рецептора витамина D, что определяет его важное значение для нормальной функции мозговых клеток. Свидетельства причастности витамина D к функциям головного мозга включают широкое распространение в нем рецепторов витамина D. Витамин D способен воздействовать на протеины в мозге, которые, как известно, непосредственно участвуют в процессах обучения и памяти, регуляции моторики и, возможно, даже в материнском и социальном поведении.

Витамин D и рассеянный склероз

Молодежь в период роста и созревания испытывает большой недостаток витамина D, и это отрицательно сказывается на развитии всего организма, особенно нервной системы. В результате ослабления нервной ткани в последующие годы может развиться рассеянный склероз – болезнь, поражающая людей в возрасте от 20 до 40 лет и очень плохо поддающаяся лечению. Рассеянным склерозом не болеют жители тропиков, круглый год буквально «купающиеся» в солнце. Это обеспечивает их достаточным количеством ультрафиолетовых лучей, которые синтезируют в коже человека витамин D. В северных странах больше отмечаются случаи заболевания рассеянным склерозом. Кроме того, вареные «мертвые» продукты, прошедшие промышленную обработку, «крадут» кальций. Чтобы усвоить «неестественный» продукт, организму приходится тратить запасы кальция, находящегося в крови. Поэтому, если вам довелось жить там, где мало солнца и вы к тому же употребляете пищу, обедненную витамином D, кальцием, фосфором, витаминами А, С, Е, группы В, не удивляйтесь, что у вас плохое зрение, боли в позвоночнике, костях и мышцах, расстройство нервной системы, сердечная недостаточность. Меняйте срочно свою диету.

Витамин D и похудение

Ученые из Университета Миннесоты (США) выяснили, что уровень витамина D в организме на момент начала соблюдения низкокалорийной диеты предсказывает будущую потерю веса. Таким образом, витамин D участвует в регуляции веса. Ученые изучили связь между исходным уровнем витамина D и потерей веса после соблюдения низкокалорийной диеты у 38 мужчин и женщин с лишним весом. Все они в течение 11 недель придерживались рациона, содержащего на 750 калорий меньше их суточной потребности. В среднем у участников исследования исходный уровень витамина D был достаточно низким. Тем не менее содержание витамина в организме линейным образом влияло на последующую потерю веса. Кроме этого, более высокий уровень витамина предсказывал более выраженную потерю абдоминального жира. Результаты исследования позволяют допустить, что добавление витамина D к низкокалорийной диете поможет добиться лучших результатов.

Витамин D для здоровья и красоты кожи

Зима заставляет людей выглядеть старше.

Косметологи и эксперты в области красоты предупреждают: мешки под глазами, делающие женщину визуально примерно на пять лет старше, – неизменный атрибут зимы. Они специально проанализировали состояние 5000 женщин в возрасте 27–60 лет. Исследователи хотели выяснить, как смена сезона влияет на кожу. Оказалось, зима старила в среднем на четыре года и восемь месяцев. Из-за нехватки солнечного света кожа становилась более бледной, что подчеркивало мешки под глазами. Проблема усугублялась при повышенном уровне усталости в виду дефицита витамина D, продуцируемого в теле под воздействием солнечного света и при нехватке серотонина, дающего приятные ощущения. Почти так же дела обстоят и с мужчинами. 82 % женщин жаловались на круги под глазами и отечность в зимний период. Летом с подобными проблемами сталкивались лишь 38 % женщин.

Последние изыскания все чаще связывают наличие отечности и кругов под глазами с нехваткой витаминов D и K. Притом темные круги – самая распространенная проблема. Нередко она вызвана тем, что маленькие капилляры пропускают кровь, которая скапливается под поверхностью кожи. Кровь начинает окисляться и становится темной. Так как зимой кожа становится более прозрачной, особенно видно, когда под глазами скапливается жидкость.

Питание и очищение кожи

Если кожа хорошо снабжается питательными веществами и внутренние органы функционируют без существенных отклонений, то обменные процессы в ней протекают нормально. И все-таки в порядке профилактики и гигиены за кожей лица следует ухаживать постоянно, смолоду, помня о том, что лучше предвидеть и предупредить нежелательные изменения, чем потом лечить их. А с приближением «бальзаковского» возраста необходимо подумать о дополнительном питании кожи. Для этого существуют различные питательные кремы.

Применение авокадо

– Омолаживающим эффектом обладает маска из алоэ с фруктами Для ее приготовления понадобится 1 ст. ложка растертых листьев алоэ и такое же количество растертого авокадо. В смесь добавляются 2 ч. ложки теплого оливкового масла. После нанесения на лицо через 15 минут маску необходимо смыть теплой водой.

– Маска с авокадо. 2 ст. ложки пюре из авокадо, 1 ст. ложка оливкового масла. Авокадо само по себе способно оказывать благоприятное воздействие на сухую кожу лица, а в сочетании с оливковым маслом его увлажняющее действие будет еще более выраженным. Используя это средство 2 раза в неделю по 10–20 минут, можно в короткие сроки улучшить состояние кожи лица, избавить ее от сухости и вернуть здоровый вид.

– Уксусная маска с авокадо: для приготовления маски вам понадобится 2 яичных желтка, 2 ч. ложки яблочного уксуса, 2 ст. ложки репейного масла, 2 ч. ложки мякоти авокадо, 1 ч. ложка лимонного сока. Миксером взбейте в пену яичные желтки, в процессе взбивания постепенно, по каплям, добавляйте яблочный уксус и репейное масло. Разомните вилкой мякоть авокадо, добавьте ее и лимонный сок в желтковую смесь и быстро взбейте миксером. Массу следует использовать сразу же. Эта маска благотворно действует на сухую и стареющую кожу. Ее следует накладывать вечером после тщательной чистки лица и держать всю ночь. Утром маску смыть теплой водой. Если у вас осталось немного приготовленной смеси, поставьте ее в холодильник и используйте на следующий вечер.

Авокадо благодаря содержащимся в нем жирам и маслам, витаминам и минеральным веществам является идеальным косметическим и лечебным средством. Оно полезно не только как продукт питания, но и для наружного применения.

Применение крапивы двудомной

Крапива двудомная – прекрасный источник витамина С, различных каротиноидов, витаминов К, В₂, кальция. Трава крапивы под действием ультрафиолетовых лучей также вырабатывает витамин D.

– При ожогах делают компрессы из настоя 8 ч. ложек сухих листьев крапивы на 1 стакан кипятка, настаивают 10–20 мин, фильтруют.

– При солнечных ожогах делают компрессы или припарки, для которых 8 ст. ложек измельченных в порошок сухих листьев крапивы настаивают в течение 1 часа в 2 стаканах кипятка.

– Водным настоем крапивы полощут полость рта.

– Для тонизирования кожи рук их погружают на 10–15 мин в ванночки с настоем крапивы (1 ст. ложка на 1 л воды), затем руки вытирают насухо, смазывают питательным кремом.

– Снимают усталость и воспалительные процессы на коже, поднимают тонус организма, помогают при лихорадке ванны, для приготовления которых 250 г сухих измельченных листьев крапивы заливают 1 л воды, кипятят 15–20 мин. На одну ванну с температурой 35–36 °C вливают 50–75 мл (четверть или немного больше четверти стакана) процеженного отвара листьев. Продолжительность ванны 20–25 мин.

Крапива для увядающей кожи

– Холодный настой крапивы очень хорош для умывания при вялой, стареющей коже лица.

– Настоем листьев крапивы и соцветий ноготков можно пользоваться как лосьоном, растирая тело в течение недели для повышения общего тонуса кожи. Готовится настой так: 400 г крапивы и 100 г ноготков заливают 0,5 л кипятка, настаивают сутки и процеживают.

– Свежим отваром листьев крапивы хорошо протирать увядающую кожу лица и области декольте.

– Лосьон из листьев крапивы оказывает хорошее тонизирующее действие, его можно использовать для предупреждения преждевременного увядания лица и появления морщин. Лосьон готовится таким образом: заливают 2 ст. ложки листьев крапивы 1 стаканом кипятка, настаивают 2–3 часа или кипятят на водяной бане 15 минут, затем (для длительного хранения) смешивают пополам с водкой и используют для протирания кожи лица.

– Маска из крапивы повышает тонус кожи, стимулирует в ней обмен веществ. Готовится маска так: 3 ст. ложки измельченной в мясорубке крапивы заливают кипятком в таком количестве, чтобы получилась кашица; нагревают ее на пару 10–15 минут до 38–40 °C и наносят на кожу лица на 15–20 минут, после чего смывают теплой, а затем холодной водой.

– Маска из смеси листьев крапивы, мяты и цветков ромашки очень эффективна при увядающей коже. Для ее приготовления берется 1 ст. ложка из смеси равных частей этих трав, пропущенных через мясорубку, смешивается с 1 ст. ложкой меда и 1 ст. ложкой творога. Маску наносят на лицо на 20 минут, затем смывают сначала теплой, потом холодной водой. Можно на маску наложить компресс для усиления ее действия. Такую же маску можно делать из настоя смеси этих же трав (2 ст. ложки сухих трав заливают 1 стаканом кипятка), смачивая настоем салфетки и накладывая их на лицо на 20 минут.

Крапива для сухой кожи

– Маска из листьев крапивы подходит для любого типа кожи, но особенно для сухой и вялой. Готовят маску так: 1–2 ст. ложки измельченных сухих листьев крапивы засыпают в фарфоровую чашку, заливают теплой водой до получения густой кашицы, непрерывно помешивая, нагревают ее на пару в течение 7—10 минут. Маску наносят на лицо и шею на 20–25 минут, затем удаляют ее ватным тампоном, а лицо ополаскивают теплой водой. Такие питательные маски делают 2–3 раза в неделю. Перед нанесением маски кожу следует очистить лосьоном; сухую кожу к тому же смазать жирным кремом.

– Маска из настоя крапивы, молока и желтка рекомендуется для сухой и нормальной кожи лица. Готовят маску так: 1 ч. ложку сухих измельченных листьев крапивы заливают 1 ст. ложкой теплого молока и настаивают в течение 10 минут, после чего добавляют 1 ч. ложку куриного желтка. Смесь наносят на лицо на 20 минут. Такую же маску можно использовать и при жирной коже, только вместо желтка нужно использовать белок.

– Маска из листьев крапивы и меда рекомендуется при сухой увядающей коже лица. Для приготовления маски растертые в кашицу свежие листья крапивы смешивают в равном соотношении с жидким медом. Маску наносят на лицо на 10–20 минут, затем смывают сначала теплой, потом холодной водой.

– Для сухой, стареющей кожи листья молодой крапивы моют и пропускают через мясорубку или соковыжималку. Полученным соком протирают кожу или смачивают в нем марлю и накладывают ее на лицо. Рекомендуют также растертые в кашицу свежие листья крапивы смешивать в равном соотношении с жидким медом и наносить эту массу на лицо.

Для нормальной и сухой кожи 1 ч. ложку сухих измельченных листьев крапивы заливают 1 ст. ложкой теплого молока, настаивают 10 мин, после чего добавляют 1 ч. ложку яичного желтка или белка (для жирной кожи). Смесь наносят на лицо на 20 мин.

Для любой кожи, но особенно для сухой и вялой, 2–3 раза в неделю делают питательные маски, для которых 1–2 ст. ложку измельченных сухих листьев крапивы всыпают в фарфоровую чашку, заливают теплой водой до получения густой кашицы, которую нагревают на пару в течение 7—10 мин, непрерывно помешивая, затем наносят на лицо и шею. Через 20–25 мин эту маску удаляют ватным тампоном, лицо ополаскивают теплой водой. Перед нанесением маски кожу очищают лосьоном, а сухую кожу смачивают жирным кремом.

Крапива для жирной кожи

– Настой из листьев крапивы рекомендуется для протирания жирной кожи лица или для компресса. Готовят настой так: 1 ст. ложку сухих измельченных листьев крапивы заливают 1 стаканом крутого кипятка, настаивают 30 минут и процеживают. Чтобы сделать компресс, надо марлевую салфетку, сложенную в 2–3 слоя, смочить в настое и наложить на лоб, щеки и подбородок на 5—10 минут. Процедуру повторяют 3–4 раза. Такой компресс усиливает обменные процессы кожи, улучшает ее кровообращение и цвет, делает кожу мягкой и эластичной.

– Отвар листьев крапивы хорош при жирной коже и юношеских угрях. Для приготовления отвара 5–6 ст. ложек свежих или 3 ст. ложки сушеных листьев крапивы заливают 1 л холодной воды, ставят на огонь и доводят до кипения, после чего снимают с огня, настаивают в течение 20–30 минут и процеживают. Отваром ополаскивают лицо 5–6 раз в день (при этом надо дать коже обсохнуть самостоятельно, не вытирая ее).

– Лосьон из листьев крапивы замечательно подходит для придания свежести жирной коже лица. Готовится лосьон так: стакан измельченных листьев крапивы заливают стаканом водки или одеколона (лучше всего использовать цветочный одеколон, например «Гвоздику»), настаивают в темном месте 10 дней, процеживают, добавляют 1 ст. ложку кипяченой или дистиллированной воды. Таким лосьоном протирают кожу лица утром и вечером, не менее 2 месяцев.

– По 1/2 ст. ложки сухих измельченных листьев крапивы и кипрея заливают 1 стаканом крутого кипятка, настаивают 30 мин, процеживают. Настоем протирают жирную кожу лица или делают из него компрессы. Для этого марлевую салфетку, сложенную в 2–3 слоя, смачивают в настое и накладывают на лоб, щеки и подбородок на 5—10 мин. Процедуру повторяют 3–4 раза. Компресс усиливает обменные процессы кожи, улучшает ее кровообращение и цвет, делает кожу мягкой и эластичной.

– При жирной коже и юношеских угрях 5–6 раз в день лицо ополаскивают настоем листьев крапивы, дают лицу обсохнуть, не вытирая его. Для настоя по 5–6 ст. ложек свежих или по 3 ст. ложки сушеных листьев крапивы и зверобоя заливают 1 л холодной воды, ставят на огонь, доводят до кипения, затем снимают с огня, настаивают 20–30 мин, процеживают.

– При жирной коже и угрях делают припарки из листьев крапивы.

– Лосьон из листьев крапивы считают хорошим тонизирующим средством для кожи лица. Как для сухой, так и для жирной кожи лосьон готовят из 100 мл водки и 1 ст. ложки сока листьев крапивы. Этим лосьоном протирают лицо 2 раза в день – утром и вечером в течение месяца. Такой же лосьон делают из сока листьев подорожника. Полезно чередовать протирание лосьонами: одну неделю, например, утром лосьон с крапивой или подорожником, вечером – отвар корней лопуха; другую неделю – утром отвар, вечером лосьон. Вечером предпочтительнее косметическое средство из лопуха.

– Лосьон для освежения жирной кожи лица. По 1/2 стакана измельченных листьев крапивы и зверобоя заливают 1 стаканом водки или одеколона, настаивают в темном месте 10 дней, процеживают, добавляют 2 ст. ложки кипяченой или дистиллированной воды.

Крапива для проблемной кожи

– Свежие листья крапивы рекомендуют применять для уничтожения бородавок, втирая или прикладывая листья к пораженным местам.

– Настой из цветков и листьев крапивы помогает при прыщах, сыпи, угрях.

– Ванны с отваром из сухих листьев крапивы снимают воспалительные процессы на коже, кроме того, они поднимают общий тонус организма, помогают при лихорадке. Готовят отвар так: 250 г сухих измельченных листьев крапивы заливают 1 л воды, кипятят 15–20 минут. На ванну вливают 50–75 г (четверть или немного больше четверти стакана) процеженного отвара. Принимают ванну в течение 20–25 минут при температуре воды 35–36 °C.

– Компрессы из настоя крапивы рекомендуется делать при солнечных ожогах. Настой для компресса готовят так: 8 ст. ложек измельченных в порошок сухих листьев крапивы заливают 1 стаканом кипятка и настаивают в течение часа.

Крапива для сухих волос

– Настой крапивы на растительном масле – незаменимое питательное средство для ухода за сухими волосами. Для приготовления настоя горсть сухой или свежей крапивы нужно измельчить, залить 1/2 стакана любого растительного масла и настоять в течение недели в хорошо закрытой стеклянной посуде. Перед употреблением настой процеживают, подогревают и наносят на волосы не менее чем за час до мытья.

– Настой смеси трав на растительном масле оказывает прекрасное действие при сухих и ломких волосах. Готовят настой так: 1/2 стакана растительного масла и горсть измельченной сухой или свежей травы крапивы, зверобоя, цветков ромашки, настурции, белого клевера и молодых листьев березы (в равных пропорциях) настаивают в хорошо закрытой посуде в темном месте в течение недели. Затем процеживают, разогревают до 40–42 °C и намазывают на волосы. Через 1–2 часа моют голову шампунем.

– На сухие волосы не менее чем за 1 час до мытья наносят масляный настой. Для его приготовления измельчают по одной горсти сухих или свежих листьев крапивы и травы зверобоя, заливают 1/2 стакана любого растительного масла, настаивают в хорошо закрытой стеклянной посуде. Перед употреблением процеживают и нагревают.

– Для ухода за волосами 0,5 л воды смешивают с 0,5 л столового уксуса, всыпают туда 100 г свежеизмельченных листьев крапивы и лесной герани, взятых в равных количествах, кипятят 30 мин, затем процеживают. Отвар втирают в кожу головы.

– Настой из крапивы, липы и ромашки с витаминами хорош как для нормальных, так и для сухих волос. Настой готовят так: крутым кипятком заливают смесь из трав (на 200 мл воды по 1 ст. ложке листьев крапивы, цветков ромашки, липы). Через полчаса настой процеживают, добавляют жидкие витамины A, Вр В₁₂, Е (на масле) и крошат корки ржаного хлеба до получения густой кашицы. Через 15 мин наносят массу на волосы и оставляют под пленкой на 1–1,5 часа. Для удобства на голову можно повязать салфетку. Затем волосы промывают большим количеством воды.

– Настой крапивы замечательно действует на сухие волосы в качестве полоскания после питательной маски. В качестве маски можно использовать смесь из желтка, 1 ч. ложки меда, 1 ст. ложки майонеза и двух зубков чеснока. После маски и мытья головы споласкивают волосы настоем крапивы (500 г крапивы заваривают в 0,5 л кипятка, настаивают, процеживают).

– Отвар из листьев крапивы и лесной герани полезен для ухода за сухими волосами. Готовят отвар так: смешивают измельченные листья крапивы и лесной герани в равных количествах; затем 0,5 л воды смешивают с таким же количеством столового уксуса; всыпают в жидкость 100 г полученной смеси трав; варят 30 мин, затем процеживают. Отвар втирают в кожу головы.

– Для осветления волос применяют отвар соцветий ромашки и корневищ крапивы. Для этого берут по 1 ст. ложке сухого сырья каждого вида на 1 л воды. Волосы смачивают этим отваром, затем обвязывают голову платком или полотенцем на 15–20 мин. Высушив волосы, их смачивают настойкой ромашки, смешанной с водой (1:1). Через 1 час голову еще раз споласкивают настоем ромашки.

Крапива для жирных волос

– Настой крапивы замечательно действует на жирные волосы в качестве полоскания после питательной маски. Для маски можно использовать смесь из 1 ч. ложки меда, 1 ч. ложки сока столетника, 1 ч. ложки лимонного сока, желтка и 1 зубчика натертого чеснока. Смесь втирают в кожу головы за 30 мин до мытья волос. После мытья ополаскивают волосы настоем крапивы (500 г листьев крапивы залить 0,5 л кипятка, настоять).

– Настоем сухих измельченных листьев крапивы (3 ст. ложки на 1 л кипятка, настаивать 1 час) хорошо ополаскивать волосы после мытья при излишней сальности, перхоти, выпадении волос. Настой также рекомендуется втирать ежедневно в течение нескольких месяцев в корни волос. Такие процедуры улучшают рост волос.

– Настой из смеси трав хорош при жирных волосах. Смесь из 2 ст. ложек листьев крапивы, 2 ст. ложек цветков календулы, 1 ст. ложки коры дуба заливают 1,5 л кипятка, настаивают 30 мин, процеживают и обильно прополаскивают настоем волосы. Обычной водой пользоваться после процедуры не нужно.

– Отвар из листьев крапивы хорош при чрезмерной сальности волос, а также при обильной перхоти. Для отвара 500 г листьев заливают 0,5 л кипятка и кипятят 5—10 мин. Остуженный отвар процеживают, ополаскивают им голову после мытья или втирают в корни волос. Такая процедура, кроме всего прочего, замечательно укрепляет волосы и усиливает их рост.

– Отвар из листьев крапивы с уксусом применяется при жирных волосах, перхоти, для укрепления и улучшения роста волос. Для отвара 4–5 ст. ложек мелко нарезанных свежих (или 2–3 ст. ложки сухих) листьев крапивы варят 30 мин в смеси из 0,5 л столового уксуса и 0,5 л воды, затем охлаждают, процеживают. Отвар втирают в кожу головы каждый вечер в течение нескольких недель или используют при мытье волос. В последнем случае на тазик воды надо взять 2–3 ст. ложки отвара; голову мыть без мыла, лучше всего перед сном; затем волосы просушить нагретым полотенцем и завязать косынкой. В результате таких процедур волосы приобретают здоровый вид, становятся более эластичными и блестящими.

– Настойка из листьев крапивы применяется при жирных волосах, а также против выпадения волос и перхоти. Для приготовления настойки свежие листья крапивы хорошо промывают (в последний раз – кипяченой водой), измельчают и заливают десятикратным количеством водки (или 45 %-ного спирта), настаивают 8—10 дней в плотно закрытом стеклянном флаконе. Затем настойку фильтруют, остаток выжимают. Настойкой протирают кожу головы 1–2 раза в неделю.

Крапива против перхоти, поседения

Против перхоти известны следующие рецепты с крапивой:

– По 50 г нарезанных листьев крапивы и тысячелистника заливают 750 мл воды и 250 мл уксуса, кипятят 30 мин. Процеженным отваром протирают кожу головы каждый вечер, пока перхоть не исчезнет.

