home | login | register | DMCA | contacts | help | donate |      

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я


my bookshelf | genres | recommend | rating of books | rating of authors | reviews | new | форум | collections | читалки | авторам | add

реклама - advertisement



Морковь посевная

Двулетнее овощное растение, распространена по всей территории России как культурное растение. Родина ее – Средиземноморье, до сих пор существует в природе в диком виде, но вкусовые качества ее гораздо хуже. Выращивают морковь на солнечных участках, так как в затененных местах она вытягивается, плоды становятся мелкими и невкусными. Убирают морковь в сухую погоду до наступления морозов. Листья обрезают до самой головки, чтобы исключить возможность прорастания почек.

С лечебной целью используются корнеплоды, семена и листья.

Корнеплоды моркови содержат витамины РР, Р, Е, К, С, группы В, каротины, в небольших количествах – аскорбиновую и пантотеновую кислоты, а также минеральные вещества – йод, бор, цинк, фтор, хлор, натрий, кальций, калий, медь. По содержанию витаминов морковь превосходит все овощные растения, особенно по количеству провитамина А. Следует помнить, что каротин по своей природе жирорастворимый витамин, а потому усваивается организмом только в присутствии жира (масла). Семена содержат эфирное масло.

Препараты моркови оказывают противовоспалительное, ранозаживляющее, успокаивающее, сосудорасширяющее, спазмолитическое действие.

Препараты моркови применяют при атеросклерозе, хронической коронарной недостаточности, мочекаменной болезни, при снижении зрения из-за витаминной недостаточности, при авитаминозах вообще, особенно витаминов С, группы В. В лечебном питании морковь рекомендуется при запорах, заболеваниях печени, почек, желчно-каменной болезни, почечно-каменной болезни, полиартритах. Морковь оказывает мочегонное действие, снижает артериальное давление. Морковный сок повышает защитные силы организма, его можно пить от 1/2 л в день для укрепления нервной системы. Морковный сок способствует выведению камней, с этой целью его принимают по 1 ст. л. 3 раза в день несколько месяцев.

Способы приготовления и применения

Требуется : семена моркови – 3 ст. л.

Приготовление . Залить 3 стаканами кипятка, настоять 8 часов в горячей духовке, процедить через 2–3 слоя марли, остудить.

Применение . Пить по 3/4 стакана 3 раза в день при камнях в почках и мочевом пузыре.

Требуется : семена дикой моркови – 5 ст. л.

Приготовление . Залить 1 л кипятка, настоять 12 часов в теплом месте, тепло укутав, процедить.

Применение . Пить по 1 стакану 3 раза в день при почечнокаменной и гипертонической болезни.


Грецкий орех (волошский орех) | Гипертония и гипотония | Свекла обыкновенная