Запеченный в слоеном тесте сыр бри с миндалем «Дижонский»
• 250 г слоеного теста (1 лист)
• 1 головка сыра бри (200 г)
• 4 ст. ложки нарезанного миндаля
• растительное масло – для смазывания противня
Разрежьте головку сыра бри пополам так, чтобы у вас получилось 2 круга сыра. Уложите размороженное тесто на смазанный растительным маслом противень и поверх положите 1 круг сыра бри корочкой вниз.
Посыпьте сыр измельченным миндалем и положите второй круг сыра корочкой вверх. Соедините и тщательно защипните края теста. Выпекайте 15–20 минут при температуре 180 °C. Подавайте, остудив в течение 5 минут.