– Вымытые свежие листья крапивы ошпаривают кипятком, растирают или пропускают через мясорубку, смешивают с 10-кратным количеством 90 %-ного спирта, настаивают в течение недели в хорошо закрытом сосуде, затем фильтруют, разводят наполовину водой и 1–2 раза в неделю втирают в кожу головы. Эта настойка также укрепляет волосы при их выпадении, ее применяют чаще при жирных волосах. В другом варианте свежие листья хорошо промывают кипяченой водой, измельчают и заливают 10-кратным количеством водки или 45 %-ного спирта. После настаивания и фильтрования выжимают остаток и используют его, не разводя водой. Для лечения себореи, перхоти, при выпадении волос рекомендуют использовать в этом же рецепте 70 %-ный спирт.

– 100 г корней крапивы заливают водой при температуре 20 °C, настаивают в течение 8–9 часов, кипятят, фильтруют и используют, как и в предыдущем рецепте.

– 50 г сухих листьев крапивы (или 200–300 г свежих) заливают 0,5 л 45 %-ного спирта, настаивают 10 дней, затем фильтруют, добавляют 50 мл салицилового спирта. Полученную жидкость втирают в кожу головы 3 раза в неделю. Через 2 недели голову моют шампунем.

– Против перхоти, себореи и выпадения волос в их корни втирают настой корневищ крапивы (2 ст. ложки на 1 стакан воды).

– При преждевременном поседении настой листьев, корневищ или свежий сок крапивы втирают в волосистую часть головы. Одновременно принимают внутрь настой листьев или корневищ (10–15 г на 1 стакан воды) по 1 ст. ложке или по 25–30 капель жидкого экстракта 3–4 раза в день за 30 мин до еды. Эти препараты рекомендуют принимать внутрь также при заболеваниях кожи у детей, красном плоском лишае, псориазе, витилиго, гнойничковых заболеваниях кожи, инфекционноаллергических заболеваниях с преимущественным воспалительным поражением кровеносных сосудов кожи и подкожной клетчатки, облысении, как адаптоген, дезинтоксикационное, общеукрепляющее средство, а также для нормализации работы желез внутренней секреции. Однако следует помнить, что внутрь длительное время препараты крапивы принимать нельзя. Они имеют ряд противопоказаний.

– Сок из свежих листьев крапивы применяют для втирания в корни волос при перхоти, выпадении волос, раннем поседении.

– Настоем из листьев крапивы смачивают кожу головы после мытья волос при перхоти, выпадении волос, а также для их укрепления и лучшего роста. Настой втирают в кожу, при этом волосы не вытирают.

– Настой из корневищ крапивы (2 ст. ложки на стакан воды) применяется против перхоти, себореи и выпадения волос. Настой втирают в корни волос.

– Настой из корневищ крапивы с горчичным маслом применяют для уничтожения перхоти и лучшего роста волос. Для этого 1 часть мелко нарезанного корневища крапивы заливают 2 частями жирного горчичного масла, настаивают, часто взбалтывая, 20 дней, отжимают, фильтруют и втирают в кожу головы.

– Настой из свежих листьев крапивы в смеси с равным количеством молодых листьев мать-и-мачехи используют при обильной перхоти и зуде, а также как средство для укрепления волос при их выпадении. Для этого 6 ст. ложек смеси заливают 1 л кипятка, настаивают и процеживают. Полученным настоем ополаскивают волосы после каждого мытья или втирают его в корни волос 2–3 раза в неделю.

– Настой из листьев крапивы и лопуха используют для полоскания головы при перхоти, выпадении волос, облысении. Для приготовления настоя смешивают 7 частей листьев крапивы двудомной и 3 части корней лопуха большого. 2 ст. ложки сухого измельченного сбора заливают в термосе 0,5 л кипятка, настаивают в течение 2–3 часов, процеживают.

– Отвар из листьев и корневищ крапивы с уксусом используют при перхоти, выпадении волос и преждевременном их поседении. Смесь из 50 г измельченных листьев и 50 г измельченных корневищ крапивы заливают 0,5 л столового уксуса и 0,5 л воды, варят на слабом огне 30 мин. Процеженным отваром каждый вечер, массируя, смачивают кожу головы в течение нескольких недель. Хорошо одновременно со втиранием отвара в кожу головы принимать отвар листьев крапивы внутрь – по 1 ст. ложке утром и вечером до еды в течение 2 недель.

– Лосьон из корневищ крапивы применяют при перхоти и для стимулирования роста волос. Готовят лосьон так: 50 г высушенных и измельченных корневищ крапивы заливают 250 мл воды и варят на слабом огне 10 мин. Отвар процеживают, добавляют 100 мл 40 %-ного спирта или водки. Ежедневно в течение 10 дней втирают лосьон в корни волос. В это время мыть голову не рекомендуется.

– Лосьон из корневищ крапивы с салициловым спиртом хорошо применять от перхоти. Готовят лосьон так: 10 г корневищ крапивы заливают 500 мл водки, спустя 2 недели фильтруют и добавляют в него 50 г косметического салицилового спирта. Лосьон втирают в кожу головы 3–4 раза в неделю.

Крапива для укрепления волос

Для укрепления волос и улучшения их роста, а также против перхоти 1 раз в неделю втирают в кожу головы сок свежих листьев крапивы (крапивную воду), для приготовления которого 2 большие горсти листьев заливают 0,5 л кипятка, настаивают до охлаждения, процеживают. Сок из свежих листьев втирают в корни волос при их раннем поседении.

Несколько рецептов использования крапивы для укрепления волос.

– 1–2 ст. ложки свежих измельченных листьев заливают 1 стаканом кипятка, настаивают 10 мин. Полученный настой длительное время втирают в корни волос, делая через месяц двухнедельные перерывы.

– Волосы после мытья смачивают, слегка втирая в кожу отвар 1 ст. ложки смеси равных количеств листьев крапивы и корня лопуха (1:1), залитой 1 стаканом кипятка.

– 1 раз в неделю после обычного мытья волосы прополаскивают настоем листьев крапивы (1:10) или втирают его в кожу головы тампоном. Лечение длительное, не менее полугода.

– 2–3 раза в неделю голову моют процеженным настоем листьев на воде и столовом уксусе (1:5:5). Курс лечения – 10 процедур. При необходимости лечение повторяют через месяц.

– Один раз в 2 недели после мытья голову смачивают и втирают в кожу процеженный настой сухих листьев (настаивают 1 ст. ложку сырья в 1 стакане кипятка).

– Рекомендуют каждый вечер перед сном мыть голову без мыла процеженным отваром сухих измельченных листьев крапивы (100 г в смеси 0,5 л воды и 0,5 л виноградного уксуса кипятят 30 мин).

– 100 г листьев заливают 0,5 л кипятка, после охлаждения добавляют 0,5 л 4 %-ного уксуса. Этим раствором, нагретым затем примерно до 40 °C, промывают волосы каждый вечер в течение 10 дней. Вид волос улучшается, они становятся упругими, приобретают красивый блеск.

При гнездной плешивости (гнездном выпадении волос) рекомендуют три рецепта:

– 100 г свежих измельченных побегов крапивы заливают 0,5 л воды и 0,5 л 6 %-ного уксуса, настаивают 4 часа, фильтруют и полученным настоем моют голову ежедневно в течение месяца. В другом варианте этого рецепта после настаивания смесь нагревают 15 мин на водяной бане, фильтруют и моют этим отваром голову 2 раза в неделю.

– 100 г измельченных в порошок сухих листьев крапивы кипятят 30 мин в смеси 0,5 л воды и 0,5 л винного уксуса, фильтруют. Отваром моют голову без мыла вечером перед сном. Одновременно принимают внутрь 4 раза в день до еды по 1/2 стакана отвара, полученного после кипячения в течение 10 мин 1 ст. ложки измельченных листьев и корневищ крапивы в 400 мл воды.

– В участки облысения ежедневно втирают ватным тампоном настойку корневищ крапивы на водке (1:10). При отсутствии эффекта в течение месяца лечение прекращают.

Для улучшения роста волос и их укрепления в кожу головы втирают настойку из 300 г свежих листьев и 0,5 л спирта. Настаивают в течение 15–20 дней, процеживают, добавляют равное количество воды.

При обильной перхоти и повышенной жирности волос рекомендуют ополаскивать голову после мытья и втирать в корни волос отвар, для которого 500 г измельченных свежих листьев крапивы заливают 0,5 л кипятка, кипятят 15 мин, охлажденный отвар процеживают.

При перхоти, выпадении волос и преждевременном их поседении в течение нескольких недель каждый вечер, массируя, смачивают кожу головы процеженным отваром смеси 50 г измельченных листьев и 50 г корневищ крапивы с 0,5 л столового уксуса и 0,5 л воды. Смесь кипятят 30 мин. При преждевременном поседении одновременно с втиранием этого отвара рекомендуют принимать в течение 2 недель отвар листьев крапивы внутрь, по 1 ст. ложке ежедневно утром и вечером до еды.

При перхоти, жирных волосах, для укрепления (при выпадении) и улучшения роста волос в течение нескольких недель каждый вечер в кожу головы втирают отвар:

4—5 ст. ложек мелко нарезанных свежих (или 2–3 сухих) листьев крапивы в смеси 0,5 л столового уксуса и 0,5 л воды. Смесь кипятят 30 мин, охлаждают, процеживают. Этим отваром моют голову без мыла, лучше перед сном (на 1 таз воды 2–3 ст. ложки отвара), затем волосы просушивают нагретым полотенцем и завязывают косынкой. Волосы приобретают здоровый вид, становятся более эластичными и блестящими.

Для укрепления волос при выпадении, а также при обильной перхоти и зуде 2–3 раза в неделю втирают в корни волос или ополаскивают волосы после каждого мытья процеженным настоем равных количеств свежих листьев крапивы и молодых листьев мать-и-мачехи (6 ст. ложек смеси заливают 1 л кипятка). Однако при резко выраженной себорее головы эту процедуру делать не следует.

Улучшает рост волос, особенно при излишней сальности и выпадении, а также при перхоти ежедневное втирание в корни волос в течение нескольких месяцев или ополаскивание волос после каждого их мытья настоем сухих измельченных листьев крапивы. Для получения этого настоя 3 ст. ложки листьев заливают 1 л воды, настаивают 1 час.

Против выпадения волос и перхоти известны следующие рецепты:

– 300 г листьев и стеблей свежей крапивы настаивают в 4 л воды. Процеженным настоем моют голову 1 раз в неделю.

– Смешивают 1 часть листьев крапивы, 1 часть корневищ крапивы, 5 частей водки. Настаивают 10 дней, фильтруют и каждый вечер протирают кожу головы ватным тампоном, смоченным в этом настое.

– 1 часть резаной травы крапивы заливают 2 частями 95 %-ного спирта, подогретого до 30 °C, настаивают при частом взбалтывании 10 дней, отжимают, фильтруют и втирают в кожу головы.

– 50 г высушенных измельченных корневищ крапивы заливают 250 мл воды, кипятят на слабом огне 10 мин. Затем отвар процеживают, добавляют 100 мл 40 %-ного спирта или водки. Ежедневно в течение 10 дней этот лосьон втирают в корни волос. Мыть голову в это время не рекомендуется.

– 1 часть мелко нарезанных корневищ крапивы заливают 2 частями горчичного масла, настаивают при частом взбалтывании 20 дней, отжимают, фильтруют и втирают в кожу головы.

– Горячий настой из листьев крапивы используют при выпадении волос. Для приготовления настоя 1 ст. ложку сухих измельченных листьев крапивы заливают 1 стаканом крутого кипятка, выдерживают на кипящей водяной бане 15 минут, настаивают 1–1,5 часа, процеживают. Вымытые волосы смачивают настоем или втирают его в кожу головы. Применяют 1–2 раза в неделю в течение нескольких месяцев.

– Настой из листьев крапивы с уксусом применяется для укрепления, стимуляции роста волос и для профилактики их поседения. Для этого надо приготовить настой крапивы (1 ст. ложка измельченных листьев на стакан кипятка) на воде и столовом уксусе в соотношении 1:1. Настой втирают в кожу головы 2–3 раза в неделю (обычно курс – 10 процедур).

– Настоем сухих листьев крапивы и шишек хмеля укрепляют редкие, слабые волосы. Для этого по 1 ст. ложке каждой травы, предварительно измельченной, заливают 2 стаканами крутого кипятка, настаивают 40 мин, процеживают. Волосы ополаскивают настоем, отжимают, высушивают и осторожно расчесывают.

– От облысения. Взять 100 г растений молодой крапивы двудомной и 100 г чеснока. Измельчить до состояния кашицы (водой не разбавлять). Втирать в облысевшие места по 10 мин утром и вечером. Голову на ночь мыть отваром ромашки.

– Настой из смеси трав помогает при усиленном выпадении волос. Для настоя надо смешать в равных частях листья крапивы, траву хвоща, шишки хмеля и соцветия календулы. 100 г сухой измельченной смеси заливают 1 л кипятка, настаивают 1–2 часа при закрытой крышке, процеживают, добавляют к настою 1 ч. ложку касторового масла (при сухих волосах). Настой втирают в кожу головы ежедневно в течение месяца.

– Отваром листьев крапивы с уксусом пользуются при выпадении волос. Для этого 100 г измельченных крапивных листьев заливают 0,5 л воды и 0,5 л уксуса. Отвар кипятят 30 мин, процеживают. Вечером, перед сном, моют отваром голову (без мыла).

– Отвар из листьев крапивы и корня лопуха применяют для укрепления волос. Для приготовления отвара 1 ст. ложку смеси из равных количеств измельченных листьев крапивы и корня лопуха заливают стаканом воды и доводят до кипения на малом огне. Этим отваром ополаскивают волосы после мытья, слегка втирая в кожу (голову при этом не следует вытирать).

– Отвар из листьев крапивы и мать-и-мачехи стимулирует рост волос и укрепляет их. Для приготовления отвара 6 ст. ложек смеси из листьев крапивы двудомной и мать-и-мачехи, взятых в равных соотношениях, заливают 1 л кипяченой воды, кипятят 10–15 мин, настаивают 1 час, процеживают. Отвар втирают в кожу головы 3–4 раза в неделю в течение месяца.

– Отвар из смеси трав используют для укрепления и стимуляции роста волос. Для смеси берут по 2 части листьев вереска, крапивы и корня лопуха, 1 часть шишек хмеля, все хорошо перемешивают. 7 ст. ложек измельченного сырья заливают 1 л кипяченой воды, кипятят 12–15 мин, настаивают 2–3 часа, процеживают и втирают в кожу головы 3–4 раза в неделю.

– Настойку из свежих листьев крапивы применяют для укрепления волос. Для этого листья крапивы тщательно промывают, последний раз кипяченой водой, растирают или пропускают через мясорубку, смешивают с десятикратным количеством спирта и настаивают в течение 8—10 дней в плотно закрытом флаконе. Затем настойку процеживают, остаток выжимают. Применяют настойку для протирания кожи головы 1–2 раза в неделю.

– Настойку из смеси трав используют для укрепления волос. Для настойки смешивают по 100 г измельченных листьев крапивы и настурции, 10 г корней лапчатки гусиной, заливают смесь 0,5 л водки и настаивают 15 дней в темном месте, взбалтывая несколько раз в день. Затем процеживают и втирают в кожу головы после мытья.

Крапива для рук

– Порошком корня крапивы натирают руки, ноги и лицо – чтобы не зябли.

– Настой из листьев крапивы (1 ст. ложка на 1 л воды) хорошо применять в качестве тонизирующих ванночек для рук. Руки следует подержать в настое 10–15 минут, досуха вытереть и смазать питательным кремом для рук.

– Пятиминутные ванночки из настоя крапивы и шалфея в равных пропорциях (2 ст. ложки смеси на 1 л воды) применяют при потливости ладоней.

– Ванночки из настоя крапивы и бузины черной в равных пропорциях (2 ст. ложки смеси на 1 л воды) применяют при усталости рук. Такие ванночки лучше всего принимать перед сном.

Крапива для ног

– Ванночки из листьев крапивы рекомендуют при появлении потертостей и трещин на стопах. Для ванн 2 ст. ложки измельченных листьев крапивы заливают 1 л кипятка, настаивают в течение получаса. После 10–15– минутной ванночки ноги вытирают, смазывают питательным кремом.

– Ежедневные ванночки из настоя крапивы и шалфея в равных пропорциях (50—100 г смеси на 3–5 литров воды) применяют при потливости ног. Такие ванночки лучше делать на ночь.

– Ванночки из крапивы и ноготков рекомендуются при трещинах на коже ног и появлении потертостей, мозолей. Для ванн смесь из 2 ст. ложек измельченных листьев крапивы из 1 ст. ложки соцветий ноготков заливают 1 л кипятка и настаивают в течение получаса. После ванночки ноги тщательно высушивают (но не вытирают), смазывают питательным кремом и массируют.

– Тонизирующую ванночку для ног делают из смеси крапивы и зверобоя в равных пропорциях (50—100 г смеси на 3–5 л воды).

– При шелушении кожи, зуде и мозолях используют лосьон, приготовленный при кипячении в течение 1 мин 2 ст. ложек корневищ крапивы в 200 мл растительного масла.

– При трещинах на коже ног и появлении потертостей делают ванночки из смеси 2 ст. ложек измельченных листьев крапивы и по 1 ст. ложке цветков ноготков и зверобоя на 1 л воды. После ванночки ноги тщательно высушивают, но не вытирают, смазывают питательным кремом и массируют.

– При потертостях и трещинах на стопах ног, а также при их переутомлении делают 10—15-минутные ванночки из настоя: 2 ст. ложек измельченных листьев крапивы и 1 ст. ложку листьев березы в 1 л воды. После ванночки ноги вытирают, смазывают смягчающим кремом или жиром, делают легкий массаж.

Свежие листья крапивы употребляют для уничтожения бородавок.

Применение петрушки

Петрушка – прекрасный источник витамина С, каротина, флавоноидов, кальция. Петрушка под действием ультрафиолетовых лучей вырабатывает витамин D.

– Две чашки воды вскипятить, положить туда несколько веточек петрушки, предварительно перетертых, и добавить две-три палочки или 1/2 ч. ложки гвоздики. В процессе охлаждения осторожно перемешивать. Затем процедить и использовать как полоскание при дурном запахе изо рта несколько раз в день.

– Когда ребенка отнимают от груди, и она вздувается, прикладывать припарку из измельченной сваренной травы петрушки. Ее варят до тех пор, пока она не размякнет. Припарку прикладывать несколько раз в сутки до тех пор, пока не исчезнет отек. На ночь в качестве компресса можно использовать полотенце, смоченное растительным маслом.

– Для лечения нарывов нужно вымачивать петрушку в кипяченой воде до тех пор, пока она не станет мягкой и сочной. Когда петрушка станет достаточно горячей, нужно приложить ее к пораженной коже и накрыть чистой муслиновой или полотняной тканью и оставить на некоторое время.

– В косметике используются свежесобранная и высушенная зелень петрушки, сок из нее, корнеплоды и плоды. Из них готовят маски, лосьоны, настои и отвары для протираний и компрессов. Для консервации сока к нему добавляют 15–20 % спирта, хранят в холодном месте.

– Взять 4 ст. ложки листьев хрена и 3 ст. ложки листьев петрушки, залить 400 г молока, варить на малом огне до состояния жидкой кашицы. Смазывать при аллергии больные места 3 раза в день по 5 мин. Курс лечения три дня.

– Сок листьев петрушки или растертые свежие листья используют для обезболивания при укусах пчел, ос, комаров, накладывая кашицу из листьев или тряпочку, смоченную соком, на место укуса.

– При ушибах, опухолях, укусах комаров, ос, пчел, для удаления веснушек и пигментных пятен к больным местам прикладывают свежие листья петрушки, делают компрессы, примочки, обтирания из свежего сока, из кашицы надземной части растения.

– Чтобы устранить пигментные пятна и морщины, освежить кожу лица, необходимо протирать ее таким отваром петрушки: 3 ст. ложки измельченных листьев залить стаканом воды, варить 15 мин, процедить, охладить. Протирать лицо смоченным в нем ватным тампоном.

– Регулярные компрессы из холодного отвара зелени петрушки помогают избавиться от темных кругов под глазами.

– Крепким отваром петрушки моют лицо и шею при наличии морщин.

– Жевать корень петрушки для удаления запаха лука и чеснока.

– Соком петрушки протирать кожу рук и лица для удаления пятен и прыщей.

– Отваром из семян и травы петрушки (30 г на 200 мл) моют лицо от загара; при добавлении сока лимона протирают кожу лица утром и вечером от веснушек.

– Толченые семена петрушки втирают в кожу головы при облысении.

– Мазь из плодов, сока или сушеного отвара петрушки: 1 часть на 4 части основы – повязки с мазью на трофические язвы.

– Экзема, зуд кожи могут быть излечены за семь дней, если тело ежедневно смазывать в бане свежеотжатым соком петрушки. Особенно хорошо действует лекарство в сочетании с розовым маслом.

– На месте повреждения кожи (укусы пчел и комаров, травматических повреждениях тканей с ушибами и синяками) в виде лекарственной повязки закрепляют кашицу из мелко рубленной надземной части петрушки.

– Для размягчения тканей при фурункулах, нарывах, абсцессах с лечебной целью делают припарки из растительного сырья петрушки (корнеплоды, листья, семена), оставшегося после приготовления отваров и горячих настоев.

– Для лекарственных форм петрушки свойственно выраженное отбеливающее действие. Свежевыжатый сок, горячий настой или отвар корнеплода наносят на кожу для обесцвечивания пигментных пятен и веснушек. Умывание настоем или отваром зелени растения утром и вечером, помимо обеспечения кожи витаминами и макро– и микроэлементами, способно защитить внешние покровы от воздействия солнечных лучей (кожа не загорает), разглаживает морщинки, придает лицу свежесть. К тому же настой из смеси взятых поровну петрушки и укропа оберегает кожу лица от обветривания, а входящие в состав зелени петрушки вещества укрепляют стенки кровеносных сосудов, особенно капилляров.

– При появлении вшей, выпадении волос в кожу головы втирают мазь, приготовленную из сгущенного отвара семян петрушки (2 ст. ложки семян заливают 200–250 мл воды и кипятят на слабом огне до загустевания при постоянном помешивании) и топленого сливочного масла или свиного жира. Более прост в применении такой рецепт: семена толкут в очень мелкий порошок и затем либо припудривают им волосы (при вшивости), либо втирают в волосистую часть головы (при облысении).

Для освежения кожи

– 1 ч. ложку мелко нарезанной зелени петрушки завернуть в целлофан и заморозить в холодильнике. Протирать лицо и шею. Это освежает кожу, особенно в жаркие дни.

