на главную | войти | регистрация | DMCA | контакты | справка | donate |      

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я


моя полка | жанры | рекомендуем | рейтинг книг | рейтинг авторов | впечатления | новое | форум | сборники | читалки | авторам | добавить

Парадокс растений. Скрытые опасности «здоровой» пищи: как продукты питания убивают нас, лишая здоровья, молодости и красоты

Парадокс растений. Скрытые опасности «здоровой» пищи: как продукты питания убивают нас, лишая здоровья, молодости и красоты
Название: Парадокс растений. Скрытые опасности «здоровой» пищи: как продукты питания убивают нас, лишая здоровья, молодости и красоты
Автор:
Перевод:Захаров Андрей
Оценка: 3.0 из 5, проголосовало читателей - 1
Жанр: медицина, кулинария
Описание:«А растения тебе не жалко? Им тоже больно!», «вообще-то, у этого помидора была семья!», – знакомые шутки мясоедов над вегетарианцами? Шутки ли…
Кардиолог и кардиохирург Стивен Гандри провёл ряд исследований, доказывающих, что некоторые насыщенные витаминами растительные друзья НЕ ХОТЯТ, чтобы их ели. Более того, они продумали механизм защиты, благодаря которому в организм покусившегося на них хищника впрыскивается парализующий яд. Чтобы впредь ни-ни!
Советуем узнать, как помидоры, тыква и тысячи других растений неизбежно губят ваш иммунитет, а также, как есть овощи правильно, чтобы избежать неприятных последствий!
Издание:
Содержание:

