Мои десять золотых правил

1. Сделайте своим главным приоритетом качественные продукты. Старайтесь придерживаться Программы Плант, будьте готовы больше платить за органически выращенные овощи и фрукты или выращивайте их самостоятельно. Для правительства и пищевой промышленности это станет ясным и недвусмысленным намеком.

2. Ешьте только те продукты, которые предназначаются для взрослых людей. Самое главное – прекратите потреблять молочные продукты для телят, козлят и ягнят. Не ешьте пищу, где мало питательных веществ, которая изменена переработкой, содержит искусственные химические добавки – красители, вкусовые агенты, консерванты и эмульгаторы, – а также химически измененные продукты, например гидрогенизированные жиры. Не поддавайтесь на рекламу, ищите логические нестыковки и отделяйте их от истинных фактов. Будьте подозрительны, проверяйте этикетки и требуйте правдивую информацию.

3. Готовьте качественную питательную еду, основанную на цельных питательных составляющих. Экономия денег ради приобретения вещей для демонстрации изысканного образа жизни и экономия времени для развития карьеры – две основные причины рака молочной железы у работающих женщин. Одна из моих любимых книг – роман Джордж Элиот «Миддлмарч», и я постоянно стремлюсь походить на Доротею, а не на Розамунду!

4. Интересуйтесь улучшением окружающей среды и действуйте в этом направлении. Есть много химических веществ, с присутствием которых мы ничего не сможем сделать поодиночке. Но вместе мы способны снизить их воздействие на окружающую среду, уменьшив потребление косметики и духов, мягких пластмасс, моющих и чистящих средств, домашних и садовых химикатов, искусственных волокон. В прошлом нам продавали «чудодейственные» ДДТ и полихлордифенилы, которые, как оказалось, вызывают серьезные проблемы со здоровьем у людей и животных, загрязняют окружающую среду и до сих пор остаются с нами. Какие из веществ, используемых нами сегодня, попадут завтра под запрет? Больше узнавайте об окружающей среде, питании и человеческом здоровье, интересуйтесь медицинскими исследованиями по эпидемиологии с целью профилактики и предотвращения болезней.

5. Постарайтесь разобраться в базовой научной терминологии. Прямо или косвенно ученые тратят именно ваши деньги, и вы должны понимать, что они делают. Старайтесь убедить ученых больше рассказывать обществу о своих научных открытиях и задавайте вопросы. Если вы не поняли, не смущайтесь – повторяйте вопрос, пока не получите удовлетворительного ответа. Если ученый не может четко и ясно объяснить, чем занимается, это его проблема, не ваша. При одном только упоминании о научных дисциплинах женщины поднимают руки и говорят, что совершенно в этом не разбираются, будто признавая, что наука – не женское дело. Необходимо существование хорошо информированной организации со своим мнением, если, конечно, наука отвечает интересам человечества, а не ведет его к пропасти. Важно, чтобы женщины включались в управление наукой во благо общества. Есть несколько книг, которые помогут вам загореться этой идеей: «Молчаливый источник» Рейчел Карсон, «Наше украденное будущее» Колборна, Думански и Майерса, «Планетарная перегрузка» А. Дж. Макмайкла. Если вы хотите стать общественным наблюдателем в совете какой-нибудь научной организации, напишите туда и предложите свои услуги.

6. Разберитесь в основах человеческой анатомии и обследуйте свою грудь по крайней мере раз в месяц. Читайте книги о человеческом организме (есть качественные и понятные книги для детей), чтобы узнать, как вы устроены, и попросите медсестру научить вас правильно себя осматривать. Через несколько дней после окончания месячных тщательно обследуйте себя, привыкая к тому, как выглядит и ощущается ваш организм в норме, чтобы не беспокоить своего врача по пустякам, но отправляйтесь к нему как можно скорее, если возникнет проблема. Особенно это важно, когда вам за сорок. В этом случае старайтесь раз в год проверяться у маммолога.

7. Если случится худшее и вам поставили диагноз рака молочной железы, используйте все имеющиеся в распоряжении средства, чтобы отразить удар. Постарайтесь найти лучший онкологический центр с бригадой онкологов, хирургов, радиотерапевтов и химиотерапевтов. Работайте со своими врачами, будьте активными и конструктивными участниками борьбы с болезнью, а не ее пассивными жертвами.

8. Следуйте моей диете, рекомендациям по образу жизни и избегайте искусственных химических веществ. Используйте как можно меньше лекарств. Если вам выписали или посоветовали лекарства, узнайте, как они действуют и какие у них побочные эффекты. Принимайте их, только если удовлетворены объяснением и видите, что других вариантов не существует. Если врач не может объяснить механизм действия лекарства, а только рассуждает о его достоинствах и недостатках, отнеситесь к этому с сомнением.

9. Используйте медитацию, гипнотерапию, визуализацию и йогу, чтобы справиться с эмоциональным стрессом и выработать позитивный взгляд на ситуацию. Не полагайтесь только на позитивное мышление. Важно перестроить химию вашего тела, изменив питание и образ жизни. Постарайтесь заручиться поддержкой и помощью друзей и семьи, но если им будет трудно, не обижайтесь. Простите их за это и позвольте вернуться в вашу жизнь, как только они почувствуют себя в состоянии это сделать.

10. Рак молочной железы – НЕ смертный приговор. ВОЗМОЖНО преодолеть рак даже на поздней стадии. Поверьте. Я это сделала.

Знание – сила. В этой книге я хотела поддержать всех женщин в борьбе с раком молочной железы, поделившись с ними знаниями, которые я обрела как человек и ученый, сама заболев этим раком и пережив пять атак болезни.

До постановки диагноза я была карьеристкой, жаждущей материальных благ, и хотя у меня всегда находилось время для детей, быть женой и матерью казалось мне чем-то вторичным. Я плохо питалась, веря так называемой пропаганде здоровья пищевой промышленности. Я ела то, что рекламировали как полезную пищу, и хотя в ней было мало жира и много волокон, в мой рацион входили молочные продукты (творог и йогурт), мясо молочных коров, чай с молоком и апельсиновый сок в пакетах. Я ела много фруктов и каш, но мало салатов и овощей. Учитывая возможные дефициты, я принимала высокие дозы витамина С, мультивитамины и минералы в таблетках.

Сейчас я отношусь к себе и людям с большей добротой. Как бы я ни торопилась, какой бы простой ни была моя еда, она основана на здравой логике питания. Я уделяю время семье и друзьям и, как это ни удивительно, стала более успешной в работе и в жизни. Я больше не жертва моды в своей одежде, домашней утвари, саду или машине и стараюсь быть как можно менее материалистичной.

Меня тревожат проблемы экологии и выживания на нашей прекрасной голубой планете. Рак молочной железы изменил меня: из неуверенной женщины, склонной легко поддаваться на уговоры, я превратилась в более сильную и полагающуюся теперь на саму себя.

Дополнение к этой главе приводится ниже.