От прыщей и угревой сыпи

– Свежий сок петрушки (зелень пропустить через мясорубку или соковыжималку) используют от прыщей и угревой сыпи на лице и теле. Кожу предварительно очистить ваткой, смоченной туалетным молочком, пораженные места смазать соком. Процедуру рекомендуется проводить 2–3 раза в день на протяжении месяца.

Для отбеливания кожи

– Отбеливает и освежает кожу протирание лица замороженным соком. После протирания сок оставляют на лице на 15–20 мин, затем смывают водой и смазывают лицо питательным кремом.

– Для этой же цели можно приготовить отвар петрушки: 50 г зелени прокипятить в 0,5 л воды в течение 15 мин, процедить, охладить и ватным тампоном, смоченным в отваре, протирать лицо 2–3 раза в день.

– Для осветления кожи применяют следующий отвар:

1 ст. ложку измельченных корней и листьев петрушки и 2 стакана воды кипятить на слабом огне 15–30 мин, процедить. Отвар используется для протирания лица, шеи и рук утром и вечером.

– Пучок петрушки мелко изрубить, дать настояться 12 часов в 0,5 л холодной воды, процедить. Настоем протирать кожу лица при веснушках и морщинах, умываться при сухой коже.

– Листья петрушки пропустить через мясорубку (или соковыжималку), отжать сок. Ваткой, смоченной этим соком, смазывать лицо при наличии веснушек и пигментных пятен. Можно этим соком смочить слой ваты или марлевую салфетку и наложить на пигментированный участок кожи на 15 мин один раз в день.

– Пучок петрушки мелко нарезать, залить 1 л кипяченой воды, настоять от 1 до 3 часов, процедить. Охлажденным настоем протирать лицо при веснушках и пигментных пятнах 1–2 раза в день.

– Приготовить крепкий отвар петрушки (30–40 г зелени на стакан воды), процедить, смешать с соком лимона (в равных объемах). Протирать лицо утром и вечером для выведения веснушек.

– При веснушках и пигментных пятнах на лицо можно накладывать кашицу из сваренных корней и зелени петрушки.

– Из свежего корня петрушки можно приготовить настой для отбеливания лица при веснушках и для предохранения от загара. Для этого корень мелко нашинковать, залить водой. На следующий день воду процедить и использовать для умывания или протирания лица.

– Пигментированную кожу отбеливает лосьон, приготовленный из смеси соков петрушки и одуванчика или петрушки и рябины.

– В качестве отбеливающего средства рекомендуется протирание лица настойкой из 50 г мелко нарезанной петрушки, сока одного лимона и 0,5 л водки. Смесь настаивается две недели в темном месте.

– При веснушках и пигментных пятнах рекомендуется протирать лицо лосьоном следующего состава: 50 г зелени петрушки залить 0,5 л 50 %-ного спирта или водки, настоять 2 недели в защищенном от света месте и процедить. Хранить в холодильнике.

– При веснушках и пигментных пятнах на лице помогает маска из смеси 1 ст. ложки измельченных листьев петрушки и такого же количества меда. Смывается через 45 мин. К этой смеси можно добавить лимонный сок. В этом случае берется по 2 ст. ложки измельченных листьев петрушки, меда и лимонного сока, все тщательно размешивается и наносится на лицо на 15 мин.

– Смешать 1 ст. ложку мелко нарезанной зелени петрушки с 1 ст. ложкой простокваши (для жирной кожи) или сметаны (для сухой). Маску наложить на очищенную кожу лица на 15–20 мин. Смыть холодной водой или настоем ромашки. Рекомендуется для обесцвечивания кожи при веснушках, отбеливает кожу, делает ее эластичной.

– Отвар сушеного корня петрушки (1:5) рекомендуется против веснушек и пигментных пятен при жирной и нормальной коже лица. Смочить в нем салфетку и наложить на лицо на 20–30 мин, сменяя через каждые 10 мин.

– Если кожа рук имеет желтый цвет, то 2 ч. ложки корней петрушки залить 2 стаканами кипяченого молока, закрыть, настоять 5–7 мин, влить еще 200 мл кипятка и опустить в отвар руки. Подержать 15–20 мин, руки вытереть мягким полотенцем, а отвар можно использовать для ног.

Для предохранения от обветривания

– В холодное время года кожу лица для предохранения от обветривания протирают ватным тампоном, смоченным в теплом настое петрушки и укропа. Для этого нужно зелень петрушки и укропа смешать поровну, взять 1 ст. ложку смеси, залить 2 стаканами кипятка, настаивать в закрытой посуде 2 часа, процедить.

Для кожи с расширенными капиллярами – Смешать 1 ст. ложку измельченной зелени петрушки с таким же количеством сухих лепестков розы (или листьями шалфея), залить 2 стаканами кипятка и настоять до температуры парного молока. Лосьон применяют для протирания кожи с расширенными капиллярами, чувствительной или раздраженной.

Для предохранения от морщин – Предохраняет кожу от морщин и тонизирует ее массаж кубиком льда, приготовленного из отвара петрушки.

– Сок петрушки смешать в равном количестве с молоком, простоквашей (жирная кожа) или сметаной (сухая кожа). Смазать этой смесью лицо, через 15 мин ополоснуть водой комнатной температуры. Маска особенно полезна при морщинистой, вялой коже с явлениями пигментации. Отбеливает, витаминизирует, освежает и тонизирует ее.

Маска для жирной кожи

– К 2 ст. ложкам теплого настоя петрушки добавить измельченный в кофемолке геркулес до образования кашицы. Толстым слоем нанести ее на лицо и шею на 20 мин, смыть прохладной водой и протереть кубиком льда, приготовленного из настоя петрушки.

Маски для сухой кожи

– При сухой, раздраженной коже лица с расширенными капиллярами прикладывают компресс из сока петрушки 1 раз в день. Курс – 10 процедур.

– 4 ст. ложки свежей мелко нарезанной зелени петрушки залить 1,5 стакана горячего молока. Кашицу на полотняной салфетке наложить на шею и грудь, прикрыв махровым полотенцем. Держать 20 мин. После снятия маски дать коже высохнуть и смазать питательным кремом.

– Смешать 2 ч. ложки обезжиренного творога с 1 ч. ложкой отвара петрушки, 1 ч. ложкой растительного масла и таким же количеством лимонного сока. Маска пригодна для сухой кожи с расширенными сосудами.

– Смешать 1 ч. ложку хорошо растертой зелени петрушки с 2–3 ч. ложками сметаны. В полученную кашицу можно добавить немного овсяной каши или картофельного крахмала. Маска наносится на сухую кожу лица на 15–20 мин.

При розовых угрях

– При розовых угрях используются растения второго года. Промыть, мелко нашинковать, смешать с яичным белком и нанести на лицо на 15 мин. Частота процедур – 2 раза в неделю. Курс – 15 масок.

– При появлении на лице розовых угрей рекомендуется отвар свежего (1:5) или сушеного (1:10) растения. Слой ваты или марлю, смоченные отваром, накладывают на лицо на 15 мин через день. Курс – 15 процедур.

– Маска из петрушки. 2 ст. ложки свежеизмельченной зелени петрушки залить 150 мл кипяченой воды, варить на слабом огне 15 мин, настоять 30–50 мин и процедить. Затем добавить 1 ст. ложку меда, взбитый яичный желток и хорошо перемешать. Маску нанести на 15 мин, после чего смыть сначала теплой, затем холодной водой.

При усталых глазах, отеках век

– Смочить соком петрушки два ватных тампона, наложить их на веки на 10 мин. Эта процедура дает отдых глазам, особенно после длительного чтения или пребывания в прокуренном помещении.

– Мешочки из марли заполнить мелко нарезанной зеленью петрушки и опустить в горячую воду. После того как жидкость стечет и мешочки слегка охладятся, приложить их к закрытым глазам на 3–4 мин. Затем к глазам приложить ватный тампон, смоченный холодной водой. Процедура помогает при усталости глаз и их воспалении при недосыпании.

– Очень хорошее успокаивающее, освежающее действие на воспаленные глаза оказывает компресс из отвара петрушки. Ватные тампоны окунуть в теплый отвар и приложить к закрытым глазам на 1–2 мин. Тампон должен прикрывать глаза от бровей до скуловой кости. Процедуру повторить 3–4 раза, смачивая тампоны в теплом отваре. В конце процедуры надо сделать холодный компресс, кожу подсушить и нанести жирный крем.

– При отечности и покраснении век полезно делать примочки из настоя петрушки. 1 ст. ложку зелени залить стаканом кипятка. Когда температура настоя снизится до комнатной, процедить его через марлю, пропитать им ватный тампон и приложить к глазам на 10 мин.

– При отеках век и мешках под глазами рекомендуются компрессы из зелени петрушки. Листья нарезать очень мелко и приложить к векам, покрыв влажным ватным тампоном или марлей. Снять через 15 мин.

– При отеках век и мешках под глазами применяется смесь из 2 ч. ложек сметаны и 1 ч. ложки растертой зелени петрушки. Накладывается на 20–30 мин, смывается холодной водой.

– При отечности век полезна маска из корней петрушки. Корни пропустить через мясорубку или натереть на мелкой терке. Наложить кашицу на глаза на 15–20 мин, смыть теплой водой.

При облысении

– Сок петрушки показано втирать в кожу головы при облысении.

– Отваром петрушки рекомендуется ополаскивать волосы после мытья.

– 15–20 г зелени петрушки залить стаканом водки, настоять в темном месте в течение 14 дней и процедить.

Этим лосьоном смазывать кожу головы 2–3 раза в неделю. Процедура регулирует жирность волос, укрепляет их корни, удаляет перхоть. Действие лосьона можно усилить, добавив к нему сушеной ромашки или чеснока.

– Растереть в ступке или размолоть в кофемолке 1 ч. ложку плодов петрушки, добавить 1 ч. ложку спирта и тщательно перемешать с 2 ч. ложками касторового масла. Полученную смесь втирать по проборам в кожу головы (при нормальных волосах) через день. Курс – 15 процедур. Процедура укрепляет волосы, стимулирует их рост.

– Чтобы волосы не вылезали, надо несколько вечеров подряд припудривать их порошком, приготовленным из растолченных семян петрушки.

При сухой себорее

– В кожу головы рекомендуется втирать следующую смесь: плоды петрушки залить касторовым (или другим растительным) маслом в соотношении 1:5. Нагреть на водяной бане в течение 30 мин, затем профильтровать. Теплый фильтрат втирать в кожу головы через день до 15 раз. При необходимости лечение повторить через 3 недели.

– Ботва моркови – 1 ст. ложка, ботва петрушки – 1 ст. ложка, лепестки розы – 0,5 ст. ложки. Сбор залить 250 мл крутого кипятка, закрыть, настоять 20 мин. Втирать в чистую кожу головы, не вытирая, высушить волосы. Это хорошее средство, но лучше, если вы за 20 мин до мытья вотрете в кожу головы любое растительное масло. Это придаст волосам приятный вид, устранит зуд, уменьшит ломкость волос. Сухая себорея – это заболевание кожи головы, поэтому здесь многое зависит от гигиены. Пользоваться только своей расческой, соблюдать режим дня, носить по сезону головные уборы.

– Корни крапивы – 1 ст. ложка, корни петрушки – 1 ст. ложка. Сбор залить 6 ст. ложками льняного масла, настоять 14 дней, не сцеживая, налить на блюдечко и ватным тампоном протирать кожу головы. Масло должно быть теплым. Устраняется перхоть. Сухая себорея требует упорного лечения. Главное, нужно выяснить, отчего она появилась. Не ставьте сами диагноз, так как кожа на голове может шелушиться при различных заболеваниях, например при красной волчанке, при стригущем лишае.

Применение хвоща полевого

Хвощ полевой – одно из самых древних и ценных лекарственных растений нашей планеты. Прекрасный источник кремниевой кислоты, кальция. Трава хвоща полевого под действием ультрафиолетовых лучей вырабатывает витамин D.

– Хвощ полевой применяют внутрь при облысении, склеродермии и других коллагенозах, экземе, нейродермите, псориазе, красном плоском лишае. В качестве противовоспалительного, антисептического, общеукрепляющего средства хвощ используют при фурункулезе, вульгарных угрях и инфекционно-аллергических заболеваниях. Применяют хвощ полевой внутрь в виде настоя (4 ч. ложки измельченного сырья на 1 стакан кипятка, настаивают 2 часа). Назначают по 3–4 ст. ложки 3–4 раза в день. Или принимают жидкий экстракт (сгущенный наполовину отвар) по 1/2 ч. ложки 4–6 раз в день. Хвощ противопоказан при нефритах и нефрозах, так как он может вызвать раздражение почек.

– Наружно жидкий экстракт хвоща полевого втирают в волосистую часть головы при облысении. Отвар травы используют для ванн при зудящих дерматитах, варикозном расширении вен и для повышения упругости кожи. Им протирают кожу лица при вульгарных угрях и себорее. Из отвара делают компрессы при ссадинах, ушибах и лишаях.

– Отвар или настой хвоща употребляют для промываний, примочек, компрессов, назначаемых при лечении ран, фурункулов, экзем, кожных воспалительных процессов.

– Пораженные места промывают, делают примочки и компрессы из отвара или настоя хвоща, а также протирают ими жирную и пористую кожу. Для приготовления отвара 1–2 ст. ложки (15 г) сухой травы заливают 200 мл кипятка, кипятят 30 мин, процеживают. Остаток отжимают в отвар и добавляют воду до 200 мл. Для приготовления настоя 15 г травы хвоща настаивают 1 сутки в 200 мл холодной кипяченой воды, затем процеживают. Препараты применяют также и для укрепления волос.

– При трудно заживающих ранах и язвах делают компрессы из отвара 60 г сухой травы в 1 л воды или принимают ванны, в которых на 1 ведро воды берут 50 г хвоща. При стригущем и чешуйчатом лишае (псориазе), экземе, гнойных ранах и фурункулах делают примочки, ванны и припарки. При жирной пористой коже протирают лицо или делают примочки из настоя в термосе 2 ст. ложек травы хвоща в 2 стаканах кипятка. Настаивают 8 часов.

– Хвощ повышает упругость кожи, сужает кровеносные сосуды. Поэтому его применяют в ваннах для профилактики тромбофлебитов: 200–300 г травы заливают двойным по объему количеством горячей воды, кипятят 10 мин, выливают в ванну.

– Хвощ полевой используют в косметике при облысении, воспалении глаз, практикуют ванночки или протирания настойкой при потливости ног, назначают для полосканий при стоматитах, ссадинах, а в ваннах – при гноящихся ранах. Рекомендуют добавлять 1 ст. ложку мелко нарезанной травы хвоща на 1 л воды для паровой бани при увядающей и дряблой коже лица. Полезно в течение недели умывать на ночь увядающую старческую кожу водным настоем 20 г сушеной травы хвоща в 1/2 стакана кипятка (настаивают 20 мин). После умывания в кожу вбивают питательный крем, а утром вместо умывания используют ванночку из настоя хвоща. После таких процедур поры стягиваются, кожа становится упругой.

– Для умывания лица утром и вечером используют процеженный отвар. Для его получения 1 ст. ложку сухой травы хвоща заливают 1 стаканом холодной воды, настаивают 20 мин.

– Сухая кожа делается более упругой и нежной после умывания отваром хвоща. Для этого 2 ст. ложки измельченной сухой травы хвоща заливают 2 стаканами кипятка. Кипятят на слабом огне 5—10 мин, охлаждают и процеживают. После умывания вечером на влажную кожу наносят питательный крем, через 20–30 мин лицо протирают бумажной салфеткой.

– Жирную кожу протирают настоем. Для его получения 2 ст. ложки сухой травы хвоща настаивают 1 сутки в 1 стакане холодной кипяченой воды. Из настоя делают компресс: салфетку, сложенную в 3–4 слоя в виде длинной ленты, смачивают в подогретом настое и быстро накладывают на лицо с жирной кожей так, чтобы середина компресса приходилась на подбородок, а края покрывали щеки. Компресс сменяют 4 раза, начиная с горячего и кончая холодным.

– Жирную пористую кожу 2 раза в день протирают настоем хвоща. Для этого 1 ст. ложку измельченной травы хвоща заливают 1/2 стакана воды, кипятят 5 мин, настаивают 30 мин, процеживают.

– При жирной пористой коже 1 стакан вышеприведенного настоя смешивают с 1 ст. ложкой одеколона или водки. Смесь используют для протирания, компрессов и приготовления кубиков льда. Свежеприготовленные отвары и настои хвоща используют для компрессов при бритье (для размягчения волос).

– Для очистки жирной кожи делают тонизирующий лосьон: 4–5 ст. ложек травы хвоща заливают 1 стаканом белого вина или 3 %-ного столового уксуса. Настаивают в темном месте не менее 20 дней. Перед употреблением 1–2 ч. ложки настойки разводят в 1/2 стакана дистиллированной воды, добавляют 1–2 ч. ложки глицерина. Полученной смесью смазывают кожу лица.

– Утром и в течение дня жирную кожу протирают настойкой травы хвоща на водке (1:10) или белом вине (1 ст. ложку сухой травы хвоща заливают 1 стаканом вина, настаивают в темном месте 20 дней). При нерезко выраженной сальности кожи настойку разводят равным количеством воды.

– Рекомендуют лосьон из смеси 60 мл настоя хвоща, 35 мл разведенного спирта и 5 мл 8 %-ного уксуса (вместо спирта можно взять одеколон, вместо уксуса – борную кислоту).

Препараты хвоща входят в состав масок для жирной кожи:

– Мелко истолченную или размолотую в кофемолке сухую траву хвоща заливают кипятком, чтобы получить кашицу, которую нагревают до температуры 60–70 °C, а затем немного охлаждают. В теплом виде наносят на чистую кожу лица, через 15–20 мин смывают теплой водой. Курс лечения – 15–20 масок, по 2–3 раза в неделю.

– Для жирной прыщеватой кожи берут по 1 ч. ложке травы хвоща и фиалки душистой, цветков ромашки, немного подогревают в горячей воде и полученную теплую кашицу наносят на лицо.

– Берут по 10 г листьев земляники, ежевики, цветков ромашки и травы хвоща. Заливают горячей водой, кипятят. Полученную кашицу накладывают на лицо на 15 мин, после чего умывают по очереди теплой и холодной водой или кладут холодные компрессы.

– При увядающей и дряблой коже лица делают паровую баню: на 1 л воды 1 ст. ложка мелко нарезанной травы хвоща.

– Ванны с отваром хвоща улучшают кровообращение при дряблой, увядающей коже. Для этого 1 кг мелко нарезанной свежей травы хвоща заливают 3–4 л холодной воды, настаивают 5—10 мин, затем ставят на огонь и кипятят 5 мин, после чего настаивают еще 10 мин. Процеженный настой добавляют в воду, подготовленную для ванны, с температурой 36–37 °C. Принимают такие ванны 1 раз в неделю за 1–1,5 часа до сна. Перед ванной тело в течение 20–30 мин моют с мылом, а после ванны его не ополаскивают.

При наличии угрей используют следующие процедуры:

– Кожу протирают настоем 4–5 ст. ложек хвоща в 2 стаканах кипятка. Этим же настоем протирают кожу при повышенной потливости.

– 1 ст. ложку сухой травы заваривают 2 стаканами кипятка, настаивают 10–15 мин. После процеживания настоем протирают лицо и делают примочки.

– Салфетки, смоченные в умеренно горячем настое травы хвоща (1:10) и отжатые, накладывают на лицо 6 раз через каждые 5 мин. Курс лечения – 10–25 процедур, из них первые 10–12 принимают ежедневно, остальные – через день.

– Снимает усталость глаз и отечность вокруг них примочка для век. Для этого 2 ст. ложки травы хвоща заливают 2 стаканами воды, кипятят 30 мин. В отваре смачивают кусочки бинта или ваты и накладывают их на веки.

– При повышенной потливости ног рекомендуют 2–3 раза в неделю (или ежедневно) делать ванночки продолжительностью 10 мин с настоем, приготовленным из 2 ст. ложек травы хвоща в 2 л кипятка. После процедуры кожу между пальцами смазывают борной кислотой. Рекомендуют также при повышенном потоотделении делать ванночки из теплого настоя травы (1:10) по 10–15 мин 2–3 раза в неделю. При усиленной потливости в подмышечных впадинах рекомендуют 1–2 раза в день обтирать кожу настойкой травы хвоща на водке (1:10). Если настойка вызывает раздражение, ее разбавляют кипяченой водой комнатной температуры. Хорошо помогают при потливости ног ванночки из отвара свежих листьев березы и травы хвоща полевого.

Препараты из хвоща применяют для ухода за волосами.

– Тонизирует кожу, улучшает кровообращение, регулирует функции сальных желез втирание в корни волос охлажденного отвара травы хвоща. Для этого 2 ст. ложки мелко нарезанной травы заливают 1 стаканом воды, кипятят в течение 30 мин. После втирания волосы ополаскивают водой.

– Волосы, вымытые отваром хвоща, становятся пышными, блестят. Для мытья волос 1 горсть сухой травы заливают 3 л воды, кипятят на малом огне 30 мин, процеживают.

– Жирные волосы моют процеженным отваром 2 ст. ложек травы хвоща, залитых 1 л кипятка (кипятят на слабом огне 10 мин, настаивают 15–20 мин).

– Для жирных волос 2 ст. ложки травы хвоща заливают 0,5 л кипятка, кипятят на слабом огне 2–3 мин, охлаждают, процеживают, добавляют 1 ст. ложку уксуса или сок 1 лимона, 50 мл спиртовой настойки ноготков, эвкалипта или камфорного спирта.

– Иногда жирные волосы после мытья ополаскивают отваром хвоща.

– При жирной себорее 2–3 раза в неделю голову моют настоем травы (1:10). Курс лечения – 12–15 процедур, через 2–3 недели можно повторить. При дефиците лекарственного сырья можно ограничиться втиранием настоя ватными тампонами в кожу головы. Иногда в кожу головы втирают ватным тампоном 3 раза в неделю настойку хвоща на водке (1:10). Курс лечения – 15–20 процедур, при необходимости через месяц процедуру повторяют.

– Против выпадения волос и для усиления их роста волосы после мытья ополаскивают смесью настоя 100 г хвоща в 1 л горячей воды и 0,5 л столового уксуса.

– При сильном выпадении волос 5 дней подряд после мытья их ополаскивают процеженным настоем хвоща (3 ст. ложки сырья заливают 1 л кипятка, настаивают 30 мин).