скрыть содержание

  1. Стивен Гандри Парадокс растений. Скрытые опасности «здоровой» пищи: как продукты питания убивают нас, лишая здоровья, молодости и красоты
  2. Введение Это не ваша вина
  3. Часть первая Диетическая дилемма
  4. Глава первая Война между растениями и животными
  5. Все ради выживания
  6. ИСТОРИЯ УСПЕХА
  7. Несчастная «канарейка» снова поет
  8. Растения – мастера манипуляции
  9. Время – это все… но внешность бывает обманчива
  10. Биологическое оружие
  11. Думают ли растения?
  12. Съедобные враги
  13. Вы – на самом деле то, что вы едите
  14. ИСТОРИЯ УСПЕХА
  15. Жизнь после курицы
  16. Баланс сил
  17. Лектиновая атакующая стратегия № 1: пробиться через стенку кишечника
  18. Лектиновая атакующая стратегия № 2: запутать иммунную систему с помощью молекулярной мимикрии
  19. Лектиновая атакующая стратегия № 3: нарушить межклеточную коммуникацию
  20. Растительная диета
  21. Глава вторая Лектины на свободе
  22. Два типа лектинов
  23. Четыре катастрофических изменения человеческого рациона
  24. Изменение № 1. Земледельческая революция
  25. Изменение № 2. Мутация коров
  26. ИСТОРИЯ УСПЕХА
  27. Все дело в породе коровы!
  28. Изменение № 3. Растения из Нового света
  29. Изменение № 4. Современные инновации
  30. Почему именно сейчас?
  31. Что такое здоровая пища?
  32. ИСТОРИЯ УСПЕХА
  33. Надеясь на второго ребенка
  34. Поговорим о чувствительности к глютену
  35. ИСТОРИЯ УСПЕХА
  36. Безглютеновый миф
  37. Злаки и набор веса
  38. Какой самый опасный лектин в пшенице, которого тем не менее можно избежать? Это не глютен!
  39. История о цельных зернах
  40. Откажитесь и от пшеницы, и от глюкозамина
  41. Натуральные и модифицированные лектины
  42. Гормезис и лектиновый парадокс
  43. Глютен: отвлекающий маневр
  44. Пациентские закономерности
  45. Обнаружение лектинов
  46. Сопоставление паттернов
  47. Сканеры иммунной системы в дозоре
  48. Поиск паттернов
  49. Обознавшись, можно и погибнуть
  50. Опасные самозванцы
  51. ИСТОРИЯ УСПЕХА
  52. Бог научился исцелять себя
  53. Паттерны вызывают проблемы
  54. Что изменилось?
  55. Глава третья Ваш кишечник атакуют
  56. Вы и ваш холобиом: лучшие друзья навсегда
  57. Прилежная работа в ЖКТ
  58. Странная правда: подарок от мамы
  59. Все на месте
  60. Как должна работать стенка кишечника
  61. ИСТОРИЯ УСПЕХА
  62. Типичная веганская диета не подойдет
  63. Что должно (и не должно) проходить через стенку кишечника
  64. Как пробраться через стенку кишечника
  65. ИСТОРИЯ УСПЕХА
  66. Излечение болезни Крона
  67. Появляется улика
  68. Кто виноват?
  69. Настоящая причина аутоиммунных заболеваний
  70. Симбиотические отношения
  71. Коммуникационный путь «мозг – кишечник»
  72. Изменение баланса сил
  73. ИСТОРИЯ УСПЕХА
  74. От 45-килограммового слабака до чемпиона
  75. Как бороться с кишечными вредителями
  76. Глава четвертая Познай врага своего: семь смертоносных разрушителей
  77. Жить дольше, но не лучше
  78. Невидимый, но коварный вред
  79. ИСТОРИЯ УСПЕХА
  80. «Здоровая пища» – обман
  81. Разрушитель № 1. Антибиотики широкого спектра
  82. Рискованное дело: закон снижающейся эффективности
  83. ИСТОРИЯ УСПЕХА
  84. Антибиотики вызвали болезнь Крона
  85. Разрушитель № 2. Нестероидные противовоспалительные средства (НПВС)
  86. ИСТОРИЯ УСПЕХА
  87. Студентка, которая пришла с холода
  88. Разрушитель № 3. Антациды
  89. ИСТОРИЯ УСПЕХА
  90. Исчезновение предракового состояния
  91. Запретные троянские кони
  92. Разрушитель № 4. Искусственные подсластители
  93. Дело в сладости, а не в сахаре
  94. Прислушивайтесь к внутренним часам
  95. Троянские кони среди искусственных подсластителей
  96. Разрушитель № 5. Эндокринные дизрапторы
  97. Проблема с консервантами
  98. Недостаток витамина D
  99. Гормон запасания жира
  100. Опасайтесь фталатов
  101. Мышьяк в нашей еде – это не шутка
  102. Еще один повод отказаться от хлеба
  103. Троянские кони среди эндокринных дизрапторов
