home | login | register | DMCA | contacts | help | donate |      

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я


my bookshelf | genres | recommend | rating of books | rating of authors | reviews | new | форум | collections | читалки | авторам | add

реклама - advertisement



Кресс посевной (кресс-салат)

Однолетнее растение семейства капустных. В дикорастущем состоянии это растение нигде не встречается. Кресс-салат – это настоящее культурное растение, не известны даже его предки. В России это овощное растение не распространено, в основном, выращивается любителями на дачных участках.

Это самая скороспелая холодостойкая культура. Высевают его ранней весной, и всходы появляются уже через 2–5 дней. Чтобы иметь свежие листья весной и летом, посевы повторяют через каждые 10–12 дней.

В качестве лекарственного сырья используют сок, листья и семена. Листья салата богаты железом, калием, кальцием, фосфором, йодом, содержат протеин, тиамин, рибофлавин, витамин С, каротин. В семенах много жирного масла.

Листья кресс-салата повышают аппетит и улучшают пищеварение, сок используют как мочегонное средство, при гипертонии (следует пить по 1 ст. л. 3 раза в день во время еды).


Картофель | Гипертония и гипотония | Лещина обыкновенная (лесной орех)