– При облысении голову ополаскивают в течение 30 мин отваром 10 г травы в 1 стакане кипятка.

– При сильной перхоти голову ополаскивают в течение 30 мин отваром, приготовленным на слабом огне из 2 ст. ложек травы в 2 стаканах воды.

– Используют хвощ при обыкновенных и розовых угрях, медикаментозном дерматите, туберкулезе кожи и отморожениях.

Применение куриного яйца

Желток куриного яйца – прекрасный источник витамина D и кальция.

– Взбить вместе желток и белок и смазывать, не давая смеси высохнуть, обожженное место.

– Желтки сваренных вкрутую яиц пережарить до тех пор, пока не получится черная мазь. Если такую мазь наносить на обожженные места, то они заживают не по дням, а по часам.

– Свежее куриное яйцо залить 50 г уксусной эссенции, закрыть, настоять сутки в темном прохладном месте, затем добавить 1 ст. ложку несоленого свиного смальца, все тщательно перемешать, настоять 8—10 дней, периодически помешивая содержимое. Участки кожи, пораженные экземой, вымыть, хорошо высушить и смазать один раз в сутки приготовленной мазью.

– 400 г растительного масла кипятить на слабом огне 10 мин, снять с огня, добавить 1 ч. ложку пчелиного воска и размешать. После остывания добавить 4 куриных яйца и растереть до получения мази. Периодически наносить ее на обожженную поверхность по мере подсыхания или впитывания мази в кожу.

– В косметологии для отбеливания сухой кожи и улучшения цвета лица один яичный желток смешивают с 2 ст. ложками сока петрушки, добавляют 1 ч. ложку сметаны. Смесь используют в качестве маски.

– Промывание волос яйцом делает их шелковистыми, укрепляет корни и способствует росту.

– При веснушках полезно смазывать кожу лица смесью желтка и меда.

– Взбить в пену 1–2 куриных яйца и полученной массой вымыть голову при перхоти. Затем кожу волосистой части головы смазать медом и через час смыть теплой водой без мыла.

– Один сырой желток необходимо смешать с 1 ст. ложкой водки и втереть в кожу головы при выпадении волос. Через 30–40 мин волосы промыть теплой водой.

– Для избавления от перхоти волосы нужно мыть яичным желтком. Голову следует сначала намочить, а затем хорошенько втереть в кожу желток куриного яйца. Если одного желтка окажется недостаточно, нужно добавить второй и через 10 мин смыть чистой водой и расчесать волосы. Шампунями не пользоваться! Так повторить несколько раз – перхоть должна постепенно исчезнуть. В дальнейшем пользоваться детским мылом, мыть голову отварами ромашки, крапивы.

– Для улучшения роста и укрепления волос раз в месяц втирать в кожу головы несколько яичных желтков. Через 10–15 мин волосы сполоснуть теплым настоем березовых листьев.

– 1 ст. ложку растительного масла, желток куриного яйца тщательно размешать, намазать смесью волосы, укутать махровым полотенцем. Через 30 мин голову вымыть в мыльной пене, высушить, вытирая мягким полотенцем. Процедуру делать раз в неделю пожилым людям, у которых волосы стали тусклыми, тонкими, ломкими.

– Если веснушки обсыпали все лицо, его надо протереть только что снесенным куриным яйцом, после не обмывая и не высушивая кожу. Процедуру делать 2–3 дня.

Маски на основе куриного желтка

– Смешать в равных частях по объему мякоть плодов персика, желток куриного яйца, сливки, хорошо взбить. Маску нанести на очищенное лицо и шею при увядающей коже и оставить на 15–20 мин, после чего умыться теплой водой.

– Смешайте 1 ч. ложку сметаны, 1 ч. ложку оливкового масла и один желток с 2–3 ч. ложками овсяной муки. Нанесите массу на лицо, предварительно покрытое тонким слоем крема.

– Желток смешайте со сметаной.

– Желток смешайте с мукой.

– Желток смешайте с белком и добавьте несколько капель камфорного спирта.

– У российской императрицы Екатерины Великой, славившейся цветом лица, был свой секрет красоты – рецепт лосьона, которым она пользовалась постоянно. Вот он: 1 стакан густого молока миндального, 1 стакан водки, немного розовой воды, сок 5 лимонов и 4 желтка. Все это смешать как можно лучше. Прежде всего – растереть желтки и в них понемногу добавлять все остальное.

– Губы чаще всего пересыхают и трескаются у тех, кто постоянно их облизывает. Крем для губ. Желток – 1 шт., борная кислота – 1 ч. ложка, глицерин – 2 ст. ложки. Предупреждает от высушивания, смягчает красную кайму.

– Компресс из меда (1 ст. ложка), алоэ (1 ч. ложка), сок чеснока (1 ч. ложка), 1 желток. Настаивать час. Втирать в кожу головы через 2 дня на третий для укрепления волос при их выпадении. Проделать компрессы 14–15 раз, что составляет 1 курс. Таких курсов должно быть 4 на год.

– Освежает и разглаживает кожу маска из 1 ст. ложки картофельной муки, натертой на терке свежей бледно-желтой моркови (5 шт.), 1 желтка; все тщательно перемешать и нанести ровным слоем на лицо на 15–20 мин.

– Для сухих, ломких волос, а также для лечения перхоти полезно желтково-масляное укутывание. Желток и касторовое масло (по 1–2 ч. ложке) нанесите на голову. Укутайте ее. Вымойте через 30 мин.

– Мытье волос двумя желтками. При выпадении волос одним желтком «намыльте» волосы и тщательно потрите. Потом смойте желток с волос и нанесите второй желток. Осторожно вмассируйте его в кожу и наденьте косынку на 15 мин. В это время можно купаться. После купания смойте второй желток.

– Смесь против выпадения волос: мед – 1 ст. ложка, сок алоэ – 1 ст. ложка, сок чесночный – 1 ч. ложка. Смешайте. Эту смесь можно заготовить впрок и хранить в холодильнике в стеклянной банке. Перед тем как пользоваться, возьмите 1 ст. ложку смеси и добавьте к ней яичный желток. Нанесите ее на кожу головы. Накройте волосы целлофановым пакетом и теплым платком и держите 30 мин. Затем промойте волосы, нанесите на них еще один яичный желток и ополосните водой.

– Состав для укрепления волос: касторовое масло – 1 ст. ложка, спирт – 1 ст. ложка, яичный желток – 1 шт. Разотрите в белую массу, намажьте на ночь. Утром смойте горячей водой.

– Хорошо восстанавливает луковицы волос следующий состав: в сок от 1 средней луковицы добавить столько же касторового масла и 1 желток. Втереть в кожу головы за 45 мин до мытья, покрыть голову целлофановым пакетом, а сверху махровым полотенцем. После 45 мин осторожно промыть волосы и аккуратно расчесать, так как кожа головы распаренная. Периодически курс лечения повторять.

– Взять: 1 луковица средней величины, 1 желток, 1 ст. ложка касторового масла, 1 ст. ложка натурального меда. Луковицу очистить и натереть на мелкой терке. Желток отделить от белка и хорошо взбить с помощью венчика. В полученную луковую кашицу добавить желточную массу, касторовое масло и слегка подогретый на медленном огне мед. Все тщательно перемешать до образования однородной массы. Полученную питательную смесь легкими массирующими движениями втереть в кожу головы, голову обернуть сухим чистым полотенцем и оставить на 1–2 часа. По истечении указанного времени вымыть голову обычным шампунем и хорошо ополоснуть волосы. Такую маску используют для укрепления волос и устранения перхоти. Для достижения максимального эффекта подобную процедуру следует проводить не реже 3 раз в неделю на протяжении 2–3 недель.

– Для мытья сухих, секущихся волос рекомендуется следующая смесь: желток куриного яйца, 1 ст. ложка лимонного сока, 1 ст. ложка растительного масла и 1/2 стакана теплой воды.

– При сухой, вялой коже и морщинах применяется маска из смеси томатного сока (1 ч. ложка) и желтка. Она смягчает кожу, способствует лучшему ее питанию.

– Кашицу из тертого хрена смешать в равных пропорциях со сливками и желтком (при сухой и нормальной коже) или белком (при жирной коже). Нанести на 15–20 мин, снять теплым влажным тампоном, затем лицо ополоснуть водой. Курс – 15–20 масок, не более 2 раз в неделю. Для увядающей, стареющей кожи.

– При обильном выпадении волос применяют смесь сока чеснока, алоэ, меда и яичного желтка.

– К взбитому яичному желтку добавить 1 ч. ложку меда и 1 ст. ложку овсяной муки (толокна). Кашицу наложить на лицо, спустя 15–20 мин смыть теплой водой, после этого сделать холодный компресс. Для сухой, морщинистой кожи.

– В стеклянной посуде взбить до пены желток одного куриного яйца, смешать с 1/2 ч. ложки меда, добавить 3–5 капель растительного масла, 10 капель лимонного сока и 1 ч. ложку овсяной муки, доведя смесь до состояния густой кашицы. Маску нанести на лицо и шею на 15–20 мин. Смыть теплой водой, затем наложить холодный компресс. Маска освежает и тонизирует любую кожу, особенно рекомендуется для сухой, шелушащейся, увядающей кожи.

– При вялой, дряблой коже с серым, землистым оттенком и пигментными пятнами применяется следующая маска: 1 ст. ложку сливок растереть со свежим желтком и смешать с 1 ч. ложкой морковного сока. Кашицу нанести на предварительно очищенную кожу и через 20 мин снять тампоном, смоченным теплым растительным маслом. Затем ополоснуть лицо холодной водой. Маска омолаживает и освежает кожу, придает ей красивый оттенок.

– Свежий лук натереть на терке и кашицу смешать в равных количествах со сливками и взбитым желтком – при сухой и нормальной коже или с белком – при жирной, пористой. Нанести на лицо на 10–15 мин. На веки наложить примочки с настоем ромашки.

– Для стареющей кожи лица рекомендуется 2–3 раза в неделю делать питательную маску: смешать желток, 1 ч. ложку оливкового масла, столько же сметаны и морковного сока и 2–3 ч. ложки овсяной муки (можно размолотых в кофемолке хлопьев). Нанести на предварительно очищенную кожу на 20–30 мин. Смыть теплой водой и смазать лицо питательным кремом.

– Для предохранения кожи от увядания и появления морщин полезна следующая маска: натереть на терке 2 свежие моркови, добавить несколько капель лимонного сока, желток 1 яйца и 1 ч. ложку растительного масла (или 1 ч. ложку овсяной муки). Нанести на лицо на 20–25 мин. Смыть теплой водой.

– Сок свежих огурцов – 1 ч. ложка, желток – 1. В растертый яичный желток добавить огуречный сок. Смесь нанести на лицо на 15–20 мин, смыть сначала теплой, а затем холодной водой. Маска применяется при нормальной и сухой, вялой, морщинистой коже, смягчает и способствует лучшему питанию ее.

– Огурцы свежие – 1 ч. ложка, сметана – 1 ч. ложка, желток– 1. Для любой кожи лица подходит маска, приготовленная из растертого огурца, сметаны и желтка куриного яйца. Смесь нанести на лицо на 20–30 мин, смыть теплой водой.

– Смешать отвар зелени петрушки (30–40 г на стакан воды) с 1 ст. ложкой меда и 1 желтком. Нанести на 15–20 мин, смыть сначала теплой, а затем прохладной водой. Маска освежает любую кожу, но особенно загрязненную, сухую, морщинистую. Помогает также при веснушках.

– При сухой стареющей коже на лицо наложить маску из смеси кашицы из корнеплода редьки, желтка и сливок, взятых в равных количествах. При жирной пористой коже кашицу смешать с белком. Маску нанести на лицо на 15–20 мин, снять теплым влажным тампоном, после чего лицо ополоснуть водой. Курс – 15–20 масок. Процедура очищает, освежает, тонизирует и слегка отбеливает кожу.

– Натереть на мелкой терке свежую свеклу. К 1 ч. ложке свекольной кашицы добавить 1 ч. ложку сметаны и столько же желтка. Маску нанести на лицо на 20–30 мин, затем смыть теплой водой. Маска обладает освежающим действием, пригодна для любой кожи.

– Разбейте в кружку 1–2 яйца. Этой смесью вымойте голову при выпадении волос, затем промойте чистой водой. Последнюю воду для полоскания подкислите 1 ст. ложкой уксуса или лимонной кислоты.

– Если у вас в запасе только час времени, а надо иметь свежий вид, кожа должна быть гладкой, без отеков, смочите марлю следующей смесью: 1 сырой яичный желток, 1 ст. ложка растительного масла, густой отвар цветков ромашки аптечной (2 ст. ложки на 1/3 стакана кипятка). Все хорошо перемешать. На 20–30 мин делать компресс на предварительно вымытое лицо.

– Смешать 1 желток сырого куриного яйца с 1 ст. ложкой глицерина или меда, растереть. Полученную маску ежедневно накладывать на лицо утром и вечером на 10–15 мин для предупреждения морщин на лице.

– Шведская маска. Сваренный в кожуре картофель очистить, размять, добавить 1–2 ст. ложки горячего молока и желток одного яйца. Пюре в теплом виде нанести на лицо и шею, накрыть подогретым полотенцем. Через 20 мин маску смыть сначала теплой, а затем холодной водой. Пригодна для любой кожи, но особенно для сухой и стареющей. Освежает, питает, разглаживает кожу, делает ее нежной и упругой.

– Хорошо освежает сухую и нормальную кожу следующая маска: кашицу из отваренного в кожуре картофеля смешать с желтком и в теплом виде нанести на лицо на 20–30 мин, положив сверху полотенце.

– В растертый желток куриного яйца добавить по 1 ч. ложке сока арбуза, любого растительного масла и (в последнюю очередь) сметаны. Для густоты можно добавить ячменную муку или растертый хлеб. Маску наложить на кожу лица на 15–20 мин, затем смыть слабым чаем. Рекомендуется для сухой и нормальной кожи лица. В неделю можно делать 2–3 маски, а на курс – 12–15 процедур.

– Чтобы получить тонизирующую маску, полстакана теплой густой манной каши, приготовленной на молоке, смешать с яичным желтком, добавить по 2 ч. ложки арбузного сока, меда и растительного масла, всыпать 1/2 ч. ложки соли. Маску нанести на лицо на 20–30 мин.

– Смешать по 1 ч. ложке мед, толокно, 1 взбитый яичный желток. Растереть до получения однородной массы. При помощи тампона нанести тонкий слой мази и через 15 мин смыть теплой водой. Маска полезна для смягчения сухой кожи лица.

– Мед, сметана и яичный порошок в равных частях перемешиваются до получения однородной массы. При помощи тампона нанести тонкий слой мази и через 15 мин смыть теплой водой. Маска полезна для смягчения сухой кожи лица.

– Взять по 1 ч. ложке меда, глицерина и 1 яичный желток. Растереть до получения однородной массы. При помощи тампона нанести тонкий слой мази и через 15 мин смыть теплой водой. Маска полезна для смягчения сухой кожи лица.

– К 2–3 ст. ложкам кашицы из дыни добавить желток и 1 ст. ложку сметаны. Маска наносится на кожу лица и шеи послойно. После подсыхания последнего слоя смыть теплой водой. Смягчает и освежает нормальную и сухую кожу. При жирной коже лица к 1 ст. ложке кашицы добавляется взбитый белок. Кашицу можно смешать только с желтком или сметаной до получения кремообразной массы. Маска наносится на 15–20 мин. Перед наложением маски лицо и шею протереть ватным тампоном, смоченным соком дыни.

– Крем: 2 ст. ложки ягод красной смородины тщательно растереть с 2–3 ч. ложками растопленного костного мозга, 1 желтком, 1 ч. ложкой меда и 1 ч. ложкой растительного масла. Продолжая растирать смесь, по каплям добавить 1 ст. ложку камфорного спирта. Хорошо воздействует на любую кожу, отбеливая ее.

– Маска для сухой кожи: сваренный вкрутую яичный желток растереть с 1 ч. ложкой оливкового масла и 1 ч. ложкой меда в однородную массу. К смеси добавить розовую воду до густоты сметаны. Если смесь получится жидкой, добавить муку. Маску держать 30 мин.

– Смягчающая маска для сухой увядающей кожи с морщинами: размешать 0,25 желтка, сваренного вкрутую, с 1 ч. ложкой меда и 2 ч. ложками оливкового масла, добавить немного розовой воды и нанести на лицо. Смыть через 1,5–2 часа.

– При увядающей коже прекрасное действие оказывает маска из 1 ч. ложки меда, одного желтка, 1 ч. ложки растительного масла и 1 ч. ложки сока рябины. Смесь тщательно растереть и нанести на лицо и шею на 15–20 мин. Перед маской нужно сделать паровую ванночку или компресс из отвара цветков липы.

– В растертый яичный желток добавить 1 ч. ложку сока сливы. Нанести на лицо на 20–25 мин, смыть сначала теплой, а затем холодной водой. Рекомендуется для сухой кожи. Курс – 15–20 процедур, 1–2 раза в неделю. Через 1,5–2 месяца курс можно повторить. Маска питает, смягчает и прекрасно тонизирует кожу.

– Орех освободить от скорлупы, измельчить до однородной массы, добавить 1 ч. ложку сливочного масла, 1 ч. ложку желтка и столько же меда, все тщательно перемешать. Маску нанести на лицо на 20–30 мин, после чего смыть. Витаминизирует, очищает и тонизирует кожу. Рекомендуется для сухой и нормальной кожи.

– Сок айвы – 1 ч. ложка, мед – 1 ст. ложка, желток – 1. Мед смешать с желтком, растительным маслом и соком айвы. Смесь тщательно размешать и нанести на лицо на 15–20 мин. Для стареющей, вялой кожи: питает, тонизирует и смягчает ее.

– Айва (мякоть) – 2 ст. ложки, костный мозг – 2–3 ст. ложки, мед – 1 ч. ложка, растительное масло – 1 ч. ложка, камфорный спирт – 1 ст. ложка, 1 желток. Мякоть айвы тщательно растереть с растопленным костным мозгом, желтком, медом и растительным маслом. Продолжая растирать, по капле добавлять камфорный спирт. Это крем для сухой, увядающей кожи лица.

Маски, расправляющие морщины

– Желток – 1 шт., мед – 1 ч. ложка, глицерин – 1 ч. ложка. Наносите на 2 часа 2–3 раза в неделю.

– Желток – 1 шт., растительное масло – 1 ч. ложка, сок алоэ – 1 ч. ложка. Сок алоэ получают из предварительно срезанных листьев алоэ, выдержанных две недели в холодильнике.

– Мука ржаная – 1 ст. ложка, желток – 1 шт. Разведите муку водой, молоком или крепким чаем до густоты сметаны. Маску смывайте теплой водой.

– Сливочное масло (маргарин) – 25 г, растительное масло – 1 1/2 ч. ложки, желток – 1 шт., мед – 1 ч. ложка, глицерин – 1/2 ч. ложки, отвар цветков ромашки аптечной – 1 ст. ложка.

– Паста для лечения морщин. Миндальные отруби – 50 г, желток – 1 шт., глицерин – 1 ст. ложка, спирт – 10 г, тимол – 1 г, камфора – 1,5 г. Вода – сколько необходимо для пастообразной консистенции. Пасту нанесите на морщины на 1–1,5 часа. Затем вымойте лицо и высушите. Смажьте кремом.

Лосьоны для шеи

– Смешайте желток со 100 г сметаны, добавьте 1/4 ст. ложки водки и сок половины апельсина или лимона.

– Смешайте яичный желток с соком одного лимона или апельсина, добавьте 1 ст. ложку водки и полстакана сливок.

Лосьоны и маски для сухой и нормальной кожи

– Айва – 1, сливки, желток – 1. Айву натереть на мелкой терке и смешать со сливками и желтком (все в равных количествах). Маску наложить на лицо при сухой или нормальной коже.

Как белковая, так и желтковая маски накладываются на лицо на 15–20 мин, после чего снимаются теплым влажным ватным тампоном, а лицо ополаскивается водой. Маски оказывают очищающее, освежающее, слегка отбеливающее и тонизирующее действие.

– Айва (кашица) – 1 ст. ложка, сливочное масло – 1 ст. ложка, желток – 1, мед – 1 ч. ложка. Сливочное масло тщательно размешать с желтком одного яйца, медом и кашицей из растертой айвы до получения однородной массы. Нанести ее на лицо на 20–30 мин, излишки снять бумажной салфеткой. Рекомендуется для сухой и нормальной кожи лица.

– 1 ст. ложку (с верхом) кашицы банана смешать с желтком куриного яйца, сметаной и медом. Смесь нанести на лицо на 15–20 мин. Для сухой увядающей кожи. Курс – 20 процедур (2–3 раза в неделю).

– Яичный желток смешать с 1 ч. ложкой абрикосового масла, массу наложить на лицо с сухой, шелушащейся кожей, втирая или вбивая пальцами.

– Смешать желток одного куриного яйца, 1 ч. ложку меда и 1/2 ч. ложки сока грейпфрута. Маска рекомендуется для сухой кожи лица.

– Для вечерней очистки жирной кожи лица применяется следующая маска: желток 1 куриного яйца смешать с 1–2 ч. ложками растительного масла и 1–2 ч. ложкой сока грейпфрута. Порция рассчитана на 2–3 раза (хранить в прохладном месте). Слегка смоченным ватным тампоном очистить кожу, повторяя процедуру 2–3 раза. После последней очистки маску оставить на 2–3 мин, а затем смыть ее теплой водой или снять влажным ватным тампоном.

– Для сухой и нормальной кожи лица подходит маска из смеси растертого яичного желтка и 1 ч. ложки сока клубники. Маску держать 10–15 мин, смыть сначала теплой, потом холодной водой. Можно в эту смесь добавить 1 ч. ложку растительного масла и столько же сметаны, а для густоты – ячменную муку или хлеб. Смыть слабым чаем.

– Кашицу из ягод клубники можно смешать с кефиром, сывороткой, простоквашей или творогом (2–3 ягоды на 1 ст. ложку), желтком (2 ч. ложки), пшеничной мукой (миндальными отрубями, толокном).

Эти маски наложить на сухую и нормальную кожу лица. Перед маской лицо смазать соком клубники. Смыть холодной водой через 15–20 мин.