  104. Разрушитель № 6. Генетически модифицированные продукты и гербицид «Раундап»
  105. Пугающие результаты
  106. Троянские кони: глифосат и ГМО
  107. Станьте взломщиком шифров
  108. Разрушитель № 7. Постоянное воздействие синего света
  109. Троянские кони: синий свет
  110. В сговоре с лектинами
  111. Глава пятая Как современная диета делает вас толстыми (и больными)
  112. Здоровый вес
  113. ИСТОРИЯ УСПЕХА
  114. Ашер сбрасывает лишние килограммы и получает роль
  115. Война за вес и не только за вес
  116. ИСТОРИЯ УСПЕХА
  117. Артист, лишенный искусства
  118. Невероятно, но факт: уменьшение тела и мозга
  119. Провал «диет» и загадка физических упражнений
  120. О чем говорят исследования
  121. Настоящие причины выбора
  122. ИСТОРИЯ УСПЕХА
  123. Пока-пока, диабет и тридцать фунтов
  124. Лучший способ откормиться
  125. Невероятно, но факт: какашки – это сила!
  126. Связь между лектинами, ожирением и плохим здоровьем
  127. Подготовка к войне
  128. Запасы жира
  129. ИСТОРИЯ УСПЕХА
  130. Альтернатива операции
  131. Изобилие «успешных» диет
  132. Проблема с большинством низкоуглеводных диет
  133. Другой подход к ограничению углеводов
  134. Меньше жира, больше цельных зерен
  135. Что у нас общего со слонами
  136. Антивозрастной подход
  137. Палеодиета, которая работает
  138. Когда углевод – не углевод?
  139. Как листья превращаются в богатый жирами рацион!
  140. Другие стройные народы-долгожители
  141. В ожирении детей вините пиццу и курицу
  142. Часть вторая Знакомство с программой «Парадокс растений»
  143. Глава шестая Поменяйте свои привычки
  144. Следуйте правилам
  145. Правило № 1. То, что вы перестанете есть, намного сильнее влияет на ваше здоровье, чем то, что вы начнете есть
  146. Правило № 2. Хорошо ухаживайте за кишечными микробами и кормите их, и они будут ухаживать за вами и кормить вас. В конце концов, вы – их дом
  147. ИСТОРИЯ УСПЕХА
  148. Важна каждая мелочь
  149. Правило № 3. Фрукты – это все равно что конфеты
  150. Правило № 4. Вы – то, чем питалось то, что вы съели
  151. Слона-то мы и не приметили? И не надо
  152. Кукурузный пир
  153. ИСТОРИЯ УСПЕХА
  154. Лучше питаться по-другому, чем бороться с рассеянным склерозом
  155. Система дружеской поруки
  156. Обзор программы «Парадокс растений»
  157. Хорошие новости для вегетарианцев и веганов
  158. Это вам не бабушкина скороварка
  159. Какое количество белка – нормальное?
  160. Забудьте о своих отговорках и ищите вдохновение
  161. Отговорка № 1. Вы уже и так стройны, активны и в хорошей форме
  162. ИСТОРИЯ УСПЕХА ДЛЯ ОТГОВОРКИ № 1
  163. Экстремальный атлет улучшает все свои показатели
  164. Отговорка № 2.Вы беспокоитесь, что программа требует глубокого понимания человеческого метаболизма и диетологических концепций
  165. ИСТОРИЯ УСПЕХА ДЛЯ ОТГОВОРКИ № 2
  166. Гарантируем здоровое будущее
  167. Отговорка № 3. Вы (или ваши родные и близкие) слишком стары, чтобы что-то всерьез менять в своих пищевых и иных привычках
  168. ИСТОРИЯ УСПЕХА ДЛЯ ОТГОВОРКИ № 3
  169. Сделать лучший выбор никогда не поздно!
  170. Глава седьмая Фаза 1. Трехдневная стартовая чистка
  171. Стратегии для первой фазы
  172. Компонент № 1.Что добавить и что убрать
  173. Овощи
  174. Белки
  175. Жиры и масла
  176. Перекус
  177. Приправы и заправки
  178. Напитки
  179. И не забывайте
  180. Только лучшее
  181. Компонент № 2. Подготовьте «почву» и уберите «сорняки»
  182. Компонент № 3. Пищевые добавки
  183. Пожинайте плоды
  184. Советы для успеха
  185. Глава восьмая Фаза 2. Ремонт и восстановление
  186. Нет – значит нет
  187. Чем белее, тем лучше
  188. Король всех лектинов
  189. Молочная дилемма
  190. Лектины из Нового Света
  191. Самый популярный орех – вовсе не орех
  192. Раздражающий орех кешью
  193. ИСТОРИЯ УСПЕХА
  194. Во всем виноваты кешью
  195. Американские злодеи
  196. ИСТОРИЯ УСПЕХА
  197. Мама лучше знает!
  198. Боремся с опасными пасленовыми
  199. Семейство тыквенных
  200. ИСТОРИЯ УСПЕХА
