БЫСТРЫЙ КОМПОТ ИЗ ЯБЛОК
Яблоки вымойте, вырежьте сердцевину, нарежьте. Поместите в марлевый мешочек, опустите на 2–3 минуты в кастрюлю с кипятком, затем в другую на такое же время. Быстро переложите яблоки в стерилизованные банки, залейте доверху кипящим сиропом. Закатайте банки, переверните вверх дном.
Вам потребуется:
вода — 3 л,
сахар — 900 г,
яблоки — 3 кг.