– Для сухой кожи. В растертый желток куриного яйца добавить 1 ч. ложку земляничного сока. Маска накладывается на 15–20 мин, смывается сначала теплой, а затем холодной водой. Такую маску рекомендуется делать 1–2 раза в неделю. Курс – 15–20 процедур. При необходимости курс можно повторить через 1,5–2 месяца.

– 2 ч. ложки куриного желтка смешать с 1/2—1 ч. ложкой клюквенного сока и 1–2 ч. ложками сметаны. Нанести на 15–20 мин на предварительно очищенную кожу лица. После снятия маски рекомендуется сделать компресс из чая. В неделю делать 2–3 маски. Курс – 12–15 масок.

Для любой кожи. – Хорошо действует на лицо маска из растертых ягод клюквы, яичного желтка или свежей сметаны. Маска наносится на 15–20 мин 2–3 раза в неделю. Курс – около 20 процедур.

– Стакан свежих сливок, взбитое яйцо, 1/2 стакана водки или одеколона, сок 1 лимона и 1 ч. ложку глицерина тщательно перемешать. Полученным составом протирать лицо и шею перед сном. Рекомендуется для сухой кожи: освежает и питает ее.

– Высушенную цедру лимона измельчить в кофемолке. К 1 ч. ложке полученной муки добавить 1 ч. ложку желтка и столько же сметаны. Смесь нанести на лицо и шею на 20 мин. Маска питает, витаминизирует и освежает сухую кожу лица.

– В растертый желток добавить 1 ч. ложку сока малины. На предварительно очищенное лицо наложить питательный крем, а затем – маску из смеси желтка и сока с помощью марлевой салфетки. Через 10–15 мин смыть сначала теплой, а затем холодной водой. Рекомендуется для сухой и нормальной кожи. При жирной коже после смазывания соком на лицо наносится маска из смеси сока со взбитым белком куриного яйца. Сок можно также смешать с творогом, сметаной или толокном.

– Из цедры мандарина сделать порошок и смешать 1 ч. ложку порошка с 1 ч. ложкой желтка и 1 ч. ложкой сметаны. Маску нанести на лицо и шею на 20 мин. Витаминизирует, освежает и питает сухую кожу.

– Смешать и тщательно растереть желток куриного яйца с 1 ч. ложкой миндального масла и 1 ч. ложкой жидкого меда. С помощью мягкой кисточки или ватного тампона нанести маску на лицо и шею послойно: после подсыхания первого слоя нанести второй, а затем и третий. Через 20–25 мин маску снять тампоном, смоченным в теплой воде. Процедуру делают 1–2 раза в неделю в течение 4–6 недель. Через 2–3 месяца курс повторяют. Рекомендуется при загрубевшей, увядающей и шелушащейся сухой и нормальной коже.

– Белок перемешать с миндальными отрубями до консистенции жидкой пасты и нанести на лицо. Рекомендуется для жирной, пористой кожи. Накладывать маску можно не чаще одного раза в неделю.

– Маска из желтка с миндальными отрубями – эффективное средство против морщин. Желток растереть с 1 ч. ложкой миндальных отрубей, добавить воду до получения пасты мягкой консистенции. Массу нанести на морщинистую часть лица и оставить на 1–1,5 часа. Смыть теплой водой.

– Питает, очищает любую кожу, улучшает ее водный баланс маска из 2 яичных белков, 1 ст. ложки меда, 1/2 ч. ложки миндального масла и 2 ст. ложек овсяной муки. Невзбитый белок куриного яйца смешать с медом и маслом до получения однородной массы, затем добавить муку. Маску нанести на лицо на 20 мин, снять теплой, потом – прохладной водой.

– Персиковый сок можно смешать со сметаной, творогом, желтком или толокном. Предварительно лицо очистить, смазать 2–3 раза соком и сразу же нанести питательный крем. На слой ваты или марлевую салфетку выложить смесь и держать на лице 10–15 мин. Сок персика можно смешать и с соком арбуза. Для сухой кожи.

– Персик размять в кашицу и смешать с желтком. Маску нанести на 10–15 мин, смыть водой комнатной температуры. В кашицу можно добавить также 1 ч. ложку сметаны или растительного (кукурузного, оливкового) масла. Подобные маски рекомендуются для сухой и нормальной кожи.

– Яичный желток растереть с 1 ч. ложкой персикового масла, при помешивании добавить 15 капель водки.

Этот состав может храниться несколько дней в прохладном месте. 1 ч. ложку смеси нанести на лицо тонким слоем; по мере высыхания сверху кладется второй слой, главным образом на участки, где имеются морщины. Сверху лицо следует покрыть тонким слоем ваты. Держать 30–40 мин, снять ватным тампоном, смоченным в теплой воде. Такая смягчающая питательная маска рекомендуется для сухой кожи.

– Рекомендация приведена из старинного «Сельского лечебника»: «Если причина выпадения волос состоит в слишком большой сухости, то должно употреблять яичное масло для мазания их.

Раздавленные желтки круто сваренных яиц нагревать 1/4 часа на слабом огне, перемешивая их беспрестанно, потом огонь увеличивать до тех пор, пока влага из желтков перестанет испаряться, появится желтоватый глянец и при надавливании желтки будут выделять масло. Тогда их кладут в мешочек из холста и выдавливают из них масло посредством железного легко нагретого (негорячего) пресса.

Чтобы получить совершенно чистое, непрогорклое масло и притом в большом количестве, для этого надобно желтки хорошенько взбить, потом на всякий желток прибавить 1 лот спирта, эту смесь разбавить водою (количество которой весом в 10 раз должно быть больше количества всей смеси). По прошествии 24 часов, в продолжение которых смешение должно покойно оставить на одном месте, все масло собирается наверху и снимается. Этим маслом мазать волосы 1–2 раза в неделю».

– Увлажняющая маска из алоэ. Размешайте 1 яичный желток с 1 ст. ложкой сока алоэ, смажьте лицо полученной смесью и оставьте на 10–15 мин. Затем умойтесь сперва теплой, а после прохладной водой. Также, если у вас увядающая кожа, можно просто смочить в соке алоэ марлевую салфетку и наложить ее на лицо и шею на 15 мин.

– Рецепт омолаживающей маски для увядающей кожи из листьев алоэ. Измельчите в кашицу листья алоэ (все также выдержанные в холодильнике) и размешайте 1 ст. ложку этой кашицы с 1 яичным желтком, с 1 ч. ложкой меда и с 1 ст. ложкой сухого молока. Если вдруг состав получился слишком густой, разбавьте его небольшим количеством кипяченой воды или молока. Наложите на лицо и спустя 10–12 мин смойте еле теплой водой.

– Питательная и омолаживающая маска для лица. Хорошенько разотрите 1 ст. ложку немного растопленного мягкого сливочного масла с 1 яичным желтком. Добавьте 1 ч. ложку меда и 1 ст. ложку тертой мякоти сладкого яблока или же спелой сладкой сливы. Снова все размешайте и нанесите состав на лицо и шею, а через 15–20 мин снимите влажным ватным тампоном. Такой рецепт помогает скрыть мелкие морщины и хорошо подходит к дряблой увядающей коже.

– Размешайте такие продукты, как 1 ст. ложка мякоти спелой хурмы (или банана), 1 яичный желток, 1 ч. ложка меда и такое же количество оливкового масла. В смесь добавьте немного ячменной или овсяной муки, чтобы масса получилась более густой. Нанесите на 15 мин и затем смойте чуть теплой водой. Эта смесь замечательно смягчает, питает и увлажняет сухую увядающую кожу.

– Рецепт увлажняющей маски для увядающей кожи. Высушите, а затем измельчите в кофемолке кожуру лимона. 1 ст. ложку полученной муки размешайте с 1 яичным желтком и с 1 ч. ложкой оливкового масла. Смажьте лицо и спустя 15 мин смойте слегка теплой водой.

– Омолаживающая маска для лица из икры. 1 ч. ложку черной или красной икры размешайте с 1 яичным желтком и, чтобы масса получилась более густой, добавьте еще немного мякиша белого хлеба. Наложите на лицо и по истечении 15 мин смойте водой комнатной температуры.

– Ржаная маска для увядающей кожи. Разведите 1 ст. ложку ржаной муки крепкой заваркой черного чая до получения кремообразной массы. Эту массу разотрите с 1 яичным желтком и с 1 ч. ложкой любого растительного масла. Наложите на лицо и спустя 15 мин умойтесь чуть теплой водой.

– Увлажняющая маска. Отожмите сок из листьев алоэ, которые пролежали в холодильнике не менее 14 дней. Размешайте 1 яичный желток с 1 ст. ложкой сока алоэ, смажьте лицо полученной смесью и оставьте на 10–15 мин. Затем умойтесь сначала теплой, а после прохладной водой. Также, если у вас увядающая кожа, можно просто смочить в соке алоэ марлевую салфетку и наложить ее на лицо и шею на 15 мин.

– Рецепт омолаживающей маски для увядающей кожи. Измельчите в кашицу листья алоэ (все также выдержанные в холодильнике) и размешайте 1 ст. ложку этой кашицы с 1 яичным желтком, с 1 ч. ложкой меда и с 1 ст. ложкой сухого молока. Если вдруг состав получился слишком густой, разбавьте его небольшим количеством кипяченой воды или молока. Наложите на лицо и спустя 10–12 мин смойте еле теплой водой.

– Питательная и омолаживающая маска для лица. Хорошо разотрите 1 ст. ложку немного растопленного мягкого сливочного масла с 1 яичным желтком. Добавьте 1 ч. ложку меда и 1 ст. ложку тертой мякоти сладкого яблока или же спелой сладкой сливы. Снова все размешайте и нанесите состав на лицо и шею, а через 15–20 мин снимите влажным ватным тампоном. Такой рецепт помогает скрыть мелкие морщины и хорошо подходит к дряблой увядающей коже.

– Желтково-медовая маска. Взять по 1 ч. ложке меда и глицерина и тщательно смешать с 1 яичным желтком до получения однородной массы; использовать для наложения питательной маски.

– Маска для очень сухой кожи. Взять 2 ч. ложки чуть теплого растительного масла, желток и 1 ч. ложку меда.

Все растереть, хорошо перемешать и нанести на лицо. Через 15–20 мин маску смыть прохладной водой и легкими похлопываниями вбить в кожу питательный крем. Маска оказывает весьма благоприятное действие: она питает и освежает кожу.

– Желтково-медовая маска. Растереть сырой яичный желток с 1 ст. ложкой пчелиного меда и нанести маску на лицо и шею. Через 12–15 мин смыть ее водой комнатной температуры. Маска смягчает сухую кожу и предупреждает появление морщин.

– Маска с медом, смягчающая кожу лица. Взять 1 взбитый яичный желток, 1 ст. ложку толокна и 1 ч. ложку меда, растереть до получения однородной массы и нанести тонким слоем на лицо с помощью тампона. Через 15 мин маску смыть теплой водой. Использовать ее для ухода за сухой и нормальной кожей.

– Яично-творожно-медовая маска. Растереть 2 ст. ложки творога с 1/2 ч. ложки жидкого меда, добавить 1 яйцо и взбить. Маску наложить на 15–20 мин. Снять ее теплой водой, затем ополоснуть холодной водой. Маска предназначена для ухода за жирной, пористой кожей. Она увлажняет и тонизирует ее, сужает поры.

– Яично-медовая маска. Растереть 1 яичный желток с 1 ч. ложкой масла шиповника и 1/2 ч. ложки пчелиного меда, добавить по 10 капель жирового концентрата витаминов Е и А, все перемешать и нанести маску на лицо и шею. Через 20 мин смыть ее теплой, а затем холодной водой. Маска предназначена для ежедневного ухода за увядающей кожей.

– Омолаживающая яблочная маска для любой кожи.

Измельчить до кашицы половину яблока, затем тщательно растереть ее с 1 желтком, 1 ст. ложкой меда, 1 ст. ложкой яблочного уксуса, 1 ч. ложкой порошка витамина В₁ и 1 ч. ложкой аскорбиновой кислоты. Полученную маску нанести на кожу лица и шеи. Смыть ее через 25–30 мин. Использовать для ухода за увядающей кожей любого типа.

– Желтковая маска, омолаживающая кожу. Взять 1 яичный желток, соединить с 1/2 ч. ложки гречишного или другого темного меда, 4 каплями растительного масла и 10 каплями лимонного сока. Все взбить до образования пены, после чего добавить 1 ч. ложку овсяной муки или размолотых овсяных хлопьев. Маску наложить на 15–20 мин, после чего смыть теплой водой. Использовать для ухода за сухой и нормальной увядающей кожей. Маска питает и очищает кожу, а также регулирует ее водный баланс.

– Для очень сухой кожи рекомендуется маска из капустной кашицы, яичного желтка и растительного масла, смешанных в равной пропорции.

– Свежие бледно-желтые моркови (3 шт.) натереть на терке, добавить 1 ст. ложку свежеприготовленного картофельного пюре, 1/2 куриного желтка, перемешать, нанести ровным слоем на лицо. Такая маска освежает и разглаживает кожу. То же действие – от маски, в составе которой тертая морковь, смешанная с 1 ст. ложкой молока. Хорошо протирать лицо и просто морковным соком.

– Для приготовления отбеливающей, освежающей и питательной маски для любой кожи 1/2 стакана морковного сока смешать с 1 ч. ложкой картофельного крахмала и 1/2 сырого яичного желтка. Все тщательно перемешать и нанести на лицо на 30 мин. Смывать попеременно то горячей, то холодной водой.

– При морщинистой коже полезна следующая маска: в сок моркови добавить взбитый желток одного куриного яйца и несколько капель оливкового масла. Наносится на лицо и шею и через 20–25 мин смывается прохладной водой.

– Смешать 1 ч. ложку томатной кашицы с 1 ч. ложкой сметаны и таким же количеством желтка куриного яйца. Нанести на лицо на 20–30 мин, смыть теплой водой. Маска пригодна для любой кожи, смягчает и освежает ее.

– К кашице из 2–3 ст. ложек вареной тыквы прибавить яичный желток и 1 ч. ложку меда. Маску нанести на лицо теплой, через 10–15 мин смыть прохладной водой. Рекомендуется для любой кожи лица – нормальной, сухой или жирной. Перед нанесением маски следует наложить на лицо горячий компресс (на 2–3 мин). Кожа лица становится свежей и красивой.

– Для профилактики увядания кожи и образования морщин используют жидкий стимулирующий крем, для которого 3 яичных желтка тщательно растирают с 1 ст. ложкой льняного масла или линетола, добавляют 1 стакан сливок. Отдельно выжимают сок из 2 лимонов, в стеклянную банку нарезают их корки, заливают горячей водой (1/4 стакана), накрывают крышкой, оставляют на 1–2 часа, процеживают и смешивают жидкость с лимонным соком, добавляют 1 ст. ложку меда. К смеси яичных желтков, масла и сливок при тщательном помешивании добавляют этот настой, медленно вливают 3/4 стакана камфорного спирта. Все переливают в пол-литровую бутылку, взбалтывают, доливают воду до 0,5 л. Хранят в прохладном темном месте, перед употреблением взбалтывают.

– Для ухода за кожей рук делают мазь: 1 сырой яичный желток смешивают с 1 ст. ложкой льняного масла, 1 ст. ложкой меда и соком 1 лимона. Руки моют водой, в которой варили картофель, вытирают, смазывают приготовленной мазью, надевают перчатки на 2–3 часа.

– Растереть 2 яичных желтка с 2 ч. ложками облепихового масла, можно пополам с оливковым или подсолнечным рафинированным. Добавить 1 стакан сливок. Влить в смесь 1/2 стакана натурального облепихового сока без сахара и 1/2 стакана воды. Хранить в темном прохладном месте.

– Старинный рецепт снадобья для питания кожи («модернизированный»). Хорошо растереть 5 яичных желтков, небольшими порциями влить 1/2 стакана облепихового масла, смешанного с другим растительным маслом (кроме хлопкового – оно должно быть полностью исключено из питания и косметики, поскольку содержит значительное количество ядохимикатов, попавших в семена, из которых изготовляется масло, во время опрыскивания дефолиантами, ускоряющими раскрытие коробочек хлопка). В полученную смесь добавить 1/4 стакана натурального облепихового сока и 5 г буры, разведенной в небольшом количестве кипятка.

– Облепиховый крем для питания кожи любого типа. Растереть 0,5 пачки маргарина с 3 ч. ложками облепихового масла. 1 яичный желток растереть с 1 ч. ложкой меда, добавить 1/4 стакана натурального сока облепихи и 1 ст. ложку майонеза. Все ингредиенты хорошо перемешать.

– Облепихово-желтковый очищающий крем. Смешать растертый яичный желток с 1 ст. ложкой облепихового масла и таким же количеством сметаны или добавить к желтку по 2 ч. ложки масла и сока облепихи (последний состав хорошо очищает жирную кожу).

Яичные маски являются источником витаминов А, В, D и минеральных солей. В сочетании с облепихой количество указанных витаминов увеличивается и добавляются витамины Е, F, К и другие биологически активные вещества.

– Яично-облепиховая маска. 1 ст. ложку отжатых свежих плодов облепихи смешать с половиной яичного желтка, добавить немного муки или крахмала. Рекомендуется для ухода за сухой и нормальной кожей.

– Лецитиново-медовая маска с облепихой. Один яичный желток взбить до пены, смешать с 1/2 ч. ложки меда, добавить 1 ч. ложку овсяной муки, несколько капель облепихового масла и немного раздавленных плодов облепихи. Смесь хорошенько растереть и наложить на лицо на 15–20 мин. Смыть теплой водой, затем сделать холодный компресс. Рекомендуется для кожи любого типа.

– Витаминно-лецитиновая маска с облепихой. Один яичный желток смешать с 1/2 ч. ложки облепихового масла. Держать 20 мин. Залить кипятком пучок петрушки, настоять. Теплым настоем медленно смыть маску. Рекомендуется для ухода за сухой кожей лица.

– Маска с оливковым маслом и соком моркови. 2 ст. ложки оливкового масла, 1 желток, 1 ч. ложка меда, 1 ст. ложка свежего сока моркови. Все ингредиенты соединить, тщательно перемешать. Использовать маску 2–3 раза в неделю, нанося на чистую кожу лица и шеи на 20–30 мин.

– При сухой коже лица применяется следующая маска: 2 ст. ложки вареной тыквы хорошо взбить и смешать с 1 ст. ложкой яичной скорлупы, оливкового, миндального или другого растительного масла. Нанести на лицо на 20 мин, а затем вымыть его прохладной водой.

– Маска с бананом. 1/4 мякоти банана, по 1 ч. ложке яичной скорлупы, лимонного сока, 1 ст. ложка оливкового масла. В состав этой маски входит лимонный сок, который обычно не используется для ухода за сухой кожей. Здесь он сбалансирован маслом и бананом, поэтому не будет оказывать раздражающего действия на кожу, но будет способствовать ее очищению от мертвых клеток.

– Сделает вашу кожу шелковистой маска из подсолнечного масла и яиц. 2 яйца взбейте, влив в них 1/3 стакана подсолнечного масла и 1/4 стакана воды, в которой варился картофель. Ватным тампоном или кисточкой нанесите маску на кожу ног на 2–5 мин, а затем смойте ее теплой водой с мылом или шампунем.

– Смешать 1:1 порошки семечек дыни и яичной скорлупы, развести до кашицы маслом и делать компрессы на рубцы от порезов, ран, язв и т. п. Очень скоро рубцы затянутся!

Маски для лица с яичной скорлупой

Маска для лица с лимоном и яичной скорлупой. Компоненты: яичный желток, по 1 ч. ложке порошка яичной скорлупы, рыбьего жира (аптечный препарат), лимонного сока и натертой цедры лимона. Растереть желток, добавить цедру и настоять 30 мин в закрытой посуде. Добавить остальные компоненты и перемешать. Нанести на лицо на 15–30 мин, остатки снять тампоном. Применять при шелушащейся сухой коже не чаще 2–3 раз в месяц.

Банановая маска для лица со скорлупой

Состав: по 1 ч. ложке яичной скорлупы и рыбьего жира (аптечный препарат), 1 спелый банан, 2,5 ст. ложки сливок, 1,5 ст. ложки жирной сметаны, 0,5 стакана картофельного крахмала.

Банан размять, добавить сливки и крахмал до густоты, затем сметану и разделить на 2 равные части, добавив в одну смесь порошок яичной скорлупы с рыбьим жиром. Все тщательно перемешать. Перед нанесением маски смазать лицо питательным кремом. Приготовленную массу со скорлупой и рыбьим жиром нанести на кожу лица тонким слоем, по мере высыхания наложить второй слой, особенно на места с морщинами. Сверху лицо прикрыть марлей или тонким слоем ваты. Маску держать 30–40 минут, затем снять ватным тампоном, смоченным в теплой воде.

Рекомендуется для сухой кожи. Применяется через день, курс – 10 процедур.

Тыквенная маска для кожи лица (универсальная)

Вам потребуется по 1 ч. ложке порошка яичной скорлупы и рыбьего жира (аптечный препарат), 1 яичный желток, 2 ч. ложки горчичного меда, 1/2 стакана мякоти тыквы. К кашице из вареной тыквы добавить яичный желток, мед, порошок яичной скорлупы, смешанный с рыбьим жиром, тщательно перемешать. Маску нанести на лицо теплой, через 10–15 минут смыть прохладной водой. Перед нанесением маски следует наложить на лицо горячий водный компресс на 3 мин. После применения кожа становится свежей и красивой. Маска применяется при любой коже, подходит для частого использования.

– Даже если у вас нет возможности купить крем из сои, вы можете легко сделать соевую маску у себя дома. Кстати, эта маска прекрасно подходит и для лица, и для волос, после нее ваша кожа будет выглядеть сияющей, а волосы станут мягкими, упругими и шелковистыми. А рецепт маски очень простой. Возьмите сою, размельчите в кофемолке, запарьте кипятком. Добавьте (на выбор) немного оливкового масла или масла из ростков пшеницы и один свежий желток. Тонким слоем нанесите маску на чистое лицо, избегая области глаз. Подержите минут 15, смойте и нанесите любой увлажняющий крем, которым вы обычно пользуетесь. Эту же маску можете использовать и для волос, только держать ее надо 30–40 минут, укутав голову чем-нибудь теплым, а потом хорошенько смыть маску шампунем с кондиционером.

– 2 ст. ложки теплой манной каши, сваренной на молоке до консистенции густой сметаны, смешать с желтком, медом (1 ч. ложка), солью (1/2 ч. ложки), добавить 2–3 ст. ложки свежего сока абрикоса и наложить на лицо на 20 мин. Тонизирует нормальную и сухую, а также стареющую кожу.