  201. Нападение помидоров-убийц
  202. Вы – то, что они съели
  203. Хорошие жиры, плохие жиры
  204. Программа: Фаза 2
  205. Продолжаем затыкать пробоины
  206. Продолжайте кормить кишечных друзей
  207. Парадокс крестоцветных
  208. Вашим кишечным друзьям полагается сахарный паек
  209. Скажите «адью» врагам кишечника
  210. Дополнительные важные пищевые добавки
  211. ИСТОРИЯ УСПЕХА
  212. Как укротить релиш
  213. Собираем все вместе
  214. Ужин – не накатанная колея
  215. Глава девятая Фаза 3. Пожинаем плоды трудов
  216. Терпение будет вознаграждено
  217. ИСТОРИЯ УСПЕХА
  218. Личное знакомство с пищевой цепью
  219. Программа: Фаза 3
  220. ИСТОРИЯ УСПЕХА
  221. Аллергия на орехи «излечена»!
  222. Проверяем себя
  223. Только в Америке
  224. Фунт мяса? Ни в коем случае!
  225. Что такое «голубые зоны»?
  226. Взглянем на средиземноморскую диету
  227. ИСТОРИЯ УСПЕХА
  228. Когда хлеб – на самом деле не хлеб
  229. В чем виноват белок?
  230. Хотите дожить до ста лет?
  231. Насколько мало можно есть?
  232. Голодание и кетоны
  233. Альтернатива ограничению животного белка
  234. Еще одна альтернатива
  235. Третий вариант
  236. Интенсивная терапия
  237. Глава десятая Парадокс растений: кетогенная программа интенсивной терапии
  238. Могучие митохондрии
  239. Митохондриальная ошибка
  240. ИСТОРИЯ УСПЕХА
  241. Как остановить боковой амиотрофический склероз
  242. Загадка кетонов
  243. Чтобы открыть запасы жира, нужно есть жир
  244. Связь с раком и не только с раком
  245. ИСТОРИЯ УСПЕХА
  246. Диабет и рак исчезли
  247. ИСТОРИЯ УСПЕХА
  248. Худой, но все равно диабетик
  249. Диабет и почечная недостаточность излечимы
  250. ИСТОРИЯ УСПЕХА
  251. Излечение почечной недостаточности
  252. Сохраните ваши почки
  253. ИСТОРИЯ УСПЕХА
  254. Диализ не нужен
  255. Кетогенная программа интенсивной терапии на практике
  256. Что вы будете есть
  257. Немного конкретики
  258. Стимулируйте сжигание жира
  259. Диета на всю жизнь
  260. ИСТОРИЯ УСПЕХА
  261. Он дважды победил рак
  262. ИСТОРИЯ УСПЕХА
  263. Остановка деменции
  264. Глава одиннадцатая Рекомендации по пищевым добавкам для программы «Парадокс растений»
  265. Витамин D 3
  266. Витамины группы B, особенно метилфолат и метилкобаламин
  267. G6  («Шестерка Гандри»)
  268. Полифенолы
  269. Фитохимикаты зеленых растений
  270. Пребиотики
  271. Лектиновые блокаторы
  272. Защита от сахара
  273. Длинноцепочечные кислоты омега-3
  274. Другие пищевые добавки
  275. Дополнительные пищевые добавки для Кетогенной программы интенсивной терапии
  276. В чем смысл пищевых добавок
  277. Часть третья Пищевые планы и рецепты
  278. Образцы пищевых планов
  279. Образцы пищевых планов для Фазы 1: «Трехдневная стартовая чистка»
  280. ДЕНЬ 1
  281. ДЕНЬ 2
  282. ДЕНЬ 3
  283. Образцы пищевых планов для Фазы 2: «Восстановление и ремонт»
  284. НЕДЕЛЯ 1
  285. ДЕНЬ 1
  286. ДЕНЬ 2
  287. ДЕНЬ 3
  288. ДЕНЬ 4
  289. ДЕНЬ 5
  290. ДЕНЬ 6
  291. ДЕНЬ 7
  292. НЕДЕЛЯ 2
  293. ДЕНЬ 1
  294. ДЕНЬ 2
  295. ДЕНЬ 3
  296. ДЕНЬ 4
  297. ДЕНЬ 5
  298. ДЕНЬ 6
  299. ДЕНЬ 7
  300. Образцы пищевых планов для пятидневного модифицированного веганского поста в рамках Фазы 3: «Пожинайте плоды»
  301. ДЕНЬ 1
  302. ДЕНЬ 2
  303. ДЕНЬ 3
  304. ДЕНЬ 4
  305. ДЕНЬ 5
  306. Образцы пищевых планов для Кетогенной программы интенсивной терапии
  307. ДЕНЬ 1
  308. ДЕНЬ 2
  309. ДЕНЬ 3
  310. ДЕНЬ 4
  311. ДЕНЬ 5
  312. ДЕНЬ 6
  313. ДЕНЬ 7
  314. Рецепты для программы «Парадокс растений»
  315. Как правильно ходить за покупками
  316. Инструменты успеха
  317. Список рецептов
  318. Рецепты для фазы 1
  319. Рецепты для фазы 2
  320. Завтрак
  321. Закуски и напитки
  322. Основные блюда и гарниры
  323. Десерты
  324. Рецепты для фазы 1 (трехдневной стартовой чистки)
  325. Облегчаем чистку
  326. Рецепты для фазы 1
  327. Зеленый смузи
  328. Фазы 1 – 3
  329. Салат из рукколы с курицей и лимонно-уксусной заправкой
  330. Фазы 1 – 3
  331. Курица
  332. Заправка
