Корма и кормление птицы

При выращивании на корм птице можно использовать неполноценное зерно, все пищевые отходы, продукты, получаемые на садово-огородном участке.

Из зерновых кормов взрослой птице скармливают отходы ячменя, пшеницы, овса, кукурузы и др.

Необходимо учитывать, что в зерновых отходах иногда могут попадаться семена ядовитых сорных растений, например, куколя, плевела опьяняющего и некоторых др.

В рацион птицы нужно включать мелкий пищевой картофель, различные нестандартные овощи, корнеплоды, ботву огородных растений. В качестве белковых кормов наряду с молочными отходами (обрат, пахта, сыворотка) птице хорошо скармливать всевозможные отходы, рыбу и даже заготавливать для этой цели ракушки и различных вредных насекомых — майских жуков и др.

Особенно охотно птица поедает муку из бобовых трав — люцерны, клевера, донника, гороха, а также муку из молодого пырея, одуванчика, огородного осота, сурепки, крапивы и других растений.

Хорошим витаминным кормом являются отходы сада — яблоки, груши, не пригодные в пищу человеку.

Можно для корма использовать отходы ягод, фруктов и овощей, полученных при заготовке впрок.

Обязательным требованием является использование корма в свежем виде.

Зерновые корма в рационе птицы можно заменить семенами дикорастущих трав (лебеды, конского щавеля, донника, мышиного горошка и др.).

При экономном расходовании на корм птице фуражного зерна, широком использовании местных кормов и отходов домашнего хозяйства можно при относительно небольших затратах труда и средств получить дешевые хорошего качества продукты птицеводства — яйца и мясо.

Домашней птице необходимы разнообразные корма, содержащие в достаточном количестве белки, жиры, углеводы, минеральные вещества и витамины.

Недостаток витаминов в рационах взрослой птицы ведет к уменьшению яйцекладки, снижению выводимости и выживаемости молодняка замедлению его роста и развития, снижению сопротивляемости простудным и инфекционным заболеваниям, возникновению рахита.

В качестве источников витамина А птице скармливают зеленые бобовые растения, ботву огородных культур, кормовую капусту, морковь, желтые сорта тыквы и кукурузы, зеленые ростки овса и ячменя, и также дикорастущие травы — крапиву, лебеду, одуванчик и др. Много витамина А в рыбьем жире, молоке и желтке яиц. Основными источниками витамина D для птицы служат рыбий жир, пекарские дрожжи, сенная мука.

Витамины группы В содержатся в пекарских дрожжах, молочной сыворотке, молоке, рыбной муке, пророщенном зерне и в сочных кормах.

В зимнее время источником витаминов служит силос из неогрубевших растений бобовых трав, кормовой капусты, огородных культур, зеленой массы кукурузы, злакового разнотравья. Измельченного силоса можно давать курам 20–30 г, индейкам — до 70 г на голову в день. При скармливании птице силоса дачу минеральных кормов увеличивают на 10–15 %.

В качестве дополнительного витаминного корма используют еловую и сосновую хвою. Измельченную хвою можно давать взрослой птице в следующем количестве: курам — 5–7 г, индейкам — до 15 г, цесаркам — до 30 г в сутки.

Минеральные вещества — важная составная часть корма. Все минеральные вещества незаменимы. При их не достатке нарушается нормальная жизнедеятельность птицы. Минеральные вещества необходимы для образования скелета и яичной скорлупы. К минеральным подкормкам относятся ракушки, мел, свежие и сухие дробленые кости, старогашеная известь, зола, поваренная соль. Их добавляют к кормовым мешанкам до 5 % к массе корма.

Гравий или крупнозернистый песок должны всегда быть в кормушках у птицы всех видов и возрастов. Частички гравия или песка, оставаясь в мышечном желудке, способствуют перевариванию корма. Иначе птица может заболеть кутикулитом (перерождение и отторжение внутренней оболочки мышечного желудка) и погибнуть.

Наиболее важны для организма птицы кальций, фосфор и натрий.

Кальций служит основным материалом для построения скорлупы и скелета птицы. Он усваивается обычно вместе с фосфором. Соотношение между ними должно составлять 2:1. Недостаток или излишек кальция приводит к размягчению костей и общему ухудшению здоровья птицы. При недостатке кальция у цыплят развивается опасное заболевание — рахит, скорлупа яиц утончается или появляются бесскорлупые яйца.

Богаты кальцием ракушки, мел, костная мука.

Фосфор так же, как и кальций, необходим для жизнедеятельности животного организма и построения тканей. Фосфор играет важную роль в обмене углеводов, жиров и белков. При его недостатке у кур отмечается ненормальное развитие костей, утончается скорлупа яиц, снижается вывод цыплят, наблюдается расклев птицы, развивается рахит.

Много фосфора содержится в мясокостной, костной, рыбной муке и зерновых кормах.

Натрий участвует в регулировании водосолевого обмена в организме. Для нормальной жизнедеятельности организма не обходимо поддерживать в нем правильное соотношение между натрием и калием, которое должно быть 0,5:1. Отклонение от нормы приводит к нарушению деятельности кишечника, сердца, мышечной и нервной тканей. Много натрия в мясокостной, рыбной муке, древесной золе, поваренной соли.

Поваренная соль возбуждает аппетит, улучшает вкусовые качества корма, повышает переваримость кормов, усвоение жиров и белков.

Птицам поваренную соль включают в рацион осторожно и в количестве не выше 0,5–1 % от массы сухих кормов, или не более 1–1,5 г на взрослую курицу в сутки. Цыплятам дают мелкомолотую поваренную соль с сухой кормовой смесью до 1 % от ее массы.

Молотые ракушки можно заготовить самим, добывая их в местных водоемах (речках, прудах, озерах). Ракушки варят и освобождают от мяса, а затем створки раковин мелко дробят. Молотые ракушки богаты кальцием и с успехом используются в птицеводстве; 0,5 г ракушечной муки заменяют примерно 1 г мела.

С первых дней жизни цыплят в помещении, где они содержатся, нужно постоянно держать в кормушках минеральную подкормку: мелкомолотые ракушки, дробленый древесный уголь, мел, старую гашеную известь, дробленую жженую кость или костную муку.

Для профилактики каннибализма (расклева) взрослым курам рекомендуется давать сульфит кальция, добавляя в корм размолотый природный гипс (от 0,5 до 3 г на голову в сутки), за счет этого будут удовлетворены потребности кур в сере и кальции.