– В растертый желток куриного яйца добавить 1 ч. ложку сока винограда, нанести на лицо на 15–20 мин, после чего смыть теплой водой. Рекомендуется для сухой и нормальной кожи. Для жирной кожи вместо желтка можно употребить белок.

– В растертый яичный желток добавить по 1 ч. ложке виноградного сока, растительного масла и сметаны, все смешать, для густоты прибавить ячменную муку или хлебную мякоть. Маска наносится на предварительно очищенное лицо на 15–20 мин, смывается слабо заваренным чаем. В течение недели делают 2–3 маски. Курс – 12–15 масок. Рекомендуется для сухой и нормальной кожи.

– К 1 ст. ложке растертого в кашицу винограда добавить половину желтка, немного муки или крахмала, все эти компоненты размешать до образования однородной массы. Маску нанести на кожу лица на 20 мин, смыть теплой, а затем холодной водой. Такая питательная маска рекомендуется для жирной кожи.

– Чтобы получить тонизирующую маску, полстакана очень теплой и густой молочной манной каши смешать с 2 яичными желтками, 2 ч. ложками меда, 2 ч. ложками любого растительного масла, добавить 1/2 ч. ложки соли и 2 ч. ложки сока сладкого винограда. Наложить на кожу лица на 20–30 мин. Смыть теплой водой.

– К 1 ст. ложке растертой клубники добавить половину желтка, немного муки или крахмала, все это размешать до образования однородной массы. Маску нанести на 20 мин, смыть сначала теплой, а затем холодной водой. Для сухой и нормальной кожи.

– Для отбеливания сухой и нормальной кожи рекомендуется маска из мякоти земляники, смешанной с яичным желтком в равном соотношении.

– В маски для сухой кожи клюквенный сок добавляют лишь в небольшом количестве. В питательную маску для сухой кожи добавляют 5 капель сока к смеси 1 яичного желтка с 1/2 ч. ложки оливкового масла.

– Смешать 2 ст. ложки очень теплой густой манной каши, сваренной на молоке, с 1/2 ч. ложкой столовой соли, яичным желтком, 1 ч. ложкой меда, 1 ч. ложкой растительного масла и таким же количеством сока малины, чтобы получилась консистенция мягкого крема. Нанести на лицо на 20–30 мин. Маска тонизирует кожу.

– При сухой шелушащейся коже 1–2 раза в неделю можно сделать «желтковую» маску. Перед наложением маски кожу лица тщательно очистить ватным тампоном, смоченным в персиковом масле. Затем нанести на лицо яичный желток и растереть его пальцами, смачивая их в горячей воде. При растирании желтка с маслом влажными руками на лице образуется масса, напоминающая майонез. Держать 15–20 мин, снять сухим ватным тампоном.

– Хорошо отбеливает любую кожу крем, для приготовления которого 2 ст. ложки ягод красной смородины тщательно растирают с 2–3 ст. ложками растопленного костного мозга крупного рогатого скота, 1 яичным желтком, 1 ч. ложкой меда и 1 ч. ложкой растительного масла. Продолжая растирать смесь, к ней по каплям добавляют 1 ст. ложку камфорного спирта.

– Для сухой и нормальной кожи лица можно приготовить питательный крем из 1 ст. ложки кашицы плодов хурмы, растертой с 1 ст. ложкой сливочного масла, желтком и 1 ч. ложкой меда до получения однородной массы. Крем наносится на лицо на 20–30 мин, излишек снимается бумажной салфеткой.

– При сухой, увядающей коже полезно смазывать лицо кремом следующего состава: 2 ст. ложки растопленного костного мозга, 1 желток куриного яйца, 1 ч. ложка меда и 1 ч. ложка растительного масла. Растирая смесь, по каплям добавить 1 ст. ложку камфорного спирта.

– Маска для сухой кожи: сваренный вкрутую яичный желток растереть с 1 ч. ложкой оливкового масла и 1 ч. ложкой меда в однородную массу. К смеси добавить розовую воду до густоты сметаны. Если смесь получится жидкой, добавить муку. Маску держать 30 минут.

– При сухой, раздраженной коже полезно делать следующую маску: 2 ч. ложки творога смешать с 1 ч. ложкой яблочного сока, добавить 1/2 желтка и 1 ч. ложку камфорного масла, все хорошо размешать. Наложить на лицо на 15–20 мин и смыть сначала теплой, потом холодной водой.

– Для кожи, которая склонна краснеть при смене температур, полезна маска из тертого яблока с добавлением небольшого количества цельного молока и яичного желтка.

Для сухой кожи лица рекомендуют следующие маски

– Растирают 1 яичный желток, добавляют 1 ст. ложку сока грейпфрута и 1 ч. ложку растительного масла. Эту смесь взбивают, добавляют 1 ст. ложку сметаны (для густоты можно добавить мякиш черного хлеба, размоченный в молоке). Смесь наносят на лицо на 15–20 мин, затем лицо умывают и смазывают кремом. Через 10 мин излишки крема снимают бумажной салфеткой.

– Смешивают 1 яичный желток, 1 ч. ложку меда и 1–2 ч. ложки сока грейпфрута. Нормальную и склонную к сухости кожу лица и шеи очищают соком грейпфрута, затем наносят смесь 1 ст. ложки (с верхом) мякоти грейпфрута и 1 яичного желтка или 1 ст. ложки сметаны. Курс лечения – около 20 масок, по 2–3 в неделю.

– Для вечерней очистки жирной кожи лица 1 яичный желток смешивают с 1–2 ч. ложками растительного масла и таким же количеством сока грейпфрута. Эта порция рассчитана на 2–3 приема. Смесь хранят в прохладном месте. Слегка смоченным в ней ватным тампоном очищают кожу, повторяя процедуру 2–3 раза. После последней очистки маску оставляют на 2–3 мин, затем смывают теплой водой или снимают влажным ватным тампоном.

– Желток куриного яйца, растерев, смешать с 25 г сока лимона, 100 мл водки, 50 мл камфорного спирта. Или: 100 г сливок из натурального молока смешать с 1 ст. ложкой сока лимона и 2 ст. ложками водки. Этими лосьонами протирать лицо утром и вечером для очищения и смягчения кожи.

– Маска, смягчающая кожу лица. Взять 1 взбитый яичный желток, по 1 ст. ложке толокна и измельченной в пудру чаги и 1 ст. ложку меда, растереть до получения однородной массы и нанести тонким слоем на лицо с помощью тампона. Через 15 мин маску смыть теплой водой. Использовать ее для ухода за сухой и нормальной кожей.

– Питательный лосьон для нормальной и склонной к сухости коже. 3 яичных желтка тщательно растирают с 25 г льняного (или оливкового, кукурузного) масла и добавляют небольшими порциями 200 мл сливок. В стеклянную банку отжимают сок из двух лимонов. В другую стеклянную банку кладут мелко нарезанную корку лимона, заливают стаканом горячего настоя чаги и оставляют на 1–2 часа. После этого жидкость сливают, оставшуюся массу отжимают. К смеси из яичных желтков, масла и сливок понемногу добавляют, тщательно помешивая, смесь настоя лимонной корки, лимонного сока и 30 г меда, а затем 200 мл 40 %-ного спирта. Полученную жидкость процеживают, переливают в бутылку и тщательно взбалтывают. Лосьоном протирают вымытые лицо и шею на ночь. Его можно хранить в холодильнике непродолжительное время.

– Крем питательный желтково-медовый (жидкий). 2 яичных желтка растирают с 1 ст. ложкой растительного масла, добавляют 1 ч. ложку жидкого меда, 1 ст. ложку глицерина, 1,5 стакана настоя чаги. Вливают в бутылку, взбалтывают и добавляют 2 ч. ложки камфорного спирта. Тщательно перемешивают.

– 2 ст. ложки сока огурца, 1 яичный желток смешать с 1 ст. ложкой сливок, добавить 3–4 капли масла календулы. Оказывает освежающее и ранозаживляющее действие. Полезно мужчинам, если имеют на лице ссадины и порезы после бритья.

– Для нормальной кожи хорошо подходит маска из яичного желтка, листьев подорожника и сметаны. 1 ст. ложку измельченных листьев подорожника залейте небольшим количеством кипятка и дайте настояться, процедите. Кашицу из подорожника смешайте с яичным желтком и ложкой сметаны и нанесите полученную массу на лицо и шею на 20 мин. Смойте маску прохладной водой.

– Маска из настоя подорожника, меда, яичного желтка и сливок увлажнит сухую кожу и подойдет также для увядающей кожи. Щепотку измельченных листьев подорожника залейте 1/2 стакана кипятка, дайте настояться около 25 мин и процедите. Смешайте 1 ст. ложку настоя подорожника с 2 ч. ложками меда, яичным желтком и 1 ст. ложкой сливок. Нанесите маску на лицо и шею и оставьте на 15–20 мин. Смойте маску теплой водой и ополосните лицо настоем подорожника.

– Если вы куда-то спешите, а хотите иметь свежий вид, кожа должна быть гладкой, без отеков, смочите марлю следующей смесью: один сырой яичный желток, 1 ст. ложка мятного растительного масла, густой отвар листьев мяты (1 ст. ложка на 1/3 стакана кипятка, варить 5–7 мин, охладить, процедить). Все хорошо перемешать. На 20–30 мин делать компресс на предварительно вымытое теплым настоем мяты лицо.

– Овсяные хлопья «Геркулес» измельчить в кофемолке. К 1 ч. ложке геркулеса добавить 1 ч. ложку желтка куриного яйца, 1 ч. ложку сметаны и все тщательно размешать. Маску наложить на лицо на 20–30 мин. Для сухой и нормальной кожи.

– Морщинистая кожа рук станет эластичной и мягкой, если на ночь втирать в них смесь из 1 желтка, 1 ст. ложки меда и 1 ч. ложки овсяной муки. После втирания надеть хлопчатобумажные перчатки.

– Для стимулирования роста волос нужно смешать по 1 ст. ложке сока лимона и лука, добавить 1 яичный желток. Этот состав один раз в неделю втирать в корни волос, после чего волосистую часть головы укутать на 2 часа целлофаном и толстым полотенцем. Заканчивается процедура обычным промыванием волос.

– Смешать 2 яичных желтка, 2 ст. ложки репейного масла и 1 ч. ложку настойки календулы. Смесь наносить на корни волос перед мытьем. Процедура как нельзя лучше подходит для сухих волос.

– Если у вас слабые, редеющие волосы, делайте время от времени для них питательную маску. Смешать с 1 ст. ложкой репейного масла 1 сырой желток, 1 ч. ложку меда, 2 ч. ложки сока натертой луковицы, 2 ч. ложки жидкого мыла. Нанести эту смесь на кожу головы, завязать клеенчатой косынкой, сверху чем-нибудь теплым, а через час-два промыть голову жидким мылом.

– Чтобы укрепить волосы, смягчить их и придать им блеск, можно 1–2 раза в неделю делать обертывания головы из смеси майонеза, настоя подорожника и яичного желтка. 2 ч. ложки измельченных листьев подорожника залейте 1/4 стакана кипятка, дайте настояться в течение 20 мин и процедите. 2 ст. ложки майонеза смешайте с настоем подорожника и яичным желтком и смажьте этой массой волосы и кожу головы. Наденьте на голову пластиковую шапочку. Через час вымойте голову теплой водой с шампунем.

– Сухие волосы недостаточно увлажнены из-за слабой деятельности сальных желез головы, поэтому при уходе за ними применяют косметические средства, увлажняющие и питающие их.

За 2 часа до мытья волос можно нанести на них смесь из настоя подорожника, растительного масла, меда, сметаны, яичного желтка и апельсинового сока. 2 ч. ложки измельченных листьев подорожника залейте 1/2 стакана кипятка, дайте настояться в течение 20 мин и процедите. Настой подорожника смешайте с 2 ст. ложками растительного масла, желтком, 1 ст. ложкой меда, 1 ст. ложкой сметаны и добавьте несколько капель апельсинового сока. Полученную смесь нанесите на волосы на 30–50 мин и смойте теплой водой с шампунем.

– Чтобы избавиться от перхоти и укрепить корни волос, 1 раз в неделю нужно обертывать кожу головы и волосы смесью из сока алоэ, желтка, настоя подорожника и лопуха. 1 ст. ложку измельченных листьев подорожника и лопуха залейте 2 стаканами кипятка и дайте настояться около 20 мин. Затем процедите настой и смешайте его с 2 ст. ложками сока алоэ, желтком. Полученную массу нанесите на волосы и вотрите в кожу головы. Через 1,5–2 часа вымойте голову теплой водой с шампунем.

– Корица против выпадения волос. Смешать 1 яйцо, 2 ст. ложки репейного масла, 1 ч. ложку молотой корицы и 1 ч. ложку меда. Нанести маску на волосы на 15 мин, затем смыть с шампунем.

– Для роста волос. Смешать 1 ч. ложку порошка корицы, 1 ч. ложку меда, 2 ст. ложки кефира, 1 яичный желток, 2 ст. ложки репейного или касторового масла. Нанести маску на волосы по всей длине на 20 мин, смыть шампунем.

– 1 ст. ложку подсолнечного масла и желток тщательно размешать и втереть в кожу головы при выпадении волос. Через 40 мин сполоснуть горячей водой. Делать это 1 раз в 1–2 недели.

– Масло фундука для волос. Восстанавливающая маска для сухих и поврежденных волос. 2 желтка, 1 ст. ложка масла лесного ореха, капля эфирного масла лимона. Эта маска отлично подходит для восстановления сухих и поврежденных волос и позволяет обеспечить им качественный уход. Наносится на влажные волосы легкими массажными движениями на срок 30–40 мин, после чего волосы необходимо укутать пленкой и полотенцем. Промыть волосы с шампунем.

– Маска для волос (укрепление и блеск). Измельчите мясистый лист алоэ и смешайте его с 1 ст. ложкой меда, 1 ст. ложкой касторового масла, 1 желтком и 1 ст. ложкой коньяка. Вотрите смесь в волосы и утеплите целлофаном с платком, а через 2 часа смойте водой. Если после ополаскивания почувствуете жирность на волосах, то промойте голову с шампунем и ополосните водой с уксусом. Делайте эту маску 1 раз в неделю и через 4 недели будете довольны своими волосами. Маска подходит для любого типа волос.

– Маска для укрепления волос и придания им жизненного блеска. Вам потребуется смешать два яичных желтка и 1 ст. ложка сока алоэ. Компоненты маски необходимо взбить в однородную массу, после чего нанести на корни волос и оставить на полчаса. По истечении этого времени маску следует смыть.

– 1 ст. ложку подсолнечного масла смешивают с 2 ст. ложками сметаны и желтком одного свежего куриного яйца. Полученный состав дважды в течение суток накладывают на поверхность ожога с последующим наложением повязки. Такие процедуры делают до наступления излечения.

– Хороший эффект по уходу за кожей ног дает маска из яиц и апельсинового сока. 3 яйца взбейте миксером с 4 стаканами апельсинового сока, нанесите кисточкой маску на ноги от ступней до уровня выше колен. Когда один слой маски подсохнет, нанесите второй. Маску смойте холодной водой без мыла.

Применение рыбьего жира

Рыбий жир – уникальнейший источник витамина D.

– Рецепт питательной маски для увядающей кожи. Тщательно разотрите 1 ст. ложку дрожжей с жирной сметаной или теплым молоком до получения густой однородной массы. Добавьте еще по 1 ч. ложке рыбьего жира и меда. Поместите посуду со смесью в горячую воду до брожения, после чего размешайте и наложите еще теплой на лицо на 10 мин, по истечении которых смойте сначала теплой, а затем прохладной водой. Этот рецепт просто замечательно подходит при сухой увядающей коже.

– Следующая маска для увядающей кожи готовится на основе меда и рыбьего жира (можно купить в аптеке). Но сначала желательно проверить, нет ли у вас аллергии на эти продукты. Для этого нанесите их на внутреннюю сторону руки, чуть выше запястья, и подержите около 10 мин. Затем смойте и посмотрите, нет ли на вашей коже каких-либо покраснений или других неприятных ощущений. Если нет, то, значит, все в порядке. Чтобы приготовить маску, размешайте в равных пропорциях рыбий жир и мед (по 1 ч. ложке) и добавьте 1 ст. ложку кипяченой воды. Все разотрите и нанесите на лицо. По истечении 10–12 мин умойтесь сперва теплой, а затем холодной водой. Такой рецепт помогает разгладить мелкие морщинки и улучшить цвет лица.

– Рецепт питательной маски для увядающей кожи. Тщательно разотрите 1 ст. ложку дрожжей с жирной сметаной или теплым молоком до получения густой однородной массы. Добавьте еще по 1 ч. ложке рыбьего жира и меда. Поместите посуду со смесью в горячую воду до брожения, после чего размешайте и наложите еще теплой на лицо на 10 мин, по истечении которых смойте сначала теплой, а затем прохладной водой. Этот рецепт просто замечательно подходит при сухой увядающей коже.

Применение молока, обогащенного витамином D

Молоко, молочные продукты – хороший источник витамина D и кальция.

– При пигментированной коже овсяные отруби размешать с горячим молоком до получения кашицы. Маску наложить на 20–30 мин.

– Для отбеливания кожи стакан молока разбавить таким же количеством сока ягод черной смородины. Смочить в этом растворе слой ваты и наложить на лицо, покрыв мокрым полотенцем. Спустя 15–20 мин полотенце и вату снять, кожу слегка обсушить и смазать кремом.

– 1 ст. ложку овсяных хлопьев или толокна залить 3 ст. ложками теплого молока или сметаны, дать разбухнуть, добавить несколько капель сока цитрусовых или помидора, растительного масла и 1 ч. ложку меда. Нанести на лицо на 20 мин, смыть теплой водой, а затем холодной. Рекомендуется для нормальной и сухой стареющей кожи.

– Для любой кожи подходит маска, составленная из смеси 1 ч. ложки клубничного, 1 ч. ложки малинового сока и 4 ст. ложек сырого молока. Марлю, сложенную в три слоя (с отверстиями для рта, носа и глаз), смочить, наложить на лицо и держать до тех пор, пока она не высохнет. Маска оказывает тонизирующее, освежающее и смягчающее действие.

– Подогреть 1 л молока, не доводя до кипения. В другой посуде на водяной бане растопить чашку меда. Растворить мед в молоке, добавить 2 ст. ложки розового масла и вылить смесь в воду для купания. После такой ванны кожа станет нежной и гладкой.

– Потливость лица. Открытые широкие поры на лице протирать утром и вечером сырым молоком.

– 1 ч. ложку сока зеленой петрушки влить в 100 мл парного молока, помешать и протирать лицо в течение дня.

– Послеродовые пятна – загадка природы. С этим явлением борются так: 3 части свежего молока и 1 часть водки смешать. Втирать в кожу лица на ночь.

– При появлении морщин. На лицо рекомендуется накладывать маску, приготовленную из 1/4 стакана молока, разбавленного таким же количеством земляничного сока. Слой ваты, смоченной в этой смеси, наложить на лицо на 15–20 мин. Покрыть махровым полотенцем. После снятия маски кожу слегка вытереть и смазать питательным кремом.

– Освежает и смягчает любую кожу лица маска из смеси сока малины, клубники и молока.

– Смешать 2 ст. ложки молотого миндаля с чашкой молока и нанести на лицо и шею на час, затем смыть теплой водой. Особенно эффективно это средство при сухой, морщинистой коже.

– Маска из смеси персикового сока и молока смягчает любую кожу лица. Для этого 1/2 стакана молока разбавить таким же количеством персикового сока. Смоченный в этой смеси слой ваты или марлю приложить к лицу на 15–20 мин, покрыв мокрым полотенцем. После снятия маски вытереть лицо ватным тампоном и смазать кремом.

– Если участок воспаления кожи невелик, то берут по 1 ч. ложке глицерина и молока, при постоянном перемешивании добавляют крахмал в таком количестве, чтобы получилась мазь с консистенцией сметаны. Ее наносят на воспаленную кожу перед сном, а утром смывают водой.

– Нужно приготовить смесь из трех частей свежего молока и одной части водки. Полученный раствор используется для протирания возникших на теле пятен перед сном.

– Молочные обмывания, обертывания, компрессы способны принести облегчение и сгладить симптомы экземы, псориаза, нейродермита, кожного зуда при регулярном выполнении лечебных процедур.

– Молоко способствует получению определенного лечебного эффекта при возникновении язв различной природы. С помощью молочных компрессов успокаивается боль и жжение от опухолей и язв в заднем проходе, на лобке. Мед, размешанный в молоке, помогает при появлении язв в кишечнике.

– На покрасневшие от солнечных ожогов участки кожи необходимо наложить примочки из охлажденного молока.

– Налейте в кастрюлю молоко и доведите его до кипения. После кипячения перелейте содержимое в другую посуду. На стенке первой кастрюли останется белый налет – его необходимо собрать и использовать для смазывания больных мест при псориазе.

– Для уменьшения сухости кожи при нейродермите 0,5 л молока смешивают до однородного состояния со 100 г растительного масла (лучше оливковое масло холодного отжима), вливают в ванну. Продолжительность приема ванны – не более 15 мин, частота – один раз в неделю.

– Для сужения пор лица утром и вечером необходимо умываться или протирать кожу сырым молоком.

– К мешкам под глазами прикладывайте кубики льда, приготовленные из молока.

– Припухлость глаз после утреннего пробуждения возникает из-за задержки в окологлазных тканях жидкости. Отечность тканей свидетельствует о переизбытке влаги в биологической системе. Какой выход из возникшего положения? Во-первых, нужно уменьшить потребление жидкости. Во-вторых, приняв вертикальное положение, вы вскоре ощутите, как веки и глаза обрели былую легкость. В-третьих, наложить на область глаз два ватных тампона, увлажненных в холодном молоке, и немного подержать. Кожа вокруг глаз быстро придет в норму.

– При угревой сыпи хорошо помогает козье молоко. Принимайте хотя бы по одному стакану молока в день, но регулярно на протяжении нескольких месяцев – и лицо очистится.

– Если кожа блестит на носу, то протирайте такой жидкостью: смешайте 1 ст. ложку сока лимона и 2 ст. ложки сырого молока, разведите немного кипятком и протирайте нос.