  333. Салат
  334. Салат романо с авокадо и курицей с соусом песто из кинзы
  335. Фазы 1 – 3
  336. Курица
  337. Песто
  338. Заправка
  339. Салат
  340. Ролл из водорослей с курицей, рукколой и авокадо и соусом из кинзы
  341. Фазы 1 – 3
  342. Начинка
  343. Соус из кинзы
  344. Лодочки из салата романо с гуакамоле
  345. Фазы 1 – 3
  346. Лимонная брюссельская капуста, кудрявая капуста (кейл) и лук со «стейком» из капусты
  347. Фазы 1 – 3
  348. Соте из кочанной или кудрявой капусты (кейла) с лососем и авокадо
  349. Фазы 1 – 3
  350. Запеченная брокколи с «рисом» из цветной капусты и соте из лука
  351. Фазы 1 – 3
  352. «Рис» из цветной капусты
  353. Брокколи
  354. Рецепты для фазы 2
  355. Завтрак
  356. Маффин из кокосово-миндальной муки в чашке
  357. Фазы 2 – 3
  358. Клюквенно-апельсиновый маффин
  359. Фазы 2 – 3
  360. Корично-льняной маффин в чашке
  361. Фазы 2 – 3
  362. «Зеленый» яично-колбасный маффин
  363. Фазы 2 – 3
  364. Смузи «Парадокс»
  365. Фазы 2 – 3
  366. Идеальные плантановые оладушки
  367. Фазы 2 – 3
  368. Закуски и напитки
  369. Крекеры «Парадокс»
  370. Фазы 2 – 3
  371. Новая улучшенная всемирно знаменитая ореховая смесь Доктора Г
  372. Фазы 2 – 3
  373. Капучино «Проснись и пой»
  374. Фазы 2 – 3
  375. Газировка с бальзамическим уксусом
  376. Фазы 2 – 3
  377. Главные блюда и гарниры
  378. Суп «Вершки и корешки» из сельдерея
  379. Фазы 2 – 3
  380. Салат из сорго с радиккьо
  381. Фазы 2 – 3
  382. Сорго
  383. Заправка
  384. Салат
  385. «Сырой» грибной суп
  386. Фазы 2 – 3
  387. Шпинатная пицца с основой из цветной капусты
  388. Фазы 2 – 3
  389. Основа
  390. Топинг
  391. Мини-пиццы из шампиньонов-портобелло с песто на гриле
  392. Фазы 2 – 3
  393. Песто из базилика
  394. Мини-пиццы
  395. Сочные бургеры из орехов и грибов в белковом стиле
  396. Фазы 2 – 3
  397. Обжаренное пюре из цветной капусты с ароматом пармезана
  398. Фазы 2 – 3
  399. Лимская фасоль с кудрявой капустой (кейлом) и индейкой в скороварке
  400. Фаза 3 [5]
  401. Ультрасовременные пшенные пирожки
  402. Фазы 2 – 3
  403. Очищенная кольраби с хрустящей грушей и орехами
  404. Фазы 2 – 3
  405. Печеные лектиноблокирующие чипсы из окры
  406. Фазы 2 – 3
  407. Овощное карри с «лапшой» из сладкого картофеля
  408. Фазы 2 – 3
  409. Карри
  410. «Лапша» из сладкого картофеля
  411. Запеченные «жареные» артишоки
  412. Фазы 2 – 3
  413. Вафли из маниоковой муки с коллагеном
  414. Фазы 2 – 3
  415. «Стейки» из маринованной цветной капусты на гриле
  416. Фазы 2 – 3
  417. Десерты
  418. Пудинг из Miracle Rice, два варианта
  419. Фазы 2 – 3
  420. «Мороженое» с мятой, шоколадными чипсами и авокадо
  421. Фазы 2 – 3
  422. Шоколадно-миндальный масляный пирог без муки
  423. Фазы 2 – 3
  424. Благодарности
  425. Примечания
  426. Введение
  427. Глава первая. Война между растениями и животными
  428. Глава вторая. Лектины на свободе
  429. Глава третья. Ваш кишечник атакуют
  430. Глава четвертая. Познай врага своего
  431. Глава пятая. Как современная диета делает вас толстыми (и больными)
  432. Глава шестая. Поменяйте свои привычки
  433. Глава седьмая. Фаза 1
  434. Глава восьмая. Фаза 2
  435. Глава девятая. Фаза 3
  436. Глава десятая. Парадокс растений: кетогенная программа интенсивной терапии
  437. Глава одиннадцатая. Рекомендации по пищевым добавкам для программы «Парадокс растений»
  438. Об авторе
  439. Примечания


Ваше впечатление от этой книги  


Полный текст книги (читать онлайн): Парадокс растений. Скрытые опасности «здоровой» пищи: как продукты питания убивают нас, лишая здоровья, молодости и красоты

Скачать эту книгу (3708k) в формате: fb2, epub, mobi, txt, html

close [X]

close [X]




Комментарии


Ваше имя:     Ваше впечатление от этой книги

Комментарий:


получать комментарии о книге Парадокс растений. Скрытые опасности «здоровой» пищи: как продукты питания убивают нас, лишая здоровья, молодости и красоты на e-mail

Код авторизации Anti spam Capcha