– Молоко является идеальным косметическим средством, к тому же относительно дешевым и доступным. Его с успехом могут использовать женщины, занятые ежедневной работой в собственном хозяйстве, от которой кожа начинает постепенно грубеть, а впоследствии и растрескиваться из-за утраты влаги. Как можно помочь рукам? Вечером, когда все дневные заботы уже позади, окуните руки в молоко и дайте ему впитаться. Проделывайте такую процедуру каждый день – и руки вновь обретут мягкость. Кстати, молоком или его водным раствором можно умывать лицо. При регулярном молочном умывании лицо освежается, разглаживаются морщины.

– Маска от мозолей. Требуется: 50 г пшеничных отрубей, 50 г молока. Пшеничные отруби разведите до густоты сметаны горячим молоком. Нанесите маску на мозоль и место вокруг нее на 20 мин. Затем маску смойте теплой водой и аккуратно удалите мозоль. Смажьте больное место облепиховым маслом.

– Медово-молочная маска. Развести мед молоком в соотношении 1:1. Полученным раствором смазать кожу на 10–15 мин, после чего смыть теплой водой. Маска эффективна при вялой, стареющей коже.

– 1 ст. ложку овсяной муки (или размолотого геркулеса) замесить на молоке до состояния кашицы, добавить сок одного помидора. Маску наложить на лицо и шею на 20–30 мин. Смыть теплой, а затем холодной водой. Рекомендуется для нормальной и сухой обезвоженной кожи.

– 200 г листьев грецкого ореха залить 0,5 л молока, варить на малом огне до загустения. Втирать в пораженные экземой участки кожи 2 раза в день по 5 мин, затем забинтовать их на 2 часа.

– Подогреть, не доводя до кипения, 1 л молока, а в другой посуде (на водяной бане) – чашку меда. Растворить мед в молоке, добавить 2 ст. ложки миндального масла и вылить смесь в воду для купания. После такой ванны кожа станет нежной и гладкой.

– Для жирной кожи 1 ч. ложку льняной муки и столько же овсяной заливают свежим молоком и дают настояться. При необходимости добавляют еще немного молока, чтобы получилась кашица, которую с помощью щетки наносят на лицо и шею. Снимают через 15–20 мин ватным тампоном, ополаскивают теплой водой.

– Для нормальной кожи 1 ч. ложку измельченных семян льна смешивают с горячим молоком до образования кашицы, которую наносят на лицо на 15–20 мин.

– При двойном подбородке перед сном делают горячую припарку из льняного семени, сваренного в молоке. Держат около 30 мин.

– Маска из облепихового сока и сгущенного молока.

Смешать по 1 ч. ложке того и другого и тщательно растереть. Это хорошая питательная маска для любой кожи.

– Маска из облепихового масла с геркулесом и молоком. Смешать 1 ст. ложку облепихового масла с 2 ст. ложками геркулеса или толокна, 4 ст. ложками молока и 1 ч. ложкой меда. После разбухания смесь нанести на кожу лица и шеи, через 20 мин смыть теплой водой и ополоснуть холодной.

– Для сухой и нормальной кожи лица мелко растертые орехи (лещину) смешивают с молоком или сметаной, кашицей смазывают чистую кожу. Через 20–25 мин лицо очищают ватными тампонами, смоченными в теплой воде.

– Зрелый, хорошо размятый банан смешать с 1 ч. ложкой молока и нанести на сухую кожу лица. Если в эту смесь добавить 1 ч. ложку лимонного сока, то ее можно использовать и для жирной кожи. Маска наносится на 20 мин, смывается ватным тампоном, смоченным в молоке или теплой воде. Применяется ежедневно или через день. Курс – 20 процедур.

– Тонизирующую и восстанавливающую маску можно приготовить из растертой клубники, смешанной с молоком, куда добавлены 2–3 вареные картофелины. Все тщательно растереть до состояния кашицы, нанести на очищенную кожу лица, через 20–30 мин смыть теплой водой.

– 1/4 стакана молока смешивают с таким же количеством размятого крыжовника, в этой смеси смачивают слой ваты, накладывают его на лицо на 15–20 мин, накрыв мокрым полотенцем. После снятия маски лицо слегка вытирают и смазывают кремом.

– Растереть 100 г ягод малины, процедить, в полученный сок добавить 2 ст. ложки свежего молока. В этой смеси смочить слой ваты и наложить на лицо, покрыв сверху мокрым полотенцем. Через 15–20 мин маску снять, лицо ополоснуть теплой водой, вытереть и смазать кремом. Маска подходит для любой кожи, тонизирует и освежает ее.

– Для смягчения кожи лица можно использовать маску из смешанных в равных количествах свежего персикового сока и молока. Вату или марлевую салфетку смочить в этой смеси и наложить на лицо и шею, прикрыв сверху влажным полотенцем. Через 15–20 мин маску снять, лицо вытереть и смазать кремом.

– Для отбеливания кожи 1/4 стакана молока разбавляют таким же количеством сока смородины, смачивают в этой смеси слой ваты и накладывают на лицо, покрывают мокрым полотенцем. Через 15–20 мин полотенце и вату снимают, кожу слегка обсушивают и смазывают кремом.

– Смягчает и тонизирует любую кожу лица такая маска: 2 ст. ложки овсяных хлопьев варят в 1/2 стакана молока, добавляют 2 ст. ложки настоя бузины. Массу наносят на лицо и шею толстым слоем. Смывают через 20 мин теплой, затем ополаскивают прохладной водой.

– Молоком заливают цветки бузины (1:10), доводят его до кипения, наносят толстым слоем на марлю и прикладывают на 20–30 мин к опрелостям или сильно потеющим участкам кожи. Процедуру делают 1–2 раза в день. Можно отваренные в молоке цветки бузины смешать с медом (2:1).

– При различных кожных сыпях и юношеских угрях 30 г молодых побегов и молодых шишек ели заливают 1 л молока, кипятят 30 мин, настаивают до остывания, процеживают, принимают по 1 стакану 2–3 раза в день, одновременно смазывают угри мазью. Ее готовят из смеси еловой смолы, воска пчелиного, меда, подсолнечного масла, взятых в равных количествах. Слегка помешивая, смесь подогревают на огне до получения однородной массы, охлаждают. Можно приготовить мазь из еловой смолы, свиного жира и воска – для лечения фурункулов, язв, абсцессов, ссадин, порезов и других повреждений кожи.

– Маска тонизирующая. Измельчить чистые листья ольхи, добавить 1 ст. ложку меда и столько нежирного молока, чтобы получилась кашица. Наложить на лицо на 10 мин. Смыть чуть теплой водой, умыться холодной.

– Предлагаемую маску можно делать 1–2 раза в неделю, она подходит для нормальной кожи, которая отличается повышенной чувствительностью. Листья подорожника мелко нарежьте, смешайте с липовым цветом и залейте 1 ст. ложку смеси 1/3 стакана кипящего молока. Через 15 мин процедите, нанесите смесь на очищенную кожу лица, сверху наложите марлю с прорезями для глаз и рта. Смойте маску через 20 минут ватным тампоном, смоченным в чае, и ополосните лицо прохладной водой.

– Сухую кожу очищают лосьоном, полученным по следующему рецепту. Траву тысячелистника заливают горячим молоком (1:15), настаивают 20 мин, процеживают. Перед употреблением порцию лосьона подогревают на водяной бане до комнатной температуры. Хранят настой в холодильнике не более 2–3 дней.

– Свежие измельченные листья мяты перечной – 1 ст. ложка, залить 100 мл молока, настоять в плотно закрытой посуде, периодически встряхивая содержимое, 12 часов, процедить. Использовать в качестве очищающего лосьона для чувствительной кожи.

– Сухую кожу лица рекомендуется протирать по вечерам молоком, разбавленным розовой водой.

– Сваренные в молоке растертые семена бобов прикладывают к нарывам, абсцессам и флегмонам, горячую муку из семян бобов прикладывают к фурункулам и воспаленным участкам кожи.

– При излишне чувствительной, раздраженной коже эффективна маска из овса: 1 ст. ложка овса на 3 ст. ложки теплого молока. Когда овес набухнет, теплую кашицу нанести на вымытое лицо на 15–20 мин. Смыть теплой водой, после этого на сухую кожу наложить питательный крем, а жирную протереть лосьоном. Делают маски 2 раза в неделю, каждый раз готовя их заново.

– Порошок ядер сладкого миндаля, смешанный с молоком, используется для стимулирования роста волос (втиранием).

– После мытья волос шампунем их смачивают на несколько минут молоком с солью (на 1 стакан молока 1 ч. ложку соли). В завершение процедуры волосы ополаскивают теплой кипяченой водой.

– Смешать пополам одеколон со свежим молоком. Протереть кожу головы этим составом, затем просушить и 5 мин расчесывать жесткой расческой, проводя ото лба к затылку и от висков к макушке. Массаж вообще очень полезен для укрепления волос.

– Кровоочистительное средство. Вскипятить 0,5 л молока, снять с огня, опустить в него 5 кусков пиленого сахара. Когда остынет настолько, что молоко можно пить, влить сок 1/2 лимона и, как свернется, выпить натощак. Пить в течение 40 дней.

– Пшеничный хлеб размочите в небольшом количестве молока. Полученную смесь приложите к груди при мастите. Такой способ лечения наиболее приемлем, когда в тканях молочной железы образовался нарыв.

– Возьмите толстый глиняный горшок и налейте в него 2 л молока, опустите туда 4 большие головки репчатого лука. Закройте горшок и все это парьте в духовке на слабом огне один час. Накройте горшок деревянной крышкой с отверстием и прогревайте как можно дольше задний проход при внутреннем геморрое, хорошо утеплившись теплым одеялом. Сеанс повторяйте через 3 дня до полного излечения. Полезно за 6 часов до сеанса принять слабительное, а перед сеансом и особенно после него смазывать задний проход нутряным свиным салом.

Применение сухого молока

– Маски с молоком для лица можно готовить не только с использованием свежего молока, но и с применением сухого молока. Конечно, необходимо понимать, что сухое молоко далеко не всегда является продуктом действительно натуральным, и стараться выбирать только то молоко, при изготовлении которого не использовались дополнительные ингредиенты. Маски с сухим молоком будут полезны для разных типов кожи и в зависимости от того, какие дополнительные компоненты будут в них использоваться, помогут решить проблему сухости или шелушения кожи, вернуть коже естественный цвет и наполнить ее сиянием. Сухое молоко, если оно изготовлено исключительно из натуральных ингредиентов, является таким же полезным, как молоко обычное, а вот его использование в косметологии может быть даже более эффективным, ведь такое молоко можно смешивать с любыми дополнительными компонентами, получая комфортную для нанесения на кожу лица консистенцию.

– Освежающая маска с сухим молоком и зеленым чаем 2 ст. ложки сухого молока, столовая ложка мелкой овсянки, 3–4 ст. ложки крепкого настоя зеленого чая. Залить овсянку и молоко чайным настоем, хорошо перемешать. Нанести на очищенную кожу лица на 15–20 мин.

– Увлажняющая маска с медом 2 ст. ложки сухого молока, 1 ст. ложка меда, 1 ч. ложка любого растительного масла. Эта простая маска прекрасно увлажняет кожу, обладает умеренными пилинг-эффектом, т. е. способствует обновлению кожи. Время использования – 15 мин.

– Отбеливающая маска с лимонным соком 1 ст. ложка сухого молока, 1 ч. ложка лимонного сока, 1 ст. ложка кефира. Эта маска не только удаляет любые потемнения на коже, будь то веснушки или пигментные пятна, но и способна осветлить кожу после слишком интенсивного загара. Время использования – 20 мин.

– Отбеливающая маска с миндальным маслом и соком огурца 1 ст. ложка сухого молока, 1 ч. ложка меда, 1/2 ч. ложки миндального масла, 1 ч. ложка сока огурца. Эта маска имеет такой же эффект, как и предыдущая, но может использоваться для отбеливания чувствительной кожи, т. к. в ее состав не входят раздражающие кожу компоненты.

– Увлажняющая маска, улучшающая цвет лица 1 ст. ложка сухого молока, 1 ст. ложка оливкового масла. Время использования – 15 мин.

– Витаминная маска с соком апельсина 1 ст. ложка свежего апельсинового сока, 1 ч. ложка сухого молока, 1 ч. ложка меда, 2–3 капли витамина Е. Эта маска будет полезна для всех типов кожи, позволит наполнить ее витаминами и способствовать улучшению цвета лица.

– Маска для сокращения пор

Сухое молоко, натуральный яблочный уксус. Необходимо соединить вместе сухое молоко и 6 %-ный яблочный уксус, чтобы в итоге получилась гладкая масса консистенции сметаны. Полученную массу нанести на кожу и оставить на 15–20 мин. Маска способствует не только сокращению пор, но и повышению тонуса кожи, улучшению овала лица. Время использования – 15–20 мин. После маски кожу необходимо увлажнить.

Применение кефира, обогащенного витамином D

– Смешать 2 ст. ложки кефира 2—3-дневной давности (из холодильника) с 1 ст. ложкой размятых ягод рябины и таким же количеством сока лимона или петрушки. Маску нанести на лицо на 15–20 мин, затем смыть теплой водой. Рекомендуется для отбеливания жирной кожи.

– Облепиховый коктейль с медом и кефиром. Один стакан натурального сока облепихи смешать с 1 ч. ложкой меда и 1/2 стакана кефира. Применяется для питья и наружного питания кожи.

– Молочнокислая маска с облепиховым маслом. Смазать лицо облепиховым маслом, сверху наложить простоквашу, кефир или другие молочнокислые продукты и покрыть влажной тканевой маской. Рекомендуется для ухода за сухой и нормальной кожей.

– Для сухой, увядающей, пигментированной и потерявшей свежесть кожи полезна следующая маска: 1 ст. ложка кашицы из ягод красной смородины смешать с кефиром, сывороткой, сметаной или простоквашей. После 15–20 мин смыть.

– Освежить увядающую сухую кожу лица, имеющую желтоватый оттенок, поможет регулярное нанесение на 30–40 мин маски, приготовленной из 1 ч. ложки кефира, 1 ч. ложки свежего творога и 1/2 ч. ложки меда. Перед нанесением все ингредиенты размешать. По истечении времени смыть маску теплой кипяченой водой.

– 1 ст. ложку кефира или простокваши смешать с 1 ч. ложкой толокна и 1 ч. ложкой меда, добавить немного соли и тщательно перемешать. Маску нанести на лицо и шею на 20 мин, смыть теплой водой, а затем холодной. Маска укрепляет мышцы лица и шеи.

– Моющие средства, будь то шампунь или мыло, способны оказывать негативное влияние на волосы, вплоть до их выпадения. Приостановить этот процесс поможет мытье головы кефиром. Если сразу к такой процедуре привыкнуть трудно, то разбейте процесс мытья на два этапа: первый – мытье головы привычными средствами; второй – массирование кожи головы и промывание волос кефиром с обязательным последующим ополаскиванием теплой водой или настоями трав.

– Перед мытьем головы смажьте жирные волосы чуть подогретым кефиром, обвязав на 15–20 мин волосистую часть полотенцем. Мойте голову так часто, как это необходимо для поддержания чистого и опрятного вида волос. Водные процедуры для головы могут выполняться даже через день, но при этом следует позаботиться о выборе безвредного средства для мытья волос.

– 1,5 ст. ложки кефира смешайте с таким же количеством водки и одним свежим куриным яйцом. Компоненты хорошо перемешайте. Полученную массу втирайте через день в кожу головы при перхоти.

– Кефирная маска для укрепления волос. Рекомендуется волосы постричь. До мытья нанесите на волосы кефир на полтора часа. Сверху прикройте колпаком. В чистые волосы (после мытья) вотрите смесь: кефир – 1 ст. ложка, мед – 1 ст. ложка и погрейте волосы феном или проводите эту процедуру в теплой ванне или сауне. Затем снова вымойте волосы.

– В кожу головы при облысении втирают следующий состав: кефир – 1 ст. ложка, желток куриного яйца – 1 шт., касторовое масло, мед, сок лука – по 1 ч. ложке.

– Помощь при ожоге: взять 0,5 л кефира и 1 ст. ложки с горкой соли. Все хорошо размешать, пропитать этой смесью марлевый тампон и приложить к больному месту. Как только тампон подсохнет, его надо сменить на новый, и так делать постоянно в течение дня.

– Для питания кожи ног раз в неделю после глубокой очистки кожи сделайте маску из бананов и кефира.

2 очищенных банана нарежьте кусочками, взбейте миксером, смешайте со 100 г кефира и нанесите на кожу ног. Смойте маску через 25 мин.

Применение кислого молока, обогащенного витамином D

– Мякоть абрикоса смешать пополам с кислым молоком и нанести на лицо на 20 мин.

Для жирной кожи.

– Хорошо питает любую кожу маска из мякоти грейпфрута с добавлением чашки кислого молока. Смесь надо поставить в холодильник, а затем нанести на лицо и шею на 30 мин. Смыть теплой водой.

– 1/2 ст. ложки тертого хрена, 1/4 чашки кислого молока и 1 ст. ложку овсяной муки смешать до образования кашицы. Выложить ее между двумя слоями марли и покрыть лицо на 15–20 мин. Маска предназначена для отбеливания жирной кожи при наличии веснушек, а также пигментных пятен.

– 1 ст. ложку свежих цветов калины залить 50 мл крутого кипятка, настоять 30 мин, процедить, добавить 50 мл кислого молока, перемешать и ватным тампоном протирать кожу лица при веснушках.

– Многим женщинам, ухаживающим за своей кожей, известен способ уменьшения веснушек, применявшийся еще их бабушками: достаточно утром и вечером регулярно умываться кислым молоком.

– 1 ч. ложку сока репчатого лука смешать со 100 мл кислого молока и протирать кожу лица в течение дня при веснушках. Если кожа сухая, то смажьте затем лицо питательным кремом.

– Взять несколько ст. ложек кислого молока и протирать им веснушки и желтые пятна. Это можно делать с ранней весны, не дожидаясь, пока веснушки покроют все лицо.

– Нарвать листьев черной смородины, ополоснуть их и мелко нарезать. 1 ст. ложку с верхом этих листьев всыпать в 100 мл кислого молока, перемешать и сделать маску или протирать лицо, отжав через марлю эту смесь. Пользоваться можно только свежеприготовленным средством.

– Питающую маску для любой кожи лица и шеи делают из охлажденной в холодильнике смеси мякоти грейпфрута с чашкой кислого молока. Через 30 мин маску смывают теплой водой.

– Грейпфрут – прекрасное средство против морщин. Разглаживает морщины и предупреждает их появление маска из смеси 1 ст. ложки рисовой муки, приготовленной из размолотого в кофемолке и просеянного риса, 1 ст. ложки простокваши и 2 ст. ложек сока грейпфрута. Такую маску рекомендуют для любого типа кожи.

– Для улучшения роста и укрепления волос на ночь натереть их свежим кислым натуральным молоком, а утром вымыть голову с мылом, применяя крепкий отвар листьев березы. Волосы не протирать, дать высохнуть.

– Если после применения промышленных моющих средств ваши волосы стали безжизненными, истончились, ослабла волосяная луковица, то попробуйте перейти на мытье головы с помощью домашнего кислого молока, оно даст необходимое питание луковице, укрепит и оживит волосы.

– Прокисшее молоко легкими массирующими движениями втереть в кожу головы и смазать им волосы, равномерно распределив средство по всей их длине. Голову накрыть полиэтиленовой пленкой, обернуть теплой тканью (полотенцем или платком) и оставить маску на 20–25 мин. По истечении указанного времени сполоснуть волосы сначала теплой кипяченой водой, а затем слегка подкисленной уксусом (10 г уксуса на 2 л воды) или лимонным соком (сок 1 лимона средних размеров на 2 л воды) водой.

– При воспалении слизистой век и глаз на область глаз накладывается компресс из кислого молока.

– 2 ст. ложки свежего огуречного сока смешать с 2 ст. ложки кислого молока и протирать лицо в течение дня. Но лучше каждый раз готовить свежий сок.

– Примочки при варикозном расширении вен. Требуется: 100 г свежих листьев и соцветий полыни, 1 ст. ложка кислого молока. Листья и соцветия полыни тщательно разотрите в ступке. 1 ст. ложку полученной кашицы смешайте с кислым молоком. Смесь нанесите на марлю и прикладывайте ее на те участки на ногах, где расширены вены. Лечение проводите в течение 3 дней, затем 7-дневный перерыв и повторение процедуры.

– Смягчает кожу и стимулирует обменные процессы дрожжевая маска. Для ее приготовления 50 г дрожжей разведите в 100 г теплого кислого молока и полученной кашицей обмажьте ноги. Через 30 мин смойте маску теплой водой.

Применение простокваши, обогащенной витамином D

– Возьмите комок ваты, смочите в теплой простокваше и увлажните места высыпаний угрей. Через 5 мин смажьте кожу во второй, а затем и в третий раз. По истечении 15 мин с начала процедуры ополосните кожу водой.

– Возьмите кусочек хлопчатобумажной ткани таких размеров, чтобы им можно было покрыть участки кожи, получившие солнечный ожог. Смочите ткань в простокваше, слегка отожмите и сделайте примочку на болезненные места. Повторите через час-полтора, и так до тех пор, пока не улучшится самочувствие.

– При сухой, увядающей, пигментированной и потерявшей свежесть коже полезна маска из ягод черной смородины, пропущенных через мясорубку и смешанных со сметаной, кефиром или простоквашей.

– При сухой, увядающей, пигментированной и потерявшей свежесть коже 1 ст. ложку кашицы из ягод красной смородины смешивают с кефиром, сывороткой, сметаной или простоквашей. Массу наносят на лицо на 15–20 мин, затем смывают.

– Смешайте до однородного состояния по 1 ч. ложке простокваши и растворимого кофе, кашицу из двух долек чеснока и по 1/2 ч. ложки меда и кукурузной муки.

Это замечательная мазь от простуды на губах – герпеса. Смазывайте ею болячки 1–2 раза в день.

– Маска из простокваши. Взять 1 стакан простокваши, легкими движениями втереть в кожу головы и распределить по всей длине волос. Подержать несколько минут, после чего хорошо смыть теплой водой. Такая маска питает корни волос, укрепляет их, делает волосы блестящими и мягкими. А образующаяся пленка защищает кожу головы от воздействия вредных веществ, содержащихся в мыле и шампуни.

Применение сливок, обогащенных витамином D

– Из сливок делается хорошая припарка, которая способствует быстрому вызреванию нарывов и не позволяет распространяться заражению. Для этого нужно взять 1 ч. ложку сливок, смешать с 1 ч. ложкой винного уксуса и добавить щепотку протертой куркумы.

а) Сливки достаточно хорошо впитываются кожей. Благодаря этой способности их часто используют в качестве основы для приготовления лекарств при кожных заболеваниях.

Проникая через кожный покров, сливки выполняют роль проводника: вместе с ними на ткани начинает оказывать действие лекарственное растение или какое-либо другое природное соединение, предварительно растворенное в сливках. Обычно таким образом сливки используются для того, чтобы размягчить внутренние ткани в области фурункула.

б) Существует и другой способ употребления молочного продукта: сливки в смеси с камбием липы способны выполнять роль вытяжного пластыря, ускоряющего «созревание» фурункула.

Для приготовления лечебного средства с ветви липы снимается кора. Затем берется остро наточенный нож, ставится перпендикулярно ветви и продольным перемещением лезвия ножа относительно древесины обдирается камбий вместе со слизью. Отделенный камбий смешивают со сливками в соотношении 1:2 и кипятят до тех пор, пока не образуется клейкое вещество. Это и есть целевой продукт, который прикладывают к фурункулу до его излечения.

– Для того чтобы разгладить мелкие морщинки и придать свежесть губам, наложите на губы и кожу вокруг них маску, приготовленную из 1 части сливок и 3 частей свежего творога (перед применением массу разминают до однородного состояния).

– При увядающей, стареющей коже лица растертую мякоть хурмы смешать со сливками или молоком в равном соотношении и нанести на 15–20 мин. Снять ватным тампоном, ополоснуть лицо водой.

– Одно сочное, спелое яблоко натереть на терке (или нарезать кубиками). 1 ст. ложку мякоти опустить на 2–3 мин в 40 мл кипящих сливок или молока, затем настоять 30 мин. (Кубики отварить до образования густой кашицы.) При жирной коже в кашицу добавить взбитый белок. Наносится на лицо и шею на 20–30 мин, смывается прохладной водой. Процедура освежает и омолаживает кожу.

– При лечении псориаза к 50 г натуральных сливок добавить 4 сырых желтка свежеснесенных куриных яиц и 100 г дегтя. Компоненты тщательно размешать до образования однородной массы, которую наносить на места высыпаний 1–2 раза в день. Для смывания остатков мази используется молочная сыворотка.

– 1 ч. ложку сливок смешивают с 1 ст. ложкой поваренной соли мелкого помола. Образовавшийся крем круговыми движениями втирают в ороговевшие участки, после чего кожу ополаскивают водой.

Применение сметаны, обогащенной витамином D

– Снять раздражение кожи ног поможет маска из овсяных хлопьев и жидкого йогурта или сметаны. 100 г хлопьев залейте йогуртом. Когда хлопья разбухнут, нанесите смесь на ноги на 20–30 мин. Смывайте маску теплой водой.

– Прикладывать к воспаленным участкам кожи, пораженным рожей, свежие и отбитые скалкой листья лопуха, смазанные сметаной.

– Несколько размятых в кашицу ягод клубники смешать с жирным кремом (или 1 ч. ложкой сметаны), добавить 1 ч. ложку меда, все тщательно перемешать. Полученную кашицу наложить на предварительно очищенное лицо (на 20 мин), снять ватным тампоном, смоченным в теплой воде. Маска питает, освежает и разглаживает кожу, особенно полезна для сухой, шелушащейся кожи.

– Для выведения веснушек, угрей, отбеливания кожи при сильном загаре сок калины надо смешать со сметаной в равном количестве, нанести на лицо и через некоторое время смыть теплой водой и смазать топленым маслом.

– Натереть на терке свежую свеклу и перемешать со сметаной. Нанести на лицо и дать высохнуть, затем смыть теплой водой. Для любой кожи.

– Для стареющей кожи лица рекомендуется 2–3 раза в неделю делать питательную маску: смешать желток, 1 ч. ложку оливкового масла, столько же сметаны и морковного сока и 2–3 ч. ложки овсяной муки (можно размолотых в кофемолке хлопьев). Нанести на предварительно очищенную кожу на 20–30 мин. Смыть теплой водой и смазать лицо питательным кремом.

– 2–3 спелые ягоды клубники растереть и смешать с 1 ст. ложкой сметаны. Нанести на лицо на 10–15 мин, смыть водой комнатной температуры. Рекомендуется для дряблой, увядающей сухой кожи с пигментными пятнами, маска отбеливает и освежает ее.

– Для улучшения цвета лица и удаления веснушек показана смесь сока хрена со сметаной, взятых в равных соотношениях. Маску нанести на лицо на 5 мин. Смыть теплой водой.

– Смешать 1:1 свежий сок калины со сметаной, нанести на кожу при веснушках, пигментных пятнах и через 15 мин смыть холодной водой.

– Маска для очищения пор с коркой апельсина и йогуртом. 2 ст. ложки йогурта, 1 ст. ложка измельченной корки. Соединить два ингредиента и перемешать до получения однородной массы. Полученное средство нанести на кожу лица, избегая области вокруг глаз, и оставить на 25–30 мин. Маска не только эффективно очищает поры, но и способствует активному отшелушиванию мертвых клеток кожи, что позволяет сделать цвет лица более здоровым.

– Жирную кожу отбеливает маска из смеси тертого хрена, сока лимона и сметаны, взятых в равном количестве. Держать на лице 15–20 мин.

– 15–20 г растертых листьев окопника лекарственного смешать со 100 г сметаны. Отставить на сутки, а затем полученной мазью смазывать различные опухоли на теле.

а) В небольшой емкости смешать до однородного состояния 2 ст. ложки сметаны, 1 ст. ложку подсолнечного или оливкового масла, желток от свежего куриного яйца. Полученную массу накладывать на место ожога. При необходимости делать повязку. Обожженную поверхность обрабатывать приготовленным средством дважды в день.

б) Если обожжена незначительная поверхность тела, то можно ограничиться смазыванием повреждения кислой сметаной (несколько раз в день). При своевременном оказании помощи исключается возможность образования пузыря, уменьшаются болевые ощущения. Таким же образом смазывают тело при солнечных ожогах.

в) В старину заячьи и кроличьи шкурки использовались не только для шитья шапок – ими еще и лечили ожоги и нарывы. Делалось это так: шкурку с внешней (шерстяной) стороны смазывали сметаной и прикладывали к болезненному месту, обновляя сметану раз в день.

– Аккуратно выкопайте корень щавеля конского, измельчите как можно тоньше и смешайте со сметаной (соотношение компонентов примерно равное). Нанесите на зудящие высыпания на коже, сменяя кашицу на свежую по мере необходимости.

– Для лечения рожистого воспаления необходимо сорвать лист лопуха, обмыть от пыли, нанести на него сметану и приложить к месту воспаления, закрепив повязкой. Повторять несколько раз в день, обновляя лопух и сметану.

– Для разглаживания морщинистой кожи рекомендуем провести курс лечения масками, приготовленными из равных количеств сметаны и гороховой муки. Смесь держат на лице до высыхания.

– Против морщин применяют смесь сока или мякоти грейпфрута с 1 ч. ложкой сметаны (или густого кислого молока, откинутого на ситечко), 1 ч. ложкой морковного сока и 1 ст. ложкой рисовой муки. Смесь наносят на лицо, шею, грудь на 20 мин, затем маску снимают, кожу обмывают водой, смазывают соком грейпфрута и дают ему высохнуть. Такую маску делают 2 раза в неделю в течение 1 месяца.

– Ежедневно или через день накладывают на дряблую кожу лица маску, приготовленную из сметаны и размятых плодов крыжовника (компоненты берут в примерно равных количествах). Продолжительность процедуры – до 30 мин, после чего маску удаляют, очищая лицо теплой водой.

– Натрите на мелкой терке корень xpern, добавьте столько же сметаны и лимонного сока. После перемешивания смесь наложите на кожу на 10–15 мин для отбеливания жирной кожи. Выполняйте через день.

– Сожгите надземную часть сухого цикория, измельчите в порошок и смешайте со сметаной в таком количестве, чтобы получилась 50-процентная мазь. Втирайте состав в пораженные экземой участки кожи 2–3 раза в течение дня.

– Свежую столовую (красную) свеклу необходимо натереть на терке и смешать с таким количеством сметаны, чтобы получилась густая кашица. Ее накладывают на место нарыва и закрепляют повязкой. На ночь свекольно-сметанную массу заменяют свежей порцией. Такие процедуры повторяют ежедневно до исцеления.

– При веснушках ежедневно или через день накладывают на кожу лица маску, приготовленную из сметаны и размятых плодов крыжовника (в равных пропорциях). Продолжительность процедуры – до 30 мин, после чего маску удаляют, очищая лицо теплой водой.

– Фруктовая экзема, появляющаяся у некоторых лиц от постоянного соприкосновения с фруктами: надо держать руки в терпимо горячей воде 5—10 мин, затем тщательно смазать сметаной. Курс лечения – до исцеления.

– 1 ст. ложку сока черной смородины, 2 ст. ложки сока кабачков смешать с 1 ст. ложкой сметаны, добавить 3–4 капли масла календулы. Готовить на одну маску при сухой коже лица.

Применение творога, обогащенного витамином D

– Чтобы вернуть лицу молодость и свежесть, нужно смешать 4 ст. ложки свежего творога, 1 ст. ложку порошка морской соли и нанести смесь на лицо на 15–20 мин, затем смыть теплой, а потом холодной водой. Процедуры делать 1–2 раза в неделю.

– Смешать свежий творог, сливки и морковный сок (по 1 ч. ложке). Маску наложить на лицо на 15 мин, смыть теплой водой.

Для сухой, шелушащейся кожи.

– Людям с чувствительной кожей полезна следующая маска: 1 ч. ложку творога растереть с таким же количеством жидкого меда, добавить 2 ч. ложки малинового сока. Лицо густо смазать смесью, спустя 10–15 мин умыться холодной водой.

– Людям с тонкой чувствительной кожей полезна маска из меда, творога и сока красной смородины. 1 ч. ложку творога растереть с таким же количеством жидкого меда и добавить 2 ч. ложки сока. Лицо густо смазать смесью, а спустя 10–15 мин умыться холодной водой.

– Три-четыре ягоды малины растереть с 1 ч. ложкой сметаны или творога, нанести на лицо на 20 мин. Маска пригодна для всех видов кожи, но особенно для чувствительной и сухой.

– Смешать творог с миндальным маслом, наложить на лицо и подождать, пока высохнет. Смыть теплой водой. Маска рекомендуется для сухой, чувствительной кожи.

– Персиковый сок можно смешать со сметаной, творогом, толокном. Предварительно лицо очистить, смазать 2–3 раза соком и сразу же нанести питательный крем. На слой ваты или марлевую салфетку выложить смесь и держать на лице 10–15 мин. Сок персика можно смешать и с соком арбуза. Для сухой кожи.

– 1 ч. ложку творога растереть с таким же количеством меда и добавить 2 ч. ложки сока персика. Лицо густо покрыть смесью, а спустя 10–15 мин умыться холодной водой. Маска рекомендуется для тонкой, чувствительной кожи.

– Персик размять в кашицу и смешать с 1 ст. ложкой творога. Маску нанести на 10–15 мин, смыть водой комнатной температуры. В кашицу можно добавить также 1 ч. ложку сметаны или растительного (кукурузного, оливкового) масла. Подобные маски рекомендуются для сухой и нормальной кожи.

– Чтобы губы не трескались, а также для предупреждения образования морщинок вокруг губ нужно ежедневно или через день наносить на них маску, приготовленную из равных количеств творога и сока моркови (достаточно смешать по 1 дес. ложке продуктов). Хорошо действует и творог в смеси со сметаной или сливками (соотношение компонентов – 1:1).

– Возьмите такое количество творога, чтобы им можно было покрыть склонные к угревым высыпаниям участки кожи (толщина слоя – 5–7 мм). Добавьте простоквашу и размешайте (маска не должна растекаться). Наложите ровным слоем. Через 10–15 мин смойте кашицу водой.

– В чистую тряпочку завернуть творог и приложить на ночь в виде примочки на глаза при их нагноении. После процедуры глаза аккуратно промыть теплой кипяченой водой.

– Известны случаи использования при раке кожи свежего творога. После его систематических прикладываний вначале отмечалось усиление боли, которая впоследствии проходила, а раневая поверхность очищалась в двухнедельной срок.

– К гнойным ранам прикладывают творог. Лучше всего использовать свежий несоленый творог домашнего приготовления, который выдерживают на ране не менее двух часов. Через некоторое время в тот же день творожную аппликацию повторяют. При систематическом выполнении процедур благодаря вытягивающим свойствам продукта рана вскоре очистится от гноя, облегчая тем самым процесс заживления.

– Лечение фурункулеза аналогично описанному выше. Отличие состоит лишь в том, что повязку с творогом накладывают на более продолжительный срок, например на время ночного сна.

– При перхоти ежедневно в течение получаса нужно массировать голову творогом, пролежавшим на воздухе около трех дней. Выполнять эту процедуру нужно на ночь.

– Творожные повязки для лечения пяточной шпоры.

Требуется: 3 ст. ложки свежего творога, 1 бинт. Сложите бинт в несколько слоев и на него поместите творог. Процедуру проделывайте в течение трех ночей подряд.

– На ночь к мозоли приложите 1–2 ст. ложку свежеприготовленного творога, покройте пергаментной бумагой и закрепите повязкой. Процедуры повторять до тех пор, пока не отслоится внешний слой загрубевшей кожи вместе с мозолью.

– К обожженному месту прикладывают чуть теплый творог.

– Медово-творожная маска

Взять по 1 ст. ложке меда и творога, хорошо перемешать и нанести на предварительно очищенное лицо. Через 15–20 мин маску смыть и сделать освежающий компресс: намочить полотенце в холодной воде, отжать и положить на лицо на 2–3 мин (старайтесь делать его после любой маски). Маска может быть использована для ухода за любой кожей.

– Питательная маска с медом

Взять 1/2 ч. ложки меда, 1 ч. ложку свежего творога, 1 ч. ложку кефира (или молока), смешать и тщательно растереть. Нанести маску на кожу лица на 30–40 мин, затем смыть теплой водой. Использовать для ухода за вялой, сухой и желтоватой кожей.

– Маска для сухой кожи – рецепт 1-й: по 1 ч. ложке смешать сливки и морковный сок; положить на лицо на 15 мин, а затем смыть теплой водой. Рецепт 2-й: по 1 ч. ложке морковного сока, творога и сливок растереть, маску наложить на 20 мин и смыть теплой водой.

– Смешать в равных соотношениях (по 1 ст. ложке) свежий творог, растительное (оливковое, персиковое или другое) масло, молоко и морковный сок. Смесь хорошо растереть и нанести на лицо на 20 мин, после чего сделать теплый компресс. В конце ополоснуть лицо холодной водой. Маска пригодна для любой кожи, питает и освежает ее.

– Из растертого помидора, 2 ст. ложек свежего творога, 1 ст. ложки молока и 1 ч. ложки подсолнечного масла приготовить кашицу, немного посолить и нанести на лицо на 15–20 мин. Смыть теплой водой. Эта тонизирующая маска пригодна для любой кожи.

– Творожная маска с облепиховым маслом. 1 ст. ложку творога растереть с 1 ч. ложкой меда и таким же количеством облепихового масла. Маску держать 20 мин, затем смыть теплой водой и сделать теплый компресс. Рекомендуется для кожи любого типа.

– Мякоть абрикоса смешать в равной пропорции с творогом или сметаной, нанести на лицо на 15–20 мин и смыть водой комнатной температуры. Для сухой кожи.

– Зрелый банан размять вилкой, в кашицу добавить сливки и при помешивании – картофельную муку до густоты сметаны. Перед наложением маски веки смазать питательным кремом. Приготовленную массу нанести на кожу тонким слоем, по мере его высыхания положить второй слой, особенно в места, где имеются морщины. Сверху лицо прикрыть марлей или тонким слоем ваты. Маску держать 30–40 мин, затем снять ватным тампоном, смоченным в теплой воде. Рекомендуется для сухой кожи. Применяется через день. Курс – 10 процедур. Через 1–2 месяца его можно повторить.

– Людям с тонкой, чувствительной кожей полезны маски из сока винограда с медом и творогом: 1 ч. ложку творога растереть с таким же количеством жидкого меда и добавить 2 ч. ложки сока винограда. Смесью густо смазать лицо, а спустя 10–15 мин умыться холодной водой.

– Для сухой кожи. Прекрасно питает кожу лица маска, приготовленная из растертых ягод земляники и небольшого количества свежих сливок или молока. Можно кашицу смешать с 1 ст. ложкой творога.

– Людям с очень тонкой, чувствительной кожей рекомендуется маска из 1 ч. ложки творога, смешанного с таким же количеством жидкого меда, и 2 ч. ложек клубничного сока. Лицо густо смазать этой смесью, через 10–15 мин смыть холодной водой.

– Для нормальной кожи 1 раз в неделю или 1 раз в 2 недели делают маску из смеси 1 ст. ложки свежего творога, 1 ст. ложки свежего молока и 1/2 ч. ложки клюквенного сока.

– Для тонкой, чувствительной кожи 1 ч. ложку творога растирают с таким же количеством жидкого меда и 2 ч. ложками сока крыжовника. Смесью густо смазывают лицо, через 10–15 мин умывают холодной водой.

– При дряблой коже и фотодерматитах делают маску из размятых плодов, смешанных со сливками или сметаной. Настой из листьев крыжовника укрепляет корни волос.

– При нормальной коже лица 1 спелую сливу очищают от кожицы, растирают и смешивают с 1 ст. ложкой творога или сметаны. Смесь наносят на лицо на 10–15 мин, а затем смывают водой комнатной температуры.

– При тонкой чувствительной коже 1 ч. ложку творога растирают с 1 ч. ложкой жидкого меда, добавляют 2 ч. ложки сока красной смородины. Лицо густо смазывают этой смесью. Через 10–15 мин умываются холодной водой.

– Творожная питательная маска для сухой кожи лица. По 2 ст. ложки меда и пудры из чаги смешать друг с другом, разогреть на водяной бане, затем смешать с 4 ст. ложками творога и нанести на лицо. Через полчаса смыть маску теплой водой.

– Творожная маска. Смешать 3 ч. ложки свежего протертого творога с таким же количеством меда и муки из чаги, нанести на кожу лица. Маска может быть использована для ухода за любой кожей. Она питает ее, увлажняет и отбеливает.

– Питательная маска. Взять 1/2 ч. ложки меда, по 1 ч. ложке свежего творога, кефира (или молока), муки из чаги, смешать и тщательно растереть. Нанести маску на кожу лица на 30–40 мин, затем смыть теплой водой. Использовать для ухода за вялой, сухой и желтоватой кожей.

– Натереть 2 ст. ложки мякоти кабачка, смешать с 1 ст. ложкой свежего творога и добавить 5 капель настойки календулы. Сделать маску при жирной коже лица на 15–20 мин. Смыть отваром цветков ромашки аптечной.

– Маска смягчающая и улучшающая цвет лица.

1 ч. ложку настоя майорана смешать с 1 ч. ложкой меда и 1 ст. ложкой мягкого творога. Нанести на лицо на 15 мин. Умыться теплым отваром майорана и через 5 мин водой комнатной температуры.

Применение сливочного масла

– 1 часть сока свежих листьев малины смешать с 4 частями несоленого сливочного масла. Мазь позволяет легко вывести угревое поражение кожи.

– 1 ст. ложку лепестков розы и 1 ст. ложку лепестков календулы смешать со 100 г растопленного сливочного масла, хорошо перемешать и использовать эту мазь для протирания в течение одной недели при сухой коже лица. Можно смешать и со свежим сливочным маслом.

– Трещины на губах полезно смазывать 3–4 раза в день сливочным маслом.

– Мазь из протертых яблок в смеси со сливочным маслом – хорошее средство для заживления ран, царапин, трещин на губах и сосках груди.

– При сухом лишае, крапивнице втирать в кожу несоленое сливочное масло.

– Смазывайте в течение семи дней на ночь лицо топленым сливочным маслом. Это очистит кожу лица и сделает ее молодой и блестящей.

– Аккуратное втирание свежего несоленого сливочного масла на начальной стадии лечения помогает отделению экзематозных корок.

– 1 ст. ложку размягченного сливочного масла взбивают с сырым яичным белком. Полученную однородную массу наносят на ожоговое повреждение кожи.

– Для роста волос готовится мазь на сливочном масле, к которому добавляется полученный из надземной части календулы сок. Мазь регулярно втирают в волосистую часть головы при облысении.

– Если в кожу головы втирать сливочное масло, смешанное с равным количеством чеснока, волосы укрепятся и приобретут красивый блеск.

– К фурункулу на ночь прикладывать лепешку, приготовленную из прополисного сливочного масла и ржаной муки.

– Сливочное масло широко используется в качестве мазевой основы для лекарств, применяющихся наружно.

– Для лечения ожогов сухую кору дуба измельчают в количестве 2 ст. ложек, заливают стаканом воды, кипятят на водяной бане до выпаривания половины объема жидкости, фильтруют, а затем смешивают фильтрат с 3–4 частями свежего сливочного масла и наносят на пораженные места. Если в этой мази половину количества коры дуба заменить на траву сушеницы болотной, то будет получено средство, полезное при пролежнях.

– Смешать поровну топленое сливочное масло и сок чеснока. Этой смесью ежедневно смазывать жировики, пока они не исчезнут.

– Измельченные листья щавеля смешивают со сливочным маслом и проваривают (соотношение компонентов – 1:3). После охлаждения полученную мазь наносят на угревую сыпь, фурункулы.

– «Скорому выращиванию волос помогает весьма сильно помада, составленная следующим образом: надлежит сбить свежее сливочное масло, расплавить его, залить в горшок с рожью и тщательно перемешать; закрыв крышкой, замазать тщательно тестом и, когда истопится печь, поставить стоять на весь день (часов на 12). Затем вынуть из печи и масло слить, а разопревшую рожь выжать сквозь льняную ткань или через несколько слоев марли в банку. Дать остыть. Этой помадой надо чаще смазывать голову и волосы будут быстрее расти», – рекомендуется в старинном «Травнике».

– Использование сливочного масла предотвращает появление седины. Небольшой кусочек нужно съесть и небольшое количество втереть в корни волос. Делать это необходимо дважды в неделю.